"거세 한우" 검색결과 161-180 / 224건

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  민족과 역사학 신문논조비교 레포트

  노무현 정부는 2004년 ‘수도 이전과 지방 분권화·균형발전을 위한 국가 백년대계’를 거세게 밀어붙였다. ... 라는 기사에서 “프리온 유전자 분석 결과 한국인이 미국인이나 영국인보다 더 취약하고, 한우는 젖소보다 광우병에 걸릴 가능성이 상대적으로 적다”고 보도했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08

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  한미FTA 농산물 축산물 협상

  한우산업1) 한우고기 품질 고급화 및 안전성 강화① 거세비중 확대 및 1등급 출현률 제고 : 06년 1등급 출현율 45%② HACCP : 도축가공 -> 사육 및 소매단계까지 확대 추진 ... .③ 품질제고를 위한 한우개량 추진 : 중량중심 -> 품질중심2) 수입쇠고기 부정유통 방지 및 한우고기 유통 차별설 확대

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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  한미FTA 자동차와 농업분야 분석과 기대효과

  특히 옛부터 유지되어 온 1차 산업에 있어서는 故허세욱씨 분신사건과 같은 산업종사자들의 반발이 거세짐에 따라 FTA로 인한 피해에 대하여 대책마련이 필요하다.이번 레포트에서는 역경 ... 미국산 쇠고기는 한우와 대체되는 것이 아니라, 수입산 쇠고기의 90%를 차지하고 있는 호주. ... 이는 세이프가드 및 계절관세, TRQ 등 완화조치를 통해 마련한 결과이다.축산업에서는 한우와 수입쇠고기의 가격차가 3배에 달해 피해가 우려되는 것이 사실이지만, 피해규모는 제한적이다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.29

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  미국 쇠고기 수입에 대한 반대여론 진화 정책에 관한 정책 보고서

  따라서 값싼 미국쇠고기를 유통시키거나 기존의 한우를 쓰던 재료에 대체 함으로써 이윤의 극대화를 누릴 수 있기에 반대하지 않는다. ... 이는 문제의 본질을 훼손시키고 왜곡시켜 반정부적인 성향을 보이며 폭력적 저항을 불러일으킬 수도 있다.축산업자- 한우를 키우는 축산업자들은 값이 싼 미국쇠고기가 국내에 들어오면 국산 ... 있어야하는 상황에서 맞는 것이지 당선이후 점점 하락하여 현재 20%대의 지지율을 가진 대통령의 공식사과는 카리스마와 설득력이 없었으므로 실패했다.공권력 투입- 정부는 반대 여론이 날로 거세지는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.08

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  쇠고기(소고기)의 부위별 명칭, 쇠고기(소고기)의 육색 변화, 쇠고기중독(소고기중독), 소 도살과 동물학대, 몽고의 육류문화 사례, 육류의 수요대체 관계, 향후 육류유통의 방향 분석(쇠고기, 소고기, 육류, 몽고)

  거세되고, 온순해지고, 약물을 주입받으면서, 소들은 먹이통에서 옥수수와 사탕수수와 기타 곡물을 소비하면서 긴 시간을 보내는데, 그 곡물들은 온통 제초제로 절여진 것이다. ... 한우고기의 육색을 결정하는 가장 중요한 요인이 마이오글로빈의 함량이지만, 이 마이오글로빈의 화학적 상태 또한 육색 결정에 있어 매우 중요한 역할을 한다. ... 한우고기를 높은 온도에 저장 또는 진열하면 고기 내 환원효소들의 활력이 증가하고 지방산화가 사람들의 쇠고기 소비는 미국사람들의 반쯤되고, 일본사람들은 약 10퍼센트쯤 소비한다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

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  한미 FTA의 정의와 찬반의견

  저렴하고 다양한 쇠고기 종류의 확대 다른 외국산 쇠고기들과 한우의 가격경쟁이 더욱 거세어 질 것이다.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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  국제법 시각으로 바라본 미국산 쇠고기 협정 무효화의 가능성

  반감을 드러내자 이명박 정부는 차기 국정수흉추·요추의 극돌기, 천추(등뼈와 꼬리뼈의 연결 부분)의 정중천골능선 등을 어떻게 처리할지도 논의된 것으로 알려졌다.정부는 뒤늦게 국내의 거센 ... 허나 이러한 반론에 대하여 관련 공무원을 전원 투입시켜 미국산을 한우로 속여 판매하는 식당과 마트에 대하여 처벌을 내린다고 할 수도 있을 것이다. ... 있다.시장경제원리에 따라서 쇠고기 수입업자들은 20개월보다 저렴한 쇠고기를 수입하여 시중의 마트와 식당에 유통 시키고 이들은 소비자들에게 판매할 시 과거부터 그래왔던 것처럼 미국산 쇠고기를 한우로

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.02

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  농업 관련 직업의 종류와 특성(곡류첨지원, 가축 도매원, 과수작물 재배관리자 등 86개 직업조사)

  수행직무: 한우, 젖소, 돈육 등의 육류 가격동향과 육류출하량 동향을 파악하고 매입 계획을 수립한다. ... 일정기간이 지나면 꼬리를 잘라주고 수컷은 거세한다. 젖을 뗀 후 질 좋은 풀 및 사료를 공급한다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.26

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  지방특산물 통한 지역균형발전

  (중략)원주지역 대형마트에 입점해 있는 지역 상품은 치악산 한우와 토토미, 무실 토마토 등 3종류에 불과했다. ... 이에 동네상권 주민들은 거세게 반발하고 있지만 전통상업 보존구역 500 m 까지를 제외한 다른 지역에 입점하는 것 외에는 규제할 제도 및 방법을 갖추지 못하고 있어, 지역경제의 큰

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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  [과제해결사] 한미 FTA 에 대하여

  또한 재협상과 고시 연기를 주장하며 야당의 공세 또한 거세지고 있는 상황이다. ... 또한 위생에 문제가 제기되고 있고 국내 한우의 시장점유율의 급격한 하락을 초래할 수 있는 미국산 쇠고기의 수입 또한 문제점으로 지적 될 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.24

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  육가공 및 숙성에 대하여 자세히 정리한 발표용 자료

  돼지고기, 양고기 등조육류(鳥肉, poultry meat) : 닭, 칠면조, 오리 등야생동물(game meat) : 들소, 사슴, 비둘기 등국내에서 소비되는 주요 식육-쇠고기 : 한우 ... , 아세트알데히드, 아세톤, 디아세틸, 미량의 산가축의 종류, 품종, 성별, 연령,사료에 따라 다름-지방이 그 가축의 독특한 냄새를 함유하고있음-성별에따라 성취 또는 웅취가 다름(거세

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.12

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  신세계 이마트 기업분석

  고객 역시 매장 내에서 상품 정보를 실시간으로 확인할 수 있다.③ 신선식품 유통센터이마트의 대구 물류센터에서는 한우 갈비 등 정육 50여종과 생선 50여종 등 신선식품을 직접 가공해 ... 신세계 몰과 이마트 몰을 올 5월 대대적으로 정비해 발표한다는 계획이다.3) 롯데의 추격이미 홈플러스가 큰 성장을 보이며 시장 점유율을 높여가는 가운데 업계 3위인 롯데의 추격 또한 거세지고

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.08

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  [한국사회문제]FTA로 인한 농업분야 피해 최소화 방안

  브랜드화(브랜드 한우, 명품 쌀 등)10. 기업의 지원Ⅳ. 결 론[참고 자료]Ⅰ. ... 한-칠레 FTA한-칠레 FTA에서의 문제는 당초 농업피해와 그에 대한 보상 규모와 방법, 그리고 협상에서 유예조치를 확보하여야 할 것 등에 대한 검토가 부족한 가운데 추진하다가 농가의 거센

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.28

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  육가공학

  *육량지수: 육량등급을 매기는 수치로서A: 69.00이상B: 66.00이상 ~ 69.00미만C: 66.00미만1)한우 등 육용종 소육량지수=65.834-[0.393x등지방두께(mm) ... 심하다고 인정되는 도체4)도체중량이 150kg 미만인 왜소한 도체5)수해, 화재, 정전 등으로 냉도체 등급판정방법이 어려운 날에 도축된 도체(1)돼지도체 등급표시1)A등급*암퇘지 또는 거세돼지

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.04

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  이마트

  고객 역시 매장 내에서 상품 정보를 실시간으로 확인할 수 있다.③ 신선식품 유통센터이마트의 대구 물류센터에서는 한우 갈비 등 정육 50여종과 생선 50여종 등 신선식품을 직접 가공해 ... 신세계 몰과 이마트 몰을 올 5월 대대적으로 정비해 발표한다는 계획이다.3) 롯데의 추격이미 홈플러스가 큰 성장을 보이며 시장 점유율을 높여가는 가운데 업계 3위인 롯데의 추격 또한 거세지고

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.22

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  [한우 관리와 과제] 한우사양관리와 고급육

  한우의 거세적기 시험거세 한우의 발육과 육질- 한우를 거세하면 비거세우에 비해 발육이 떨어지므로 비육기간은 연장되나, 육질이 크게 향상되어 고급육을 생산할 수 있음table 10. ... 거세한우의 발육과 육질형질의 변화구 분비거세우거세우자유채식자유채식제한급여개시시체중(kg)154.7148.1152.2종료시체중(kg)550.7551.3548.9비육기간(일)420517527일당증체량 ... 거세한우의 비육후기 사료급여 기준5) 육질개선을 위한 사양관리 기술비육기간의 연장과 출하체중 증대 : 일반적으로 소값이 좋으면 출하기간이 연장되고 값이 떨어지면 조기출하 하는 경향인데

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.18

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  [육우학] 육우학 리포트 (브랜드 축산물)

  한우거세방법 : 가급적 유혈거세(무혈거세시 실패사례발생)거세시기 : 4 ~ 5개월령(체중 100KG 내외)거세실적 : 1999년 1,250두 2000년 850두 2001년 1,500두성장단계별 ... 2시간 이상 수송을 피하고 도착 후 물을 충분히 급여 하고 안정시키며 비타민 A 및 영양제와 구충실시거세실시거세대상 : 홍천한우브랜드화 사업에 참여하는 전국한우협회 홍천군지부소속 ... 이용하여 수정을 통해 생산된 송아지중 숫송아지의 경우 거세를 실시하여 20개월이상 장기 비육을 실시하며 홍천군에서 산학 협동으로 전국 최초로 개발한 알콜발효사료를 급여하여 생산하며

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.27

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  [동물육종]가축개량목표과 축종별생산현황

  2005년 18개월령(약 540일)인 한우의 체중(비거세: 560Kg, 거세: 480Kg)보다 훨씬 높다.2. ... 한우 생산현황 - 참고위에 제시된 한우개량목표와 표1를 비교를 해보면 먼저 2004년 한우의 평균 사육일수는 약19개월(573일)로 체중은 628.47Kg으로, 한우개량목표에서 고시된 ... 한우< 한 우 개 량 목 표>○ 축산물 수입개방 완료에 따른 한우의 국제경쟁력을 강화시키기 위하여고급육생산과 발육등에 중점을 둔 개량목표를 다음과 같이 정한다.- 개량목표(숫소기준)

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.21

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  좋은 축산물 고르는 방법(식품가공학)

  있는데 돼지고기의 절반이상이 수퇘지고기이며 소비자는 암, 수 관계없이 불쾌한 웅치(수퇘지 특유의 냄새)가 없는 돼지고기를 구입하면 된다.그러나 수퇘지 고기일지라도 나이가 어리거나 거세한 ... 한다.근육 속에 우유빛의 섬세한 지방이 고르게 많이 분포되어 있는 이러한 고기는 연령이 적당히 성숙하고 비육이 잘된 소에서 생산된 고기로서 일반적으로 연하고 맛이 있으며 우리나라 한우 ... 고기의 결은 체구가 비교적 적은 한우가, 수소보다는 암소가, 늙은 소 보다는 어린 소가 고운 편이므로 간접적으로 소의 연령, 성별을 식별하는 기준이 될 수 있으며, 윤기가 있고 탄력이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.08

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  육색이란?

  한우고기의 육색을 결정하는 마이오글로빈의 함량은 연령, 성별, 거세유무, 부위 및 운동정도 등에 따라 크게 달라진다. ... 예를 들어 육용용보다 역용용 쇠고기가 마이오글로빈 함량이 높고, 연령이 많아질수록 마이오글로빈의 함량은 증가하며, 수컷이 암컷이나 거세한 수컷보다 더욱 짙은 육색을 보인다. ... 한우고기의 높은 pH (dark-cutting육)는 변색의 원인이 된다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.01.03 | 수정일 2016.11.26

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