"노인 식단 재료" 검색결과 141-160 / 558건

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  영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

  주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.1) 전처리단계: 식재료(주재료로 ... 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입 시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려하여 ... 가지고 오는 (가)_____이 지속적으로 식품산업 전반에 적용되고 있다.(7) (가)_____란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 및 영양 서비스를 수행하는 전문인을 말하며, 식단작성

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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  케어기술론 ) 건강장수 근육 연관성

  그러기 위해서는 정신적이나 육체적으로도 편안한 상태를 유지할 수 있어야 하고, 한쪽으로 치우치지 않은 균형 잡힌 식단을 갖춰서 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. ... 과한 나트륨 섭취를 지양하고 자연의 재료를 통해 다른 맛을 살리면서 먹게 되면 건강도 지키고, 내 입맛도 살릴 수 있는 일석이조의 혜택을 누릴 수 있을 것이다.② 두 번째 열쇠, 꾸준한 ... 일례로 시골의 한 마을만 가도 주민들 대부분이 노인들임을 볼 수 있다. 그래서인지 보건소 등과 같은 곳에서는 ‘노인 건강’에 초점을 맞춘 프로그램도 열심히 개발하곤 한다.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.05 | 수정일 2023.05.18

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  영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술

  또한 다양한 재료와 조리법을 사용하여 소금의 과다 섭취를 막는 것도 필요하리라 생각된다.특히 노인으로 갈수록 입맛이 둔감해지면서 짜게 먹는 경향을 보이고 혈압에도 이상이 생기게 되기 ... 영양소 섭취기준을 통해 건강을 최적의 상태로 유지하고 질병을 예방하는데 필요한 다양한 영양소의 섭취 수준을 각 연령별, 영양소별로 제시하고 있는 만큼 이를 고려하여 섭취가 가능한 식단을 ... 성장기 어린이나 노인의 경우라면 더욱 그렇지만 현대인들은 에너지나 지방, 나트륨은 과다 섭취하면서도 필수 영양소인 칼슘이나 비타민 등은 상대적으로 부족하게 섭취하는 경향을 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  사회복지정책의 전달체계를 설명하고 민영화 할 수 있는 제도와 방안에 대하여 논하시오

  사회복지관은 영리를 추구하기도 하지만, 필요 이상의 영리를 추구하지는 않아 비영리적인 속성도 어느 정도 띄므로, 양심적으로 재료비에 가까운 금액을 받고 영양식의 식단을 제공하는 것이다 ... 특히, 국민연금으로 근로자들로부터 거두어들이는 일정 금액으로 65세 이상의 저소득층인 노인들에게 기초연금을 지급하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  보건교육방법론 젊은여성의 골다공증

  결석골다공증 예방 식단 골다공증을 예방하기 위한 칼슘 권장량은 하루 1,500~2,000mg 입니다 . ... 칼슘은 뼈의 무기질 침착에 필요한 재료일 뿐만 아니라 뼈의 파괴를 억제 하는 효과를 갖고 있기 때문에 골다공증의 예방에 꼭 필요합니다 . ... 이차성 골다공증 폐경 후 골다공증과 2) 노인성 골다공증이 일차성 골다공증 청소년기 ~ 초기 성년기까지 일생 중에서 뼈가 가장 튼튼해 지면서 , 이를 ‘최대 골량 ’ 을 이루게 됩니다

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.07

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  (생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향

  배추나 무를 재료로 하여 발효시킨 김치, 콩을 주재료로 만든 두부, 된장, 간장, 고추를 재료로 만든 고추장은 우리 식탁 구성에 기본이 되고 있다. ... 식물과 관계되는 다양한 원예활동을 통하여 신체와 정신생활의 향상을 촉진시켜 사회적, 교육적, 심리적인 적응력을 기르는 행위로, 적용 대상은 신체장애인, 발달 장애인, 재활훈련자, 노인 ... 활성화시키며, 변비에 원예작물의 생산은 농가의 주요한 소득원으로 자리매김한지 오래이다.원예작물이 점점 더 경제적 기능이 강화되는 이유는 식생활의 변화로 인하여 과거 밥 중심의 탄수화물 식단에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (자원봉사론) 외국의 자원봉사 역사와 현황을 살펴보고 그중 한 국가를 선택하여 특징과 함께 우리가 시사받을 수 있는 점을 기술

  이들은 어떻게 하면 더 양질의 식사서비스를 제공할지를 연구하고 탐구하며, 영양가 있는 식단을 만들어 제공하여 효과적이라고 할 수 있다. ... 이 때, 식사재료는 시설 내에서 부담하고, 자원봉사자들로 하여금 식사를 만들어 배식을 하도록 하는데, 자원봉사자들은 아침 식사로 샌드위치, 점심 식사로 베이컨 구이, 저녁 식사로 샐러드와 ... 또, 봉사자들 중에는 청소년 봉사자들도 있는데, 이들은 독거노인들이 모여 있는 노인복지관에서 노인들에게 안마 서비스를 실행하기도 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  [레포트] 급식경영학 단체급식시장 및 실버푸드

  CJ 프레시웨이는 병원식에 초점을 맞춰 각종 질환 및 저작능력에 따라 식단을 제공하였다. ... 노인인구가 증가하였고 노인층이 주 타겟층인 만큼 거동이 불편한 그들에게 배달은 필수적인 요소이기 때문이다. ... 주재료로 지역에서 생산된 파프리카를 활용했다. 요리사는 또 학생들에게 ‘아침식사의 중요성’이나 ‘음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 이유’ 같은 식습관도 함께 가르쳤다.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.05

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  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k

  그러므로 급식관리자는 식재료의 위생관리, 조리인력의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리를 수행하여야 한다. ... 제공하고 있으며, 서양식 자격증을 소지한 외국인 환자식 조리사 등 병원식 전문조리가 가능한 영양사와 조리사, 조리원들이 환자의 식사 만족도를 높여야 할 것이다.4) 사회복지시설 급식노인복지 ... 영양사가 음식에 들어가는 배합비를 고려하여 재료를 사기 때문에 영양사에 따라 음식맛이 좌우될 수밖에 없다.병원에서는 임상영양사로 배치되어 각 분야의 의료전문인들과 을 보살피고 관리해

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.10

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  채소의 인문학을 읽고 레포트

  우리 민족에게는 자연환경의 영향으로 채소가 중요한 식재료였다. ... 그래서 비건 식단이라는 그릭요거트와 비건 빵을 여러 번 구입해서 먹어보았다. 비건김밥도 궁금하여 채식식당에 방문하여 먹어보았다. ... 텃밭에는 싱싱해 보이는 상추, 깻잎, 아욱, 고추, 열무 등이 골고루 심어져 있었다.호남 장수 지역의 팔십 세 이상 노인들을 대상으로 음식에 관한 심층 면접을 실시한 결과 그들이 상당히

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  지역사회간호학, 간호과정2개(사회접촉, 영양)

  대상자는 2020.09.01.~2020.09.31.까지 배달서비스를 이용하여신선한 재료를 구입하여 음식 조리 후 섭취한다.3. ... 혈압을 증가시키는 음식, 혈압감소에 도움이 되는 음식을 나눠서 교육, 함께 올바른 식단표를 작성[스트레칭 운동]스트레칭 운동수건스트레칭1. 다리를 쭉 펴고 앉는다. ... 노인 우울척도 사정 결과 9점으로 측정되어 우울상태라고 판단됨? 노인 자살 위험 측정 자가진단 결과 10문항 중 5문항을 선택하여 자살 위험이 높음을 보임?

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2020.12.29

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  치위생과, 치과위생사 국가고시 지역사회치위생학 요약본(지사치)

  노인구강보건사업의 종류-의치보철사업-노인불소도포, 스케일링 사업-교육과 건강상담-치면세균막 관리-식이조절-방문구강보건지도, 계속 노인 구강건강관리? ... 노인구강보건사업의 중요성-인구 노령화에 따른 치아건강관리의 필요성 증대-노인들의 삶의 지 향상-경제적 부담감소5. ... 모자보건(1)임산부의 구강보건관리방법-칫솔질 교육-발효성 탄수화물 섭취 억제-간식 섭취 시 바로 칫솔질유도-식이조절과정에서 칼슘, 비타민 등 무기염류가 많이 포함된 식단처방-흡연,

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.18

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  행정복지센터를 중심으로 추진되고 있는 맞춤형 복지 등장 배경을 서술하고 자신이 살고 있는 지역의 맞춤형 복지 추진 사업

  사회복지사들은 주민 센터에서 지급받은 예산으로 재료를 사서 자원봉사자들로 하여금 김치를 만들게 한다. ... 주민 센터의 급식실에서는 노인들에게 줄 도시락을 만드는데, 노인들이 좋아하는 국의 양을 많게 하고, 밥 양은 줄이고, 콩나물이나 시금치나물 등을 메뉴에 넣어 이들이 건강식으로 식사를 ... 이 때, 독거노인들이 반찬으로 산나물이 하루 1가지는 꼭 나오기를 요청한다면, 급식실에서는 이들의 의견을 반영하여 이들에게 나물 중심의 식단을 짜서 제공하기도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  식품영양학과 식사요법, 임상영양학 중간고사 퀴즈 시험

  노인의 저산성 위염 식사요법으로 옳은 것은? ... 식단 작성에 유의한다.6. ... 제공해야 한다.③ 질병치료에 바람직한 음식은 환자 기호에 상관없이 제공할 수 있다.④ 환자가 식사할 때는 말을 하지 않고 조용한 식사분위기를 조성한다.⑤ 식사에 흥미를 가질 수 있게 재료와

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

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  세계의음식ㆍ음식의세계, 2019 1학기 레포트 - 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.

  또 하루 종일 불규칙한 생활 습관과 칼로리가 높은 식단으로 짜여 지고, 운동도 부족한 현대인들은 점점 비만 화 되어 가면서 경제적인 지출도 많이 늘어나고 있는 실정이다. ... 이제 살을 빼는 것은 단순한 다이어트가 아니라 날씬해지는 생활이 문화가 되어버린 것이다.아이부터 어른까지 노인들을 포함한 전 계층의 사람들은 다이어트를 위한 생활을 하고 있다. ... 대표적으로 샐러드만 판매하는 식당들이 늘고 있고, 직접 재료를 선택하여 만들어 먹는 식당들도 늘어나고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.10.12

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  2023년도 영남대학교병원 1차면접(직무+인성) + 년도별 기출질문

  보호자 부재 시 도움이 필요한 경우 간호사 폐합병증이 올 수 있기 때문입니다.- 일반인들에게 암 교육에서 가장 중요한 점면역력 증진을 위한 식단이 가장 중요하다고 생각합니다. ... 이동, 영양상태, 마찰력과 응전력에 대하여 평가, 16점 이하 욕창 발생 고위험군욕창 예방 간호 : 수시로 피부 사정, 뼈가 돌출된 부위나 압력이 집중적으로 가해지는 부분에 드레싱 재료나 ... 부위나 압력이 집중적으로 가해지는 부분에 패드 등을 적용하여 피부 보호-체위변경 자주 시행-대변이나 소변을 본 경우에는 최대한 빨리 피부를 닦아 습한 상태를 방지하고 깨끗하게 유지노인

  자기소개서 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.06.29

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  선별적복지와 보편적복지의 장단점을 알아보고 두 관점에 의거하여 학생 무상급식제도에 대한 견해를 제시하라.

  자산조사를 통해 원조의 필요가 있다고 인정된 사람들, 즉 결손가정, 장애인, 무능력자, 노인, 빈민 등을 복지서비스의 대상으로 본다. ... 이들의 76%는 무상급식과 관련해 가정경제에 도움된다고 답하였으며, 좋아진 부분에 관해서는 급식비의 부담 없음, 53.8%, 식단 다양화 22%, 건강에 도움 14.5%, 식생활교육 ... 따라서 의무교육의 무상성은 수업료, 입학료와 같은 취학 필수비용과 같이 교육을 받을 권리를 실현하는데 필요한 일체의 경비, 즉 급식비, 수업 재료비 등 취학에 필요한 비용 모두가 무상이어야

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.27 | 수정일 2021.06.11

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  (비영리기관운영관리) 가정복지 관련 서비스를 제공하는 비영리기관의 프로그램에 이용자가 되어 직접 참여하고 기관의 현황, 프로그램의 내용

  우선 자신이 속한 지역사회에서 가정생활의 질을 향상시키는 데 목적을 둔 가정복지 관련 프로그램을 운영하는 비영리기관(예: 건강가정지원센터, 한부모가족지원센터, 다문화가족지원센터, 노인복지관 ... 구체적으로는 영양교육을 기반으로 해서 영유아가 올바르게 식습관이나 식사예절을 가지도록 하고 요리교실을 진행해서 식재료를 친숙하게 접할 수 있도록 하여 소아비만이나 편식 그리고 아토피와 ... 이는 고양 시장의 명의에서 저염급식 인증제를 확대해서 어린이집의 참여도를 증가시키고 급간식단의 염도 및 위생사항에 대해서 지속적으로 관리해서 영유아를 대상으로 해서 질 높은 급식을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  식품위생법규

  집단급식소에서의 식단에 따른 조리업무[식재료의 전(前)처리에서부터 조리, 배식 등의 전 과정을 말한다]b. 구매식품의 검수 지원c. 급식설비 및 기구의 위생ㆍ안전 실무d. ... 영유아, 임산부, 아동, 노인, 노숙인 및 사회복지시설 수용자 등 영양취약계층을 위한 영양관리사업b. ... 집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리b. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리c. 급식시설의 위생적 관리d. 집단급식소의 운영일지 작성e.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

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  주야간보호센터 사업계획서

  ○ 산출내역 : 미술활동 재료비: 200,000원 * 7개월 = 1,400,000원작업활동 재료비: 200,000원 * 7개월 = 1,400,000원○ 운영주체 : 사회복지사다. ... 입소자들이 건강하고 즐겁게 시간을 보낼 수 있도록 지원일상생활 지원부양하는 가족들의 부담을 덜어주기 위해, 입소자들에게 필요한 일상생활 지원 서비스를 제공영양관리영양사가 계획한 건강한 식단을 ... 사 업 명 : %%재가노인복지센터□ 입소 대상자○「노인장기요양보험법」제15조에 따른 입소자 (장기요양급여입소자)○ 65세 이상 또는 60세 미만 중 노인성 질환을 앓고 있으며 부양의무자로부터

  서식 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.06.17

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