"발효차란" 검색결과 161-180 / 23,501건

• 

  푸드 코디네이션 24년 1학기 기말고사 족보 [A+, 인증 O]

  작설차5. 녹차보이차는 미생물에 의해 발효한 찻잎 나머지 4 개는 산화된 찻잎 (9-p78)3. ... 차호에서 차를 떠내는 용도로 쓰이며 대나무 재질로 만든 다구를 무엇이라고 하는가?( 차칙 )2. 보기 중 차의 형태적인 분류가 다른 하나는? ( 1 )1. 보이차2. 우롱차3.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.19 | 수정일 2024.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  <현역의대생> EM 용액의 구강세균 번식 억제력과 구강 내 pH 유지력 측정_탐구보고서_동아리(세특)

  EM 용액을 활용한 세차법은 EM 용액과 물을 1 대 10의 비율로 섞은 뒤 분무기로 차에 뿌려주고 수건으로 닦으면 세차가 완료된다. ... 이때 EM 용액에 쌀뜨물과 설탕을 넣어 발효액을 만든 것이 EM발효액이다. ... 또한 EM원액, EM 발효액, 시판 가글 모두 초기에는 구강 내 pH를 각 용액의 pH로 유지시켰으나 EM발효액과 시판 가글은 40분 후에 EM 발효액은 50분 후에 일반적인 구강

  리포트 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  L. plantarum 배양을 통한 미생물 생육 조건 실험 결과보고서, 유산균을 이용한 발효식품의 종류와 원리, 유산균의 종류 예비보고서

  .- 고찰실험결과가 위같이 나온 이유 중 배지의 이유를 먼저 살펴보자. 배지가 찢어지는 이유는 배지에 수분이 없어 쪼그라들면서 찢어지게 된다. ... 이는 액상발효유, 농후발효유, 호상발효유, 드링크 발효유로 나뉜다. ... 발효과정을 거쳐 만든 유제품으로, 발효유라고 불린다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  가톨릭대학교 산업미생물학 - 과제 총 집합 (중간고사 1~6주차)

  : 1차 대사산물은 미생물의 생장, 분열과 밀접하게 연관이 있으며 2차 대사산물은 그렇지 않다. 1차 대사산물은 세포 배양시 지수생장기에 생산되는 물질이며 2차 대사산물은 세포 배양시 ... 대사산물과 2차 대사산물의 차이점은 무엇인가? ... : 와인의 알코올발효 이후 마지막 단계에서 한번 더 발효시키는 것으로 이 2번째 발효과정은 포도속에 함유되어있는 malic acid가 거친맛을 내기 때문에 이를 lactic acid

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

  다운로드 장바구니
• 

  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  레드와인의 제조 과정: 포도 수확 → 찧는 단계(파쇄) → 1차 발효 → 압착(껍질과 씨 제거) → 2차 발효 → 앙금 분리 → 숙성 → 병입(2) White Wine? ... 화이트와인처럼 차게 해서 마심2) 당분에 의한 분류(1) Dry Wine? 완전히 발효되어 단맛이 거의 나지 않는 와인? 식욕 촉진주에 적합(2) Medium Dry Wine? ... 줄기를 제거하는 목적: 줄기를 같이 발효시키면 향기가 나빠지고 발효를 방해하는 물질이 나와 발효가 잘 안되며 미생물 오염의 우려가 있고 숙성이 느리게 진행되므로 이를 방지하기 위함?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  차생활문화, A+받은 레포트(+사진포함)

  소엽종 사용부분발효차백차대엽종 사용부분발효차청차(우룡차)대엽종 사용발효차(완벽하게 발효가 된 것)홍차대엽종 사용후발효차(그 이후에 발효가 되는 것)보이차대엽종 사용실습 과정? ... 건조비고불발효차(완벽하게 발효되지 않았고 앞으로도 발효가 되지 않는 것)녹차소엽종 사용, 살청온도가 가장 높다.반발효차(부분 발효된 것)황차가장 발효가 안된 차라서 녹차의 맛과 비슷하다.그리고 ... 과정 → 보이차에서만 쓰이는 발효과정이론 및 실기 일지일시실기 인원학습 목표차 도구를 이해하고 차의 가공으로 차를 발효, 제조, 색상별에 따라 분류할 수 있다.학습 내용차 도구1)

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25 | 수정일 2020.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  깍두기 김치 제조 및 숙성 후 품질조사

  결과 값을 보아 1일차 보다 7일차의 깍두기가 pH가 낮아졌는데, 이것은 젖산균이나 효소들이 발효과정에서 포도당을 분해하여 젖산을 생성하기 때문에 좀 더 발효된 7일차 깍두기가 pH가 ... 발효, 숙성과정에서 지속적인 산의 작용으로 인해 클로로필에 있는 phytyl ester group이 가수분해 되어 갈색의 페오포르비드가 생성되어 발효, 숙성 좀 더 거친 7일차 깍두기의 ... 결과 값을 보아 1일차 깍두기 보다 7일차 깍두기의 환원당의 양이 매우 낮아졌는데, 이것은 발효과정 중에서 젖산균이나 효소들이 당을 분해하여 젖산 및 다른 풍미를 증가시키는 물질을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  한파특보,한파특보발령시공사관리계획,한중콘크리트타설계획

  급격한 저온현상으로 중대한 피해가 예상될 때□ 한파 특보 발효에 따른 공사관리 계획○ 한파 특보 기간 작업 현황일 자주요 작업 내용공사관리 계획1/7(목)1함 차수판 설치 및 F/ ... 타설완료 후 보양 및 온풍기 24시간 가동 보온양생 시행○ 한파 특보 발효시 콘크리트 타설 및 양생계획ㅇ STEP 1 기초콘크리트 타설기초 타설면 양생포 보양 및 차단막 설치내부 ... 한파 특보 발효 시 작업 제한 및 현장 준비 사항1) 한파 특보(주의보, 경보) 발효 시- 유해?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라는 세계지역경제통합 중 하나인 역내포괄적경제동반자협정(RCEP)에 가입하고 2022년 국내에 발효하였다. 협정에 대한 내용(TPP, EU 와의 비교 포함)과 국내 발효에 대한 본인의 의견을 제시

  또한 RCEP 회원국들 간의 경제 격차와 경쟁력 차이도 고려해야 합니다. ... 국제경영-우리나라는 세계지역경제통합 중 하나인 역내포괄적경제동반자협정(RCEP)에 가입하고 2022년 국내에 발효하였다. ... 협정에 대한 내용(TPP, EU 와의 비교 포함)과 국내 발효에 대한 본인의 의견을 제시서론세계는 글로벌화와 경제 통합의 시대를 맞이하고 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  다문화 중국

  되면서 차를 마시는 습관이 정착 기 원중국의 차문화 백차 이름 그대로 찻잎에 흰털이 많은 것이 특징이며 발효도가 10~20% 정도로 가벼운 경발효차 흑차 찻잎을 건조하기 전에 발효시킨 ... 차로 특이한 곰팡이 냄새가 나서 처음엔 마시기 힘들지만, 익숙해지면 독특한 풍미와 감칠맛이 존재중국의 문화 녹차 녹차는 발효하지 않은 불발효차 . ... 잎을 딴 후에 발효되는 것을 막기 위해 바로 찌거나 볶아서 만듦 홍차 찻잎을 발효하게 되면 원래의 녹색에서 점차 붉은빛으로 변하게 되는데 그 발효 정도에 따라서 더욱더 붉어짐 청차

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  WTO(세계무역기구)

  중재권과 세계무역자유화 역할을 강화시켜 정식 국제기구로 탄생한 것이다.(1) 협상배경1/ 국제무역기구(International Trade Organization: ITO)의 실패제2차 ... 발효 ? ... 이 협정 발효 이후의 수락은 수락한 날로부터 班일째 되는 날 발효한다."

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  2021년 국제경영-2015년 12월 20일 한국,중국 FTA가 발효되었다.1. 한,중 FTA의 의의를 서술하시오.2. 한,중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오.

  한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오.차 례1.서론2.본론한?중 FTA 의의한?중 FTA 득과 실3.결론1. 서론2014년 한? ... 그리고 2015년 국회에서 비준하여 발효되었다. ... 중FTA 발효 이후 절반 넘게 줄어들었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  중국 내에서의 홍차 소비는 적고 대부분 수출.불발효차인 녹차와 완전발효차인 홍차의 중간인 반발효차. 오룡차가 청차에 해당. ... 색과 향미가 증진되고 이후 발효를 통해 홍색으로 변하게 됨. 발효 후 고온 건조하여 발효를 정지시키고 수분을 증발시킴. ... 청차의 녹색이 언뜻보면 흑갈색으로 보여서 까마귀의 날개가 연상되고 차의 구부러진 모양이 용과 닮아서 오룡차라고 부르게 됨. 1700년대 복건성의 남부에서 처음 제조.

  리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  연세대(미래) 7주차. 세포호흡과 발효

  이렇게 세포 내에서 생성된 이산화탄소는 농도 차에 의해 세포막을 투과하여 체액 속으로 확산된다. ... Discussion세포의 화학에너지 전환과 산소가 없는 조건에서도 일어나는 발효의 한 종류인 알코올 발효를 정량한다.이 실험에서 일어난 알코올발효는 포도당이 산소 없이 무산소 호흡을 ... Object : 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  대기업 취업 토론면접 대비 [주제50선] 정리 101 page 자료조사 시간이 금이다

  칠레의 경우에는 미국과 FTA 발효(‘04.1월) 이후 국가신용등급이 한 단계 상승했습니다.“한 가지 사례를 소개합니다. ... 우리나라가 미국과 제 3차 FTA 체결 협상을 하던 그 기간 동안 유럽연합(EU) 25개 재무장관들이 핀란드 헬싱키에서.. ... 경쟁력 강화로 수출의 증가 (자동차, 전자, 화학, 섬유 등)3. 투자 증가 및 산업 활성화로 일자리 증가4. 한미 동맹 관계의 개선 효과5.

  자기소개서 | 101페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2022.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고추장의 제조 과정2. 고추장의 특성과 가치Ⅲ. ... 우리 조상들은 발효식품의 이런 장점 때문에 옛날부터 발효식품을 요리에 많이 활용했다. ... 우리나라의 대표적인 전통 발효식품은 콩 발효식품인 간장, 된장, 고추장과 채소 절임류인 김치가 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  (A+) 국내 기업이 FTA를 활용해 수출을 늘린 사례

  국내 기업의 FTA 활용 사례1) 현대자동차현대자동차는 한국 최초의 자유무역협정인 한-칠레 FTA를 통해 칠레 시장에서 큰 성공을 거두었다. 2004년 한-칠레 FTA가 발효되기 이전까지 ... 하지만 한-칠레 FTA가 발효되면서 한국은 일본을 역전할 수 있었고 2007, 2008년 연속 자동차 판매 대수 1위를 차지했다. ... 즉, 일본보다 3년 먼저 FTA를 체결해 관세 철폐 효과를 누린 것이다. 2003년 칠레 시장에서 현대자동차의 총 판매 대수는 1만 810대에 불과했지만, 한-칠레 FTA 발효 후

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  발효 정도: 발효시키지 않는 불발효차, 10~65% 정도 발효시킨 반발효차, 85% 이상 발효시킨 발효차, 차의 효소를 파괴시킨 뒤 미생물 번식을 유도해 다시 발효가 일어나게 하는 ... 후발효차의 4종류로 나뉜다.? ... 차 본연의 맑고 그윽하며 상쾌한 향을 즐길 수 있다. 서호용정차, 동정벽라춘차, 노산운무차, 황산모봉차 등이 대표적인 녹차이다.② 홍차발효도 80~90%의 완전 발효차이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  양지병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  우리가 흔히 건강식이라고 생각하 는 모유, 유기농, 무방부제, 무항생제, 발효 음식, 신선식품, 슬로우 푸드, 음식을 가리지 않고 먹는 것, 항염증 음식, 채 식, 생식, 적절한 향신료 ... 건강한 상태에서 정착한 유산균의 경우 당연히 장 건강을 유지시킨다.§ 살모넬라균에 감염이 되었을 때 보통 (식후 12시간~36시간 내에 발현) 배에 가스가 차고, 급성 위염이 발생하게

  자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  [ 기업의 가치를 높이는 방법을 사례 ]

  기업의 가치를 높이는 방법을 사례를 들어 서술하시오목차1. 서론2. ... [국산 발효 조미료 1호 미원]이라는 발효 기술을 중심으로 청정원, 종가집 등의 브랜드를 창출하였다. ... 처음엔 모바일로 기업이 시작되었으나, 수많은 종류의 전자기기에서 전기차에 이르기까지, 기업의 가치를 높이는 슬로건이 아닌가 싶다.샤오미는 제품의 다양화와, 디지털 마케팅, 글로벌 확장을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

  다운로드 장바구니