"호텔 조리사" 검색결과 141-160 / 2,864건

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  호텔재무관리실무_호텔 1곳을 선정 아래 내용을 작성하시오. 1. 호텔의 전반적인 사항2. 호텔의 시설 및 이용영상 사진3. 채용부문 내용4. 신사업화장 조사 등

  호텔 재무관리 실무 HOTEL FINANACE MANAGEMENT BUSINESS목 차 전반적인 사항 시설 및 이용 사진 채용 부문 신사업화장전반적인 사항 1960-1969 1970 ... 또한 룸 서비스에는 저온 조리한 닭고기와 삶은 당근 , 강아지 컵케이크 등 반려견을 위한 식사 옵션을 제공 포시즌스 호텔 밴쿠버 사례 캐나다 밴쿠버는 대표적인 반려견 친화 도시로서 ... 또한 반려동물에 대한 인식 또한 과거와는 달라지고 있으며 이전 세대와 달리 , 요즘 반려동물을 기르는 세대들의 경우 반려동물이 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 아낌없이 투자하는

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  관광경영 이론, 호텔관광, 관광경영학, 세종대학교

  단편적인 예로 일부호텔의 경우는 호텔조리사의 보수가 너무 적고 잦은 퇴사로 인하여 인력수급의 어려움을 조리고등학교 졸업자 인턴, 실습생 등 체계화 되지 않은 인력을 사용함으로서 질 ... 가능한 이론의 상황에 대한 예시ㄱ) 호텔인력관리의 예시- 서울의 특급호텔은 어느덧 20여개가 넘는 상황에서 서비스 질적 향상의 업그레이드는 높은 수준의 상승은 이루어지지 않았다고 본다 ... 이에 근래에 대형 호텔에서의 매출은 결혼식, 행사 등의 연회를 통해 주로 이루어지고 있다.이러한 복합적인 상황에 근거한바 호텔 근무자들의 보상, 복지 등의 향상은 이루어지지 않고 있다

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  4차 산업혁명시대 교육대혁명 요약+느낀점

  심지어 호텔 내 식당에도 로봇이 즉석조리 코너에서 음식을 만들고, 고객이 주문한 대로 음료수도 제공한다. ... 우리나라는 현재 질문하고 토론하는 문화와는 거리가 동떨어져 있다. 4차 산업혁명에 대비하여 우리가 협력하고 함께하는 문화를 배우려면 학교에서 한국사, 과학, 수학 등 공부하는 과목들도 ... 무엇보다 일본 H호텔의 공룡 로봇을 도입함에 따라 어린아이들이 있는 가족들이 다른 호텔보다 특별한 장소라고 생각해서 H호텔을 찾는 경우가 많다고 느꼈다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.07

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  힐튼호텔 서비스마케팅 사례연구와 SWOT분석 및 미래전략수립

  힐튼호텔 서비스마케팅 사례연구(1) 출장서비스최고의 실력과 서비스로 잘 알려진 밀레니엄 서울힐튼의 출장 연회 서비스는 각종 국제 대회에서 실력을 인정받은 조리팀의 맛과 정성이 담긴 ... 투숙하실 때마다 1달러당 10포인트를 드립니다.- Double Dipping힐튼 아너스 포인트와 동시에 항공사 마일리지 1달러당 1마일을 동시에 제공하고있다. ... Customer Really Matter을 찾기 위해 개인 정보 수집)와 직원 만족도 관리 시스템, 서비스 역량, 시설유지와 보수, 관리 능력이다.(2) Weakness힐튼은 경쟁사에

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.17

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  1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

  반면, 음식점업은 원재료를 다량 사용하고, 조리사와 경영자의 경험이 중요한 역할을 차지하며, 전통과 개성, 창조성, 독립성을 중요시하고, 현장에서 경험자에 의한 교육이 이루어진다.본론에서는 ... 반면, 외식업소는 조리 주체, 조리 장소, 취식 장소 등을 기반으로 영리 또는 비영리 목적으로 음식과 음료, 인적 서비스를 제공하는 개별적인 장소이다.외식산업과 음식점업은 여러 면에서 ... 좋은 입지는 더 많은 고객을 끌어들이고, 따라서 사업의 성공에 직접적인 영향을 미친다.마지막으로, 외식산업은 사회복지에 기여하는 기능도 수행한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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  호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적인 성공사례의 주요내용을 조사하고 호스피탈리티경영적 차원에서 성공요인을 분석하시오(총 3개 사례 조사)2)현재 자신이 근무하고 활동하는 기업과 업무분야를 대상으로 호스피탈리티경영에서 학습한 내용을 어떻게 적용하면 문제들을 개선시킬 수 있을지에 대한 내용으로 구성된 자신만의 경영개선 포트폴리오

  이곳을 운영하는 대표가 오래된 경력의 조리사(육부전문가) 출신, 양질의 식자재 사용으로 최상의 상품력을 유지, 주차장을 겸비한 3층 규모의 대형 식당 이라는 점 등 다양한 강점을 갖고 ... 여행사를 통해 90%이상의 항공권을 판매하는 대부분의 항공사와 달리 사우스웨스트항공은 발권업무를 직접 실시함으로써 비용이 절감된다.또한 이익에 대한 공정한 배분을 통해 직원들의 회사에 ... 파악하고 있어 고객의 취향에 맞게 제공하는 것이다.리츠칼튼 호텔의 모든 체인점에는 한두 명의 고객 코디네이터가 근무하고 있는데, 이들의 주요 업무는 자기호텔에 머무르는 고객의 개인적

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.23

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  스토리텔링 예시 ppt

  나는 얼른 훌륭한 조리사가 되어서 할머니께 맛있는 밥을 대접하고 싶다 . 발단전개 오늘은 새로 배정 받은 셰프인 이연복 교수님이 오시는 날이다 . ... 현재는 서울에 있는 한 대학의 호텔 조리학과에 재학 중이다 . 태어나서 부터 할머니의 음식 솜씨를 느끼고 봤었기에 자연스레 음식에 대해 관심을 가지게 되었다 .

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13 | 수정일 2022.03.19

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.

  본론1) 국내 외식산업의 현황① 외식사업밖에서 음식을 사 먹는 사람을 서비스업을 통틀어 말하며, 음식과 음료, 주류를 조리하거나 준비해 상업적이나 비상업적으로 불특정 다수에게 판매나 ... 한식, 중식, 일식, 패스트푸드, 아이스크림, 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식, 커피숍, 제과점, 카페 등 다양한 업종과 업태로 발전되었다. ... 여기서 외식업소는 기업화된 경영시스템을 갖추지 않은 외식업체를 말하고, 조리주체, 조리장소, 취식장소 등 세 가지 요소를 갖추고 영리나 비영리를 목적으로 식사와 음료 등의 물적 상품과

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  죽기 전에 이뤄야 할 자신과의 약속 “버킷리스트”

  그리고 그의 삶에 변화가 있었고 이 이야기를 많은 젊은이에게 전하기로 결심 한다.책은 소설 형식으로 구성되어 있다.주인공 “태양”은 호텔 요리사를 꿈꾸며 조리사자격증을 따고 호텔에 ... 그리고 일류 주방장이 되기 위해 프랑스 요리 공부와 요리책 만들기도 넣으며 마지막으로 자신이 그토록 동경하던 호텔 여직원과의 데이트를 마지막으로 넣고 그것을 실행하기 위해 여직원에게

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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  서비스의 정의

  고객 앞에서 개인의 사생활이나 호텔의 문제점에 대해 이야기하지 않는다. 고객의 사생활에 대해 묻지 않는다. ... 당신의 이미지를 항상 생각하고 성스럽게 지켜라.항공승무원의 서비스 비행중 서비스 ( In-flight ) - 이륙 후 비행 중 업무내용은 Galley (조리실) 브리핑, 기내방송, ... 승무원들은 착석하여 좌석벨트를 반드시 착용해야 하고, 야간 비행 때에는 기내 조명을 약간 어두운 상태로 하는 등 안전과 관련된 제반 사항을 철저히 수행해야 한다.객실 서비스의 개념 항공사

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

  핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장2) 급식산업의 정의 가정 밖의 장소에서 음식을 조리 ... 산업3) 급식산업의 분류(1) 단체급식과 외식업으로 구분① 단체급식: 특정 다수를 대상으로 하고 영리를 목적으로 하지 않기 때문에 비상업성 급식 - 대상: 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 ... 일식점, 기타 - 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피하우스, 찻집 등 - 출장외식업: 출장음식 및 도시락업 - 호텔

  방송통신대 | 94페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.03

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  '외식산업의 이해' 과제물

  (정답) 호텔, 레스토랑(5) ① 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은 ... (정답) ① 프랜차이즈시스템이나 체인화 등의 다점포 전개방식의 확산② 재료비, 임대료, 인건비2장 외식산업의 변천사(1) 우리나라 외식산업의 변천사에서 본격적인 외식산업의 태동기로서 ... (정답) 내식(內食)(3) 조리된 음식, 인스턴트 식품으로 생산되어 판매되는 식품, 도시락, 가정식 대용식품(HMR) 등과 같이 손질된 식재료, 반조리 또는 완전조리된 음식 등을 직접

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  교양 발표 PPT - 레스토랑 분류

  조리사에게 직접 주문 하여 식사를 제공받는 식당이다 . ... 호텔 내에서 최고급의 일품요리 를 주로 제공한다 . 수익을 증진 시키고 고객의 기호와 편의를 도모하기 위해 그날의 특별 요리 를 제공하기도 한다 . ... 카운터 서비스 : 카운터에 앉아서 요리사가 만든 요리를 직접 받아서 먹는 방식 . 셀프 서비스 : 자기가 먹고 싶은 것을 직접 가져다 먹는 방식 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  관심직업 영양사

  학교나 병원, 회사, 호텔 등에서 급식대상자들의 기호영양가조리능력비용을 기초로 한 섭식의 준비를 기획하고, 식품의 신선도와 함유열량 등을 계산해 섭취 영양소의 양을 분석한다. ... 재료 구입에 따른 품질 상태 확인과 조리 담당자들의 위생상태 관리 감독, 그리고 조라된 음식을 검식한다. ... 임상영양 대학원 등에서 임상영양사의 교육과정을 수료하거나 보건소, 집단 급식소, 의료기관에서 3년 이상 영양사로 실무경력을 충족한 사람들이 임상영양사 자격시험에 합격하면 임상영양사의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

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  델리카트슨(Delicatessen)

  슈퍼마켓에서도 파는 것들이다 . * 슈퍼마켓이나 백화점 같은 곳이나 레스토랑 , 바 같은 곳에서 간단 하게 먹을 수 있는 상품을 팩 등에 포장하거나 진열한 뒤 바로 먹거나 간단한 조리 ... JW 메리어트 호텔 . ... 그랜드 앰버서더 호텔 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  아워홈 기업분석 및 SWOT분석

  급식부분은 사무직의 구매파트 또는 생산직의 조리사 또는 영양사에 포함된다.3. ... 베트남의 HTM 사와 호텔사업 운영에 대한 계약을 체결하고, HTM호텔을 위탁 운영할 계획이다. ... 사무직 아래로는 영업, 식품생산, 기획/마케팅 그리고 IT 등이 있고 연구직 아래로는 상품개발, 분석연구, 기술연구, 미생물기술, 원천기술 연구가 있고 생산직 아래로는 생산관리, 조리사

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  관심이 있거나 현재 몸담고 있는 호스피탈리티 산업 분야 선택 후 환경분석하기

  주 52시간제를 시행하고 있지만 여전히 OECD 국가 중 가장 긴 노동시간과 한국 직장문화 특유의 부조리로 인해 일상의 피로가 심한 편인 대한민국의 젊은 세대 여행객들은 애초에 여름휴가 ... 숙박예약 서비스 호텔스닷컴과 아고다, 항공권 가격비교 검색엔진 카약과 스카이스캐너 등 온라인을 기반으로 한 여행 관련 서비스가 큰 범위에서의 온라인 여행사라고 할 수 있다.온라인 여행사의 ... 호텔 산업 환경 분석1)OTA온라인 여행사(OTA, Online Travel Agencies)가 여행업계의 판도를 흔들고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  (주)파라다이스 기업의 인적자원관리에 대한 소개 및 의견 제안

  운영, 차량 유류비 지급, 통근버스 운행기타: 사원 증, 사무용품 지원2-3 직무소개호텔 주요직무객실ㆍ식음ㆍ조리부문객실 서비스고객이 호텔 현장에 도착했을 시의 고객 맞이부터 환송까지투숙 ... 자녀학자금급여: 인센티브제, 상여금, 장기근속자 포상, 퇴직금, 야근수당, 휴일(특근)수당, 연차수당, 직책수당, 자격증수당, 장기근속수당, 가족수당, 4대 보험편한 출퇴근: 기숙사 ... 즐길 수 있도록 친숙하고섬세한 서비스를 제공합니다.조리 서비스국내 고객 뿐 아니라 전세계 고객의 입맛을 충족시킬 수 있는정상급 수준의 특색 있는 요리를 제공합니다.담당 요리에 대한

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2021.06.06

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  호텔식음료 개발컨셉

  ) 2) 가정집을 수리해 만들어서 편안하고 안락한 느낌으로 쉽게 접근하기 어려운 한정식 식당의 이미지를 변화시키고자 함. 3) 지하철역과 가까워 접근성 우수. 4) 전라도 출신의 조리사가 ... 코엑스에서 컨벤션 및 전시회등의 많은 국제적인 행사를 개최 외국인 및 관련 비즈니스 고객 유치에 효과적경쟁사 분석경쟁사 분석위치: 강남구 역삼동 734-8메뉴: 민들레 상차림, 한 ... -오크우드는 비즈니스 호텔, 신라는 고급호텔 이미지로서, 통합을 통해 고객 확보(비즈니스 고객은 오크우드, 외국인 또는 귀빈은 신라쪽으로 유도, 한식당은 신라쪽에만 뷔페레스토랑.)'

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26

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  강원랜드호텔 마케팅전략분석(SWOT/STP/마케팅사례)

  매 반기 1회 이상의 조리 품평회를 통해 식음의 품질 향상과 다양화 구현하고 있다.03. ... 중국 항공/여행사/국영기업 관계자 초청 팸(FAM)투어 및 중국 항공사와전략적 업무를 제휴를 실시하고 있다.03. ... 중국, 홍콩, 대만 등 중화권 관광객(요우커)유치를 위해 2013년 중국 최대여행그룹사 CTS와 공동 마케팅을 위한 양해각서 체결하였다.02.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.25

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