"유산균 순수분리" 검색결과 141-160 / 329건

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  미생물 생육에 영향을 미치는 요인

  이들 균보다 낮은 산소분압을 좋아하는 유산균과 같은 미생물을 미호기성 미생물(microaerophile)이라고 한다.② 통성혐기성 미생물(facultative anaerobe)분자상의 ... 수 있고 증식속도가 빠르고 해산 어패류 부패세균의 대부분을 차지한다.중도호염균은 된장, 간장, 해산 어패류, 염장어, 식염 등에서 분리된다. ... 미생물은 수분이 전혀 없는 경우, 그와 반대로 순수한 물 중에서는 생육하지 못하고 적당한 수분이 있을 경우에 생육한다(2) 산소미생물 중에는 생육하는 데 분자상의 산소를 필요로 하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.06

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  배지제조 및 유산균 측정 실험

  실 험 목 적배지를 직접제조해보고 유산균의 순수분리를 통한 균의 배양, 배양시킨 유산균의Count, 현미경으로 관찰 직접 실험에 참여함으로서 이론상으로 배운 것을확실하게 숙지한다.Ⅱ ... 배지 종류에 따라서 확인 가능한 미생물 종류가 다르다.배지종류NAMRSPDALB미생물종류All유산균젖산균효모곰팡이바실러스이번실험은 유산균 측정 실험이므로MRS배지를 이용한다.MRS배지 ... 고 찰실 험 보 고 서제 목 : 배지제조 및 유산균 측정 실험Ⅰ.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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  우유에서의 미생물 생균수 측정 및 gram-staining을 통한 세균 확인

  culture): 혼합분주배양은 용액내의 세균 수 측정 및 세균의 순수 분리에 이용되는 방법이다.- 이원배양(two-membered culture): 분리의 목적은 일반적으로 순수배양을 ... Yeast extract, Agar를 준비한다.② Magnetic stirrer위에 Distilled water를 약 300ml 넣은 플라스틱 비커를 올려놓는다.③ 정밀저울 위에 유산지접시를 ... 대장균이나 고초 균과 같이 증식이 빠른 균을 적당한 배지에서 배양하면 24시간 이내에 육안으로 볼 수 있는 콜로니를 만드는데 결핵균등은 1주일 이상이 소요된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.16

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  응용미생물학( 미생물의 발견부터 호기발효조의 구조까지 설명)

  균주보존뿐만 아니라, 건조 vaccine, 미생물 제재(빵효모, 생균 :유산균 등)의 제조에도 이용된다.장점 : 10-15년간 장기간 보존이 가능하다. ... 미생물의 순수배양법의 확립순수배양법 : 단일종의 미생물만을 배양하는 방법으로, 미생물 이용상 가장 기본이 되는 수단이다.1872년 O. ... 경우 포자를 착생하지 않는 것은 동결건조가 곤란하다효모세포는 보편적으로 동결건조가 가능하다세균의 경우 일반적으로 그람마이너스 균이 플러스 균에 비해, 또한 간균이 구군에 비해 동결건조에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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  폐렴 케이스 스터디

  사람의 호흡기에서 분리. ... 운영경제상태중교육정도대학교 졸업가족구성원엄마, 아빠, 환아■ 식이/영양이유식 시작 시기생후 6개월부터이유식 종류 및 양죽종류수저 사용 유무無컵 사용 유무有단백질, 철분 비타민C, 칼슘 섭취 유무철분제, 유산균 ... .● 원인균 : 포도상구균, 연쇄상구균, 폐렴구균, 녹농균, hemophilus influenze(다) 마이코플라스마 폐렴(mycoplasmal pneumonia) : 마이코플라스마는

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.09 | 수정일 2020.04.17

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  발효유 일반 성질 실험레포트

  유산균 접종한 생리식염수 Vortexing 실시11. 크린벤치 내에서 40℃로 냉각한 우유에 유산균■ Alcohol test1. ... 우유를 꺼낸 뒤 찬물에 40℃로 냉각 ( 냉각 이유 유산균 사멸방지)6. 유산균을 접종 하기 전 알콜램프를 켜서 공기중 오염물질 제거7. ... 유산균접종에 쓰이는 실험도구를 알콜을 뿌리고 알콜램프에 소독실시8. 생리식염수 10ml가 들어있는 캡튜브를 열고 입구 및 뚜껑 소독9.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.13 | 수정일 2017.12.12

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  장 건강 개선

  균 ( 유산균 , 일부 간균 등) 프로바이오틱스의 인정 조건 독성이 없고 비병원성 살아있는 상태로 장관내에서 유용한 효과를 나타낼수 있어야 함 건강기능식품공전 섭취량 : 108 ~ ... 올리고당으로는 3에 해당)을 섭취시켰을 때 변 내 비피더스균의 증식 및 대변의 지질 농도에 미치는 영향을 알아보기 위해 실시결론 15일간 하루에 대두 올리고당 용액 15g(순수한 ... 착즙하거나건조,탈염하여 만듦 식이섬유를 80% 이상 함유 일일 섭취량 : 25 g⑦ 보리식이섬유 보리의 외피 또는 낱알을 건조· 보리를 탈단백, 탈지 방법으로 처리하여 식이섬유를 분리

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30

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  [분자생물학]미생물 배양을 위한 배지(Culture Medium)

  맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.? Liver extract : 혐기성 세균의 분리와 배양에 이용한다. ... 즉, 증균배지를 순수분리하고자 하는 미생물의 개체수를 다른 잡균의 수보다 월등하게 많아지도록 증식시키거나, 병원균의 숙주에 대한 특이성을 이용하여 병원균을 동물에 접종 증식시킴으로써 ... (형광등, 백열등 등)(4) 순수분리여러가지 미생물들이 섞여 있는 재료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다.

  리포트 | 24페이지 | 6,200원 | 등록일 2009.10.14 | 수정일 2020.07.26

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  배지의 종류와 제조방법

  배양에 이용한다.①-5 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.①-6 양파즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.①-7 맥주 : 초산균, 유산균 ... peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.①-4 우유 : 유산균의 ... 순수한 합성배지에는 생장소를 첨가하지 않으면 많은 미생물이 생육 할 수 없다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  [간장][개량식간장][간장시장][간장마케팅][영양성분][제조과정]간장의 특성, 간장의 영양성분, 간장의 제조과정, 간장과 개량식간장, 간장과 간장시장, 간장과 간장마케팅사례 분석

  살균효과고농도의 식염에 견디는 내염성의 유산균이나 효모에 의해 향기성분과 유기산이 만들어 진다. ... 개량간장의 제조공정개량간장은 메주를 만드는 과정에 있어 순수 분리한 곰팡이를 접종, 배양시킴으로서 단백질과 전분질을 분해하는 효소를 많이 생성시키는 동시에 제조시기에 제한이 없는 것이 ... 유기산과 고농도의 식염에 의한 삼투압, 산성ph(4.6-4.8), 알코올 등이 관여해서 병원균이나 대장균에 대한 강한 살균력을 나타낸다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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  2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

  / 감별배지* 배양법 - 분리배양법 : 평판배지에 도말 / 혼합희석배양법(물, 혈액등의 균수가 적은 경우)- 순수배양법 : 획선배양법(백금이로 지그지그)/ 천자배양법( 백금선에 균을 ... 측정법 : 원심분리하여 침전시킨 균의 체적등을 측정, 또는 광전광도계를 사용(4) 세균의 증식곡선 : 유도기- 대수기(대수성장기) - 정지기(감소성장단계)-사멸기(5) 미생물 배양 ... 오염된 우유로 감염탄저(Anthrax)털에 묻어있는 아포의 흡입으로 감염파상열(Brucellosis)소, 염소, 돼지의 동물에게 유산을 일으키는 질병야토병(Tularemia)산토끼의

  시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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  실생활에서의 미생물 이용사례와 그에 대한 과학적 접근

  또한 미생물은 그것의 존재 확인과 이를 이용한 연구를 위하여 특별한 순수분리 기술과 배양기술이 요구되는 존재이다.인류 역사에서 사람의 육안으로 존재를 확인하기 쉽지 않은 미생물은 그들의 ... -제조원료 우유에 Streptococcus lactis 또는 Str. cremoris 의 유산균 스타터를 1~2% 접종하고 30도에서 유산발효를 하여 유산이 2%정도 생성될 때까지 ... -숙성숙성하는 동안 응고된 카세인에 있는 유산균과 rennet의 작용으로 단백질이 분해되어 아미노산이 되고, 그 일부는 아민이 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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  요구르트에 대해

  요구르트의 비밀은 바로 유산균!! ... 현재는 이 크림분리를 연속적으로 실행하는 크림분리기를 사용하고 있다.③ 균질화 처리시판중인 우유가 크림분리를 일으키지 않는 이유는 우유 지방구를 잘게 만들었기 때문인데 이런 처리를 ... 유산균이 널리사용되고 있지만 최근에 건강 증진 효과가 높은 고기능성의 Lactobacillus acidophilus 유산균 및 비피더스균을 첨가하여 만들어지는 요구르트가 최근에 많이시중에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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  [식품미생물학실험] 요거트의 제조 (yogurt)

  그러나 자주색으로 염색된 그람 양성균은 영향을 받지 않고 그대로 자주색으로 보인다.검경을 마친 후 MRS broth에 접종하여 배양하는데, 이는 미생물을 순수 분리 배양 후 찾고자 ... 유산균은 포도당을 발효하여 최종 대사 산물로 유산(lactic acid)을 생산하는 그람 양성균이다. ... 대부분의 유산균은 유산균 이외의 유해균의 발육을 억제하는 효과가 있어 발효제로 사용하여 양질의 발효 제품을 만드는 데 사용한다.젖산균으로 인하여 pH는 낮아지게 매우 종요한데 이는

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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  미생물학 - 미생물 배지와 생균수 측정

  배양에 이용한다.- 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.- 양파즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.- 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 ... 또한 배지에 미생물을 배양시켜 배지상에서의 미생물 집락의 형태를 관찰한다순수 배양 실험의 목적은 자연계에 혼재하고 있는 많은 미생물 중 특정균을 얻기 위해 다른 균으로부터 필요한 균만을 ... peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.- 우유 : 유산균의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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  김치에서 젖산균 배양 (Isolation of LAB from kimchi)

  개의 유산균이 존재하는데 대부분이 젖산균이다. ... clean bench 안으로 불어 넣어 외부보다 높은 압력의 공기 커튼을 형성하게 하여 외부의 공기가 들어가지 못하게 차단시켜 무균상태를 유지하는 장치로서 미생물을 순수분리, 이식 ... MRS배지는 김치 유산균을 검출하는 최선의 배지이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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  [일반생물학실험] Alcohol과 비누의 소독효과 비교

  과학적인 목적에서 세균의 순수배양이나 발효 등에 이용하거나 유익한 균만을 남기고자 하는 경우(유산균 등)에 다른 방법으로 적용되어 발전해왔다. ... 예를 들어 우유에서 유해 세균이나 포자를 적당히 죽이고 유산균은 살아 있게 하는 방법이나, 순수배양을 위해 완전 멸균상태의 배지를 만드는 것 등이다. ... 멸균으로 포자까지 사멸시킬 수가 있으므로 배지와 기구 등의 멸균에 널리 사용되고 있다.)④ 여과 멸균법- 열에 의하여 파괴되거나 변질되는 액상 물질을 여과기에 통과시켜 미생물을 분리

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08

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  유산균의 분리와 배양

  유산균의 분리와 배양1.목적 및 원리유산균(lactic acid bacteria)은 김치, cheese, yoghurt 등의 발효 식품 제조에 대단히 중요한 균이다. ... casei가 우유와 치즈에서 분리된다. ... (희석배수 10-1)④ 멸균된 petri dish에 순수 김치국물(희석배수 100)을 멸균 피펫을 이용하여 1ml를 취해서 넣고, MRS배지와 잘 섞어준다.⑥ 배지를 식혀서 잘 굳혀

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.17

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  lactic acid bacteria의 농화배양

  [젖산균(lactic acid bacteria)]락트산균·유산균이라고도 한다. ... MRS배양 배지.① 시료 상등액을 도말한 MRS 고체 평판 배지에서 대상 colony를 순수 분리한다.② 2~3회 계대 배양한다.③ 순수 분리한 세균을 MRS 액체 배지에 접종하여 ... *****&where=100&command=show&mode=m&srchmode=0&id=54019&sec=1&query=%C0%AF%BB%EA%B1%D5" \t "_blank" 유산균

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

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  유해한 무생물과 무해한 미생물이 인체에 미치는 영향

  이 종은 순수배양한 균을 치즈나 발효 버터 제조시의 스타터로도 사용한다. ... 이외 감염경로로는 위액의 역류로 타액과 치아로 올라온 헬리코박터균이 다시 입을 통해 감염되는 경구감염이 있으며, 최근 내시경을 통한 의원성 감염이 문제가 있다.인체에 무해한 유산균은 ... *본론인체에 유해한 세균에 대해서 먼저 살펴보면 황색포도구균이 있는데 이 미생물은 많은 곳에서 흔히 볼 수 있고 또한 임상적으로 많이 분리되는 세균중하나로 현재 많은 항생제의 개발에도

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10 | 수정일 2022.01.22

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