"barfoed 시험" 검색결과 141-160 / 160건

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  생물학실험-실험4 당질의 검정

  {환원성 당을 확인하는 다른 방법1) Tollens'시험법Tollens'시험법은 은거울 반응이라고도 하는데 AgNO3수용액에 암모니아수를 섞으면 암모니아성 은 용액인 Tollens'시약이 ... => Barfoed 실험은 이당류는 Cu2+를 Cu2O로 환원시키지는 못하나 단당류는 Cu2+를 환원시키는 점을 이용한 단당류 구변 실험으로 단당류인 포도당과 갈락코오스는 Cu2+ ... Barfoed 실험 : 단당류와 이당류 구별{시료실험결과포도당적갈색 침전 (단당류)갈락토오스적갈색 침전 (단당류)젖당변화 없음 (이당류)엿당변화 없음 (이당류)증류수변화 없음결과 분석

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.10

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  [식품영양] 당의 정색반응 실험보고서

  실험방법1barfoed반응시험관에 각각 1%당액을 1ml씩 파이펫을 이용하여 넣는다.barford시약 5ml 혼합후 5분가량 끓인다 (수조에서 중탕한다)가열 5분후 방치해 침전을 관찰 ... 실험의 목적1barfoed 반응을 이용하여 환원당을 검출 할 수 있다.barford시약에 함유된 Cu(CH₃COO)₂는 약산성의 환경에서 단당류에 의해 환원되어Cu₂O를 형성하게 된다 ... . barford 시험에서 생성된 Cu₂O는 benedict 시험에서 생기는Cu₂O에 비해 침전되는 시간이 길며 색이 더 붉다.2seliwanoff반응을 이용하여 hexose가 aldose인지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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  당의 정성분석

  첨가③ 끓는 물 속에서 5분 동안 방치(중탕)2) Barfoed test① 시험관에 1ml의 시료용액 취함(fructose, sucrose, glucose, lactose)② 2ml ... Barfoed 시약 첨가③ 정확하게 1min간 끓인 후 방치(직열)3) Bial test① 시험관에 시료용액 2ml을 취함(arabinose, galactose)② 5ml의 Bial ... 시약 및 기구: Benedict 시약Barfoed 시약Seliwanoff 시약1% glucose, sucrose, fructose, arabinose,galactose, lactoseamylalcohol시험관

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.08 | 수정일 2020.01.08

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  [실험과목]탄수화물의 정성시험

  탄수화물의 정성시험에는 Molish 시험, Fehling 시험, Benedict 시험, Barfoed 시험, 펜토오스의 시험-Bial 시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff 시험 ... 다당류는 단당류가 여러 분자 결합된 고분자화합물을 말하며, 셀룰로오스, 글리코겐, 으며 환원당을 검출하는 시험에는 Benedict 시험, Fehling 시험, Barfoed 시험 등이 ... , 갈락토오스의 시험-무수산 생선 시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 Iodine 시험 등이 있는데 이번 실험에서는 Anthrone시험, Benedict 시험, Iodine 시험을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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  탄수화물 정성실험

  Barfoed reaction1)2개의 시험관에 2ml의 바포드 시약을 넣는다.2)베네딕트 실험에서 양성반응을 보인 시료를 각각 0.5ml씩 가한 후 끓는 물에 3분간 중탕 후 냉각시켜 ... Barfoed반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling반응 또는 Benedict반응에서 생기는 Cu2O에 비해 더 치밀하기 때문에 한참동안 두어야 그 침전이 생긴다.시약: Barfoed시약 ... Iodine reaction1)3개의 시험관에 0.5ml의 요오드 용액을 넣는다.2)1)의 시험관에 베네딕트 시험에서 음성반응응 보인 시료를 각각 0.5ml씩 가한 후 잘 섞은 다음

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.04

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  당의 정색 반응 (barford 반응, seliwanoff반응, molish반응)

  또한 시료 당용액 중에 염소이온이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능한한 여모하물의 공존을 피하여야 한다.Barfoed 반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling반응 또는 Benedict반응에서 ... 특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... 단, glucuronic acid 는 녹색의 착색물질을 만들며, glucpsamine 및 chitin 은 Molish 시험에 음성이다. 이반응의 반응식은 다음과 같다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.07

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  [생리학] 탄수화물

  MATERIALS비커, Test tube, pipette, 시험관, 시약(benedict, barfoed, seliwanoff)3. ... DISCUSSION이번 실험은 탄수화물 정성 시험으로서 정색 반응을 통해 탄수화물을 동정하는 시험이다.여러 종류의 탄수화물 중 우리에게 필요한 정보를 알아낸다든지 미지 시료를 분석하기 ... 만약 benedict test에서 (+)이 나오면 환원성이며 Barfoed test를 하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.13

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  포도당 정량분석 예비레포트

  당질의 정성분석: 당질시료내의 원소나 원자단을 확인하는 분석법에는 당질의 환원성을 이용한 Benedict 시험과 Barfoed 시험, ketnose를 검출하는 Seliwanoff 시험 ... Reducing sugar 의 확인에 가장 널리 사용되는 시험으로써 Benedict 시험이 있다. ... (월)* 실험 목적 : 당의 환원성을 이용하는 베네딕트 시험법을 통해 미지시료 내 당질의 정성 분석 후 그 농도를 측정한다.* 실험 원리? 탄수화물이란?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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  탄수화물 정량 (환원당: Bertreand 법)

  공시험을 0.05N-Na2S2O3 용액으로 적정할 때는 청색이던 공시험 용액이 투명한색의용액이 되면 적정을 멈추면 된다. ... 당류의 환원성에 기초를 둔 시험법이다. ... 이 성질을 당류의 정성 또는 정량 시험에 이용하고 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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  당류 반응

  당류 이외의 유기화합물은 갈색을 나타낸다.2) 환원당의 반응1 Fehling 반응Fehling 반응, Benedict 반응 및 Barfoed 반응은 당류의 환원성에 기초를 둔 시험법이다 ... 특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... 단, glucuronic acid 는 녹색의 착색물질을 만들며, glucpsamine 및 chitin 은 Molish 시험에 음성이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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  총 탄수화물 분석(glucose 기준)

  당류 이외의 유기화합물은 갈색을 나타낸다.2) 환원당의 반응1 Fehling 반응Fehling 반응, Benedict 반응 및 Barfoed 반응은 당류의 환원성에 기초를 둔 시험법이다 ... Abstract이 번 실험은 탄수화물을 분석해 보는 실험으로 탄수화물의 정성시험에는 여러 가지가 있는데 그중 안트론 시험을 이용하여 실험을 하였다. ... 하지만 6번 시험관은 커피색을 띠었다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.02

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  [식품분석] 총탄수화물 정량

  Barfoed시험, 펜토오스의 시험-Bial시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff시험, 칼락토오스의 시험-무스산 생선 시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 요오드 시험등등이 있는데 ... Osazone은 결정으로 얻기 쉽고, 그 결정의 형태는 당의 종류에 따라 다르기 때문에 환원당을 확인할 수 있다.3) 단당류와 2당류의 식별반응① Barfoed 반응단당류와 환원성 ... 구조는 탄소원자에 수소와 산소가 2:1의 비율로 구성되어 있으며 일반적인 구조식은 (CH2O)n이다.탄수화물의 정성시험에는 Molish시험, Fehling시험, Benedict시험,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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  [유전학실험] 탄수화물 정성분석

  시험, Barfoed 시험등이 이뤄지고 있다.◎ Molish 시험■ 원리Molish 시험에서는 furfural(또는 그 유도체)이 α-나프톨과 반응하여 보라색의 착색물질을 만들어 ... , 시험관대, 스포이트, 중탕냄비, 석면, 삼발이, 버너, 시험관 집게, 마이크로피펫.■ 시험관 준비각각의 시험관에 넣을 용액의 양은 실험마다 차이가 있으나 임의로 시험관마다 번호를 ... 결과이번 실험은 당을 검출하는 안트론 시험과 환원당을 검출하는 베네딕트 시험, 그리고 다당류를 검출하는 요오드 시험의 세 파트로 이뤄졌다.첫 번째 실험인 안트론 시험에서는 모든 시험관에서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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  [식품분석실험] 총 탄수화물 분석

  , barfoed시험, 펜토오스의 시험-bial시험, 케토오스의 시험-seliwanoff시험, 갈락토오스 시험-무스산 생성시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 요오드 시험등 있다. ... 고찰탄수화물의 정성시험에는 Molish시험, Fehling시험, Benedict시험, Barfoed시험, 펜토오스의 시험-Bial시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff시험, 칼락토오스의 ... 시험-무스산 생선 시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 요오드 시험등등이 있는데 이번 실험에서는 안트론 시험을 한다.Anthrone반응은 당류의 공통된 정색반응의 하나로서, H2SO4에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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  탄수화물 정량 분석

  Barfoed 시험* 원리: 단당류와 환원성 2당류의 환원작용을 비교하면, 단당류가 보다 강하다. ... 또는 Barfoed 반응에서 생기는 Cu₂O에 비해 더 치밀하기 때문에 한참 동안 두어야 그 침전이 생긴다.반응식은 다음과 같다.4. ... 또한 시료 당용액 중에 염소 이온( Cl ) 이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능하면 염화물의 공존을 피하여야 한다.Barfoed 반응에서 생기는 Cu₂O는 Fehling 반응

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.19

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  탄수화물분석

  특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... 이 방법은 당의 환원력을 이용한 것이므로 환원당 뿐만 아니라 시료에 있는 다른 환원성물질에 의해 서도 흡광도가 증가하므로 유의하여야 한다.4) 단당류와 2당류의 식별반응1 Barfoed ... 또한 시료 당용액 중에 염소이온이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능한한 여모하물의 공존을 피하여야 한다.Barfoed 반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling반응 또는 Benedict반응에서

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18

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  [생화학 실험]탄수화물분석

  시약, Seliwanoff 시약, Bial시약, 진한 황산, 시험관, 스포이드, 피펫, 알코올 램프-실험방법-1) Molish 실험1 각 시험관에 물, 암갈색 ... xylose, glucose, maltose, starch, fructose, lactose, sucrose, galactose, 미지시료, Molish 시약, Benedict 시약, Barfoed

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.07

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  생화학 당질 실험

  · xylose : D-xylose. C5H10O5몰 분자량 150.13 식물에 많이 존재하며 특히 단풍나무 체리나무에 많다. D-XYLOSE units으로부터 만들어지는 xylan이라는 상태로 존재하며 매우 단맛이난다. 녹는점은 144-145도이다. 1g은 0.8m..

  리포트 | 9페이지 | 무료 | 등록일 1999.09.28

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  총 탄수화물 분석(분광광도계를 이용)

  따라서 이 반응은 환원성 2당류와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다.특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당 시험에 잘 이용된다. ... 단, glucuronic acid는 녹색의 착색물질을 만들며, glucosamine 및 chitin은 Molish 시험에 음성이다. ... 또한 시료 당용액 중에 염소이온(Cl-)이 존재하면 녹색침전을 생성하기 때문에 가능한한 염화물의 공존을 피하여야 한다.Barfoed반응에서 생기는 Cu2O는 Fehling반응 또는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

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  탄수화물의 정성 및 정량 분석

  Reducing sugar의 확인에 가장 널리 사용되는 시험으로써 Benedict 시험이 있다. ... 미지 탄수화물 시료의 확인을 위한 도표시 료 용 액(Benedict Test)|+---------------+-------------------+환원성(+) 비환원성(-)| |(Barfoed ... Pentose Not Pentose|Seliwanoff Test+---------+-----------+(+) (-)Fructose Glucose,manlose,galactose|무스산 시험

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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