"서양조리발달사" 검색결과 161-180 / 1,732건

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  문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.

  따라서 향신료의 수요를 충족하기 위한 격렬한 경쟁이 벌어졌다.이것이 대항해 시대를 열었고, 세기의 향신료 전쟁을 촉발했으며 서양 우위의 세계사를 확실히 고착시켰다. ... 는 인류 문명은 지역에 따라 발달 정도가 다르다는 사실에 주목한 역작이다.다이아몬드는 지리적인 특징이 인간 사회의 진화에 결정적인 영향을 미쳤고, 지역마다 문명의 발전 정도가 다른 ... 뒤이어 등장한 호모 사피엔스는 생존을 위해 다양한 먹이를 선택했고, 먹이를 찾아 오래전부터 지구 위를 돌아다녔다.그들은 먹을 수 있는 음식의 범위를 넓히고 능숙하게 조리하면서 지구

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  역사 교과학습 발달 상황 2 세부 능력 특기 사항 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  우키요에는 뛰어난 작품성을 지닌 일본의 민화로서 서양에 자포니즘이 유행한 계기임. ... 역사 교과학습 발달 상황 및 세부 능력 특기 사항 2학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록 ... 탐구하며 발표하고 이러한 능동적인 경험을 통해 애국심을 깊이 함양함.동학농민운동의 와중에 일본의 간섭 속에서 진행된 갑오개혁의 역사적 의의와 한계를 조사하여 자신의 생각과 함께 조리있게

  리포트 | 7페이지 | 1,600원 (60%↓) 640원 | 등록일 2019.12.30

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  유아교육의 교수학습원리와 유아교육기관의 시설과 환경,유아교육기관을 방문을 통해 알아본 교수학습원리와

  화재의 위험도 있으므로 중간 밸브와 가스 누설 자동차단기 등을 설치하고 소화기를 반드시 배치해야 하며, 음식을 조리하는 사람은 반드시 위생복을 입고 조리한다.- 화장실 : 화장실과 ... 서론서양의 경우 르네상스 시대가 시작되면서 인간의 자유, 존엄성을 강조하는 철학이 확산되면서 유아에 관한 관심이 날로 높아져갔고, 유아에 관한 다양한 연구들이 이루어져갔다.한국의 유아교육은 ... 그 후 1980년부터 유아교육자료를 개발하기 시작하였고 학교이면서도 사교육화 되었던 유치원교육이 공교육의 개념으로 확대되었다.하루가 다르게 발전해가는 사회로 인해 맞벌이부부가 증가하고

  방송통신대 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.15

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  충남대 중국테마기행 기말고사 정리본

  산동요리- 루차이- 황하를 중심으로 한 산동지역 음식- 산동성: 북경 지역의 식량창고·곡창지대- 춘추전국시대부터 조리법 발달- 제자백가 중 유가의 예법과 제례의 영향- 명청시대 산동 ... 경교- 중국식 명칭: 경교, 대진경교, 대진교, 파사교- A.D 635년 실크로드를 통해 알로펜 단장 시리아 정교회 선교사들 유입- 경교 교회=페르시아 교회=파사사=대진사- 교회에 ... 마테오 리치- 1582년 마카오 도착- 1583년 광동성 자오칭에서 선교 시작- 포르투갈어-중국어 사전 편찬, 십계명 중국어판 배포, 세계지도 여지산해전도 제작- 천주실의: 서양인이

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.22

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다

  북방지역은 추위 때문에 음식이 잘 쉬지 않기 때문에 음식 재료의 맛을 살리는 조리법을 이용한 것이 많다.2. ... 는 중국식 샤브샤브로 사천지방의 마라훠궈와 달리 하얗고 담백한 육수를 우리나라 신선로와 비슷한 냄비에 끓여 고기와 채소를 익혀 먹는 것이다. ... 북방지역은 남방지역보다 물이 부족하고 추운 기후로 벼농사보다 밀 농사를 더 많이 지었던 까닭으로 면이나 만두 등 밀가루 요리가 발달했다.베이징의 카오야는 원나라에서부터 이어진 오리요리로

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  숭실대 중국투자론/ 롯데리아 중국진출 실패사례 레포트

  빠르게 성장하는 프랜차이즈 시장은 중식과 서양식의 대결구도로 이뤄져갔다 . ... 산업의 성장 한류의 영향으로 주목을 받을 가능성이 높음SWOT 분석 Strength 강 ) 주문과 동시에 조리가 시작되므로 음식의 빠른 제공으로 회전률이 높다 . ... 품질향상을 비롯해 치킨버거 , 화이어 윙 , 핫초코 등 신제품 도입을 전개했다 .5Ps 분석 롯데리아는 대도시 중심의 매장을 통한 판매를 하였으며 , 유동인구가 많고 외식산업이 어느정도 발달된

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06 | 수정일 2024.04.08

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  간호학개론(간호역사, 간호전문직관, 연대기별 역사 정리 有)

  마들렌 레닌저 : 횡문화적 돌봄이론① 간호사는 환자의 문화를 존중해야 함② 환자가 가진 건강에 대한 믿음이나 문화권에서 행해지는 민간요법등을 고려해서 간호계획을 수립해야 함ex) 산후조리 ... 미역국 먹기서양 ? 하루만에 샤워, 산후 직후 햄버거를 먹음.⇒ 그들만의 문화를 인정하고 받아들여 간호계획을 수립해라!마. ... 영향을 주는 행동에 있다고 함.④ 전쟁에서의 응급치료가 이루어졌고, 야전병원 앰뷸런스가 고안됨⑤ 군대병원 설립.⑥ 급배수 시설, 도로 건설, 난방 시스템, 목욕 시설 등의 건축 발달

  시험자료 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.22 | 수정일 2023.04.11

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  여행기획보고서

  나는 에스카르고를 굉장히 좋아하는데, 일반적인 조리법은 부르고뉴식 구이로 버터와 마늘, 파슬리로 만든 양념을 달팽이에 뿌려 오븐에 구워 만든다. ... 파리 내의 주요 관광지로는 오르세 미술관, 퐁피두 센터, 르부르 박물관이 있으며, 이 세 박물관은 서양미술에 대해 배경지식을 갖고 방문하면 감동이 클 것이다. ... 또한 그들이 식민지배했던 수많은 나라들 중 홍콩과 베트남은 여타의 식민지들에 비해 사회, 경제적으로 꽤나 발달된 국가이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.06

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  세계의음식 음식의세계

  일본의 음식문화를 지역적 특성을 놓고 살펴보면 외국문화의 교류로 전통음식과 외국음식 조리법이 잘 결합시켜 활용하고 있다. ... 터키는 가부장적 권위와 세속적인 이슬람 문화로 인해 보수적인 사회분위기가 팽배해있지만 음식 문화에 있어서는 주변 유럽인들로부터도 상당 부분 영향을 받아 동서양이 융합된 독특한 음식문화를 ... 이후 도쿠가와 막부가 일본에서 정권을 획득한 후 통신사 등이 교류하면서 양국의 정치, 문화적 교류가 간간히 이어지다가 조선 후기에는 이마저도 뜸해지면서 사실상 양국은 교류가 다시 끊겼다

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  (동서양문학고전산책) 교재와 강의에서 소개된 15편의 작품 중 두 편을 자유롭게 선택하여, 한 편당 핵심내용 요약

  당시 숙종조에는 화폐가 전국적으로 유통되며 상업이 발달하고 청과 국교를 맺으며 대청사무역과 광산개발, 민간수공업의 성장, 농사작법의 발전 등 사회문화적 발달이 큰 폭으로 이루어진 시기였다 ... 교과목명: 동서양문학고전산책[과제명] 교재와 강의에서 소개된 15편의 작품 중 두 편을 자유롭게 선택하여, 한 편당 핵심내용 요약(A4지 한 쪽)과 본인의 감상/해석(A4지 한 쪽) ... 하지만 나중에 황석영 작가의 말을 통해 10년이라는 집필과 연재 중단, 원고를 보낼 수 없어서 전화로 원고를 읽어주며 신문사에 전달했던 에피소드 들을 알게되면서 독자 역시 그런 긴

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  북경소요리4) 사천지역 ? 사천요리산동X -> 상해4. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 농업혁명을 거치면서 문명의 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는? ... 다음 중 16, 17세기경에 일본이 포르투갈 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1) 덴뿌라2) 사시미3) 나베모노4) 스시15.

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  독학사 1단계 국어

  )· 어휘 특징 : 다량 한자어 유입, 높임법 감각어 상징어 발달· 국어 문법 : 형태적 특성(조사 어미 발달, 교착어 첨가어, 유무정 명사, 분류사-의존명사)통사적 특성(주어-목적어-동사 ... / 저항시, 참여시, 청록파 VS 생명파윤동주 서시 자화상 별 헤는 밤, 이육사 절정 광야 꽃, 박두지 들국화 해 향현1950년대고향 회귀, 자기 성찰, 좌우 갈등, 절망적, 부조리 ... 언어성(언어의 미적), 개연성(있음직한)· 문학 기원 : 심리학적 기원(예술 충동, 모방, 유희, 자기과시), 발생학적 기원(실생활의 요구, 실용성), 제천의식설· 창가 : 찬송가(서양

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.30

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  교양 레포트 베트남 의식주

  베트남의 자원과 경제 활동베트남 국민의 74%는 길게 발달한 해안 근처나 평지의 농촌에 살며 농사를 짓는다. ... 아오자이의 매력은 서양여성의 옷처럼 신체를 직접 드러 내지 않고 감추도록 되어 있다는 것이다. ... 현재 베트남의 문자 꾸옥 응어는 중국 한자의 음과 뜻을 빌려 와 사용하던 과거의 문자를, 17세기 말 프랑스의 선교사가 라틴 문자로 적은 것에서 유래하였다.2.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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  영어 교과 교과학습 발달 상황 및 세부 능력 특기 사항 - 코로나 시기 출석 수업과 원격 수업의 화려한 조화 - 심사위원들의 눈길을 끄는 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형에서 시선과 주목을 끄는 구체적인 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  분사구문에 대해 배우고 난 후에, 분사구문을 접속사 절로 바꾸는 활동에서 자원하여 나서 학급에 조리있게 설명함.방송국을 배경으로 연예계의 갑질을 폭로하는 내용으로 '공론화'라는 제목의 ... 교육과정-학생 참여 수업-평가-기록 삼위일체 기재 예시글입시의 당락을 결정하는 매우 매우 중요한 영어 교과 학습 발달 상황및 세부 능력 특기 사항 학교생활기록부 기록 예시글- 학생부 ... 접속사의 기능을 잘 이해하고 접속사에 따라 글의 흐름을 파악하는 능력이 뛰어남. 고난도 어휘를 문맥으로 추론하는 능력이 탁월하며 다의어의 여러 뜻을 숙지하고 있음.

  리포트 | 13페이지 | 3,600원 (60%↓) 1440원 | 등록일 2021.09.24

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  경기도 향토음식

  이처럼 쇠고기에 대한 미각이 발달한 이유로 이규태 선생은 세 가지 설을 들고 있다. ... 셋째, 전통설로 “쇠고기를 먹어 온 역사가 워낙 오래되어 부위별 미각이 발달했을 것”이라는 설이 있다. ... 요리 천국이라 불리는 중국의 ‘냉면’도 사실 한국에서 만들어진 문화에 가깝고, 살얼음을 띄워 먹는 정도도 아니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  9급 공무원 한국사 총 정리

  부산동삼동(패총)여주 분암리, 부여 송국리, 울주 반구대 바위그림창원 다호리 유적도구뗀석기(주먹도끼),슴베찌르개(구석기후기(중석기): 기후 상승으로 인해 큰 동물보다 작고 날랜짐승 ↑조리도구 ... : 조선후기훈민정음 창설이 조선전기라서 헷갈리게 나올 수 있으니 주의유희 ‘언문지’ 우리말의 음운을 연구함이의봉 ‘고금석림’ 우리의 어휘를 정리함과학기술천문학시헌력(김육,현종 때 서양역법 ... 아들이 단군왕검♣ 이를 통해 알 수 있는 것 : 단군(제사담당) 왕검(정치지배자) 제사와 정치가 일치한다 맺고 있었음진골귀족억압(왕권의 전제화)기여, 유교적정치이념강조,국학의 발달에

  시험자료 | 69페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.05 | 수정일 2023.07.26

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  정신간호학 간호과정/조현병 문헌고찰 및 간호과정/문제진단11개/간호진단2개/간호과정2개

  구민회관에서 진행되는 프로그램에 대한 정보를 제공하였다.- 여성센터 여름학기 프로그램:조리사자격증, 네일케어자격증, 헤어자격증, 제과제빵 취미반 등- 문화강좌 프로그램:기타교실, 바이올린 ... , 서양화 수업, 한문서예 등? ... 약 복용 후 증상이 완화되는 것을 보고 구 및병원에 바라는 점담당사례관리자 및간호사의 의견- 기관 선생님들이 자주 바뀌지 않고 장기간 일 할 수 있도록 선생님들의 복지를 잘해주었으면

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.09.27

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  2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율을 제시, 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사결식율

  식문화의 발달로 인하여 서양 음식들이 많이 들여왔고 그 중 햄버거나 피자 역시 많은 나트륨을 함유하고 있다. ... 다양하고 영양가 있는 식품을 선택하기 보다는 저렴하고 영양가가 없거나, 금전적인 이유로 빠르게 조리할 수 있는 식품을 선택하게 된다. ... 한국영양학회강의자료 13강,14강 강의록, 곽호경, 방송통신대학교사회, 경제적 지위가 노인의 만성질환 유병률에 미치는 영향 : 영양소 섭취를 중심으로, 2017, 김민지,임재영, 보건사회연구한국인의

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2023.02.20

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  [경희대] 현대무용의 시작 - 현대무용 이전의 무용과 초기 현대무용

  이러한 자유토이가 주장하였는데 그의 이론은 예술을 감정 소통의 수단으로 생각하였고, 이러한 이론의 영향을 받은 초기 현대무용가들은 부조리한 사회에서 벗어나기 위하여 움직임으로 감정을 ... 해방을 주장하는 새로운 형식에 무용으로 등장하였다. 19세기 말 새로운 예술형식의 무용이 나타날 수 있었던 이유는 줄타기와 곡예가 토슈즈를 신은 무용수와 함께 공연될 만큼 당시 서양무용은 ... 단순화하여 이전의 무용으로는 표현할 수 없는 새로운 춤을 만든 이사도라 던컨이 대표적이라 할 수 있다.2.2 현대무용의 선구자들●로이풀러(Loie Fuller,1862~1928)빛의 마술사라고

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.16

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  영양사요점정리1교시-2과목:영양교육,식사요법 및 생리학

  발달해 상차림,식사예법+농업적극 장려해 생산증가2)유교(신분차별, 절차 형식화)+식의 활성화(영양사)+식품관련 서적-근세이후*1953:UNICEF와 CARE원조로 학교에서 빵무상급식 ... 교육지원-주요부서:식생활교육지원법(식생활소비정책과)/식품산업진흥법(식품산업정책과)-산하기관:농촌진흥청(생활개선과의 농촌 영양개선 연수원)=응용영양시범마을 육성, 아동영양지도마을육성, 조리실 ... 성장호르몬 분비감소2)지방세포 비대형(성인형):지방세포 크기 증가-체지방 분포에 따른 분류1)복부비만(남성형,사과형):허리/엉덩이(WHR)비율↑, 만성질환 높음(폐경)2)둔부비만(여성형,서양배형

  시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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