"barfoed 시험" 검색결과 121-140 / 160건

• 

  탄수화물의 정성 예비레포트

  따라서 이 반응은 환원성 이당류와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다.특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당 시험에 잘 이용된다. ... 이 은이 시험관 벽에 막을 입혀 마치 거울처럼 되기 때문에 이 반응을 은경반응(silver mirror test) 이라고도 한다.2NH4OH + AgNO3 → Ag(NH3)2OH + ... Barfoed 반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling 반응 또는 Benedict 반응에서 생기는 Cu2O에 비해 더 치밀하기 때문에 관 밑바닥에 침전시킬 수 있도록 정치한 후 관찰해야

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  당질의 검정

  )증류수반응 없음Molisch 실험Benedict 시험Barfoed 시험 - 1Barfoed 시험 - 2 (반응이 일어난 시험관 1,2)Seliwanoff 시험[5]결과 및 고찰이번 ... Barfoed 시험1) 각 시험관에 Barfoed 시약 2㎖씩 넣는다.2) 각 시험관에 포도당, 갈락토오스, 젖당, 엿당, 증류수를 1㎖씩 넣고 잘 섞는다.3) 100℃ 수주에서 정확히 ... 시험Barfoed 시험은 환원당 중에서 단당류와 이당류를 구분하기위한 실험으로가 약산 용액 중에서 당질의 환원기에 의해 환원되어로 침전된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물 검정법

  -환원당에 펠링용액을 가하면 Cu2O의 적색 침전이 생긴다.ㅅ.Barfoed반응-파르푀드 시약 5ml을 시험관에 넣고 직화로 가열한 수 당액 5~10방울을 가하고 비등 수용액에서 10분간 ... 알파 나프톨을 메탄올이나 클로로포름에 녹인 10%용액-반응 : 시험관에 당액 0.5ml와 15% alpha-나프톨의 알코올 용액 두 방울을 가하고 시험관의 벽으로부터 진한 H2SO4용액

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.24 | 수정일 2015.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  [식품과학]탄수화물의 생화학(환원당, 비환원당실험)

  이 사실로 미루어 1, 2, 4번 시험관에 들어있는 당류는 환원당이고, 3번 시험관에 들어있는 당류는 비환원당이다.또한, barfoed시약을 넣었을 때 붉은 색 침전물을 나타내는 것은 ... 침전- Barfoed 실험의 반응식2Cu(O? ... 이 사실로 미루어 1, 2번 시험관에 들어있는 당류는 단당류이고, 3, 4번 시험관에 들어있는 것은 이당류라고 할 수 있다.따라서 1번과 2번 시험관에 담긴 물질은 glucose와

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물 정성시험 - 베테딕트 테스트

  , fehling 시험, barfoed시험 등이 있다.탄수화물 중 단당류와 이당유는 설탕을 제외학는 모두 환원당이다. ... ＊기재 ; tube 5개, pippet, 중탕기3) 실험방법① 시험관에 2㎖의 benedict 시약을 취하고 시료 용액 500㎖을 넣어 5분동안 물속에 서 끓인다.② 5분이 지나고 ... 적갈색의 침전물형성으로 glucose, fructose, maltose는 환원당,scurose와 starch는 비환원당임을 알수 있다.5) 고찰환원당을 검출하는 실험에는 benedict시험

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 검출

  다음으로 Barfoed에 반응하는 용액, A, B는 단당류이고, 반응하지 않은 C, D는 이당류라 추측할 수 있었다. ... Barfoed에는 반응하지 않으나 Benedict에는 반응하는 C의 경우에는 Maltose라 생각할 수성이 있는 이당류임을 알게 되었다. ... 경우, 요오드용액을 2방울 넣는 실수를 하여 좀더 진한 색을 얻었다.20분`시험관의 경우, 시험관자체가 옅은 상아색이었다.녹말의 가수분해 실험에서 우리가 알 수 있는 것은?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  당의 정성분석

  그러나 이당류도 이 시약과 함께 오랫동안 끓이면 양성반응을 나타낸다. barfoed시험에서 생기는 Cu₂O는 benedict 시험에서 생기는 적갈색의 Cu₂O에 비해 덜 치밀하기 때문이 ... ※결과 및 고찰barfoed 시약은 약한 산성이기 때문에 주로 단당류에 의해서만 환원된다. ... 시약 :Barfoed 시약 - 13.3g의 cupric acetate [Cu(CH₃COO)₂?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 정성분석

  가지고 있으면 환원력을 가짐.단당류, lactose, maltose - 환원당sucrose - 비환원당(2) Fehling 반응- Fehling 반응, Benedict 반응 및 Barfoed ... Control로 DW도 정성시험을 하였는데 이는 우리가 조제한 Fehilng 용액이 제대로 만들어졌는지 확인하기 위함이다.각각의 시료를 1ml 취하여 시험관에 넣어준 뒤 Fehling용액을 ... 반응은 당류의 환원성에 기초를 둔 시험법Fehling 반응에 있어서 CuSO4는 알칼리와 반응하여 Cu(OH)2로 되고 이것이환원성을 가진 당류의 의해 환원되어 적갈색의 Cu2O로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  실험10.탄수화물검정.

  적갈색의 침전물이 생기는 지 관찰한다.2) 바르푀드 반응(Barfoed reaction)반응원리바르푀드 용액은 약한 산성을 나타내므로 2분 가열로는 이당류는 Cu++을 CuO2로 ... (안전사고 방지와 실험 시간, 용액을 아껴 쓸 것 등을 생각하여 최대한 효율적으로 실험을 하도록 한다.)② 4개 비커 안에 든 내용물을 시험관 4개에 각각 스포이드로 집어넣은 후 시험관에 ... 네임펜으로 표시를 해둔다.③ 미지의 용액 4개를 떨어뜨린 시험관에 요오드 용액을 떨어트려 다당류를 먼저 분리시킨다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  [생물학]생물학 및 실험 - 생물체의 구성물질 검증법

  Barfoed 반응재료 : 알부민, 전분, 설탕, 포도당, 프락토오스① 각 시험관에 2ml의 Barfoed 시약을 넣고 각각의 재료를 0.5ml 떨어뜨려 혼합한다.② 시험관들을 2분간 ... Barfoed 반응 : Barfoed 시약은 Benedict 시약의 pH를 약산성인 4 또는 5 로 되게 한 것.6. ... 각 시험관에 0.5ml 떨어뜨려 섞은 후 관찰한다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  생명과학실험-당질의 검정-아주대학교

  가열시, 시험관을 시험관의 용액 높이만큼 잠기도록 끓는 물에 완전히 담궜으며, 정확히 5분 시간을 재어 실험하였다. ... Barford 실험barfoed 실험은 단당류와 이당류를 구별하는 실험이었다. 이 실험동안 가열시간을 대략 5분정도 하여 그 결과를 얻을 수 있었다. ... Seliwanoff 실험시 약농 도시 약농 도시 약농 도시 약농 도리보오스2㎖Benedict1㎖Barfoed2㎖Seliwanoff2㎖포도당2㎖포도당200㎕포도당1㎖포도당0.5㎖전 분2

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 검정 실험 레포트

  침전물의 색깔을 관찰한다.2.Barfoed reaction위와 같은 방법으로 하여 Barfoed sol.을 넣어서 반응을 관찰한다.ResultCarbohydrateTestBenedict ... apparatus증류수,1% glucose sol,1% galactose sol,1% maltose sol,1% sucrose sol,1% starch sol, milk, Benedict sol, Barfoed ... 0.5ml씩 넣는다.③Vortexer에 각 시험관을 대고 잘 혼합한다.④Water bath에서 100도에 맞추어 2분간 가열한뒤 실온에 둔다.⑤시간 변화에 따라 침전의 생성여부와

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  실험10 탄수화물검정

  실온에 방치하여 시험관 밑에 적갈색의 침전물이 생기는지 관찰한다.2) 바르푀드 반응(Barfoed reaction)? ... .④ 시험관을 끓는 물에서 정확히 2분간 중탕한 뒤 시험관대에 시험관을 꽂아 실온에 방치하여 시험관밑에 적갈색의 침전물이 생기는지 관찰한다. ... 제외한세 용액을 2~3방울 씩 떨어뜨린다.④ 시험관을 끓는 물에서 2분 이상 중탕한 뒤 시험관대에 시험관을 꽂아 실온에 방치하여 시험관밑에 적갈색의 침전물이 생기는지 관찰한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [생화학] Carbohydrate 정성, 정량 실험

  또한 반응을 일으키게 되면 시험관에서 열이 나 게 되므로 되도록 시험관의 윗부분을 잡아 주는 게 좋다.시약을 가한 후, test tube를 흔들지 않도록 한다.침전이 생성되는 실험은 ... 원리- ① aldehyde group의 산화 (즉 환원성)② 탈수반응③ 시간차◈ 당질의 환원 작용1) Benedict test: 환원기 시험2CuSO4(alkali 성)↓염기2Cu( ... Title: Carbohydrate 정성, 정량 실험(Molish, Benedict, Barfoed, Seliwanoff, Bial test)2.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  [식품화학]탄수화물의 분리 및 분석

  항온수조Barfoed 시약 5㎖를 시험관에 취하여 약한 불로 가열한 후 시료액 1㎖를 가하여 10초 동안 끓는 수조에서 가열한다.단당류를 포함한 시험관에서 Cu2O의 적색 침전이 생긴다 ... Barfoed, C. Z. : Anal, Chem., 12, P.27(1873)2. ... 마개 있는 시험관 : 25㎜ × 200㎜6.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  [생화학] 탄수화물 정성 및 미지시료 확인

  당의 환원성을 알아보는 시험으로 Barfoed 시약은 약한 산성이여서 오직 단당류만을 환원시킨다. ... Barfoed 시험에서 생기는 Cu2O 는 Fehling 시험 또는 Benedict 시험에서 생기는 적갈색의 Cu2O에 비해 덜 치밀하기 때문에 한참 동안 두어야만 침전이 생기게 된다 ... 목적: 탄수화물에 대하여 Benedict 법, Barfoed 법, 요오드법, Bial 법, Seliwanoff 법의 각종 정성시험들을 계통적으로 실시해보고, 탄수화물의 미지시료 (한가지

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.18 | 수정일 2016.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  실험10.탄수화물 검정

  방치하여 시험관 밑에 적갈색의 침전물이 생기는지 관찰한다.(2) 바르푀드 반응(Barfoed reaction)++? ... 중탕한 뒤 시험관대에 시험관을 꽂아 실온에 방치하여 시험관 밑에 적갈색의 침전물이 생기는지 관찰한다.베네딕트 용액은 단당류, 이당류에 반응하므로 유일하게 침전물이 생기지 않는 한 용액이 ... 준비물 및 실험방법준비물 : 증류수, 단당류(Galctose)용액, 이당류(Maltose)용액, 녹말(다당류)용액, 베네딕트 용액, 바르 푀드 용액, 요오드 용액, 시험관, 시험관대

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  대학생물 : 베네딕트법에 의한 환원당의 측정 예비레포트

  이 반응들은 탄수화물의 환원성에 기초를 둔 시험법이다. ... 플라스크의 눈금선까지 조심스럽게 증류수를 채우면 1L의 베네딕트용액을 얻는다.5) 탄수화물 분석탄수화물을 분석하는데 사용되는 정성반응으로는 Benedict반응, Fehling반응, Barfoed반응 ... 실험장치 및 시약1% 포도당용액1% 과당용액1% 설탕용액1% 엿당(maltose) 용액1% 전분용액Benedict 용액비이커알코올 램프삼발이석면망시험관※ 1% 포도당용액 : 대표적인

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  비환원당(nonreducing sugar)의 정량

  특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... Barfoed 반응단당류와 환원성 2당류의 환원작용을 비교하면, 단당류가 보다 강하다. 따라서 이 반응은 환원성 2당류와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다. ... 또한 시료 당용액 중에 염소이온이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능한 한 여모하물의 공존을 피하여야 한다.Barfoed 반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling반응 또는 Benedict반응에서

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석실험] 우유로부터 유당(lactose)의 분리

  Barfored 정성실험 : 단당류와 이당류의 구별 시험① 시험관에 Barfoed 시약 3㎖를 취하고 시료 당용액 3㎖ 또는 5㎖를 가한다.② 끓는 물 속에서 20분 이상 가열하면서 ... [확인시험] : ⑥의 여액을 사용A. ... 특히, 아프리카인, 동양인들에 흔히 볼 수 있으며, 한가지 해결 방법은 우유나, 어린아이의 경우 젖에 함유된 락토오스를 효소로 처리하여 미리 분해 제거하는 방법이라고 한다.Barfoed

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

  다운로드 장바구니