"niger" 검색결과 121-140 / 366건

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  [미생물학실험] 평판 배양(Spot culture)와 슬라이드 배양(Slide culture)에 따른 곰팡이 관찰 / 균사 및 포자 관찰

  그 중에서도 쌀의 녹말을 당화하는 좁은 뜻의 누룩곰팡이(A.oryzae), 강력한 효소를 지니는 것으로 유명한 검은곰팡이(A.niger) 등은 유용한 균이지만, 아스페르길루스 푸미가투스 ... 메주에 사용된다.- 집락은 초기에는 백색이었다가 황색을 거쳐 황록색으로 변한다.- A. sojae : 간장 양조에 사용된다.- A. flavus : aflatoxin 생산- A. niger

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.25 | 수정일 2014.10.10

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  미생물 이용 산업

  Aspergillus niger의 기울코지추출액을 용제로 침전시켜 시판하고 있다.감귤류의 과즙이나 마멀레이드 제조시에 고미를 제거하는데 쓰인다. ... glucose oxidase)포도당을 산화하여 gluconolacton과 H2O2로 만드는 균체외효소이다.glucose oxidase(notatin)의 생산에는 Aspergillus niger나 ... 리파아제(lipase)많은 곰팡이, 효모, 균핵균(Sclerotinia alivertiana)에 의해 lipase가 생산되는데 공업적으로는 Aspergillus niger, Rhizopus

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.14

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  [식품공학-식품미생물학] 당이 미생물 생육에 미치는 영향

  멸균 한 다음 미생물이 죽지 않을 정도로 식기까지 기다렸다가 무균상자에서 Aspergillus niger 를 접종하고 배양기에 넣어 배양시켰다.4. ... 서로 다른 삼투압을 주어 배양시켜 최적 농도를 알아보는 실험이기도 하다.★ Aspergillus niger흑국균, black mold라고도 한다. ... Bouillon(영양배지, 육즙배지)Beef extract 10g – 쇠고기즙, 갈색을 띠고 끈적끈적하며 냄새가 고약하다.Peptone 10gNaCl 5g* 실험균 : Aspergillus niger

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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  [면역학실험]ELISA를 이용한 토끼에서 살모넬라균의 항체 검출

  보편적인, Aspergillus niger로부터 추출한 glucose oxidase등이 있다.효소최적 pH기질효소의 검출제한(㏖/l)효소-표지 lgG의검출제한(ng/㎖)Horseradish

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.09.14 | 수정일 2020.07.30

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  약선요리의 이해 홈메이킹 약선주만들기

  백군균은 쌀 1.5kg을 이용하여 고두밥을 지은 후 50도시로 방냉하여 백국균(Aspergillus niger var. kawachii)를 접종하여 35도의 배양기에서 12시간의 안정

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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  식품중의 유기산(아세트산, 시트르산)과 식염정량

  당류를 기질로 하여 Aspergillus niger를 배양하면, 배양액 속에서 시트르산이 축적되는 현상을 볼 수 있는데, 이것을 시트르산 발효라고 한다. ... 세계에서 생산되는 시트르산 총량의 90%가 이 발효법에 의하여 만들어지며, 시트르산 발효는 산성(pH 2∼3)에서 약 30℃, 7∼10일간 Aspergillus niger를 배양함으로써

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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  Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조 예비

  , 젤리 등에 응고제로 사용되며, 마요네즈의 안정제, 아이스크림의 유화제로도 사용되고 있다.(2) Pectinase (펙티나아제)1) Pectinase의 정의Aspergillus niger의

  리포트 | 3페이지 | 3,700원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.10.13

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  발효 미생물 및 발효의 종류

  Asp. niger는 흑국균의 대표적인 균종으로 강한 산성에도 내성이 있어 밀감 등에 잘 생육하고 pecticenzymes의 생산으로 pectin 분해력이 강하다. ... Rhizopus속, Aspergillus속, Penicillium속, Neurospora속된장, 간장, 청주Aspergillus속치즈Penicillium속구연산Aspergillus niger비타민 ... Aspergillus속)Aspergillus속 곰팡이는 동양의 양조공업에 있어서 가장 중요한 곰팡이의 하나이며, 대표적인 균종으로는 Aspergillus oryzae, Aspergillus niger

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

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  마늘의 성분 및 효능

  항 곰팡이 활성이 가장 좋게 나타났으며, 공팡이 5균종에 따른 항 공팡이 활성은 M. miehei T. reesei A. niger균의 순으로 높은 활성을 나타내었다. ... A. niger, M. miehei, P.rugllosum, A. oryzae, T. reesei의 5종의 fungi에 항곰팡이 활성을 측정한 결과 ethyl acetate추출물에서 ... 항균활성을 비교해 본 결과 단양마늘의 향균활성이 가장 낮게 확인됐으며, 완도, 서산, 죽국산 마늘의 향균활성은 서로 유사한 결과를 나타냄마늘 추출물의 항균, 항고혈압 및 항암활성A. niger

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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  고정화 효소의 산업적 응용사례

  고정화된 Aspergillus niger ATCC 9142에 의해 생산된 구연산의 수율은 70.3％였다. ... 구연산 생산균주로서 A. niger ATCC 9142가 3일간 전배양되었으며 약 2.5∼3.5 ㎜ Ca-alginate beads 로 포획되었다. ... 또한 β-Glucosidase를 고정화하여 첨가했을 때 원래의 가수분해 반응보다 환원당 및 포도당의 생산성을 3배 이상 증가시켰다.④ 고정화 Aspergillus niger 세포를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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  불완전균류

  Cephalosporium Alternaria Cladosporium Aureobasidium 목차 Aspergillus A. candidus A. oryzae A. flavus A. niger ... ), 흑국균 , 2 열성 glucoamylase , a-amylase, invertase , tannase , protease 누룩산 , 옥살산 , 글루콘산 - 잡균 억제 A. niger ... 저장 곡류에서 분리한다 .A. ochraceus 적토색 colony, 둥근소포 , 2 열성 빵 , 건어 , 저장곡류 , 30~35℃ ochratoxin - 신장 , 간장 장애 A. niger

  리포트 | 55페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.02

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  19장 진균학 각론

  fumigatus 에 의해 발생 주위에 매우 흔하고 , 청록색 colony 형성 공기를 통한 분생자 흡입 Asperogillus flavus ( 황색 colony) Aspergillus niger

  시험자료 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

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  식품산업의 효소 이용

  , P. amagasakiens갈변방지LysozymeEgg-white방부NaringinaseA. niger풋귤의 쓴맛 제거AntocyanaseA. niger포도즙, 과즙의 탈색D- ... 같다.효소효소재료이용α-AmylaseB. amyloliquegaciens, B. amylosolvens,B. subtilis, B. lichenigormis,A. oryzae, A. niger ... citrinum, S. aureus이노신산, 구아닐산 제조CatalaseMicrococcus lysodeikticus, A. nigerH2O2제거Glucose oxidaseA. niger

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.28

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  Congo Free State 콩고자유국 에대한걸 정리해놓은것

  @The Congo Free State-Berlin Conference recognizes Leopold’s Claim to Congo-Free trade on Congo and Niger ... populations or exist borders-Goals: to promote the three C’s-Ensure free trade-Ensure free navigation on Niger

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.30

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  미생물 학명 모았습니다.

  Aspergillus niger : 절대 호기 성균49. Clostridium acetobutylicum : 아세톤과 부탄올 생성균50. ... Aspergillus niger : 흑국균26. Bacillus licheniformis : 글루코아밀레이스 생산균27. Flammulina velutipes : 팽이버섯28.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

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  Prebiotics

  산업적으로 inulin은 chicory 뿌리에서 뜨거운 물로 추출할 수 있다.[ Inulin의 구조 ]FOS(Fructooligosaccharides)는 Aspergillus niger가

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.30 | 수정일 2021.04.21

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  효소의 역가 측정-Lysozyme

  효소 역가 측정하는 다른 실험① 아밀라아제 역가 측정- 기질 : 가용성전분- 산물 : 덱스트린- 효소 : 아밀라아제- 측정원리본 시험방법은 Aspergillus niger 및 그 변종

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.05

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  유기산이란

  탄산가스로 분해하여 피로를 회복시켜주는 효과가 있어 피로회복제에 많이 사용된다.1)생산과정-예전에는 감귤류에서 추출하였으나 요즘은 대표적 구연산 생산 균주인 aspergillus niger를

  리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2016.01.24

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  green book vdanced 번역자료

  것 Despite denials by government officials, slavery remains a way of life in the African nation of Niger

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.09 | 수정일 2014.03.27

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  감염증에 관한 발표(병리학)

  아스페르길루스증 : 주로 A. fumigatus 와 A. niger 가 일으키는 질환으로 알레르기성 아스페르길루스증 ( 기관지 천신으로 발병 ), 집락성 아스페르길루스증 ( 미리 앓고

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.01

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