"향토음식의 개념" 검색결과 121-140 / 634건

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  한국의 마을기업, 용인 학일마을 방문기

  농진청(기술센터)용인 구성초등학교2012향토음식마을2012 (농협)? 용인 서농초등학교? 용인시주민자치센터(마북동, 서농동, 기흥동, 3개 단체)2013마을기업(행정안전부)? ... 807,970효소500g제공5월~8월미꾸라지 잡기40~807,9705월~10월표고버섯채취20~807,970버섯 400g제공6월하순~7월초감자 캐기20~806,830감자2kg제공연중식사20~2006,830향토음식마을지정주먹밥 ... 활용을 통한 창업사회서비스제공을 위한 취약계층 고용지역성지역공동체를 중심으로 한 지역단위사업지역적 개념 없음지원내용시설비, 경영컨설팅 등사업비 2년간 최대 8천만원 지원?

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.27

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  춘천닭갈비의 활성화 방안

  즉, 향토 산업 개념은 주로 특산품을고추장단지’의 그림이다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 4 순창고추장민속마을4.3) 순창고추장산업의 발전 요인순창군의 장류 산업이 성공한 요인을 ... · 영상 · 출판 · 기타분야캐릭터상품화, 향토소재영상프로그램제작, 향토소재출판 등표 SEQ 표 \* ARABIC 5 향토 산업 구분자료 : 농촌진흥청, 『한국의 전통향토음식』 , ... 나아가 내국민에게도 자국의 토속음식에 대한 자부심과 토속음식을 많은 사람들이 소비함으로써 경제 활성화에도 도움이 된다 생각한다.춘천의 대표적인 토속 음식은 닭갈비라고 생각한다.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.06 | 수정일 2016.06.07

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  [국제사회복지] 국제사회복지의 발달요인 및 주요개념

  한 문화가 다른 문화에 주는 영향은 음식, 연예 그리고 생활방식의 변화에서 볼 수 있다. ... 셋째, 자국의에 국제사회 미 ㅊ인도적 활동의 주요개념이다. ... 것과 같은 성과가 있기는 하지만 세계화로 자본과 기업가적 능력, 그리고 교육과 기술을 소유한 계층은 이익을 얻으나 빈곤하고 자산이 없고 배운 게 없고 기술이 없는 노동자 그리고 향토지역

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.07

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  국제브랜드관리2D)한식(Korean Food)의 브랜드 가치를 높이고 차별화하기 위해서 어떤 방안이 있을지 예를 들어 설명하시오0k

  한식의 개념과 특징1) 한식의 개념한식이란 한국음식(韓國飮食)을 말하며 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’를 말한다. ... 일반적으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식으로 ‘전통음식 및 식품’ 또는 향토음식’ 등과 유사 의미로 사용되기도 한다. ... 한식의 정의나 범위에 대하여 많은 연구보고가 있지만 아직까지 학문적으로 명확히 정의되거나 개념화 되어 있지는 않다실제로 한식을 포함한 각 나라의 음식을 한 두 문장으로 정의하는 데는

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.07

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  기술ㆍ가정 교육과정

  목 표 문화에 대한 이해를 위해 전통 음식 또는 지역의 향토 음식에 대해 조사하고 만든다.⑵ 간단한 생활 용품 만들기㈎ 손바느질을 이용하여 덧소매, 주머니, 받침 등 나의 생활에 필요한 ... 자원과 소비㈎ 생활 자원의 종류를 알고 주변의 생활 자원의 사용과 환경과의 관계를 인식하여 자원을 효율적으로 이용하고 관리한다.㈏ 나의 생활 시간을 효율적으로 관리하고, 용돈의 개념을 ... 병행으로 발생하는 다양한 문제를 분석하고, 원만한 해결 방안을 모색하는 과정을 통해 가정생활과 직업 생활을 조화롭게 영위할 수 있는 능력을 기른다.⑵ 가정생활과 복지㈎ 가족 복지의 개념을

  리포트 | 14페이지 | 1,300원 | 등록일 2017.04.09

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  중요 무형 문화재 발표문 대본

  무형문화재란 음악, 무용, 연극, 놀이, 무예 등과 관련된 예술과 공예, 음식 등 각종 생활용품을 제조하는 기술로서 역사성, 학술성, 예술성, 향토성 그리고 그 지역사람들의 생활과 ... 이것은 민속적인 것을 문화재로 개념화한 것이 발상의 전환이라고 말할 수 있습니다. ... 중요 무형 문화재로 어떤 문제를 가지고 있는지 분석하고 분야를 활성화 시키기 위해 어떤 노력을 할 수 있을지에 대해서 알아본 후 발표를 마치도록 하겠습니다.3-먼저 무형문화재의 개념에

  리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.01.05

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  음식관광 활성화방안

  맛볼 수 있는 레스토랑을 방문하는 형태를 보이는 것을 의미한다.이렇듯, 앞서 밝힌 향토음식(local food) 과 음식관광(food tourism)개념의 유기적인 관계를 통해서 ... 볼 때, 본 연구의 푸드 투어리즘 활성화 방안은 향토음식관광 활성화 방안을 포함한다.2. ... 본 연구에서는 음식관광을 본 연구의 목적인 한국 푸드 투어리즘 활성화 방안 연구의 기본 개념으로 설정하고자 한다.푸드 투어리즘은 음식이 관광행동을 결정하는 주요한 동기로 작용하는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

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  A+ < 농촌 활성화 방안 - 농촌관광,슬로푸드,CSA를 통한 활성화 방안 >산림자원,농촌경관,CSA,조경학과 학생들에게 유용한 자료

  우리 농산물 소비촉진농촌활성화 방안 ㆍ 한국형 전통 식문화 계승 사업 생활습관병 증가 식생활의 서구화 수입농산물 증가 1 2 3 우리 농산물 소비촉진 식생활 개선 국민건강 증진 향토음식전시회 ... , 음식탐험 , 미각교육 , 농촌체험 .. ... 다양성 전 지구적 미각 지양 환경친화적 전통적 식품 Fast Food 반대 개념 다양성 전 지구적 미각 지양 국가별 지역별 특성 다양한 식생활 문화 맛의 표준화 동질화 지양 자연의

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.27

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  한국과 영국의 음식문화 비교

  차..주식과 부식의 분리곡류음식이 주식, 곡류음식의 가공 발달약식동원, 의식동원의 정신통과의례 음식 발달(궁중, 사찰, 향토음식 등)한국음식의 특징수저 사용 문화나눔과 조화 중요( ... 맛을 내는 Strong ale이 있음Ale호프를 듬뿍 넣어 알코올 함유량도 높고 맛이 강한 검은색 맥주 대표적으로는 아일랜드산 Guiness가 유명StoutBitter와는 상대적인 개념으로 ... 영국과 한국의 음식문화 비교.CONTENTS1 영국의 음식문화 2 한국의 음식문화 3 영국음식 vs 한국음식 4 한식의 세계화1 영국의 음식문화영국 음식문화의 특징 영국의 정식 아침식사

  리포트 | 59페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.28 | 수정일 2020.04.01

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  [리포트] 비빔밥에 담긴 한국인의 집단 무의식

  특산 농산물의 사용을 바탕으로 발전되어 왔는데 특히나 전주, 진주, 해주에서 향토음식 명물로 발전하였다.전주비빔밥흔히 전주의 비빔밥, 평양의 냉면, 개성의 탕반을 조선 시대 3대 음식으로 ... 이 글에서도 이와 같이 집단 무의식을 우리 한국인들의 보편적 정서나 민족성과 같은 개념으로 사용하고자 한다.위의 내용을 종합하면, 음식이 우리 자신과 사회 상황을 대표할 수 있다면 ... 집단 무의식이라는 개념 자체가 사회과학적으로 측정하거나 증명하기엔 용이하지 않지만, 여러 종교학자와 문화학자들은 각 민족에게 흐르는 민족성을 집단 무의식의 개념으로 활용하여 연구하고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.16

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  사회적관광자원

  주요 행사 내용 - 전야제 ․ 고유제 ․ 아랑선발과 제향 ․ 민속발표회 ․ 전래음식솜씨자랑 ․ 민요 및 내방가사 발표회 ․ 향토전 등 38 종목 - 밀양 아리랑 대축제로 개칭한 후에는 ... 향토축제 의의와 목표 향토 축제의 최근 동향 다양한 향토 축제 풍속 설날 정월대보름 단오 추석 4. ... 관광자원론 사회적 관광자원 00 학부 00 학전공 200912257 000 201010272 000 201110196 000 201010218 000CONTEXT 사회적 관광자원의 개념

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23

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  향토음식

  관광객 취향의 다양화에 따라 관광기념품의 개념도 확대되고 있다. 관광선물용으로서 김치 . 향토주 . 각종 한과 . 김 . 식혜 . ... 향토음식2[1] 향토음식이란? ... 향토음식[0] 향토음식이란??

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.08

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  호텔경영학-문화 융합형 관광자원

  , 한국음식 전시경연 등 체험 : 명인의 시연 시식관 , 향토음식 만들기 , 김치 및 떡 만들기 체험 등 행사 및 체험프로그램 사례주 ( 住 ) 문화 자원 토지주택박물관 한국토지 ... 전시 〮 체험공간 사례식 ( 食 ) 문화 자원 춘천막국수체험박물관 춘천의 향토음식인 막국수를 테마로 2006 년에 개관한 박물관으로 , 체험 위주로 구성하여 타 박물관과의 차별화를 ... 문화 융합형 관광자원 - 생활문화자원 중심으로문화관광의 개념문화관광 특성 문화관광은 오래된 여행 형태중의 하나이며 , 여전히 계속해서 관광산업의 핵심 현대인들의 문화 소비에 대한 관심이

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.15 | 수정일 2017.06.09

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  외식산업 육성 및 한식세계화

  상품화를 위해 ‘향토음식 전문가과정’이 운영되고 있다.- 실적 및 계획 : (’09) 5개 기관, 109명 → (’10) 9개 기관, 200명☞해외 한식당 경영주, 조리사, 홀 매니저 ... 한식 조리사 양성을 위해 ‘한식스타세프 양성과정’이 운영되고 있다.- 실적 및 계획 : (’09) 2개 기관, 49명 → (’10) 4개 기관, 100명☞지역의 우수 인력 발굴 및 향토음식의 ... 육체적 정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념이다.2) 외식산업 육성 및 한식세계화를 위한 정부의 육성정책(계획, 방침,

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.24

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  농촌융복합사업이 경제적 파급효과 외에 농촌공간 및 농촌문화, 공동체에 미치는 영향 즉, 농촌가치를 산업화하여 수익을 내는 활동이 농촌가치 자체에 어떤 영향을 미치는지 사례를 확인

  도내 현황제3장 농촌융복합산업 개념과 유형1. 농촌융복합산업이란2. 농촌융복합산업 유형2-1. 결합형태에 따른 구분2-2. ... 관광 중심형은 고객 맞춤형 프로그램과 지역자원 연계 활용하고, 외식중심형은 향토요리와 지역자원을 결합하여 볼거리? ... 수다뜰 현황2010딸기‘11년○산경도예대정신도도자기‘11년비블리아농장한림상명원예활동‘12년○○이레숲안덕덕수감귤‘13년○○미애수다뜰한경저지전통음식‘16년○돌빗나예술학교한림동명제주의 돌

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.02

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  국제마케팅 수업자료, 브랜드적 가치로의 한식세계화

  일반적으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 조리한 음식으로 ‘전통음식 및 식품’ 또는 향토음식’ 등과 유사 의미로 사용되기도 한다. ... 한식의 정의나 범위에 대하여 많은 연구보고가 있지만 아직까지 학문적으로 명확히 정의되거나 개념화 되어 있지는 않다실제로 한식을 포함한 각 나라의 음식을 한 두 문장으로 정의하는 데는 ... 그런가 하면 한식은 음식을 섞어서 비비고 삶고 하는 것이 유달리 많은 음식이기도 하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.11

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  한국 조리 교수학습 과정안 (일상식 상차림)

  일상식 상차림에 대한 이해를 바탕으로 각종 의례와 시절 음식, 궁중 음식, 각 지역의 특성에 맞는 향토 음식의 종류를 알고 상차림을 할 수 있는 능력을 기른다.3. ... 한국 음식의 상차림중 단 원1. 일상식 상차림본시단원‘우리나라 일상식 상차림 완성하기’다. 학습 목표? 일상식 상차림의 개념과 종류를 설명할 수 있다.라. 주제 설정 이유? ... 프로젝트 학습의 개념 --------------------------------------3나.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

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  [관광학개론] 관광자원ppt,관광자원분석,관광자원종류

  :211)인정,풍속,행사외국관광객에게 향토색이 풍부한 민족행사 등은대단히 흥미 있는 관광매력이 될 수 있음2)예절과 제도 및 음식물예절과 제도 및 음식은 나라마다 다르기에 관광객에게 ... ..PAGE:1..PAGE:2정의특징과 성격관광자원의 분류관광자원의 종류분석 및 평가..PAGE:3관광자원의 개념☞ 방문객의 관광동기나 의욕을 충족시키며 관광을 유발하는 매력과 유인성을 ... 지니고 있으면서 방문객의 욕구를 충족 시켜주는 유·무형의 소재관광자원의 개념적 구성요소관광자원은 인간의 관광동기를 충족시켜 주어야 한다.관광자원은 생태계 내의 유형 무형의 여러 자원이어야

  리포트 | 32페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.06.02

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  [축제][한국축제][한국축제와 향토축제][한국축제와 지역축제]한국축제의 개념, 한국축제의 기능, 한국축제의 기원, 한국축제와 향토축제, 한국축제와 지역축제, 한국축제의 사례 분석

  한국축제의 개념, 한국축제의 기능, 한국축제의 기원, 한국축제와 향토축제, 한국축제와 지역축제, 한국축제의 사례 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 한국축제의 개념Ⅲ. 한국축제의 기능Ⅳ. ... 잔치의 사전적인 해석은 '기쁜 일이 있을 때 음식을 차리고 손님을 청하여 즐기는 일`로 생일잔치. 혼인잔치. ... 한국축제의 개념축제 속에는 모든 예술이 망라되어 있다. 모든 예술이 미분화(未分化) 상태로 엮어져 있는 종합 예술의 성격을 지닌 것이 축제이다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.24

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  급식경영학 최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인....

  단체급식 메뉴로 선보이고 있다.식도락 맛기행은 CJ프레시웨이가 운영하는 전국 300여 개 모든 사업장에서 동일하게 시행되고 있으며 지난 3월 제주도 대표 향토음식으로 알려진 ‘고기국수 ... 말고도 IT나 전자기기이 발달로 한손에 들린 1인 1스마트폰의 보급으로 정보는 무한해 지고 실시간으로 정보를 주고받으며, 외식 문화의 새로운 변화를 가져 온 것 같다.과거 한 끼라는 개념이 ... 굳이 해외에 가지 않아도 경험 할 수 있을 만큼 현지의 음식을 그대로 재현한 외국음식 전문점들이 많이 생겨나고, 여가시간과 소득의 증가로 해외여행이 잦아지면서 그런 새로운 음식들에

  방송통신대 | 24페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2021.05.25

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