"감염성 식중독" 검색결과 141-160 / 15,090건

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  A+ [아동간호학] 장염 casestudy (체액불균형의 위험, 급성통증)

  원인에 따라서 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학성 식중독, 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염으로 나눌 수 있다.세균성 식중독은 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 ... 대표적인 것으로 장염비브리오와 살모넬라식중독이 있다.자연독 식중독은 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 식중독이다. ... [식중독]식중독은 오염된 음식물을 먹었거나 음식 자체의 독성으로 발병하는 일종의 임상 증후군이다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.19

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  식품기사 필기 2017-2021 개념 상세 정리

  (수인성 전파가일어날 수 있다)-미량의 균으로도 감염되나 대부분 예방접종이가능하다.-병원균의 독력이 강하며 잠복기가 비교적 식중독보다 길다. ... -전염원, 전염경로, 감수성숙주가 있어야 하나, 일반 식중독은 종말감염이다.-대표적인 수인성 전염병으로는 콜레라가 있으며 병원체는 vibrio cholera이다. ... 감염성이 강한 사상유충이 되고, 노출된 인체의 피부와 접촉으로 감염되어 소장상부에서 기생함.◼ 민물고기를 생식한 일이 없는데도 간흡충에 감염될 수 있는 경우는?

  시험자료 | 115페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.20

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  Acute enterocolitis (급성 전장염) 케이스스터디 / A+자료 / 간호진단 4개 + 우선순위 근거

  식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 ... 조리식식백과_서울대학교병원 의학정보 “식중독 및 감염”, https://terms.naver.com/entry.naver? ... 장염- 포도상구균은 우리나라에서 살모넬라, 장염 비브리오 식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독의 원인균으로, 손이나 코 점막, 혹은 상처에 있던 세균에 의해 음식물이 오염되고, 여름철과

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.05

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  식중독 통계를 활용한 이유는 식중독의 원인 바이러스가 바로 노로바이러스이기 때문이다.최근 5년간 식중독의 발생 건수는 1,562건이고, 총 환자 수는 31,137명이다. ... 발생 건수보다 환자 수가 많은 이유는 식중독이 집단으로 한 번에 일어나기 때문이다. 식중독이 가장 많이 일어나는 달은 8월이고, 그다음은 9월이다. ... 철저하게 손을 씻기만 하더라도 노로바이러스에 의한 식중독을 피할 확률은 높아진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  식중독을 유발할 수 있는 세균과 다르게 적은 바이러스 입자로도 감염될 수 있어 감염성이 매우 높고 집단발생 시 환자수가 많은 식중독 원인체라고 할 수 있다. ... 일반적인 감염경로로 노로바이러스에 감염된 사람의 분변이 환경에 유입되면서 패류나 지하수, 식품 등을 오염시키면서 식중독을 발생시키거나 노로바이러스에 감염된 환자와 접촉으로 인해 전파되기도 ... 또한 날씨가 추워지는 11월부터 보까지는 겨울철 식중독으로써 영하 20도의 낮은 온도에서도 생존이 가능하며 10개의 입자로도 감염시킬 수 있다고 알려져있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  지역사회간호학 감염성질환 살모넬라균 A+자료

  발생으로 균주 수 급증→ 14년 및 16년에는 강원 및 경북 지역 식중독 환자 분리 균주 송부, 18년 초코케이크 집단 식중독으로 균주 수 급증7. ... 발생사례- 살모넬라 균주는 식중독 사고 관련 분리 균주가 그 외 모니터링 등 분리 균주보다 훨씬 높은 비중 차지(약 77%)- 2014년, 2016년 및 2018년에 대규모 식중독 ... 동물이나 감염된 동물 주변 환경에 접촉하여 감염- 균에 감염된 동물이나 사람의 대변3) 잠복기: 6~72시간(대부분 12~36시간)4) 치사율: 대부분 회복되며, 사망은 드묾5.

  리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.11.21

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이

  사람의 위생식중독 감염에서 가장 기본이 되어야 할 부분은 만드는 사람의 철저한 위생관리이다. ... 그러나 2020년 발생건수는 26건 환자수도 239명으로 대폭 감소한 것을 알 수 있다.노로바이러스는 겨울에 주로 발생하는 감염성 높은 식중독으로 매년 일정한 수치의 감염발생과 환자발생이 ... 식품 안전나라 식중독 통계를 통하여 최근 5년간 노로바이러스 발생건수와 환자수를 조사하고, 노로바이러스 특성 및 증상과 노로바이러스 감염경로와 원인식품에 대해 알아보고 노로바이러스에

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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  병원미생물학 시험대비 요약정리

  무산소세균1) 아포형성 무산소세균C. perfringens: 연조직감염(연조직염), 식중독C. botulinum: 보툴리눔독소증(통조림, 식중독)C. tetani: 국소파상풍, 뇌 ... - 보툴리눔독소- 식중독 (+집단 식중독)- 통조림 속에서 증식C. difficile- 향균제 연관 장염, 거짓막결장염(심한 설사)- 병원에서 흔한 균P. acnes- 여드림과 혈관내 ... 제1군 법정감염병- 구강 감염, 주로 오염된 물과 어패류 등의 음식물을 통해 감염됨 (조개구이)- 식중독, 다량의 쌀뜨물 같은 설사, 구토- 적절한 수액으로 수분과 전해질 보충 /

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.10

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  식품 위생 법규 및 위해성-외인성-

  원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분하고 미생물에 의한 식중독은 세규선 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세규성 식중독은 독소형, 감염형, 중간형으로 ... 장 내에서 증식한 독소에 의해 일으키는 식중독으로 윌치균, 바실러스 세레우스 등이 있다.세균성 식중독은 종류가 다양하지만 본 과제에서는 세균성 식중독 중 감염형인 병원성 대장균과 ... 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성(곰팡이류) 자연독과 인공 화합물이 있다.세균성 식중독은 발병 원인에 따라 감염형 독소형, 중간형으로 나눈다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  본론1) 식중독식중독은 ‘식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환’(식품위생법 제2조제14항) ... 특히 아동은 성인에 비해 식중독균을 사멸시킬 위산이 적고, 음식물의 위장 통과 속도도 빨라 소량의 세균으로도 감염이 쉽다고 한다. ... 본론1) 식중독2) 식품 알레르기3) 유아기관에서의 식중독 및 식품 알레르기 대응방안1-1. 식중독 예방·관리1-2. 식중독 발생 시 대응 방안2. 식품 알레르기 대응 방안Ⅲ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  경희대 보건대학원 기출문제유형분석 자소서작성성공패턴 면접시험 구술면접문제 논술문제 지원동기작성요령 자소서독소조항

  ■ 다른 생물에게는 이익도 손해도 주지 않으면서 자신은 이익을 받는 공생상태29) 살모넬라 식중독의 특성은 어떠한가요? ... .• 2차 예방(secondary prevention)– 일단 감염되었으나 조기에 발견, 조기에 치료함으로서 질병의 중증화를 예방하거나 병의 악화를 지연시키며 적은 비용으로 효율적으로

  자기소개서 | 269페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.29

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  교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

  식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정화학적 식중독 중 조리기구 포장에의한 중독으로 ‘납중독’에 대하여 조사하여 보았습니다.(1) 유해물질의 특징 (10점)서울대학교 ... 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. ... (1978)4, 반월 납중독(1983)을 들 수 있겠다.(2) 유해물질의 감염 경로납은 주로 미세 분진에 흡착되기 때문에 사람의 호흡기로 직접 노출되며 그 외에 오염된 물을 마시거나

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

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  한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물

  병원성 대장균에 감염된 사람이 화장실을 다녀온 후에 손을 깨끗하게 씻지 않고 그 손으로 식품을 다룸으로써 그 음식을 섭취하여 감염이 되는 경우에도 발생합니다.2)본인이 식중독 사고가 ... 제3장 세균성 식중독Ⅰ 동영상 강의 ... 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오. (5점)저는 실제로 학교에서 근무하면서 급식이

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

  전자현미경의 도입 이래 설사를 비롯한 감염성 위장염의 원인바이러스가 다수 발견되었으며 음식물을 매개로 한 바이러스성 식중독이 증가하고 있다. ... 그러나 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것을 섭취하여 입는 상처 등은 식중독의 범위에 속하지 않는다.감염성 위장염은 크게 ... 특히 젖먹이 어린이의 경우는 대부분 바이러스성이라고 생각되며, 성인도 불현성 감염을 포함하여 적지 않게 위장염 바이러스에 감염되어 있을 것으로 추측된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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  [보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

  전자현미경의 도입 이래 설사를 비롯한 감염성 위장염의 원인바이러스가 다수 발견되었으며 음식물을 매개로 한 바이러스성 식중독이 증가하고 있다. ... 그러나 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것을 섭취하여 입는 상처 등은 식중독의 범위에 속하지 않는다.감염성 위장염은 크게 ... 특히 젖먹이 어린이의 경우는 대부분 바이러스성이라고 생각되며, 성인도 불현성 감염을 포함하여 적지 않게 위장염 바이러스에 감염되어 있을 것으로 추측된다.

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

  제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. ... 이런 증상이 일주일 지속되어 두려움에 휩싸였는데, 식중독은 식품을 통해 걸리게 되니, 여름철, 위생, 조리법에 특별히 신경 쓰지 않을 수가 없는 것이다.3) 원인 식품 및 감염경로한편 ... 감염되었다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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  [생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 ... 할 수 있도록 하는 것임 3) 식품위생 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 ... 발생할 수 있는 원인이 되는 물질을 위해 요인이라 함② 대표적인 위해 요인으로는 병원성 대장균과 같은 식중독 세균, 노로바이러스와 같은 식중독 바이러스가 있으며 식품에 의도적이거나

  방송통신대 | 100페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.11.05

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  식품 위생학 정리

  포도상구규느 보틀리누스균 등감염독소형 식중독: 원인균이 오염된 식품을 섭취 후 장관 내에서 원인균이 증식하면서 발생/바실러스 균 등*살모넬라 식중독종류에 따라 H, O, Vi 로 나눠져 ... 비교(섭취균량 비교): 수인성감염병(극소량, 체내증식), 감염형 세균성식중독(다량, 원인식품내 증식)세균성 법정 제 1군 감염병: 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성 ... 장침입성 대장균, 장독소원성 대장균 및 장출혈성 대장균으로 나뉨유행성 A, 형 간염: 고열, 권태감, 식욕부진, 오심, 복통/6세 이상의 소아나 성인은 간염증상ㅇ +70%황달,*세균성 식중독감염형

  시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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  미생물학(식품및 물 매개 위장관 감염병)

  : 식품에서 증식하는 병원미생물이 생산한 독소의 섭취로 질병이 발생하는 것감염형 식중독 : 침투된 병원균이 소호관을 통과하여 장관에서 비교적 많은 병원균의 감염용량이 소화기관의 방어체계를 ... : 식품에서 증식하는 병원미생물이 생산한 독소의 섭취로 질병이 발생하는 것감염형 식중독 : 침투된 병원균이 소호관을 통과하여 장관에서 비교적 많은 병원균의 감염용량이 소화기관의 방어체계를 ... 개요아포를 형성하는 세균과 항산성 세균은 위와 소장의 상부에서 분비되는 산성물질과 소화효소로부터 보호장관의 점액에는 침입한 병원균을 감지하는 항체를 만들어내는 형질세포가 있다.독소형 식중독

  시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.26

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.

  교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독 ... 서론화학적 식중독이란 유독성 화학물질로 인해 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 식중독을 말한다. ... 본론(1) 유해물질의 특징화학적 식중독은 유독성 화학물질에 의해서 오염된 식품을 섭취하여 발생하는 식중독으로서 급성중독과 만성중독으로 나뉜다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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