"유해물질 식품" 검색결과 141-160 / 9,060건

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  7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

  자율 회수 대상식품제4조1썩었거나 상하였거나 설익은 것으로서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것소비자 클레임이 접수된 경우제4조2유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것 또는 그 ... 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공·사용·조리·저장·운반·보존 또는 진열 하지 못한다.기구 및 용기 포장제8조유독·유해물질이 들어있거나 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 ... 있는 기구 및 용기·포장과 식품 또는 식품첨가물에 접촉되어 이에 유해한 영향을 줌으로써 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기·포장을 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·저장·운반

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  식품에 세균성 물질이나 이물질이 있는지 조사하며 안전하게 제조됐는지를 검토하기 위해 식품 보기와 제조 명세서의 일치 여부를 확인한다. ... 등을 연구한다.- 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학 기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약과 같은 식품의 유해 성분 잔류 여부, 식품첨가물의 적절성 ... 식품의 맛, 색깔, 영양 등을 파악하는 측정 기계를 이용해서 첨가물 및 방부제 등의 유해 성분 비율을 계산하고 표준량에 적합한지 알아본다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

  이 같은 결과는 영·유아의 행동특성이 환경오염물질의 체내노출에 영향을 준 것으로 보고 있다.환경호르몬의 유해성이 영유아에게 치명적인 영향을 미친다는 한 예로, 최근 환경호르몬 중 ‘ ... 인체에 유해한 이러한 물질들이 일상생활 속 혹은 우리의 산업 활동 속에서 어디에 어떻게 사용되는지 확인하고 이에 대한 정보를 서로 나누며 정부나 기업이나 기타 사회단체에 끊임없이 의견을 ... 또한 식품과 환경호르몬에 관한 교육은 학교 교육 뿐 아니라 가정교육과 함께 이뤄져야하는데, 실생활을 함께하는 부모 역시 올바른 환경호르몬에 대한 지식을 갖추고 있고 식품 선택 시 올바른

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.10

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  식품미생물학 ) 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높은 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

  물리적 처리에 매우 민감하게 반응한다.- 이 단계에서는 주로 기본 대사물질이 생산된다.3) 정지기(stationary phase)- 이 단계에서는 영양소와 산소가 부족해지며, 유해한 ... (death phase)- 세포의 증식 속도가 감소하고, 세포의 사망 속도가 이를 초과하게 된다.- 이는 주로 영양소의 부족과 유해한 물질의 축적 때문이다.- 세포는 자신의 내부 효소에 ... 식품미생물학1) 식품미생물학 강의안 자료식품미생물학(출석)1.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  영양과건강 ) 다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 1)목적과 2)인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요.

  기준에는 항생제, 호르몬, 유전자변형, 방부제 등 유해물질 사용금지, 첨가물 사용 제한, 영양성분 등 표시 사항 검증, 미생물, 중금속 등 유해물질 검사 등이 있으며, 이러한 기준을 ... 해당 제도는 수산물의 높은 안전성을 확보하기 위해 수산물의 유해 물질 등을 검사하여 안전성을 보장한다. ... 어린이기호식품품질인증제도그림 5 건강기능식품 마크 어린이기호식품 품질인증제도는 어린이들이 안전하게 섭취할 수 있는 식품을 인증하는 제도이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  환경오염의 유형 및 해결방안(대기오염, 수질오염, 폐기물오염, 소음공해, 식품오염)

  식품오염환경오염의 한 유형인 식품오염(food pollution) 또는 식품공해란, 대량생산된 식품에 인체에 유해한 원료를 사용하거나 각종 첨가물을 넣어 건강을 해치는 유해불량식품 ... 판매하는 어떤 형태의 사업자 내지 기업에 의해 발생되는 것이라고 말할 수 있다.대부분의 유해불량식품은 무허가이거나 비양심적인 사업자들에 의해 생산 ? ... 이러한 쓰레기는 생활환경을 불쾌하게 만드는 것을 넘어서 대기 및 수질의 오염을 발생시키고 유해식품의 한 요인이 되기도 한다는 점에서 큰 문제가 된다.다른 공해와 마찬가지로 쓰레기 공해의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.14

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  GMO

  지금까지의 과학기술의 산물을 살펴보면 안전성 확보가 얼마나 중요한지를 알 수 있는 것이다.특히 인체에의 유해성에 관한 문제는 수입주도적인 국가가 자국 식품산업의 보호를 위하여 비관세무역장벽을 ... 이는 유용한 유전자가 쉽게 세포 내로 들어가게 하기 위해 세포벽을 효소나 화학물질로 용해시킨 것이다. ... 넣는 방법이다.이것으로 실험실에서 식물세포를 형질 전환시킬 수 있는데, 이때 발현하고자 하는 유용 유전자를 T절편에 끼워 널어 주면, 이것이 식물체 내의 염색체에 끼어들어가 필요한 물질을

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.20

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  건강과 식생활 과목 - 프로바이오틱스 조사

  하지만 이것은 병원성 세균의 균체 감지 전달체계에 의해 상쇄된다.세균들은 다수의 신호 물질을 이용한 신호전달체계로 매우 빠르게 소통하는데, 프로바이오틱스 박테리아가 생물체의 표면에 ... 우리 집에는 많은 종류의 건강기능식품이 있다. ... 건강과 식생활 레포트프로바이오틱스에 대하여*** 교수님생명과학전공학번홍 길 동건강기능식품에 대해 조사를 하는 이번 과제에서 나는 우리 집에 있는 건강기능식품 중에서 고르기로 마음먹었다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.04

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  식중독안내문

  ☞ 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조제14호)을 말한다.또한, 세계보건기구 ... (WHO)는“식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환” 으로 규정하고 있다.▶ 식중독 증상☞ 원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 ... 섭취할 때도 70℃이상에서 3분 이상 재 가열해서 섭취합니다.⑥ 조리한 식품과 날 식품이 섞이면 안는다.⑦ 조리 전 다른 용무를 본 후에는 반드시 손을 씻는다.⑧ 행주, 도마 등

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.05 | 수정일 2022.10.29

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  식품위생학 요약 정리

  혼입된 외적 요인- 유기성: 식품의 제조/저장 과정 중에서 식품내에서나 생체 내에서 유해물질이 생성됨으로써 병해를 일으키는 요인3. ... 식품 안전성 평가모든 물질은 독성물질로의 가능성을 갖고 있다. ... 최근 식품환경의 오염과 함께 화학물질의 사용량이 급증함에 따라 식품의 화학물질에 대한 피해의식이 상대적으로 높아지고 있어 식품에 사용되고 있는 모든 위험 요소에 대한 안전성 평가가

  시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.08

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  보건교육계획안(당뇨관리) -지역실습

  - 껍질만 벗겨내 양의 손실 X 영양분 손실X - 지방, 단백질, 비타민B1, 비타민B2 등의 영양소 풍부 - 피틴산이 몸에 축적된 중금속 등 유해물질 배설시킴 현미는 누가 먹으면 ... 자연식품으로 선택하기 -염장식품은 되도록 선택하지 않기 요리하기 - 되도록 소금을 적게 사용하기 -음식이 뜨거울때 간을 하지 않기 -음식 맛을 낼때는 소금이나 장류보다 식초, 고추 ... 요인 당뇨병 발생의 30~70% 정도는 유전적 영향에 의해 결정됨 환경적인 요인 ▲모성인자 ▲바이러스 감염 ▲과도한 영양 섭취(비만) ▲출생 시 과체중 ▲정신적 스트레스 ▲독성 물질

  ppt테마 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  식중독

  아니게 잔류, 혼입되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물제조, 가공, 저장 중에 생성되는 유해물질지질의 산화생성물, 니트로소아민기타물질에 의한 중독메탄올 등조리기구, 포장에 의한 ... 식중독의 종류와 증상 및 대처 방안(1)식중독의 정의 및 분류식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 ... 자연독에 의한 중독복어독, 시가테라독식물성 자연독에 의한 중독감자독, 버섯독곰팡이 독소에 의한 중독황변미독, 맥가독, 아플라톡신 등화학적고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질식품첨가물본의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06

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  동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

  결론동결건조는 식품을 오랫동안 저장하기 위한 중요한 방법 중 하나이다. 이 방법은 식품의 수분을 제거하여 유해한 세균의 성장을 방지하고 식품의 영양소를 보존할 수 있다. ... 서론동결건조는 식품, 약물, 화학물질 등을 오랜 기간 동안 보관할 수 있도록 수분을 제거하는 공정 중 하나이다. ... 동결건조는 물질의 품질을 유지시키는 장점이 있으며, 약물, 식품, 화장품 등 다양한 산업에서 활용되고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  웰빙과 친환경식생활 기말고사 자료입니다.

  필요한 영양소를 한가지 또는 그 이상 함유하고 있어야 함 - 유해한 물질을 함유하지 않는 천연물 또는 가공품을 의의2. ... 영양- 생명을 유지하는 물질적인 현상 영양소 - 영양을 유지하기 위하여 외부로부터 섭취해야 하는 물질 - 식품 안에 들어있는 탄수화물, 지질, 단백질, 무기질, 비타민식품- 사람에게 ... 영양소의 기능과 역할1) 몸의 구성물질로서 영양소 2) 에너지 공급원으로서 영양소3) 생리 기능 조절자로서 영양소3.

  시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.23

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  농축산환경학 ) 1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오

  토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. ... 그러나 토양이 유해 물질로 오염되면 환경과 인간의 건강에 상당한 부정적인 영향을 미칠 수 있다. ... 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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  산업안전교육 (물질안전보건자료)

  」에 따른 식품 및 식품첨가물 . 「 총포ㆍ도검ㆍ화약류 등 단속법」에 따른 화약류 . 「 폐기물관리법」에 따른 폐기물 . 「 의료기기법」 제 2 조제 1 항에 따른 의료기기 . ... 유해ㆍ위험문구 : 대상화학물질의 분류에 따라 유해ㆍ위험을 알리는 문구 . ... ( 총 11 개 ) 다 ) 환경 유해성 분류기준 : 수생환경 유해성 물질물질안전보건자료 (MSDS) 의 개요 1 다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.01 | 수정일 2021.06.25

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  실험실 안전교육

  일반인이 실험실을 방문할 때 보안경과 같은 필요한 보호 장비를 착용해야 한다.유해 물질과 같은 시약은 절대 만지거나 냄새를 맡아서는 안 됩니다.유해물질을 다루는 실험을 할 때는 부스 ... , 시약 보관 상태 및 소방 설비에 대해 월 1회 이상 정기적으로 점검해야 한다.취급 중인 유해물질에 대한 MSDS 물질안전보건자료(MSDS 물질안전자료)를 게시하고 숙지해야 한다.1단계.실험실에는 ... 금지 표지판, 경고 표지판, 지침 표지판 및 안내 표지판과 같은 필요한 안전 및 건강 표지가 부착되어야 한다.실험실 근로자의 안전보건수칙유해물질과 방사성물질을 취급하는 실험실은 반드시

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.08

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  [A+] 생활 속 화학물질과 건강 이러닝 (과제) Part.2

  ▲ 식품의약품안전처 ‘프탈레이트류 7종 통합위해성평가 보고서 中’ 2020년 04월 기준자료환경부는 「유해화학물질관리법」에 유독물로 지정하여 수입신고, 영업허가를 받도록 하고 있으며 ... 경우 불임 및 정자 손상 내분비계 교란 물질 작용하여 생식기능에 유해한 영향을 끼친다. ... -조선비즈 안상희 기자-이케아가 판매한 머그잔에서 환경호르몬 물질이 과다 검출돼 물의를 빚고 있다. 식품의약품안전처가 판매중단 및 회수 조치를 취한 것.

  리포트 | 13페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.21

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  식품첨가물 독성관련 레포트

  특히 초산비닐은 피부나 점막, 눈에 자극을 주는 유해물질로 규정되어있다.*탈색제 : 색을 하얗게 만드는 데 사용되는 화학물질이다. ... 또한 붉은색과 노란색, 초록색 등의 착색료도 만드는 과정에서 인체에 유해한 화학적 성분이 들어갈 가능성이 있다. ... 식품의 부패나 변질을 방지하기 위한 물질이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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  MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

  식품첨가물이란 식품위생법 상으로 ‘ 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼화, 침윤의 방법으로 사용되는 물질’이라고 정의되어 있는데 쉽게 말해 식품을 가공하는 과정에서 ... 일부는 유해하다고 주장하는 쪽으로 의견이 나뉘었다. ... 특별한 목적을 위해 첨가하는 물질이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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