"갈락토올리고당" 검색결과 161-180 / 314건

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  유산균

  주성분 : 유산균 , 갈락토올리고당 , 이소말토 올리고당 정제수 , 천연색소 , 천연향료 피부미용 , 청량감 , 쾌변 , 스트레스해소 , 여드름억제 , 에너지보충 등의 효과 를 예상 ... 살 아있는 미생물 로 적정량을 섭취하였을 때 건강기능효과 를 주는 미생물 ( 주로 비피더스균 과 유산간균 에서 선발 )논문정의몸에 이로운 균 비피도박테리움 , 락토바실러스 몸에 해로운

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.31

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  감미료, Sweetener

  설탕이나 사카린은 식염 혹은 산의 존재하에서 감미도가 저하되나과 ... 리바우디오사이드 A는스테비오사이드에 비하여 감미도가 약 30% 정도 더 강하다. ... 포유동물의 수유기간 중에 분비되는 유즙 중에 많이 존재하며(우유 4.5~ 5%, 인유 6~8%), 장내에서 락타제(lactase)에 의해서 가수분해되어 포도당과갈락토스로 소화 흡수

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2017.12.26

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  모유아와 인공수유아의 차이

  , 비피더스인자, 보체, 락토퍼록시다아제, anti-staphylococcus 인자 등과 다수의 백혈구와 거대세포도 모유에 충분히 함유되어 일차 방어기전에 일익을 담당하고 있다.락토페린은 ... 흡수 및 대사 등 모든 면에 적절하다.① 단백질: 모유에 함유된 단백질은 아기의 미숙한 소화, 대사, 배설능력에 알맞게 구성되어, 그 함량이 우유에 비해 적지만 생물가가 높아 아기 ... , 올리고당무기질(100ml 내 함량)칼슘(mg)인(mg)나트륨(mg)칼륨(mg)철분(mg)칼슘:인 비율26151751연구 중1.7:1473317670.141.8:12.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.29

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  기능성식품

  [올리고당의 종류]▶ 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당※ 이 밖에 더 많은 종류의 기능성식품이 있으나 잡지?신문? ... 규정하고 있다. 2002년 한국인을 대상으로 한 연구에 따르면 질산염을 포함한 채소(깍두기, 동치미, 상추, 시금치, 셀러리)를 많이 섭취하는 군이 최소 섭취하는 군에 비해 위암 위험도가 ... [올리고당의 단점]▶ 설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창·팽만감을 줄 수 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.06

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  식이섬유소의 종류와 건강상의 기능, 난소화성 탄수화물의 기능

  이것의 구조는 D-만노스가 β-1,4 결합으로 결합한 직선상의 중합체에 D-갈락토오스가 만노스 4,5개 단위마다 α-1,6 결합에 의해 결합된 갈락토만난의 중합체이다. ... 펙틴은 모든 식물의 세포벽과 세포 사이의 층을 이루고 있는 물질로서, α-1,4 결합의 D-갈락튜로닌산 (galacturonic acid)과 1,2 결합의 람노스가 주축을 이룬다. ... 다른 영양소들은 인체의 위와 소장을 통과하면서 소화, 흡수되지만 식이 섬유소는 소화되지 않은 상태로 대장까지 간다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

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  회사별·제품별 분유 분석

  (146)비타민 B1 (mg)0.45(150)비타민 B2 (mg)0.6(150)비타민 B6 (mg파티딜콜린mg60비타민B1mg0.3100%콜레스테롤mg30비타민B2mg0.6150%갈락토올리고당mg1200비타민B6mg0.3150% ... (mg)50L-시스틴 (mg)200L-알기닌 (mg)300α-락트알부민 (mg)2000갈락토올리고당(mg)300라피노스(mg)200갈락토실락토스(mg)600락츄로스(mg)100L-카르니틴 ... (mg)50L-시스틴 (mg)190L-알기닌 (mg)300α-락트알부민 (mg)1800갈락토올리고당(mg)600라피노스(mg)300갈락토실락토스(mg)300락츄로스(mg)100L-카르니틴

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.08

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  소아기영양(영,유아기영양)

  유당은 산생성 박테리아의 성장을 촉진하여 장내에 산성환경을 조성하고 신경초 합성에 필요한 갈락토즈를 공급해준다. 모유의 유당함량은 영양상태에 관계없이 일정한 수준을 유지한다. ... 모유는 시간경과에 따라 초유에서 성숙유로 천천히 바뀌어 간다. ... 그밖에 소량의 포도당과 올리고당, glycoprotein이 함유되어 있다. 올리고당은 병원균이 소장 상피세포와 결합하지 못하게 하여 감염을 감소시킨다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.03

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  당질의 종류

  갈락토올리고당, 이소말토올리고당, 프락토올리고당4) 다당류(polyschharides)(1) 다당류의 정의- 한 종류, 다른 종류의 단당류가 여러개 탈수 축합하여 생긴 당, (C6H10O5 ... 당류 중 감미가 가장 강함- 갈락토오즈 (galactose)? 유리상태로는 존재하지 않음 , 포도당과 결합하여 유당형성? ... 간 glycogen : 저혈당시 포도당으로 분해되어 혈당량 조절? 근육 glycogen : 분해효소가 없어 직접 glucose로분해 안됨?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.20

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  Probiotics(유산균)의 기능과 LGS(새는장증후군)

  /갈락토올리고당/Soybean oligosaccharides/lactosucrose/■ 유산균의 역사유산균은 1857년 파스퇴르에 처음 발견되고 당시에는 포도주를 시게 만드는 나쁜 ... 합쳐서 생긴 말로 우유속에 있는 유당을 분해하는 균- 불가리쿠스, 애시도필러스 등(2)스트렙토코쿠스-사슬모양으로 연결되어 있다는 Strepto(연쇄상)와 공모양이라는 coulose/플락토올리고당 ... 기능과 LGS(새는 장 증후군)[목차]● 유산균-유산균의 의미-유산균의 분류-유산균의 종류● Probiotics- Probiotics-Synbiotics-Prebiotics(정의/올리고당의

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.08

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  올리고당

  갈락토올리고당 3g를 섭취하였을 때 비피더스균 증가 하였으며, 갈락토 올리고당 10g을 섭취했을 때는 박테로이드스의 유의적인 감소와 비피더스균 및 유산간균의 유의적인 증가가 있었다의 ... 올리고당의 종류1) 유당으로 만든 갈락토올리고당아무래도 올리고당의 연구는 국제적으로 일본이 선두주자라고 할 수 있다. ... 구성당수원료제조법난소화성정작작용충치유발기타락튜로스2유당화학변환OO프락토올리고당3~5설탕효소변환OO△지질대사개선갈락토올리고당2~6유당효소변환OO△대두올리고당3~4유청추출.정제OO분지올리고당2

  리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.17

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  10. 탄수화물 검정

  .- 비커에 담긴 단당류(갈락토오즈), 이당류(엿당), 다당류(녹말), 증류수를 베네딕트, 바르푀르, 요오드 용액으로 효율적인 시험방법을 설정해 검정 할 수 있다.2. ... 준비물 및 실험방법- 준비물 : 갈락토오즈, 엿당, 녹말, 증류수, 끓인 물, 베네딕트 용액, 바르푀드 용액, 요오드 용액, 시험관 12개, 비커 4개, 작은 스포이드 3개, 눈금 ... 단당류의 2분자에서 몇 분자 축합한 것은 올리고당류라고 하여 구별한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.30

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  식품원료 성분분석

  : 말토올리고당, 이소말토올리고당, 프럭토올리고당, 갈락토올리고당 등3. ... 단백질의 분류와 종류- 단순단백질, 복합단백질, 유도단백질- 단백질의 영양가: 아미노산의, histidine)- 단맛: alanine, glycine- 쓴맛: leucine- 신맛: ... 인공감미료, phenylalanin + aspartic acid* 콩밥의 아미노산 보강효과- 부분적 완전 단백질을 영양적으로 보완하기 위해 식물성 단백질/동물성 단백질을 첨가하여영양가를

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.16

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  아이들의 이유식에 대하여

  ,맥아추출물,레시틴,락토페린,타우린,뉴클레오타이드,DHA,CPP스텝엄선프리미엄26~12개월성장필요영양현미,미분,기장,보리,요구르트,난황,대두단백,과일,야채미네랄,비타민,프락토올리고당 ... ,맥아추출물,레시틴,락토페린,타우린,뉴클레오타이드,DHA,CPP스텝엄선프리미엄312~24개월성인식의 준비현미,미분,기장,보리,요구르트,난황,대두단백,과일,야채미네랄,비타민,프락토올리고당 ... ,과일,야채대두유,DHA,달맞이꽃유,상어간유,포도당,과당,덱스트린,올리고당 준비

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.26

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  올리고당과 연구동향

  , 갈락토올리고당, 이소말토올리고당, 자일로올리고당, 아가로올리고당 등이 있다.인간의 모유에는 80종류 이상의 올리고당이 함유되어 있다. ... 시장은 4개분야로 나누어지는데 가장 고가인 제품은 갈락토올리고당으로 ㎏당 2000원선에 거래되고 있다. ... )등을들 수 있다.감미도의 강도는 설탕을 1로 보았을 때대두올리고당(0.7), 이소말토올리고당(0.5), 갈락토올리고당(0.4), 프락토올리고당(0.3) 순이다.1) 대두올리고당(soybean

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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  시판이유식, 조제유의 종류와 그 성분표 조사

  갈락토올리고당과 면역세포의 기능 활성화시키는 라피노스를 배합? 유해미생물의 감염 억제하는 당지질인 강글리오사이드를 배합? 모유에 가까운 단백질과 아미노산 구성? ... 유청단백가수분해물과 유단백가수분해물(GMP)을 사용? 모유의 성분으로 면역세포의 기능을 활성화시키는 락토페린보강? 모유에 근접한 아미노산 조성(충분한 필수아미노산을 공급)? ... 모유에 가까운 지방과 지방산 구성? 팔미틴산을 함량↑, 식물성지방의 흡수율과 칼슘 흡수율↑?

  리포트 | 19페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.03.24

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  분유성분

  ㎍(20)망간4.2㎍(53)요오드8.4㎍(6)콜린7.0mg리놀레산0.63g아라키돈산3.1mg알파-리놀렌산77mg감마-리놀렌산2.8mgDHA10mg인지질56mg뉴클레오타이드2.5mg락토페린7.0mgL-트립토판28mgL-시스틴28mgL-알기닌50mg알파-락트알부민280mg베타카제인280mg갈락토올리고당210mg라피노스56mg갈락토실락토스84mg폴리아민0.30 ... 2.847철분mg114판토텐산mg0.422인mg3411비타민K㎍4.260칼륨mg7411이노시톨mg4.9염소mg489베타-카로틴㎍8.4마그네슘mg5.610L-카르니틴mg1.4요오드㎍4.22타우린mg5.6망간㎍142프락토올리고당mg140동

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.01

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  프락토올리고당

  : 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 이소말토올리고당, 자일로올리고당, 대두올리고당, 락툴로스, 키틴올리고당, 이소말토올리고당* 프락토올리고당 : 아스파라거스, 마늘, 양파, 꿀, 토마토 ... ℃까지 안정160℃ 이상에서 가열시 15분간 약 15%가 분해내산성가수분해가 일어나 단당류가생길 수 있음100℃에서 15분간 가열시 pH5 이상에서는 안정가열시에도 마일라드 반응이 ... 프락토올리고당개요* 올리고당 : 당질을 분자량의 크기에 따라 분류하였을 때 단당류가 2~10개 정도 결합한물질을 총칭하는 이름* 기능성 올리고당 : 섭취 시 장내에서 소화되지 않고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.01

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  기능성식품에 관하여...

  분비에 영향을 주지 않는다.- 올리고당의 단점:설사 유발, 가스의 생성으로 복부팽창 또는 팽만감을 줄 수 있다.- 올리고당의 종류:이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, ... , 핵산, DHEA, 멜리토닌, 타우린, 세사민, 헴철, 글루코사민, 칼슘과CPP, 글루코사민 등① 올리고당(Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스 ... 이러한 작용을 하는 물질로는 식이 섬유소, 올리고당, 키틴, 키토산, DHA 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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  유산균 발효와 유산균을 이용한 식품조사

  숙성단계를 거치면 락토바실러스 플란타룸이 생산되어 김치가 시어진다. 이 외에도 많은 종류의 유산균이 김치 숙성에 관여한다. ... 그래서 요즘에는 설탕 대신 올리고당, 자일리톨 등의 대체 감미료를 사용하기도 한다. ... 모든 우유에는 세균이 포함되어 있고 이 세균은 냉장고의 낮은 온도보다 우리의 몸 온도에 가까운 실온에서 훨씬 잘 자란다. 이 세균이 늘어나면 먹을 수 없게 되는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.04 | 수정일 2016.05.06

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  [초콜릿][초콜렛][초코렛][유통][인체영향]초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 역사, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 분류, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 유통, 초콜릿(초콜렛,초코렛) 인체영향

  혈압을 높이는 요인을 억제하는 식품으로 「혈압이 높은 분에게 적당한 식품이다」고 하는 표시를 허가받아 식품군은 두충엽 배당체·카제인도데·카펩타이드·락토트리펩타이드 함유식품이 있다. ... 마련할 필요가 있었다.기능성 식품의 정의를 「식품성분이 갖는 생체방어, 특별히 설계된 식품으로 「장의 상태를 조절한다」고 하는 표시를 허가받아 시장에 출하된 식품군은 유산균·식이섬유·올리고당 ... 알 수 있듯이 고대 멕시코나 16세기 유럽에선 왕후 귀족 등 소수의 유복한 사람들이나 먹을 수 있는 불로장수의 비약으로 여겼다.코르테스란 스페인의 정복자가 아즈텍 왕국을 약탈하러 갔을

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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