"호텔식음료 용어" 검색결과 121-140 / 581건

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  [VVIP마케팅의 사례와 나아갈 방향] VVIP마케팅 개념, VVIP마케팅 사례, VVIP마케팅 특징, VVIP마케팅 문제점과 해결방안

  호텔.....171) 신라호텔2) 웨스틴조선호텔3) 롯데호텔4) 상하이 르 선 쉰 호텔5) 파리 큐브 호텔라. ... Private banking'이라는 용어는 197년 미국의 시티뱅크가 최초로 사용하였다. 역사적으로는 유럽 귀족의 부의 세속을 위한 재산관리인이 시초였다. ... 또한 트리니티 라운지는 본점과 강남점, 센텀시티점에 있으며 음료와 다과 서비스는 물론 최신 패션 매거진과 경제 관련 매거진, 해외 원서 등을 비치해두고 있다.

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.10

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  KCU 커피와 바리스타 커피관련 자유과제 리포트

  국내 커피 문화의 태동가배, 가비, 가피, 고히, 카피, 커피 등은 모두 개화기와 일제 강점기 커피를 지칭하던 용어들이었다. ... 그러나 1920년대에 접어들면서 종전에 호텔 등지에서 음식과 함께 판매하던 커피는 전문적으로 커피를 파는 다방 혹은 카페라는 이름의 커피전문점이 출현하기 시작하면서 점차 그 영역을 ... 이렇게 마시는 방법을 가리켜 각 나라별로 아라비아식, 그리스식, 불가리아식이라고 부르고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.18

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  [관광호텔][관광호텔 체인화][관광호텔 투자]관광호텔의 형태, 관광호텔의 체인화, 관광호텔의 투자, 관광호텔의 연회, 관광호텔의 고객애호도, 향후 관광호텔의 내실화 과제 분석

  호텔 연회의 정의관광호텔에서 “연회란 식음료를 판매하기 위한 제반시설을 갖춘 구별된 장소에서 2인 이상의 단체고객에게 식음료와 기타 부수적인 사항을 첨가하여 모임 본연의 목적을 달성할 ... 있지 않은 별실로 파티를 위해 고객들에게 제공되는 방”을 말하고 있으며, 관광공사에서는 연회장을 별도공간에서 필요한 서비스 인력과 예정된 양의 식음료 서비스로 대금을 지불하는 그룹에게 ... 프랜차이즈호텔(franchise hotel)2. 위탁경영계약호텔(management contract hotel)3. 리퍼럴 조직경영호텔(referral group hotel)Ⅳ.

  리포트 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.06

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  지역별 MICE산업 - MICE 산업, MICE산업 개념 및 특성, 지역별 MICE산업, 지역별 차별화 전략

  MICE산업의 기본 특성▶ 다기능 가치 지향적 서비스산업서비스산업회의 진행(통번역, 속기, 의전)과 지원기능(숙박식음료, 장비 임대)과 관련된 다양한MICE 서비스 제공생산과 소비의 ... MICE공급업체를 MICE 공급자, 개최자, 에이전시, 최종소비자에게 연결하는 역할수행- 광의적 관점: MICE 행사와 간접적으로 연계되는 시설산업(전시컨벤션시설,숙박인프라 등), 운영산업(식음료산업 ... 특징MICE산업의 개념MICE산업은 일반적으로 회의(Meeting), 인센티브 관광(Incentive Travel), 컨벤션(Convention), 전시회(Exhibition)를 지칭하는 용어학계에서

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.28

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  연회부

  연회의 종류 (1) 식음료 판매중심 행사 (2) 연회장 판매 중심 행사목 차3. ... 종류식음료 판매 중심의 행사 1.정찬파티(Table service party) 2. ... 수입은 물론 외부환경에도 영향 ▶ 지역문화 수준 향상 및 사교장소로서의 역할을 수행 ▶ 호텔 홍보 매출 증대로 호텔 경영에 많은 기여 ▶ 출장 연회에도 판매가 가능하며 매출 증진연회의

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.13

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  [호텔][호텔 교육][호텔 전략][호텔 관리][호텔 경영][호텔 성과][숙박]호텔 교육, 호텔 전략, 호텔 관리, 호텔 경영, 호텔 성과, 호텔 조직, 호텔 선택, 호텔 가치

  즉, 가입과 동시에 양 호텔의 무료숙박권과 객실할인권, 식음료 할인권 사우나나 수용장 무료 이용권이 제공되며, 가입후 1년동안 객실과 식음료, 레저 스포츠 시설 이용시 각종 할인혜택을 ... 전문대는 여행업 실무, 호텔관리 기초, 식음료 관리기초 등 초급관리교육과정이 개설되어 운영되고 있다. 4년제 대학 미국 코넬대학(Cornell University)의 교육과정을 검토하면 ... 하는 문제는 이론적으로 해결될 수 없는 것이겠지만, 한센은 국민소득, 고용, 물가를 나타내는 방법을 제시하고 있다.경제학 문헌에서 “경제성장”이라는 부르는 것은, 관례화하고 있는 용어법에

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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  [외식경영학]국내 외식산업에 대한 문제점과 해결방안 -외식산업 레포트 자료-

  외식산업의 본격적인 시장은 1950년에서 1960년대 미국의 경제발전에 따른 식생활의 변화와 함께 미국에서 ″Food service Industry″라는 용어로 정착되면서부터 형성되기 ... 또 일반적으로 외식산업은 가정이외의 장소에서 요리나 음료를 제공하고, 그 대가를 받는 것과 이를 영업으로 하는 것을 지칭하며, 식사와 음료에다 부수적으로 제공되는 인적서비스, 연출되는 ... 국내 외식산업에 대한 문제점과 해결방안호텔관광학과외식산업이란 생산과 판매가 같이 이루어지는 서비스산업이라고 하며 고객, 종업원, 경영주가 하나가 되어 고감도 서비스연출로 이루어지는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27

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  외식산업의 조직구성과 인력운영

  이것은 식음료원가결정 뿐만 아니라 가격결정과 메뉴프로그램의 개발을 포함한다. 건물건축과 환경상태 뿐만 아니라 안전과 위생에 대한 관리는 또한 주요한 책임들이다. ... 여러 레스토랑과 개별 단위에 개별매니저들이 있는 상황에서 대부분의 이들 책임들은 구매매니저, 하우스엔지니어, 식음료매니비와 청소를 담당한다.2) 버스퍼슨의 책임① 캡틴과 웨이트직원을 ... 일반적인 기업들의 조직구성과 운영에 대한 용어는 종종 서로 바꾸어 사용하기도 한다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.16

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  호텔 식음료 경영

  호텔 식음료의 정의2.서비스의 어원3.레스토랑의 어원4. 메뉴의 어원 및 정의5. 메뉴의 중요성6. 메뉴 계획시 고려사항II. 본 론-호텔 식음료 서비스업무-1. 호텔 ? ... (호텔경영학개론 신강현, 강인숙)II. 본 론-호텔 식음료 서비스업무-1. 호텔 ? ... 그래서 호텔에서 가장 우선적이고 기본적인 서비스와 관심 있게 보고 있는 식음료 업무를 함께 조사해 보았습니다.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.18

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  [CS][고객만족][서비스품질][서비스회복][서비스상품]CS(고객만족)과 서비스품질, CS(고객만족)과 서비스회복, CS(고객만족)과 서비스상품, CS(고객만족)과 서비스관리

  각 호텔의 VIP는 실질적으로 호텔 수익에 지대한 영향을 미치는, 할인가격이 아닌 정상가격에 호텔에 투숙하고, 호텔 내 식음료업장 이용도도 높아 매출 향상에 기여하는 고객이라는 가시적인 ... 호텔 서비스 상품과 고객만족호텔 서비스 상품은 고객의 욕구와 필요를 만족시키는 숙박, 식음료, 기타 시설을 포함하는 유형재와 서비스, 이미지, 아이디어, 고객감동을 포함하는 무형재의 ... 하지만 VIP 중에는 또다시 VIP가 있기 마련이고 국내 특급 호텔의 VIP는 누구이고 어떤 사람을 VIP라고 규정하는 가를 살펴보았다.경희대 호텔경영학부 한진수 교수의 ‘호텔 용어

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.03

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  유통관리론 점포소매업 무점포소매업

  아파트 밀집지역이나 사람과 차량 등의 통행이 많은 장소에서 소비자가 각종 생활용품을 쉽게 구입할 수 있도록 장시간 영업하는 방식을 택하고 있다.편의점은 미국식의 CVS와 유럽식의 스파 ... 욕구내용의 다양화·개성화, 매물정보의 증대에 적합한 소매점 형태로 탈바꿈하여 가는 경향에 있으며, 체인망의 전문점도 날로 증가하고 있다.⑤ 대형마트연면적 3000 이상의 점포로 법적 용어는 ... 따라 공공시설(학교·관공서·각종 병원·운동장·공원 등)·터미널(기차역·고속버스·전철역·공항 등)·회사(사무실·공장·기숙사·휴게실 등)·오락장(유원지·극장·유흥업소 등)·숙박업소(호텔

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.06

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  롯데마트(lotte mart) 중국진출 현황 & 현지화 / 출점 / 상품 /서비스 / 물류 / 마케팅전략

  롯데리아 , 엔제리너스커피 , 식음료과자등 시너지 효과친철한 서비스 지향 ( ex. ... 식음료 과자 브랜드의 경우에도 든든한 보호막이 되어줌으로써 중국시장에서 점유율을 늘려 가는데 큰집과 같은 기능을 하여준다 . ... (Two Track) 출점 전략 브라운필드전략 (M A) 이마트의 점포 출점 실패를 통해 배운교훈 롯데마트 점포입지 전략 (2,3 선도시 위주 ) 롯데리아 , 엔제리너스커피 , 식음료과자등

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.28 | 수정일 2017.09.25

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  2014 국제의료 관광 실기 대비 와 2013 실기 기출문제와 해답

  호텔에서는 아무리 급하더라도 절대로 뛰지 않는다.48.외식업의 특징입지 의존성, 인적 서비스 의존성, 식음료 생산과 소비의 동시성, 수요 예측의 불확실성, 식자재의 부패 용이성, 현금 ... .항공예약에 필요한 사항-승객 성명(영문 철자),여권 번호, 비행 일정, 항공 좌석 등급, 연락 가능한 승객 연락처45.숙박업의 조직구성과 기능객실부문: 현관 서비스, 하우스 키핑식음료 ... 보험정보 입력 및 관리, 외래 진료비 수납, 각종 통계 및 보고서 관리5.국제 민간 보험 용어 중 Deductible에 대한 내용보험자가 환자에게 보험 혜택을 주지 않는 일정 비율의

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.24 | 수정일 2014.10.29

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  [음식과 세계문화] 2014년도 2학기에 100점 받은 따끈따끈한 레포트입니다.

  쉐라톤 상하이 푸동 호텔(sheraton shanghai pudong hotel)에서 개최된 이 행사에서 슈퍼주니어는 “10인 10색 한식사랑 메뉴”를 공개했다. ... 용어인 ‘한류’에 ‘열풍’이란 단어가 더해져 하나의 사회현상을 표현하는 신조어로 부상했다. ... 이처럼 한류드라마에서는 출연 배우뿐만 아니라 출연 배우가 마시는 음료, 먹는 음식 등도 충분히 인기를 얻고, 유행할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.26

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  우리나라 외식산업의 역사 리포트

  유통기업은 단체급식이나 점포내 외식사업경영의 노하우를 가지고 있었으며, 호텔은 식음료업장을 운영하던 경험을 바탕으로 사업을 확장하였다. ... 지속적인 식량부족으로 기아와 영양실조를 면하기 어려웠기 때문에 분식장려운동과 식생활 개선문제가 부상하였다. 6·25 현상이 두드러졌다.1980년대는 이전까지 요식업이라 불리던 용어가 ... 이러한 사회적 분위기에 위기의식을 느낀 패스트푸드 레스토랑들은 건강식 또는 맛과 품질을 높인 프리미엄 메뉴들을 출시하고 있다.미국 최대의 건강과일음료 프랜차이즈인 스즈 태동

  리포트 | 12페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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  (건축계획)식당(Restaurant) 건축분석

  레스토랑이라는 용어는 근래에 이르러 일정규모를 가진 모든 음식점을 총칭하는 용어로 변화되고 있는 추세이나, 본래는 양식을 제공하는 서구식 개념의 음식점을 칭하는 것으로 그 기능과 형식에 ... 그 가운데서 식생활과 관련된 것으로 손님에게 식사를 제공해주는 장소를 레스토랑이라 부른다. ... 분류분류항목서비스방식테이블서비스, 카운터 또는 바 서비스 카페테리아 서비스영업방침대중, 일반 또는 고급 레스토랑시설의 유형호텔 레스토랑, 팝 레스토랑, 스토어레스토랑, 페스트푸드요리의

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.28

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  카지노 운영,관광객 겜블러,도박이란,도박중독,도박시장,카지노 산업,차별화 전략 성공,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  알콜음료 : 알콜음료공급자의 힘은 다른 공급자들과 비교해서 상대적으로 가장 크다 . 카지노 고객들의 특정 제품에 대한 선호도가 이러한 힘과 관련이 있다 . ... 흔히 한국에서도 자주 볼 수 있는 포인트식 카드인 이 토탈 리워드 카드는 고객이 계산할 때 카드에 점수를 적립하는 식으로 운용되며 , 고객의 방문 횟수와 사용하는 돈의 액수에 따라 ... 그러나 IT 수준이 비약적으로 성장하고 데이터 정리 및 판독 기술이 눈부시게 발전함에 따라 이제는 어느 기업에서나 흔히 들을 수 있는 보편적인 용어로 자리잡았다 .분석경영을 통한 SCM

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.13

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  현대적 의미의 레스토랑과 현대외식산업의 발전과정조사 리포트

  사람들은 커피하우스에서 음료를 마시면서 흥미 있는 사건에 대해 토론하였으며, 소식도 주고받았다. ... 레스토랑(1827), 프레드하베이(1976) : 체인 효시· Parker House(1955): 최초 A La Carte메뉴 제공· 쥬리앙 레스토랑(1974): 최초 레스톨아이라는 용어 ... 1937)1940년대· 학교급식법 제정(1946)· 단체급식 발전· 제2차 세계대전 이후: 핵가족화, 소득증대, 레저생활 촉진, 여성 사회진출· 스카이쉐이프사: 학교급식, 항공기내식

  리포트 | 11페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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  환대산업의 이해

  호텔산업이란 )숙소와 식음료 등 종합적인 서비스를 제공하고 일정한 대가를 받는 서비스 업체이다. ... 일반적으로 주제공원의 기본적 구성요소는 탑승시설, 관람시설, 공연시설, 식음료시설, 특정상품판매소와 게임시설, 고객편의시설, 휴식시설, 지원관리시설 등이 있다. ... 등의 용어로 변천되어 이용되어지고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.09

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  호텔경영학

  호텔 식음료 부분의 조직기능과 직무내용호텔 식당의 주 기능- 식당 이용고객에 대한 식음료 서비스 제공 ? 식당 고객관리- 호텔투숙객에 대한 룸서비스 제공 ? ... 호텔식음료 상품의 특성&구성내용호텔식음료 상품의 특성은 생산측면과 판매특면으로 나누어 볼 수 있다. ... 식당 종사원 인사관리 및 교육 훈련식당조직의 기능호텔의 식당 조직은 식음료 부장은 총지배인의 지시를 받아 식음료과의 장으로서 식음료과의 서비스 및 교육관리의 책임을 관장하는 Food

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.26

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