"niger" 검색결과 161-180 / 366건

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  토양미생물의 종류 및 기능

  같은 독소를 생성하기도 한다.** 누룩곰팡이: Aspergillus oryzae, 푸른곰팡이(Penicillium), 털곰팡이(Mucor)** 검정곰팡이: Aspergillus niger ... AcetobacterAscomycetesPenicillium클로렐라AgrobacteriumTrichodermaRhizobium슈도모나스Rhodopseudomonas트리코데르마균Aspergillus niger

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.12

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  지역사회간호학- 해외여행시 주의해야 할 황열, 말라리아

  우간다), Burkina Faso(부르키나파소), Central African Republic (중앙아프리카), Ethiopia(에티오피아), Ghana(가나), Kenya(케냐), Niger

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.21

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  가공학_전분 효소에 의한 분해

  이 효소의 생산은 A. niger와 R. niveus 변이주를 사용하여 액침배양 또는 유가배양에 의해 이루어진다.전분분자를 100%에 가까운 glucose로 분해할 수 있으므로 전분을 ... 생산함으로써 환원당량은 급격히 상승하므로 당화(糖化) amylase라고 부르고, 맥아, 소맥, 감사, 대두 등에 존재한다.β-amylase는 검은 곰팡이의 일종인 Aspergilius niger

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.18

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  영어 변천사에 관한 고찰 리포트

  family, Altaic family, Austro-Asiatic family, Austronesian family, Caucasian family, Dravidian family, Niger-Kordofanian

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2014.01.01

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  식품기사 필답형 문제및 풀이모음

  Niger(흑국균)- 황록색 - 독특한 향, 단맛이 있을 것- 낱알 단단할 것 - 포자가 가능한 많은 것ex) 청국장에는 bacillus natto, B. subtilis장류에서 전분과

  시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.21

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  곰팡이,효모 검경

  (B) Aspergillus niger포자가 흑색을 띠어 흑색을 띠는 흑국균이다. 유기산(옥살산, 글루콘산, 구연산)을 생산한다. ... 이 불완전균류에는 Aspergillus oryzae, Aspergillus niger, Aspergillus glaucus, Aspergillus flavus, A. parasiticus

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.26

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  전분의 당화

  산 생산 당화효소 - 완전형(Rhizopus delemor형): 전분을 100%까지 분해 - 한계형(Aspergillus niger형): 전분을 80-90% 분해 당화효소를 생산하는 ... 5.5-7.0Maltopentaose곰팡이Aspergillus orzae55-60℃5.0-5.5Maltoseglucoamylasea-1,4 및 a- 1,6 결합Aspergillus niger58

  리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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  구연산 회로

  TCA회로의 개시반응은 citrate synthase에 의해 진행되는데 A. niger에서 이 효소는 정제되었다. ... Penicillium속의 곰팡이가 당에서 구연산을 생산한다는 것이 발견된 뒤에 많은 연구자에 의하여 발견된 것은 Penicillium purpurogenum, Aspergillus niger ... 이중 대표적인 발효균주로는 Aspergillus niger (기질 sucrose 수율 85%), Candida lipolytica (기질 n-paraffin 수율 140%) 가 있다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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  전분의 가수 분해 효소와 이용

  생산균주는 Aspergillus niger, Rhizopus delemar, Saccharomyces diastatics 등이 있으며 동물의 간조직에도 분포하고 있다. ... 생산균주는 Rhizopus delemar, Aspergillus niger 등이며 맥아, 고구마, 콩 등의 서류와 엿기름, 침 등에 분포 산업적 이용: ①맥아시럽과 맥아당 ②주정 ③제과생산을

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.23

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  [가정학과식품영양학4B]포도당이용해 유효물질미생물 발효생산설명하시오

  공업적으로 Aspergillus niger 또는 Aureobasidium pullulans 등의 세포내에 함유되어 있는 미생물기원의 올리고당 생성효소를 설탕과 반응시켜 생산하고 있다 ... 현재 삼양제넥스에서 생산되어지고 있으며 산업적으로는 전분에 -amylase를 작용시킨 후 -amylase와 Aspergillus niger 유래의 transglucosidase를 작용시키는

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.14

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  구연산의 발효

  고정화된 Aspergillus niger ATCC 9142에 의해 생산된 구연산의 수율은 70.3%이다. ... 최적 pH는 1.7～2.0이다.⑤ 미량원소A. niger의 생육에 많은 미량원소가 필요하며 다량의 구연산생성에는 Fe, Zn이 적량있을 때, 낮은 인산농도가 필수적이다. ... 발효균주penicillium속의 곰팡이가 당에서 구연산을 생산한다는 것이 발견된 뒤에 많은 연구자에 의하여 발견된 것은 Penicillium purpurogenum, Aspergillus niger

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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  생물산업에서의 구연산 발효의 비중과 역할

  TCA회로의 개시반응은 citrate synthase에 의해 진행되는데 A. niger에서 이 효소는 정제되어 조절특성이 규명되었다. ... 또 A.niger의 생육에 많은 미량원소가 필요하며 다량의 구연산 생성에는 Fe, 2n이 적량 있을 때, 낮은 인상농도가 필수적이다. ... 함으로써 살균이 불필요하며 100-200g/l의 당을 사용하여 65%이상의 구연산을 생산하는 특허를 얻었다.구연산의 생산균주로서 purpurogenum, As-pergillus niger

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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  대구교대 송남희 생물 균류의 형태와 생활사

  대다수의 곰팡이들은 티아민(비타민B1)과비오틴(비타민H)을 잘 합성하지 못하고 이들을 필수영양소로 요구한다.④ 검은빵곰팡이의 생식· 검은빵곰팡이 Aspergillus niger :

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.05

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  [효소][효소작용][효소 분류][효소 성질][효소 화학적 구성][효소 활성화 요인][효소 활용][고정화 효소]효소의 분류, 효소의 성질, 효소의 화학적 구성, 효소의 활성화 요인, 효소의 활용, 고정화 효소에 관한 분석

  아밀라아제는 3종류로서은 Tricoderma 종들이나 Aspergillus niger나 Thermomonospora와 같은 곰팡이, 그리고 몇 가지 Clostridium 종에 의해서 ... 글리코시딕(glycosidic) 결합 분해효소1) 아밀라아제(amylase)아밀라아제는 전분(starch)의 가수분해에 사용되며, A. niger나 B. subtilis를 포함한 여러 ... 주류 생산, 폐기물 처리 등에 사용된다.3) 헤미셀룰라아제(hemicellulase)헤미셀룰라아제는 헤미셀룰로오스(hemicellulose)를 5탄당 단량체로 가수분해하며 A. niger와

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.16

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  세균생장에서 pH의 영향

  subtilis, E. coli, Salmonella효모1.5~3.54.0~6.58.0~8.5Hansenula, S. cerevisiae곰팡이1.5~3.54.5~6.88.0~11A. niger

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.16

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  효모의정의 종류, 효모를 이용한 술

  발효 공업에 많이 사용함 백국균 ( 白麴菌 ) : 흑국균의 변종으로 분생자가 착색 하지 않고 균총이 백색에 가까운 것 Aspergillus Kawachii Aspergillus niger황국균

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.02

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  청주와 사케 제조과정, 차이점, 관련 미생물 자료

  생산이 가능해짐곰팡이 Rhizopus cohnii, R.arrhizus, R.oryzae Aspergillus oryzae, Asp.usamii, Asp.glaucus, Asp.niger

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.06

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  [식품미생물] 식품의 곰팡이

  황변미의 원인균으로 일반 양조에서는 유해균으로 취급되며 과일, 야채, 빵, 떡에 잘 번식한다.ASpergillus niger자낭균류에 속하며 흑국균의 대표균으로 분생자가 흑색이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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  <식품미생물학실험>곰팡이의 분리 및 배양

  A. niger : 흑국균, 효소 및 유기산 생산Penicillium 속 (푸른곰팡이)보통 자낭균류에 포함시키지만, 자낭이 없는 것도 적지 않으므로 정확하게는 불완전균류에 포함시키며 ... 그 중에서도 쌀의 녹말을 당화하는 좁은 뜻의 누룩곰팡이(A.oryzae), 강력한 효소를 지니는 것으로 유명한 검은곰팡이(A.niger) 등은 유용한 균이지만, 아스페르길루스 푸미가투스

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18 | 수정일 2014.10.17

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  PDA 배지에 배양한 곰팡이 실험 보고서

  영양요구주는 비타민 B류 등의 생물학적 정량에 쓰인다.5) 검은곰팡이 | Aspergillus niger자낭균류 누룩곰팡이과의 곰팡이.포자가 성숙하면 검게 되며 떡·빵 등에 돋는다. ... 그 중에서도 쌀의 녹말을 당화하는 좁은 뜻의 누룩곰팡이(A.oryzae), 강력한 효소를 지니는 것으로 유명한 검은곰팡이(A.niger) 등은 유용한 균이지만, 아스페르길루스 푸미가투스

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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