"고추장의 유래" 검색결과 161-180 / 1,578건

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  그린바이오 사업 계획서 레포트(10장)

  노지재배와 달리 토양선충 등 토양 유래 질병으로부터 자유로우며 시스템 구조상 한 곳에서 작물을 재배하기 때문에 병해충의 조기 관측에도 유리하다. ... 채소류로는 상추, 콩, 호박, 브로콜리, 고추, 오이, 시금치 등, 과일로는 수박, 멜론, 토마토, 딸기, 허브로는 바질, 세이지, 레몬그라스, 파슬리 등이 재배 가능한 식물입니다. ... 보통 양어장에서는 물고기의 배설물이 많아지면 이것이 독소로 작용하기 때문에 물 교체를 자주 해야 하지만, 아쿠아 포닉스에서는 물을 교체해야 하는 번거로움이 없습니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2021.04.30

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  우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

  소주는 장기간 보관할 수 없는 일반 양조주의 단점을 해결하기 위해 생겨난 것으로 지역마다 이름이 달랐다. ... 고려 시대 이후 대표적인 탁주인 이화주는 배꽃이 필 무렵 만든 데서 유래하였다.(1) 계명주(경기 남양주) : 옥수수, 수수, 조청경기도 무형문화재 제1호. ... 며느리인 우희열 명인이 1979년 충남 무형문화재 3호로 인정받은 '故 김영신 여사'에게 전수받아 그 명맥을 계승해오고 있다.찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍 고추

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  일상에서 볼 수 있는 허브식물

  본초강목에 의하면 금수 강산 도처에서 이 식물을 재배하였고 그리하여 탄생한 음식이 고수 잎을 초고추장에 찍어먹는 고수강회, 잎을 쌈으로 먹는 고수쌈, 고수를 소금물에 절여 배추와 버무린 ... 바질바질의 이름은 그리스어 Basileus, 황제라는 의미에서 유래된 식물로, 주방에서 인기있는 허브식물이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.18

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  연습문제①수산물을이용한국/매운탕과고추장, 된장을이용한찌개가많았다.②버섯, 산채, 감자, 도토리등을이용한채소찬류가발달하였다.③주로염장하거나말린간고등어, 굴비등을자주먹었다.0④과거육류는일부지역에서화로구이등으로먹었으나풍족한편은아니었다.강릉의 ... .0②많은명산을갖고있어‘가평잣’등과같이임산물이풍부하다.③시화호방조제등의영향으로서해안어업생산량은적은편이다.④수도주변의‘기전문화’를바탕으로근대산업화/공업화가발달했다.경기 별미음식 중 ‘수원 왕갈비’의 유래와가장

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  (토양학 D형) 유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

  농가 뿐 아니라 축산업의 축분 또는 축산폐수 처리장의 솔러지, 식품공장, 수산물 가공공장 등의 솔러지 뿐만 아니라 비료관리법시행령 중금속 농도 기준의 이하의 하수솔러지, 도축장의 폐혈액 ... 토양 속에서 비료 유효성 기간이 장기간 존속한다. 길게는 2년 이상까지 이어진다. ... ~30포20~25포25~30포20~25포25~40포2) 성질유기질 비료는 동식물의 유체나 그로부터 유래한 것을 그대로 가공하여 사용하는 비료로서, 퇴비를 비롯하여 외양간두엄, 짚류,

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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  시사경제

  걸렸거나 걱정이 많을 때는 밥을 많이 먹어도 살이 찌지 않을 수 있음.* 수요량도 가격과 무관하게 변화할 수 있음.공급결정 변수들재화의 가격생산요소의 가격기술미래에 대한 기대: 고추값 ... 위배되는 경우‘가격이나 물건의 효용성’ 대신 ‘남들에게 잘 보이고 싶은 것’을 중시신분상징을 위한 과시적 소비로, 일반 대중이 소비하지 못하는 것을 자신이 소비할 수 있다는 우월감에서 유래ex ... 시장장기(臟器)시장매춘시장(성매매)국가에 따라 차이(Netherlands, Germany 합법)보이지 않는 손과 보이는 손"우리가 저녁식사를 할 수 있는 것은 푸줏간 주인이나 양조장

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  전통적인 라씨는 짠맛이 강하며 커민이나 칠리고추등을 갈아 맛을 냄. 부재료로 마살라, 과일, 소금 등을 넣을 수 있음. ... 이동하기에 적합한 형태로 음식을 만들거나 장기간 보관이 가능한 저장식품들을 만듦. 요구르트를 만드는 등 유제품의 이용이 많음. ... 과거에 브라질 흑인 노예들이 만들어 먹던 음식에서 유래. 농장 주인들이 버린 돼지꼬리, 귀, 족발 등을 노예들이 페이조라고 하는 검은콩과 함께 삶아 먹음.

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  원예작물학I3A) 주요 채소의 종자 구조를 비교 설명하고 종자 발아의 생리적 기작과 발아 환경에 대해 설명하라0k

  종피는 1장 또는 2장으로 이루어져 있는데 2장인 경우에는 내종피와 외종피로 나누어진다. ... 청량고추를 포함한 딸기, 감귤, 나무딸기, 블루베리, 양앵두, 김·미역·다시마을 포함한 해조류 등 여러 제품에 대한 특허사용료를 감당하기에는 너무 비싼 비용을 지급하고 있는 실정이다 ... 경우가 많으나, 외종피 및 종피가 1장인 경우에는 세포벽이 목질화 되었거나 코르크화하여 후막조직(厚膜組織)으로 된 것이 많다.속씨식물에서 배젖은 중복수정 때에 형성된 배젖핵에서 유래한

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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  [최우수상] 복지사각지대 민관협력활성화 현장 답사 계획 사전 조사 보고서

  ★비빔밥은 좋은 재료와 고추장으로 먹기 좋게 잘 비벼서 먹는 음식입니다. ... 「복지현장 국내연수」 계획서팀명허들링팀★허들링은 남극 펭귄의 생존방식에서 유래된 용어로 함께 배우면서 더불어 삶의 지혜를 배운다는 의미로 허들링이라는 팀명을 정했습니다.분야 및 주제복지사각지대제목복지사각지대 ... 연수2.횡성군의 복지시스템 ‘희망e빛’의 기능과 운영방식 학습3.횡성순의 복지정책학습주요 분야(서비스) 및 특징2015‘보건복지부 복지사각지대 해소 우수지자체 선정’▶ 횡성군은 복지이장,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2023.03.09

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  [국제경영]이슬람시장에 진출하기 위한 기업들의 노력

  최근 무슬림 여성의 사회 진출이 늘어나 미용과 건강에 대한 관심이 증가하면서 동물유래성분, 합성계면활성제, 합성색소 등을 넣지 않고 쿠란의 기준에 따라 만들어진 할랄 화장품은 자연 ... ‘대박라면 고스트 페퍼 스파이시 치킨맛’은 세상에서 매운 고추 중 하나인 고스트 페퍼를 라면에 넣어서 매운맛 지수가 1만 2000SHU인 제품으로 말레이시아 현지에서 판매하는 라면 ... 나서 화장품이 잘 지워질 수 있기 때문에 물에 지워지지 않는 ‘워터 프루프’제품과 밝은 피부를 선호하는 현지인의 특성을 파악하여 밝은 피부 톤을 유지해주는 ‘마스크 시트’, 햇빛에 장시간

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.21

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  지역 축제의 문제점과 발전방안에 관한 레포트_충주 목계 별신제를 중심으로(레포트 과제)

  제의는 동네 이장과 마을 사람 몇몇이 올라가서 지낸다. 제의 사흘 전에 금줄을 치고 황토를 세 군데 편다. ... 전통문화축제는 지역의 전승설화나 풍습에 유래하여 개최되는 축제로 그 내용이 전통적인 제례의식, 전통 예술 및 민속놀이 위주로 구성되며 그 대표적 사례로는 남원의 춘향제, 강릉의 단오제 ... 주민화합생극참외축제생극농협생극농협19966월중특산물판촉대소수박축제대소대소농협19967월중특산물판촉이천복숭아축제장호원농협장호원농협19969월중특산물판촉맹동수박축제맹동농협맹동농협19964월중특산물판촉음성고추축제농협중앙회

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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  식품위생학 식품 첨가물에관한 조사

  융점:16.635~16.75℃. → 아세트산(물회 장이나 초고추장에 들어간다.)3) 샤프란세계적으로 고가 향신료 중의 하나로 기원전 16세기부터 사용했던 것을 크레타 섬의 벽화에서도 ... 어원은 그리스어의 난황(lecithos)에서 유래하였다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  문화Ⅰ.서론1.중화인민공화국, 중국1)중화문명의 기원2)지금의 중국Ⅱ.본론2.중국의 식문화1)음식문화 선진국2)중국 음식의 변천과 유행3)중국음식에 담긴 양생관4)중국차5)중국차의 유래와 ... 명대에는 옥수수, 감자, 고추 등이 전래되고 백설탕이 등장하며 식탁을 풍성하게 하였다. 이 시기의 풍성하고 화려한 요리는 ‘금병매사화’에서 엿볼 수 있다.? ... 대도시 백화점에는 각 지방의 펑웨이 샤오츠를 한자리서 맛볼 수 있는 장ㅅ를 마련하고 있는 곳이 많다.- 베이징의 칭쩐 샤오츠, 톈진의 꼬우뿌리 만두, 란저우 라면, 신장의 양 꼬치구이

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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  식품학개론 3. 탄수화물

  제2강 탄수화물(carbohydrate)의 이해(1) 탄수화물(carbohydrate)①탄수화물(carbohydrate)은 탄소와 물이 결합한 형태의 분자식을 갖는데서 그 이름이 유래되었다 ... 있고 포도당을 환원시켜 합성된 것 으로 비타민 C 원료임- 자일리톨- 만니톨② 유황당(thiosugar) : 카보닐기의 O가 S으로 치환된 당α-D-thioglucose : 무, 고추냉이의 ... 인간의 소화기관에는 셀룰로오스를 분해하는 효소가없으므로 식품 중의 셀룰로오스는 일부만이 장내세균에의해 분해, 흡수 이용될 뿐 것의 소화되지 않고 배설된다.* 적당량의 셀룰로오스는 장운동을

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  [국어100점 최종합격생]공무원 국어 혼동 단어(혼동 어휘) 총정리 2p

  고추 백 근을 상인에게 받혀도 옷 한 벌 사기 힘들다.(많은 물품을 사게 하다)밭치다: 술을 밭쳤다. 젓국을 밭쳐 놓았다./ 상추를 채반·체에 밭쳐 놓았다. ... 마음속에 [추억/봄기운/향기]이 깃들어 있다.주차장 규모[학생 수/수업 시간]를 늘리다.(커지게 하다) // 고무줄[선/바지 길이]을 늘이다.(연장하다)[마음이 당기다. ... (굽히지 않으려고 하는 말)연극을 상연하다// 영화 상영 시간 // 이 자리를 빌려서 감사의 말씀을 드립니다.금슬이 좋다. // 금실 좋은 부부 // 유래가 깊다. // 유례를 찾아볼

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26

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  국제매너 기말

  여럿이 함께 먹는 음식은 각자 접시에 덜어 먹고, 초간장이나 초고추장 같은 것도 접시에 덜어서 찍어 먹는 것이 좋음11. ... 소식음식에따라그릇이다름일본요리의 종류-본선(혼젠)요리.관홍상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리.무사의 집안에서 나온 요리.가장 본격적인 접대 형식의 요리-회석요리.차를 내기 전에 내는 간단한 요리.다도에서 유래된 ... 때아파트나 호텔의 엘리베이터에서 여성과 동승하게 되었을 때(백화점이나 사무실의 엘리베이터 예외)교실이나 강의실에서 수업중일 때-장갑매너신사 숙녀의 필수품 → 기능적인 측면에 사용장갑을

  시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  재미있는 중국문화여행 시험대비 정리

  칭청산 (도교발생지) 등:사천성의 어메이산 [중국 4대 불교 명산]-사천성의 역사:지리조건과 자연환경이 좋아 자원이 풍부하고 시장이 거대하여 예로부터 “천부지국”이라 불림:사천성의 유래 ... ]관광자원-천극: 다양한 표정과 다채로운 형식으로 유명 [변검]-미식의 도시 [마파두부, 부부폐편, 회과육, 단단면, 사천식샤브샤브], 찻집문화(일반적으로 향기 강한 산초와 매운 고추등의 ... -화폐: 홍콩달러 (HK$)문화여행: 포린사(세계 최대 청동 좌불상), 리펄스베이 (대표 해수욕장, 선원의 여신 틴하우 사원)쇼핑여행: 쇼핑(무관세 지역), 금융(세계의 금융기관 집산지

  시험자료 | 80페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.02

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  -술의 유래: 나무에서 익은 열매가 떨어져 흙이 파였고, 사람들은 우연히 부패하여 시어버린 과일을 먹었습니다. ... ‘조개’를 뜻함)해물 소스: 홍합, 오징어, 새우 등을 주재료로 하거나 연어, 조개, 패주, 생선 등 해산물을듬뿍넣고 토마토를 넣은 소스-아리오 에오리오 페페론치노 소스: 마늘과 고추 ... 판매액을 분석한 결과 1593억원으로 집계되어서>2017년과 같은 기간 1291억원 대비 23.4% 증가하였음-밥과 죽>쌀을 주원료로 조리, 가공한 식사 대용식>밀봉하고 멸균하여 장시간

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  .* 발효음식- 장, 젓갈, 김치는 우리나라 음식의 기본적인 밑반찬의 형태로 누구나 먹는 반찬류다.1) 장: 한국인의 모든 음식 맛의 기본(조미용 식품)- 곡류위주의 식품에서 부족한 ... 조화와 균형을 이루어야 함(2) 중국음식의 특색1) 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약) : 음식으로 치료하려는 치료요법으로 보양식은 중국의 음식문화에서 유래 ... 일본 사람들이 고기를 먹게 된 역사는 그리 오래되지 않음- 명치시대(1871년)문명개화와 함께 육식 장려- 20세기에 들어서는 육류 소비량이 증가2) 사시미/스시- 신선한 어육 + 고추냉이

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  10~19계산포함 정리

  NaCl, 0.4 M KCl, 0.2 M HCl 시약을 이용하여 0.2 M NaCl, 0.2 M KCl,류, 패류, 채소류, 수산물 가공품, 조미건 어포류, 조미김, 된장, 간장, 고추장 ... 1) 특성- 기름, 점토, 고무, 유리, 아스팔트, 단백질 등 화학적으로 복잡한 조성이나 구성을 가짐.- 역학적으로 고체와 액체의 중간적 성질을 가지는 것이 많음.2) 성질로부터 유래하므로

  시험자료 | 59페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17

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