"농가에서는 이 날 보리뿌리를" 검색결과 161-180 / 231건

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  외식문화의 이해- 그리스식 식생활과 문화의 이해

  뿌려먹는다. ... 기원전 12세기에 그리스의 병사들은 중앙아시아 유목민의 후손이었고 이들과 비슷한 생활방식을 채택했을 것이다.기원전 약 2,000년부터 북쪽 어디선가에서 사람들이 남하하여 농가로 이루어진 ... 요구르트에 마늘, 오이 등을 갈아 넣고 올리브기름을 넣어 섞은 것으로 그리스의 대표적 음식인 기로스를 찍어먹거나, 샐러드에 뿌리거나 빵에 찍어 먹 기도 하는 만능 소스다.차지키 소스는

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.15

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  [생활]안심습지

  잎은 어긋나며 줄기 밑쪽에 빽빽이 나고 줄 모양으로 노란빛을 띤 녹색이며 끝 둥지는 농가 울타리 안에도 틀지만 흔히 관목이나 풀속에 튼다. ... 뿌리줄기는 흰색이고 마디에서 수염뿌리가 나온다. ... 하얀 뿌리줄기가 왕성하게 자라면서 군데군데에 덩굴성 줄기가 자란다. 잎은 어긋나고 타원상 바소꼴이며 양쪽 밑에 귀 같은 돌기가 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.21

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  한국 술의 역사.

  이월주 / 노비일(奴婢日)머슴날이라고 하여 농가에서는 2월 1일 농사준비를 앞두고 머슴이 하루를 즐겁게 지내도록 하기 위하여, 주인은 주식(酒食)을 내어 노래와 춤으로 하루를 지내게 ... 이 누룩은 원료로는 본래 밀이지만 밀의 생산이 부족한 지방에서는 밀에 보리를 섞기도 하고 옥수수, 콩, 팥, 귀리, 호밀 등을 섞기도 한다. ... 발효할 때 열이 나기 때문에 여름이면 시원하게 해주어야 한다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.15

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  중국 고대사

  이에 따라 농작물의 품종도 증가하여 기장? 좁쌀? 밀? 보리? ... 우선 생산도구에는 석기가 여전히 보편적 농기구였지만 예리한 날을 가진 청동낫과 같은 상당한 수준의 금속제 농기구가 보급되었다. ... 무제 이후 변경지대에 대규모적인 사민과 둔전의 진행에 따라 우경기술 역시 서북에 전파되었다. 이와 함께 화북지방에서는 땅을 갈아 엎은 후에 종자를 뿌려 심는 ?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.10 | 수정일 2014.03.22

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  [자연과학]새싹채소와 식생활

  외양은 콩나물처럼 보이나 콩나물과는 달리 비린 냄새가 없어 날로 먹을 수 있습니다. ... 잎은 쌈채로, 뿌리는 녹즙으로 먹는다. ... 예전에 한국의 농가에서 집앞 텃밭에 간단한 채소들을 심어 직접 재배해서 먹던 것과 비슷한 면이 있습니다.키친가든에서 유기농법으로 재배된 채소 중 가장 맛있고 영양이 가득한 어린잎만을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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  [지구가 아파요/환경오염]이야기 나누기, 상호작용, 지구와 우주, 환경, 자연보호, ppt

  소나 돼지 등 가축을 많이 키우는 농가에서 흘러나오는 폐수도 냇물을 더럽힌단다. 이제 물의 소중함을 알겠니? 유아: 어. 지구[사진]무엇일까? 유아: 흙. 지구:[클릭]맞았어. ... 교사: 병이 나니까 느낌이 어땠나요? 유아: 아팠어요. 유아: 슬퍼요. 유아: 눈물이 나요. 교사: 맞아요. 병에 걸리면 아프고 눈물도 나요. ... 지구:[사진]흙이 오염되면 우리가 먹는 벼나 보리, 과일, 채소 등의 많은 농작물이 병들게 되고 그것을 사람이 먹으면 큰 피해를 입게 돼.

  리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2007.11.08 | 수정일 2020.05.31

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  [지리학]진도

  또 하나의 진도 특산품, 진도 홍주(무형문화재 제26호)는 쌀, 보리로 빚은 순곡 증류주에 지초라는 약초 뿌리의 성분을 추출하여 숙성시킨 전통 민속주로 향이 독특하다.인문지리학적 소개진도퓨마관광지 ... 총경지면적 127㎢ 가운데 논 70.1㎢, 밭 56.9㎢로 논밭의 비율이 비슷하며, 경지율은 30％이고 농가구수 9,331가구, 농가인구 2만 5264명이다.인문지리학적 소개특산품사면이 ... 특히 청정해역의 자연산 돌미역은 옛날 궁중의 진상품으로 쓰일 만큼 영양가와 맛이 뛰어나고 돌김 또한 최고의 품질을 자랑!

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.14

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  [한국의 절기] 한국의 절기에 대해....

  옛날에는 곡우 무렵이면 농가에서 믐 못자리를 하기 위해 볍씨를 담 초후(初候)에는 씀바귀가 뻗어오르고 중후 (中候)에는 냉이가 누렇게 죽어가며 말후(末候)에는 보리가 익는다고 했다. ... 이날은 하늘이 맑고 청명한 동남풍이 부는 좋은시기이다.풍속대부분의 농가에서는 청명을 기하여 농사일을 시작하였으므로 특별한 의미가 있는 날이기도 하다. ... 동시에 오늘날의 식목일과도 대게 겹치게된 다.대부분의 농가에서는 청명을 기하여서 봄일을 시작하므 로 이날에 특별한의미를 부여하였다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.08.01

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  [음료 문화 마케팅]전통주의 마케팅방안

  지초라는 한약재로 착색시켜 밝고 아름다운 홍옥색을 띤다. 주로 보리로 누룩을 빚기 때문에 보리향이 많이 난다. 뒷맛이 구수하고 진하다. ... 원래 대동강의 맑은 물로 만들어진 평양 지방의 술인데 평양에서 양조장을 경영하던 고 이경찬 옹이 월남해 서울에 뿌리를 내리면서 서울 술이 되었다. ... 예로부터 술 빚는 시기는 ‘매달 십이지 중 첫 돼지날이 좋다’는 속설과 함께 3월과 11월이 적기라고 전해진다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12

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  한문학의 이해-한시 번역본

  젊은 아낙 끼니 거리 없어보리 베어 빗속에 풀섶길로 돌아오네풋나무는 젖어 연기조차 나지 않고딸내미는 옷자락에 매달리어 칭얼대네 (이달)寺在白雲中 白雲僧不掃사재백운중 백운승불소客來門始開 ... 一江春雨碧絲絲어점폐문인어소 일강춘우벽사사수양버들 가지처럼 떨어지는 매화 꽃잎한적한 길 맑은 바람 한가로이 거닐으니어점은 문을 닫아 인기척도 드문데강 위에 뿌리는 봄비 줄기줄기 푸르다 ... 잠긴다빨리 일어나 숲 밖으로 혼자 나갈 때돌길의 지팡이 소리 자던 새가 안다田家少婦無野食 雨中刈麥草間歸전가소부무야식 우중예맥초간귀生薪帶濕烟不起 入門女兒啼牽衣생신대습연불기 입문여아제견의농가의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.07

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  [농업]웰빙에 따른 농업기술의 발달

  위한 축산, 경종농가의 필수적이다. ... 그리고 지난해 지구촌 유행 및 발명품에 슬로우 푸드 운동이 포함되었을 정도로 이제는 많은 사람들의 지지를 받는 세계적인 트렌드가 되었다.5) 음식의 미적 가치를 추구하는 추세옛날처럼 ... “캔보다는 즉석 천연주스를 찾고, 빵도 천연효모를 넣은 것이나 보리빵이 낫고, 백화점 식품매장에 들러도 유기농 코너를 주로 누빈다면, 당신도 웰빙족이다.” 이라는 말이 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.17

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  [농가구장]위백규의 농가구장

  농민들은 일년의 몇 개월은 봄, 또 몇 개월은 여름이라고 하는 것이 아니며 씨를 뿌리고 일구는 과정에 필요한 부수적인 일들 곧 소를 먹이고 풀을 베며 김을 매는 일의 始終에 따라서 ... 언제 가고 칠월이 빛이로다 아마도 하다님 너힝 삼길 제 날 위힝야 삼기샷다 라고 오뉴월의 수고를 생각하며 감회에 젖기도 하는 생활인이다. ... 따라서 위백규는 새로운 노동요를 오 다힝소냐 左點心밥그릇에는 보리밥이오 사발에는 콩잎채라내 밥이 많을까 걱정이오, 네 반찬이 적을까 걱정이라먹은 뒤에 한숨 잠을 자는 즐거움이 너와

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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  [근현대사]이승만

  지속적으로 수입된 미국의 잉여농산물은 곡물 가격을 터무니없이 하락시켜 농촌 경제를 피폐하게 만들었고, 대부분의 농가에서 보리 고개를 넘기지 못해 소나무 껍질, 칡뿌리, 산나물 등으로 ... 그의 출생일은 우연하게도 한반도의 풍운을 내포한 일본 순함 운양호가 강화도 앞바다에 나타나 아군의 발포를 받은 소위 운양호사건이 돌발한 불길의 날이었으니, 이것이 이승만 전 생애에 ... 조선조 제 3대 왕 태종의 장남인 양녕대군의 후손이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.02

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  우리나라의 각 지역별 향토음식에 대하여

  장국 따로 국수 따로 만들어 담은 것이 아니라, 장국에 칼국수를 넣으므로 국물이 걸쭉하고 구수하다.지금부터 200년쯤 전에도 햇밀이 나면 농가에서 맷돌이나 방아로 가루를 낸 다음 국수를 ... 분홍색물을 곱게 들여 주는 지추(혹은 지치)는 지칫과의 다년생 풀로 산야에 나는 야생 식물이다. 뿌리는 굵고 자색을 띠고 자근이라 하여 한약재로 쓰인다. ... 북쪽 지방은 주식으로 잡곡밥을, 남쪽 지방은 쌀밥과 보리밥을 먹게 되었다.

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.09

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  [인문]전통 속 술문화의 의미

  주었기 때문이다.농가에서는 새참에 반드시 술을 마련하였고 이를 술 참 이라고도 불렀다. ... 조선 시대에는 누룩을 배꽃이 필 때 만든다는 뜻에서 이화주라고 하였으나, 이 제한이 없어지면서 막걸리로 굳어졌다.보리 단술은 막걸리를 의미한다. ... 정월 초하룻날 이른바 세주로 마시는 것이 도소주(屠蘇酒)이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.19

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  [민속신앙] 세시풍속

  제주에서는 예전에 입춘굿을 크게 했다.2 보리뿌리점입춘날 농가에서는 보리뿌리를 캐어 그 해 농작의 풍흉을 점친다.9) 정월 대보름정월 대보름은 고려 9대 명절의 하나였다.{) 설날· ... 원래는 이 날 새벽 처음 뜬 물이 용알로서 이 물로 밥을 지으면 집안에 행운이 온다고 믿는다.4 볏가릿대와 보리타작볏가릿대는 주로 정월 열나흗날이나 보름날 세우는데, 이는 농사를 가장한 ... 그래서 이 날 저녁에는 오곡밥과 묵은 나물을 먹는다. 오곡밥은 쌀(찹쌀과 멥쌀)·콩·팥·보리·조 등을 섞어 짓는데, 맛을 더 내기 위해 밤이나 대추를 넣기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  [농업] 농업과 농민

  또한, 호미는 김을 맬 때 뾰족한 날로 굳은 땅을 찍어 부드럽게 부수고 깊숙이 박힌 뿌리를 캐며, 세모진 날을 옆으로 뉘어 당기거나 밀면서 잡초의 뿌리도 자른다.또한 큼직한 날로 깊이 ... 대마를 하는 농가는 모내기보다 더 바빠 대마철은 아예 잠을 못 잔다고 한다.11.소서小署: '작은 더위'라는 소서부터 본격적인 더운 날씨로 접어든다.이맘 때가 되면 벼는 출수기를 맞는다.농가에서는 ... 그래서 호미를 작고 날이 뾰족하게 만들어 뿌리가 깊은 김을 매기 쉽게 했다.

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.18

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  [민속학]한국의 민속

  메밀파종, 누에치기, 감자캐기, 고추밭매기, 마늘캐기 및 건조, 보리수확 및 타작, 보리수매, 모내기, 모낸 논 웃비료치기, 제초제 살포 등이다. ... 대마를 하는 농가는 모내기보다 더 바빠 대마철은 아예 잠을 못 잔다고 한다.-남부지방 농촌에서는 단오를 전후하여 시작된 모심기가 하지 이전이면 모두 끝난다. ... 창포를 삶은 물로 머리를 감고, 얼굴을 씻으며 붉고 푸른 새 옷을 입으며, 머리에 창포뿌리를 깎아 수(壽)자나 복(福)자를 새겨 붉은 물을 들인 비녀를 만들어 꽂았다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.01

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  [농업] 식량안보대책

  이것은 빠른 소득성장이 두 가지 주요 변화를 통해 식품소비 패턴을 변화시키는 양상이다. 낮은 소득 상태에서 영양섭취는 주로 곡물이나 뿌리 작물에 의해서 이루어진다. ... 보리쌀과 서류의 자급도가 높지만 연간 1인당 소비량이 각각 1.5kg, 3.3kg이고 쌀 소비량이 100kg인 것에 비추어 쌀의 국내 공급능력 제고는 중요한 과제가 된다.양곡소비량의 ... 배우지 않아도 모든 사람이 알고 있듯이 식량은 사람이 살아가는데 없어서는 안 될 첫 번째 중요한 자원이고, 인류는 농업혁명을 기반으로 하여 산업혁명을 일으키고 기술을 발전시키면서 오늘날까지

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.13

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  [식품]전통주에 관한 모든 것

  수수보리가 빚은 술에 나도야 취했네 태평술 즐거운 술 나도야 취했네"양조기술자인 수수보리는 이름의 뜻이 '술 거르는 이' 로 이때에 이미 백제에서는 발전된 양조법으로 술이 빚어진 것이다 ... 우선 멥쌀은 날물을 많이 주어서 밥이 뼈가 없이 익도록 한다. 그리고 찹쌀 지에밥은 날물 류 ... 이 때에 많은 사람들이 모여서 술을 마시고먹고 노래 부르고 춤 주조기술은 중국으로 건너가 곡아주라는 명주를 잉태하고 고구려의 양조 기술을 이어받은 낙랑주법이 신라사회에 뿌리를 내려

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.28

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