"기본 레시피" 검색결과 1,481-1,500 / 1,630건

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  외식업의 효과적인 메뉴 개발 방안

  그리고 80년을 전후로 영양가적인 측면과 조리방식을 중심으로 생산지향적인 면이 강조되었지만 80년대에 들어서는 메뉴를 보는 시각이 레시피 중심에서 관리중심으로의 변화로 마케팅과 관리적인 ... 메뉴는 기본적으로 외식업소가 추구하는 영업행위의 본질을 말해주는 동시에 안내자로서 고객에게 어떤 음식이 제공될 수 있는지, 가격은 얼마인지 알려주고, 직원에게는 어떤 음식을 주문받아야

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.06

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  UCC Viral Maketing의 모든 것 (제작에서 붐업까지)

  기본적으로 포털사이트의 UCC 카테고리 ( 네이버 , 다음 , 싸이월드 등 ) 와 동영상 전문 포털 사이트 ( 엠군 , 판도라 , 곰 TV 등 ) 로 구분 UCC 를 담고있는 TOOL ... 때문에 복잡한 구성이 힘들다UCC 제작의 유형별 분류 예 내용과 제품이 무관한 UCC 예 ◀ 지우개 똥으로 만든 쿵푸팬더 ( 삼성 파브 ) 제품을 소품으로 사용한 UCC 예 ◀ 레시피걸

  리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.04.09

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  [한국문화심층분석] 한국인과 김치의 그 단단한 연결고리

  한국인의 식생활과 김치 문화1) 상차림의 기본 식품김치는 밥, 그리고 국(또는 찌개)과 함께 우리 식생활의 상차림에 있어서 기본이 되었다. ... 실내에서 김치를 담그면 갑작스런 온도 변화 때문에 제 맛을 내기가 어렵기 때문이다.(1) 김장의 문화적 특성과 그 중요성- 김치 문화의 전승 체계김장은 김치 재료의 선택에서 절임, 레시피 ... 즉, 우리 식생활 문화의 발전단계에 있어서 가장 기본적인 음식이었던 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.31 | 수정일 2016.01.02

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  [경영]사업아이템

  준비사항- 홈페이지 작업 (기본 홈페이지 작성과 싸이월드, 네이버 등 블로그 이용)- 음식을 할 수 있는 소규모 주방- 식자재를 저장할 창고,- 고객의 주문과 배송을 해결할 사무실- ... 식자재의 사용을 금하는 것을 요구하는 경우, 바짝 익힌 것을 선호하는 경우 등..- 반찬을 주문받고 배송하는 것으로 끝나는 것이 아니라 고객만족 서비스 차원으로 기존 메뉴에서의 레시피를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14

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  [생활과 화학]향수

  라는 감을 전해드리기 위해서 입니다.특정한 법칙이나 절대적인 오일의 양은 없으며 가장 기본이 되는 것은향수를 사용할 사람에 대한 취향에 맞춰져서 만들어져야 하는 것이니각각의 향에 대한 ... 향수를 만들 수 있는 무수한 경우의 수 중에서도 정말 단편적이고일부분적인 면입니다.그럼에도 불구하고 레시피를 공개하는 이유는...이 정도의 블렌딩이라면 되겠구나... ... 숙성을 시키는 이유는...숙성을 시키는 몇주간은 향8방울미들노트 : 사이프레스 12방울 + 제라늄 6방울 + 라벤더 9방울 + 로즈마리 6방울베이스노트 : 프랑킨센스 9방울위의 레시피들은

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.14

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  본죽 시스템,마케팅,경영전략,제품 서비스 개발, 프로젝트 관리,입지선정, 스왓분석

  소비자 성향기본적인 욕구해소와 시간적 편의를 중시하는 소비자기능을 중시하는 소비자가족을 중시하는 소비자문화를 추구하는 소비자제품 및 서비스 설계(고객이 무엇을 원하는가?) ... 선택시장 주도권 유지와 후발주자 견제• 신생 유망시장인 만큼 현죽과 같은 후발주자들도 난립 • 전국의 점포주들을 대상 매월 2차례 정기적인 교육을 실시 • 서비스 마인드 교육, 표준 레시피

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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  미국 성악문헌 요약, 정리

  침.아버지 영향으로 조성변형, 복조음악 자연스럽게 작곡함.세상사람들 이해하지 못해 인정 못 받음.이후 교향곡3번→퓰리쳐상 수상(음악부문)→인정받기 시작, 음악 알려짐.음악적특징-기본적 ... 음악이 많이 가미됨.20세기 음악에 센세이션, 제 3의 물결이라고도 함.역으로 유럽 영향→영국,프랑스에서도 Jazz 사용.연가곡 La Bonne Cuisine-4개의 프랑스 요리 레시피빈센트

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.17

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  영양교육과 상담

  건강상의 위험요인이 높은 집단이나 개인을 대상으로 영양상태를 평가하여 체계적인 건강관리나 증진을 위해 필요◇ 에너지 영양상태 평가 ◇- 3대 영양소와 칼로리 평가 : 영양상태평가의 기본이 ... 대상자를 우선적으로 선별해 내는 것- 영양 스크리닝 실시로 영양적 위험성에 노출된 대상자 선별- 수 있어 영양과 질병과의 관련성 연구에 사용③ 단점 : 식품의 섭취빈도외에 조리상태, 레시피등 ... 음식 데이터베이스와 영양평가 수식 및 기준을 기초로하여 제작- 프로그램에서 사용된 식품영양소 자료- 한국영양학회에서 제시하는 한국인영양권장량 내의 영양분석표를 기초로 함- 음식 레시피

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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  [케이터링경영론]한화FS사업부 마케팅 분석

  TARGET MARKET 최고급 / 고급 / 대중기본적 마케팅 전략 1. 사업구조혁신전략 고수익 사업구조, 고부가가치 사업군 2. ... 메뉴 개발 시스템 도입 4,000여 종의 다양한 메뉴 보유 → 다양한 메뉴의 제공을 통해 소비자의 다양한 NEEDS 충족이 가능함 각 메뉴별 표준 레시피 보유 → 조리과정에서 생길 ... 수 있는 제품의 이질성을 최소화하여 제품 표준 규격 확립신규 메뉴 개발 수립메뉴개발 시스템신규 메뉴 원안 작성취합 정리 실험 조리표준 레시피 등 록신규 메뉴 개발 계획 수립/배포PRODUCT

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16

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  [마케팅원론] 삼성전자 스마트 오븐 마케팅 전략

  집에서 만들어 먹는 음식이 건강에도 가장 안전하다는 인식이 확산되었고, 또한 정보기술의 발달로 인터넷 등을 이용해 집에서도 쉽게 여러 종류의 요리 레시피를 구할 수 있게 되었다. ... 이 기능은 제품에 저장되어있는 기본적인 요리 몇 가지는 단추 몇 개로 자동으로 요리된다는 것, 쿡북(Cookbook)을 제공해 보다 많은 요리방법을 소개하고 거기에 해당하는 바코드만

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.30

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  애버랜드 지식경영

  Plus You (犬 연구)E 천년 (빌딩시설 관리 연구)Zoolimpics (동물연구)Evolution (식음운영 연구)동화나라 (에버랜드 서비스연구)ᆞBest OASIS서비스아카데미기본예절과정 ... CEO메세지ᆞ경영직무마당 ᆞ팀파워마당 ᆞ경영혁신마당 ᆞ사이버마당 ᆞ기술직무마당 ᆞ레저 스포츠 ᆞ정보나눔마당ᆞ매뉴얼 ᆞ사례/ 벤치마킹 ᆞ방법지 제안 / 사내논문ᆞ법무 ᆞ 이벤트 ᆞ동물원 ᆞ식음메뉴/레시피

  리포트 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.19

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  [경영] 사업계획서-For OneSelf(BAR)

  다양한 레시피를 제공함으로써 흥미를 더한 다.Ⅴ. ... 레시피 제공으로 어느정도 맛의 표준화를 보장.Ⅵ. ... 마케팅의7P 전략1) 제품 전략 (Product) 맥주는 기본적으로 500ml분량의 한 잔씩 파는 것을 기본으로 하고 칵테일은 1잔을 기본 으로 한다. ① 첨가물 : 기본 맥주,와인

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.29

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  한국음식의 경쟁력을 위한 방법

  그러므로 표준화된 레시피에 의해 조리되어야 한다. 그렇게 된다면 레시피를 알고 있다면 파트타이머들도 조리할 수 있다. ... 그러므로 기본적으로 한국 이라는 타이틀을 머릿 속에서 놓아서는 안 된다.세트 메뉴로 만들기 전에 기본적으로 유의할 사항이 있다. ... 기본적인 메뉴 운영방식은 지금의 패스트 푸드점과 크게 다르지 않다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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  [인문]영국의 음식 문화

  ) 문화의 발달 식민통치했던 중국과 인도의 티 문화를 흡수 자연스러운 요리 방식 소스나 향신료를 제한하고 식재료의 향과 맛을 강조영국 음식 문화의 특징농민 - 도시노동자 (전원의 레시피 ... 감자칩은 싸고, 공업에 종사하는 북부의 기본 음식이고 튀긴 생선은 런던의 동부 변두리에서 흔했다. 1800년대 중반에 두 음식이 결합되었고, 1860년대 초에 첫 번째 Fish and

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

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  단체급식소 방문 후 위생관리 현황(식재료,인력,시설 측면)조사보고서

  작성하고 보관하고 있다.3식재료의 재고관리를 기록하고 유지하고 있다.9) 식재료 위생관리 점검 체크리스트 3{연번점 검 사 항일일점검표1조리 후 2시간 이내 배식하고 있다.2표준 레시피를 ... 급식시설·설비, 식재료, 조리종사자, 작업위생 등 기본위생관리 철저라. 안전한 급식품 구매 및 식중독을 유발하기 쉬운 식단 배제마. ... 식재료 측면의 위생관리 현황1) 학교단위 기본위생관리 철저가. 교육부 발간 학교급식 위생관리 지침서 준수. CCP기록지 1∼8 작성 철저 및 관리기준 준수나.

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.09.25

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  소아 아토피피부염

  아토피피부염에 도움이 되는 레시피【 참고문헌 】Prologue...♡예나 지금이나 부모의 관심사 1순위는 아이들이다. ... 일반적으로 식품알레르기를 예방하기 위한 기본적인 사항이 있는데 위험인자가 있는 경우는 이를 숙지할 필요가 있다.▷▶▷▶ 식품알레르기를 예방하기 위해 고려해야 할 사항1. ... 소아 아토피피부염은 천식이나 알레르기비염과 같이 기본적으로 알레르기반응에 의해 일어나는 질환으로 이들 질환과도 동반되어 나타나는 경우도 많으며 가족력이 있는 경우도 흔하다.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.18

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  [모바일] NTT_DoCoMo의 i-mode

  패키망을이용한 무선 데이터 서비스의 명칭으로서 NTT-DoCOMo가 약 4년 전부터(2002년 기준) 음성 이외의 데이터 통신 수요를 창출할 목적으로 개발을 진행해온 것으로 그 기본 ... 및 사전 검색이지노모토 및 오사카카스가 제공하는 ‘모바일 레시피’는 특히 주부들에게 인기있는 컨텐츠이다. ... I-mode 서비스 종류(1) 모바일 뱅킹(2) 실시간 주가정보(3) 티켓예약 및 여행 관련(4) 생활정보(5) 주택임대 및 음식점 안내(6) 모바일 레시피 및 사전 검색(7) MP3

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.20

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  설화수 성공 전략, 기업 분석, 제품 소개

  화장품 부분 선정→ 2008년 화장품 시장 매출 1위, 국내 한방화장품 시장의 57%, 매출 5000억 달성□ 설화수(雪花秀) 제품분석- 설화수(雪花秀) 라인 분석→ 기초라인① 기본② ... 지혜에 더해진 과학, 포제설화수는 믿을 수 있는 과정으로 재배된 순수 한국산 원료에 한방성분별 최적화된 가공법인포제법을 거쳐 한방성분의 숨겨진 효능까지 끌어 올림.전통과 정성의 슬로레시피

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.28

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  패스트푸드 시장현황

  이것이 바로 오늘날 번즈 (buns)라고 부르는 둥근 빵에 패티(patty)를 끼워 케찹, 마스터드 등과 더불어 먹는 햄버거 (hamburg)의 기본적인 형태가 되었다.2.패스트푸드의 ... 샌더스 창시자 - 1952년 첫 프랜차이즈점을 오픈 현재 세계 약 80여개국, 1만 3,300점 매장을 구축 - 1984년 종로 1호점을 오픈, 전국 160여개 -11가지의 비밀양념 레시피KFC의

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.07

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  [건축] 주방계획 (Kitchen Planning)

  사진은 싱크대가 대중화되기 시작한 1970년대의 오리표 부엌.90~2000년대의 주방 기본적인 구조는 70년대 오리표 부엌과 비슷하다. ... 주부들이 레시피, 가계부 등을 정리하는데도 도움이 될 것이다.거실+주방 아일랜드형 주방으로 공간활용을 높인 데다가 거실을 합쳐놓아 공간활용을 높였다.

  리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.01

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