"어패류 독소" 검색결과 141-160 / 1,073건

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  - 호염/어패류/열에약함③ 병원성 대장균 식중독④ 웰치균 식중독- 편성혐기성균/원인균A①포도상구균 식중독- 화농성질환엔테로톡신(장독소)/잠복기짧음②클로스트리디움 보톨리늄 식중독- 원인균A ... ,B,E뉴로톡신(신경독소)/잠복기길다6. ... 세균성식중독: 오염된음식, 많은양의균이나독소,잠복기가짧고2차감염X, 면역성X감염형 식중독독소형 식중독① 살모넬라식중독- 인축 공톡적 특성유제품,알/발열/열에약함② 장염 비브리오 식중동

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  아동간호학 급성위장염 케이스스터디(진단3개/간호과정 1개 수록!!)

  상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. ... 감염증, 류마티스, 심근경색감소 : 염증반응 없음.ESR40~20(mm/hr)증가 : 염증반응, 감염감소 : 염증 없음.Neut83.140~80(%)증가 : 세균감염 시 증가감소 : 독소적

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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  식품위생학 기생충

  e목 차 기생충 - 기생충의 정의 - 기생충의 분류 - 기생충의 특징 - 기생충의 감염경로 - 기생충의 검사 , 예방 채소류 기생충 - 회충 , 십이지장충 - 편충 , 동양모양선충 어패류 ... 아시아지역과 중남미지역에 분포 생활사 및 감염경로 충란이 분변과 함께 배출 → 부화 ( 유충 ) → 탈피 → 감염유충 → 인체침입 → 위장을 지나 소장에서 기생 증상 및 예방 소장 점막에 독소를 ... 바다포유동물 장내에서 기생 → 배설물과 함께 알이 퍼짐 → 바다에서 떠다니는 알을 갑각류 등이 섭취 → 감염된 갑각류 등을 섭취 → 감염 흔치 않은 경우 유충이 소장으로 깊게 넘어가

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  바람직한 식생활

  채소류와 과일류는 과거 20년 동안에 세배로, 육류는 두 배, 달걀류는 다섯 배, 우유는 스무 배 이상, 어패류는 두 배, 유지류는 일곱 배로 공급량이 상당히 증가되었다.이와 같이 ... 그리고 단백질이 분해될 때 프토마인이란 아민성 화합물의 독소가 생기고 프린염기라는 물질도 생기는데, 이들의 화학작용으로 점차 병적인 증세가 나타나게 된다. ... 인간이 먹는 모든 음식물을 정제, 가공하지 않고, 자연적으로 생산된 상태로 최소로 조러하여 여러 가지 식품을 골고루 먹는 식사법으로 동물성 식품 30%(육류 및 유제품), 해초류 30%

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.08

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  급성위장염 응급실 케이스 스터디

  상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. ... 질병은 이러한 재생이 일어나는 동안에도 계속 된다. (48~96시간) 세균은 장 점막에 작용해서 내독소 생산, 점막 침범과 파괴, 장 천공을 초래한다.1) 감염성 원인? ... 전해질 불균형 - 염분의 소실로 인한 체액부족.3) 진단방법(1) 병력①가족, 직장, 어떤 집단에서 동시에 급한 설사가 일어나면 전염성 내지독소에 연유한 것②특정 음식이나 물을 먹은

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.24

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  성인실습 케이스

  구토 등의 증상은 있을 수 있는 증상이니 너무 걱정하지 않아도 된다.항암화학요법- 손 씻기, 양치질 및 가글링, 좌욕 등 개인 위생을 철저히 관리한다.- 회, 젓갈, 날달걀 등 어패류 ... 간은 간동맥과 간문맥이라는 두 개의 혈관으로 혈액을 공급받으며, 간세포에서 영양소와 독소를 대사하고 처리한다. ... 장측복막이라는 얇은 막으로 덮여있는데, 무장막구역이라고 하는 부분은 장측복막으로 덮여있지 않고 횡격막과 직접 부착되어 있다.2) 기능간은 주요 대사 기관으로, 혈액 중의 영양소와 독소를

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.11

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  성인간호학 A+장염 간호과정 간호진단 2개 간호과정 2개

  그 이유는 어패류 및 육류 소비의 증가, 회 등 날 음식의 선호도 증가와 함께 집단 급식이 보편화되고 외식사업 등이 발달하면서 감염성 장염 발생이 증가하는 것으로 여겨진다.II. ... 특히 화장실 사용 후, 기저귀를 교체한 후, 식사 전 또는 음식 준비 전에는 반드시 손을 씻어야 한다.- 오염된 음식이나 물을 접촉하지 않는다.- 어패류 육류의 냉장은 필수적이다.- ... 그러나 혈액이 섞여 나오는 설사나 지속적인 고열이 있는 경우에 지사제를 사용하면, 세균과 독소가 대변으로 배출되는 것을 막아 대장 점막 내로 세균 침범이 증가할 수 있으므로 주의해야

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.08 | 수정일 2021.11.13

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  간호미생물학 고문사 중간고사 간호학과 시험범위 정리

  자연조건, 지역사회 특성 복합적 요인 연구 감염원: 감염된 환자, 보유숙주, 감염 되었지만 증상이 없는 무증상 보충자 기생충체: 포낭, 충란, 유충, 오염된 흙, 물, 채소, 육류, 어패류 ... 외독소, 내독소분리하여 제조한 것, 독성 없음 -인플루엔자 백신, 백일해 백신 무독화 백신 -포르말린 이용 세균 외독소 항원성 손상않도록 무독화 -디프테리아, 파상풍, 보툴리늄 독소 ... -병을 일으킬 수 있는 능력의 또 다른 주요한 방법 -독소: 숙주에 영향을 주어 숙주 세포의 정상적인 대사를 변화시키는 병원체의 대사산물 같은 물질 -미생물에 의해 생성되는 독소:

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07 | 수정일 2024.06.20

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  5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  어패류로부터 감염되는 기생충? ... 기생충 감염 예방법- 분뇨 처리와 분뇨를 이용 비료 사용 ×- 채소류의 세정 (충란의 90%제거)- 수육, 어패류 가열 섭취- 도마, 칼 조리기구 깨끗이2. ... 산화방지금속제거EDTA상승제(synergist)- 스스로 항산화 효과×- 산화방지제의 효과 증대구연산, 유기산, 인산염- 종류BHT, BHA(디부틸히드록시 톨루엔, 디부틸히드록시아니솔)유지, 버터, 어패류

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

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  식품매개질환 - 바이러스성 식중독

  , 다른 바이러스와 마찬 가지로 에탄올을 분무하면 거의 된다된다.바이러스성 식중독은 장염바이러스 중 노로바이러스가 가장 주요 병원체로 작용한다.(2) 위험식품오염된 식수와 굴 등 어패류의 ... 식중독의 정의1) 식중독식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환2) 집단 식중독역학적 조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인된 ... 생식(3) 예방법작업개시 전 매 작업별로 손씻기를 해야하고 조개류 등 노로 바이러스 감염의 우려가 있는 식품은 중심부를 85~90도로 90초 이상 가열한다.노로바이러스는 알코올이나

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

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  인공신장실 케이스,A+++, 신부전

  어패류를 섭취하도록 교육한다.7. 커피, 녹차, 홍차를 먹지 않도록 교육한다.8. Vit C섭취를 교육한다.9. ... 관련 간호진단- 피부 소양감과 관련된 피부 통합성 장애- 신기능 저하와 관련된 독소의 피부 침착6. 문제해결을 위한 대처? ... .● 내인성 소양증요독소, 피부내 칼슘이나 인 등의 증가, 칼슘과 인의 대사와 관련된 2차 부갑상선 기능 항진증 등이 가려움증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.4.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.31

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  (Acute Gastroenteritis) 응급실 사례관리

  상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. ... 질병은 이러한 재생이 일어나는 동안에도 계속 된다. (48~96시간) 세균은 장 점막에 작용해서 내독소 생산, 점막 침범과 파괴, 장 천공을 초래한다.1) 감염성 원인? ... 전해질 불균형 - 염분의 소실로 인한 체액부족.3) 진단방법(1) 병력①가족, 직장, 어떤 집단에서 동시에 급한 설사가 일어나면 전염성 내지독소에 연유한 것②특정 음식이나 물을 먹은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.13

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  인체병리의 이해 핵심정리-감염

  사람이나 동물로부터 직접적으로 감염되는 경우② 간접감염(indirect inferction): 감염원인 병원미생물이 음식물, 기구, 의류 등을 통해 간접적으로 감염되거나 동물, 어패류 ... 가장 먼저 감염을 일으킨 장기에서 세균의 증식을 막지못하면 세균은 계속해서 증식하여 세균이 분비한 독소 혹은 세균 자체가 혈액 안으로 유입되어→세균혈증→(bacteremia)→각 장기에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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  2021년 수질환경기사 필기 기출문제정리본 - part1 수질오염개론

  폐사하는 원인- 적조생물이 어패류의 아가미에 부착- 치사성이 높은 유독물질을 분비하는 조류로 인해- 적조류의 사후분해로 금속광산- 상온에서 액체상태 존재, 인체에 노출 시 중추신경계에 ... , 해수 중 용존산소의 결핍에 의한 어패류의 피해 발생- 풍수기에 해수 내 염분은 낮고 영양염이 높아질 때 발생- 플랑크톤의 번식에 충분한 광량과 영양염류가 공급될 때 발생- 정체해역에서 ... 수온구조가 안정화, 물의 수직적 성층- 포자의 발아촉진- 수온 ↑- upwelling현상이 있는 수역 : 해수가 해수위로 상승하거나 해수가 담수위로 상승하는 현상* 적조현상에서 어패류가

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2022.04.17

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터

  함께 동반되며 구토나 설사 등의 장내 질환에 관련된 증상 외에도 두통, 발열, 오한 및 근육통과 같은 전반적인 신체증상이 동반되는 경우가 일반적이다(김태운, 2015).4) 원인식품어패류 ... 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.

  이상 씻는다.오염이 의심되는 지하수 등은 사용을 자제하고 식수나 세척용으로 사용이 불가피한 경우에는 반드시 끓여서 사용해야 하며 특히 과일과 채소는 철저히 씻어야 하며, 굴 등의 어패류는 ... 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터

  생선이나 어패류는 절대로 생으로 먹지 말고 85℃ 이상의 높은 온도에서 조리해서 먹을 수 있도록 주의하며 물도 끓여마시고 조리 전에 손을 반드시 씻고 조리대를 소독하는 등의 철저한 ... 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  급성위장염 응급실 케이스스터디 진단2개 과정2개

  -상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상발현? -갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사? ... -장독소성(비침습성)?? *기전??? 소장내에서 세균증식 및 장독소생산→ 장상피세포의 ademyl cyclase 활성화?????

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  급성위장염 케이스 진단2개 과정2개

  -상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 4시간 이내에 증상발현? -갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사? ... -장독소성(비침습성)?? *기전??? 소장내에서 세균증식 및 장독소생산→ 장상피세포의 ademyl cyclase 활성화?????

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.20

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  간호미생물 극강정리

  여름철 연안 해수나 어패류에서 널리 검출? ... 관리- 호흡 유지시켜주는 것이 중요- 장폐색이 없을 때에는 식염수 관장으로 장에서 흡수되지 않은 독소 씻어냄- 창상 보툴리눔독소증일 경우 괴사조직 제거- 예방을 위해서 집에서 만든 ... 콜레라 독소(cholera toxin): 플라스미드에 의해 암호화되는 독성인자? 식중독? 잠복기: 5~72시간(평균 24시간)? 비브리오패혈증: 제3급감염병?

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.20

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