"밀가루 제품들" 검색결과 141-160 / 5,869건

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  기업 노출, 주의 마케팅 사례 (HENIZE사)

  밀가루 ‘곰표’ 브랜드 자체는 매출의 95%를 B2B 비즈니스가 차지했지만. ... 있다.콜라보레이션 상품들 범위는 밀가루, 의류를 비롯해 샌드위치와 스포츠, 도서와 식품 등 다양하다. ... , 치약, 화장품, 스낵류 등에 협업 마케팅을 하여 녹색 바탕에 투박한 흰색 글씨로 쓰인 ‘곰표’ 로고를 우리 생활 곳곳에 침투하게 하였다.패션브랜드 4XR 과 협업해 ‘곰표‘의 밀가루를

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01

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  본인이 좋아하는 제과 제품 1개, 제빵 제품 1개를 선정하셔서 제품에 대한 소개와 만드는 방법을 조사

  먼저 반죽을 만들기 위해 따뜻한 물에 설탕, 소금, 이스트를 넣고 녹인 후 이를 우유와 밀가루를 넣고 섞는다. ... 거품이 충분히 난 경우 설탕을 넣고 휘젓고 이 반죽에 아몬드가루와 슈가 파우더를 체에 쳐서 넣는다. 만들고자 하는 마카롱에 따라 색소를 추가하거나 색깔을 내는 가루를 넣는다. ... 냉장고에 넣어둔 버터를 직사각형으로 핀 후 왁스 페이퍼로 버터를 덮은 후 밀대로 밀어 직사각형 모양이 된 버터를 반죽의 중앙에 놓는다.

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.15

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  밀가루 종류에 따른 gluten 함량 비교

  이 셀리악병은 밀가루가 첨가된 가공식품들 및 제과·제빵 제품들을 섭취 시 발생하는 글루텐의 과민성 소화 장애로 약물 및 외과적 치료로 완치될 수 없고, 셀리악병 유발성분들이 포함된 ... 실험보고서밀가루 종류에 따른gluten 함량 비교학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : 밀가루 종류에 따른 gluten 함량 비교2. ... 오해받는 이유는 밀가루가 건강을 악화시키고 비만의 주요 원인이라고 잘못 생각했기 때문이다.(글루텐 성분 뺀 국수, 빵..

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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  파리바게트 마케팅 전략

  탐구 동기빵은 밀가루나 다른 곡물 가루를 물이나 우유 등의 액체로 반죽한 뒤 굽거나 쪄낸 음식을 말한다. ... 자학년반번이름제출일활동 구분자율/진로활동에 따른궁금증 파악알고 싶은 주제파리바게트 마케팅 방법알아보고자 하는것* 위의 활동을 통해 생긴 질문이나 궁금한 것(희망 전공과 연계할 것)빵은 밀가루나 ... 2 ~ 4유로(한화 최대 5천원) 정도로 한국 파리바게뜨 가격과 거의 흡사한데, 땅값 비싸기로 유명한 파리의 핵심상권에 위치해있기 때문에 점포 임대료만 해도 막대한 수준에다 고급 밀가루와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  방송통신대_세계의음식, 음식의세계_코로나 19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (1)

  밀면은 냉면을 대체하기 위하여 만들어진 것으로 밀가루와 전분을 반죽하여 면을 만들고, 돼지고기로 육수를 낸 국물에 면과 돼지고기 수육을 얹어 낸 부산의 향토음식이다. ... 무엇보다 밀가루로 만든 면이기 때문에 면을 씹을수록 단맛이 나는 것이 가장 큰 차이점이며, 고소한 돼지육수의 끝 맛에는 매운 양념 맛이 더해져 깔끔한 맛을 남긴다. ... 이북에서 피난 온 사람들이 냉면을 만들고자 했으나 재료가 되는 메밀이 없어 원조물자인 밀가루를 대체로 만들어 낸 것이 밀면이 되었으며, 먹장어나 돼지국밥 등 다양한 부산의 대표 음식들이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  맘스터치 경영전략과 마케팅사례

  배합공정을 통한 맘스밀가루를 생산공급하고 있다.(2) Price맘스터치의 대표 제품은 싸이버거이다. ... Product염지가 아닌 진공텀블링을 통한 원료 시즈닝으로 부드럽고 촉촉한 원료육 공급 닭고기의 영양소를 그대로유지시켜 주는 맘스 배터믹스의 치킨코팅을 사용하고 있다.그리고 독자적인 밀가루 ... 맘스터치의 다각화전략(1) 유통망 다각화전략(2) 제품다각화 전략5. 맘스터치 CRM 마케팅전략6.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.07

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  한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

  물에 푼 밀가루의 옷은 기름 속에 들어가 칙 하는 소리와 함께 물을 튕겨냈다. 위로 떠올랐을 때 밀가루 옷의 표면에는 수많은 구멍이 숭숭 나 있었다. 이거다. ... 안도가 개발한 인스턴트 라멘의 제품 이름은 ‘치킨라멘(チキンラ? ... 한자 ‘拉(끌 랍)’에서 알 수 있듯, 중국의 라미옌은 밀가루 반죽을 잡아끌어 가늘고 길게 만든 국수를 나타낸다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  식품학 유지의 조리

  유지의 조리적 특성1) 열전달 매체: 비열이 0.47로 작아 열전달에 좋은 매체로 사용2) 연화작용(=쇼트닝파워): 밀가루 제품에서 글루텐 섬유를 둘러싸 3차원 망상구조 형성을 억제하여 ... - 수분을 최대한 제거 후 사용 → 수분함량이 많으면 기름 온도가 저하되므로- 재료의 양은 튀김팬 기름 표면적의 1/3~1/2 이내로 담기→ 온도변화 최소화하기 위해④ 튀김옷ㄱ) 밀가루 ... 박력분이 바삭하게 튀길 수 있어 좋음- 글루텐 함량이 적어 흡습성이 낮고 탈수가 빠름- 박력분이 없을 땐 중력분의 10~15% 정도 전분을 섞어 사용 (글루텐희석효과)ㄴ) 중조- 밀가루

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  건강을 생각해서 먹는 분말 식품에서도 안전기준의 22배가 넘는 쇳가루가 검출된 경우도 우리나라에서 발생했는데, 금속성 이물 기준이 부적합 판정을 받은 제품의 경우 특히 건강을 위해 ... 이미 금속성 이물질 검출이 처음이 아니고 안전 기준을 초과하는 쇳가루와 같은 금속물질의 검출은 지속적으로 나타나고 있었으며 이를 바탕으로 금속성 이물 기준에 대한 제품에 대해서는 자발적인 ... 중국에서 밀반입된 말린 능이버섯에서 방사성 물질이 초과해 검출된 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  생활속의 경제 ) 큰 문제 3개(작은 문제로는 모두 11개)와 작성 요령을 확인하고, 양식에 따라 답을 작성하여 제출

  예를 들어 과자를 만든다면 밀가루, 우유, 설탕 등이 생산 요소라 할 수 있는데 밀가루나 우유 등의 가격이 오른다면 공급량이 줄어들게 된다. ... 반면 과자의 가격이 하락하면 이에 대한 수요가 증가하게 되는데 과자를 만드는 데 사용되는 밀가루나 우유 등의 수요도 함께 증가하게 될 것이다. ... 제품을 선택하게 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2024.08.07

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  제과제빵사 자소서

  이를 해결하기 위해, 버터의 양을 줄이고, 대신 더 많은 밀가루를 추가해 반죽의 구조를 강화하기로 결정했습니다.수정한 레시피로 다시 도전한 결과, 이번에는 훨씬 더 안정적인 타르트를 ... 아몬드 가루와 설탕, 계란 흰자를 섞어 부드러운 반죽을 완성한 후, 여기에 신선한 레몬 제스트와 바질 가루를 추가했습니다. ... 자신만의 특별한 레시피 또는 제품에 대한 아이디어저는 제과제빵에서의 창의성을 통해 특별한 제품을 만들고 싶습니다. 제가 구상한 레시피는 '허브 레몬 마카롱'입니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.18

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  합성팽창제 식품첨가물 보고서

  꾸이 >원료 : 냉동연육, 정백당, 소맥전분, 밀가루, 고춧가루, 옥수수분말, 재제염, 소암모늄명반,L-글루타민산나트륨, 합성팽창제, 중탄산나트륨, 전분, 탄산칼슘원산지 : 한국 / ... 제조원 - 한진식품 / 판매원 - 홈플러스 중량: 30g 칼로리: 115kcal< 베이킹 파우더 >내용량 : 1kg 원산지 : 독일< 오레오 쿠키 >성분 및 함량 : 설탕, 밀가루 ... >영양성분 : 탄수화물 33g, 당류 11g, 단백질 3g, 지방 11g, 포화지방 4.7g, 콜레스테롤 0mg,나트륨 130mg< 전주 초코파이 >< 고소한 땅콩케익 >원료 : 밀가루

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  (핵심) 삼양그룹 취업대비 기업분석 정리 요약본

  삼양의 관계싸 휴비스는 국내 최대의 폴리에스테르 maker로 세계 100여 나라에 수출하고 있습니다.[ 식품사업 ]삼양은 식품통합브랜드 큐원을 통해 설탕, 밀가루, 전분당, 마가린, ... 풍요롭고 편리하게 하는 기업’이라는 비전과 함께 화학, 식품, 의약 바이오 및 첨단소재와 서비스분야에서 강력한 시장리더십을 구축해 나갈 것입니다.[ 화학사업 ]삼양의 화학부분 대표제품은 ... 고품질 Free-max 제품으로 홈메이드라는 소재를 비롯, 고객에게 필요한 솔루션을 원스톱으로 제공하고 있습니다.패밀리 레스트랑 세븐 스프링스에서 신개념 뷰티, 헬스 통합브랜드 어바웃미에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.01

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  Durum 밀과 빵밀의 성분은 어떻게 다르며 어떤 용도로 특화되어 사용할 수 있는가

  보통 빵용 밀로 지칭되는 강력분은 글루텐이 잘 발달되고 단백질함량이 높은(대략 12.5% 이상) 것이지만, 마코로니 제품과 같이 15%이상의 높은 단백질 함량이 필요한 것을 듀럼밀이라 ... 또한 듀럼밀은 글루텐 함량이 높은데 그 중에서도 글리아딘의 비중이 높아 파스타생산에 이상적이나 빵용으로는 적합하지 않기 때문에 대부분 스파게티나 마카로니 등 파스타 재료나 빵 가루용으로 ... 듀럼(Drum) 밀 (용도 : 파스타면)듀럼밀은 사배체 밀로서 28개의 염색체로 구성된다. 가을밀과 봄밀과는 성질이 다르다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  식문화 요점정리

  쿠스쿠스: 세몰리나 밀가루를 찐 것, 듀럼밀4. 타진: 베르베르인 전통 조리도구< 2. 동 북유럽 >1. 러시아1. 세계에서 가장 큰 국가2. ... 목축업, 산업화, 포도, 감자, 해산물, 낙농제품 풍부, 대식가2. 파스타: 듀럼밀, 세몰리나3. ... 일반적 특징1) 소박한 식재료: 생채소 구하기 어려워 절임형태로 저장, 생선 알2) 빵: 호밀3) 죽, 수프4) 고기, 감자, 유제품: 양고기, 감자는 제2의 빵(저온생산, 고구마는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [식품가공학실험]식빵 제조와 글루텐측정

  글루텐 측정1) 글루텐은 빵을 부풀게 해주고, 글루텐의 건부율 계산으로 밀가루가 용도에 적합한 밀가루인지 알 수 있게 해준다.습부율(%) ={습부중량} over {사용`밀가루`무게} ... 뭉치는 단계(믹싱볼이 깨끗해지는 단계)3) 발전 단계 : 수분과 밀가루를 섞어 믹싱을하면 밀가루의 성분들이 반응하여 글루텐형성. ... 밀가루 반죽을 부풀게 하는 끈끈한 물질로, 밀가루에 물을 넣고 반죽하면 생긴다. 이 글루텐의 함량으로 박력분, 중력분, 강력분으로 나뉘게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2020.08.13

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  향관련 외국 음식

  밀키트란 ‘Meal(식사)+ Kit(키트 세트)’의 뜻으로 신선한 식재료가 손질된 후 포장돼 있어 레시피대로 조리하면 하나의 완성된 메뉴를 만들 수 있는 제품을 의미한다. ... 볶은 후쌀국수와 땅콩, 소스 등을 곁들여 먹는 요리입니다.② 중국의 마라탕 : 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼 얼한탕 요리이다.③ 태국의 반쎄오 : 반(Banh)은 밀가루 ... 혹은 쌀가루로 만들어진 음식 으로 쎄오(Xeo)는 음식을 기름에 튀길 때 나는 지글지글 소리를 나타내는 것으로 겉은 바삭바삭하며 속은 매우 부드러운 음식이다.④ 몽골의 초이완 :

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

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  식품 품질 관리 및 평가 중간 문제

  밀가루의 α-amylase 활성도를 측정하여 밀가루의 제빵 적성 평가하기 위해 당화 활성도를 측정한다. ... 밀가루를 화학적 분석을 할 때 당화 활성도를 측정하는 이유를 당화 활성도가 높은 경우와 낮은 경우의 예를 들어 설명하시오.9. ... TF팀은 신제품 개발 위원회와 같이 각 부문에서 모집된 전문가로 구성되어 신제품 개발이 끝날 때까지 하나의 신제품 개발 조직으로 존재한다.

  시험자료 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

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  염증해소,습관형성, 건강관리

  몸을 무엇보다 염증상태에서 해방상태로 만들어야 한다.염증에서 해방될 수 있는 습관을 소개하고 있었는데 간식은 꼭꼭 씹어야 하고, 밀가루가 위장을 손상시킨다고 한다 과일을 지나치게 많이 ... 저혈당 제품을 먹음으로써 혈당 관리를 잘 하도록 한다.염증의 원인을 제거하는 폴리페놀을 많이 섭취하여 노화에 대비하도록 해야 한다.입체조 및 혀 운동으로 구강근육에 힘을쓰고, 사는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.02

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  인도의 음식 문화와 요리

  든 밀가루를 물로 개어 얇게 만들어 구운 빵이다 . ... 콩과 유제품이 많이 사용된다 . ... 밀가루에 소금을 넣고 반죽하여 발효시키지 않고 1~2mm 두께에 20cm 정도의 원판형으로 얇게 밀어 굽는다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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