"가공" 검색결과 141-160 / 154,119건

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  가공식품의 나트륨함량표시 개선을 위한 소비자 인식도 조사

  한국식생활문화학회 강은진, 이화정, 황경미, 구용의, 김건희

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05

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  음료 개발을 위한 가공용 쌀의 수화, 호화 및 당화특성 비교

  한국식품영양학회 신동선, 최예지, 심은영, 오세관, 김시주, 이석기, 우관식, 김현주, 박혜영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  가공송전선로의 심형기초공사 시 안전보건에 관한 연구

  대한안전경영과학회 성우석, 방명석

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  GC를 이용한 축산물 가공품 중 보존료 동시분석법

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 이미순, 조미란, 김영욱, 성인경, 노진형, 이정선, 윤소영, 문희정, 박재우, 최효정, 송성옥, 이득신, 박재현

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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  축방향의 잔류응력이 내재하는 STRIP의 층 가공에 따른 곡율변화

  한국수산해양기술학회(구 한국어업기술학회) 신상현

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  귀빈응대 가공식품리스트

  품목제품명브랜드단가박스/팩 개입수량음료베지밀 검은콩＆깨＆쌀 두유베지밀" 10,000 "190ml*20음료맛있는우유GT 딸기맛남양" 14,400 "180ml*24음료소화가 잘되는 우유 초코맛매일" 15,900 "190ml*24음료레쓰비 마일드 커피롯데" 9,900 "15..

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.23

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  HMR 식품 가공기술

  HMR 최신 식품가공기술중간고사 대체 레포트과 목 명 :담당교수 :학 과 :이 름 :학 번 :1. ... 유아름, 최윤상, 홍정선, 최희돈, 식품 가공기술과 포장기술을 활용한 가정대용식 제품 개발, 한국식품과학회, 2017, 39p ~ 50p3. ... 또한 소득 수준의 상승, 정보화, 도시화, 식품가공기술 ・ 유통기술 등의 발전, 편의성 ・ 간편성에 대한 요구, 외식 문화의 확산으로 다양한 식문화를 추구하게 되어 가치관의 변화 등으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.13

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  반도체 가공기술 노트

  반도체 가공기술 노트성공적인 금속재료 특징 및 설명1. 전도성 : 높은 전도성이 있어야 하며, 전기적 집적을 유지하는 동안 고전류밀도를 조정할 수 있어야 한다.2.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조2

  식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 ... 우리의 제도는 유기가공식품의 원료로 쓰이는 식품첨가물에 화학첨가제는 수용하지 않고 있는 실정이다. ... 우리나라에서는 1962년에 식품위생법이 제정, 공 현재 화학첨가물까지 유기가공식품에 사용하도록 허가했다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14

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  가공식품의 표시사항조사

  가공식품의 표시사항에 대해 조사해 보았다. ... 영양표시 대상품목으로는 조리가공한 식품을 특수한 주머니에 넣어 밀봉한 후 고열로 가열 살균한 가공식품을 말하는 장기보존식품인 레토르트 식품, 어육가공품류 중 어육소시지, 과자류 중 ... 우리는 이러한 가공식품을 구매할때에 가공식품의 포장을 자세히 살피지 않고 쉽게 지나칠 수 있다. 그러나 포장의 표시를 살펴보면 중요한 정보들이 많이 들어 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.17 | 수정일 2023.06.28

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  기계가공실습 선반,밀링

  가공홈 가공단면 가공단면 홈 가공나사 가공총형 가공선반가공에 사용되는 절삭공구초경 인서트보링외경 바이트탭홈 바이트나사 바이트드릴선반의 주요부분과 기능주축대: 전동기로부터 동력을 전달받아가공물을 ... 절삭하는 공작기계이다.밀링가공의 종류평면가공홈가공절단가공정면가공각도가공윤곽가공밀링가공에 사용되는 절삭공구절삭공구의 구비조건 :1.고온경도가 높아야 한다. 2.마모저항이 커야한다. ... 초기에는 사람의 힘을 이용한 수족선반에서 발전하여, 증기기관을 이용한 엔진에서 동력을 이용하면서 engine lathe 라는 이름으로 불렸다.선반가공의 종류원통 가공테이퍼 가공윤곽

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29

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  식품가공 및 저장학

  혼합 소시지, 햄, 생햄, 프레스 햄, 혼합프레스 햄, 베이컨류, 건조저장 육류, 양념육, 가열양념육, 갈비 가공품, 단순식육추출가공품, 식육추출가공품, 천연외피, 분쇄가공육 제품 ... 식품 재료 가공 시 얻게 되는 장점으로는 가공성 증가, 다양성 증가, 복잡한 요소 증가, 유기농 가치 증가, 제품 가치 증가, 저장성 증가 등이 꼽혔고, 단점은 자연적 특성과 가공비 ... 식품 가공은 가공 공정을 설명하기 위해 수치를 사용하고 이론적으로 제조 공정 중에 다양한 단위 조작을 적용하는 공학적 개념이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  리니어 모터를 이용한 비대칭[형상, 타원] 엔진피스톤 가공기의 개발

  한국기계기술학회 손병로, 이정훈

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.28

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  2019년 식육가공 족보

  육가공 제품의 제조목적 378~3791)저장성 향상 ... 다시 말해, 보수력이 좋지 않아 수분이 밖으로 삼출 되면, 빠져 나온 수분 무게만큼 금전적 손실이 발생하며, 이렇게 보수력이 나쁜 식육은 육가공제품 제조시 그 가공성 또한 좋지 않다

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.17

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  유기가공식품(유기농)치즈_유기가공식품에 관하여(PPT)

  WHY CHEESE?· 치즈는 전유, 크림, 버터 등을 원료로 하여 여기에 응유 효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등의 처리에 의해 만들어진 식품· 구약 성경에도 기록되어 있을 만큼 지구 상에서 가장 오래된 발효 유제품· 치즈는 지역과 제조..

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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  풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접

  풀무원 두부 가공두부류 신제품 개발 최종면접풀무원 식문화연구원 한국두부팀 신입 직무1. 두부, 가공두부류 신제품 개발 및 리뉴얼 업무2. 두부류 품질개선 및 공정 안정화 업무3. ... 발효유는 우유를 유산균을 이용하여 응고시킨 제품으로 두부는 두유액을 응고시켜 제조가공하는 제품으로, 서로 공통점도 있어 2년의 경험이 도움이 될 것이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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  금속 박판 가공 공정 요약

  금속 박판 가공 공정금속 박판 가공에는 얇은 금속 박판을 이용한 절단과 성형 작업 등이 있다. ... 주요 금속 박판 가공 유형에는 절단, 굽힘과 드로잉이 있고, 금속 박판 가공 공정에는 스탬핑 프레스, 펀치-다이 등이 사용된다. ... 금속 박판 가공 공정1. 제조의 개요1) 제조제조란 노동력과 기계 등을 이용해 화학 또는 물리적 공정을 거쳐 판매를 위한 제품을 생산하는 것을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.22 | 수정일 2021.03.05

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  레이저 가공을 이용한 이온교환막 표면의 비전도성 마이크로 패턴의 제작

  한국재료학회 최진웅, 조명현, 김범주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.10

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  마그네틱실 설계변수에 따른 STS630의 홈가공 절삭력 변화

  한국기계기술학회 김형철, 이이선, 배명일

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  굴가공부산물을 이용한 조미소재의 정미발현성분 및 품질

  경상대학교 농업생명과학연구원 공청식, 지승길, 김정균, 강정구, 강진영, 오광수

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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