"스파클링와인" 검색결과 161-180 / 567건

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  송년회 상품기획

  행 사 일정 3) 만찬 와인legras and haas champagne france n.v 프랑스 스파클링와인 샤르도네 60% 피노누아 20% 피노무니에 20% 연한 노랜색이 뛰며 ... 마무리가 깨끗하고 우아하다 prosecco bosco di gica adami veneto n.v 이탈리아의 베네토 지방 스파클링 와인 노란색을 뛰며 크림무스처럼 섬세하고 오래 지속되는 ... 참 가 : 와인과 인맥 회원 및 타 와인 동호회 그룹 목 적 : 와인과 함께하는 송년의 밤 기획 목적 : 국내 와인을 사랑하는 사람들이 날로 증가 되고 있는 추세로 , 다양한 규모의

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.08

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  신이 빛은 술, 와인

  떤 실로 와인 등이 있다.3.식사시 용도에 따른 분류식전주, 식즁쥬, 식후주가 있다.4.거품유무에 따른 분류일반와인과 스파클링 와인이 있다.5.보디에 따른 분류①풀 보디와인: 보디가 ... 유럽의 여러 지역으로 포도의 재배가 확산되어 나갔다.4.서기 500- 종류로 통하는 그랑주아도 '스파클링 와인 그랑주아' 라 하는 것이 정확한 표현이다.③ 주정강화 와인(Fortified ... 신이 빛은 술, 와인(Wine)와인의 정의1.와인은 과일을 발효, 숙성시켜 만든 술이다.2.와인의 어원은 라틴어의 ‘비넘(vinum)'이다.영어로 와인(Wine), 독어로는 바인(Wein

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07

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  와인의기초

  특별한 와인이다.왼쪽부터 샤또 딸보, 꼬네따블 딸보, 까이유 블랑· 돔 페리뇽 (Dom Perignon)· 종 류 : 스파클링 와인· 품 종 : 샤르도네피노누아· Tasting note ... 와인의 기초세계 유명인사들이 좋아하는 와인과 와인 스토리주제 : 세계 유명인사들이 좋아하는 와인과 와인 스토리· 켄달 잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이(Vintner`s Reserve ... 와인을 보관하고 있을 정도로 와인 애호가이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2015.03.15

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  관광과 문화 프랑스

  프랑스의 식생활프랑스의 소울푸드 양파 수프세계적인 디저트 크레이프프랑스의 귀족음식 푸아그라프랑스의 음식문화프랑스의 대표적인 스파클링 와인 그랑디알 브릿 스파클링 빌라엠프랑스의 대표적인 ... 레드 와인 파이니스트 크로제 에르미타주 샤또 몽투스프랑스의 대표적인 화이트 와인 파이니스트 쏘떼른4.

  리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.30

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  유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

  제거순하고 상큼한 맛 (타닌 성분小)② 맛드라이(쌉쌉한) / 미디엄 드라이 / 스위트(단 맛)③ 거품 유무- 일반 : 탄산가스 제거한 와인 / 10~13도- 발포성(=스파클링 와인 ... 헤레스-쉐리- 주정강화와인와인+브랜디(와인 증류)해서 도수 18~20도세계최고급 리퀴르 와인? ... 지역와인 : VdlT → 산지명 표기 와인? 테이블 와인 : VdM → 표시 X2. 스페인의 와인?

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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  미생물의 식품 적용 사례 보고서(와인)

  와인, 테이블 와인, 디저트 와인으로 불린다.③ 거품 유무에 따른 분류→ 스틸 와인과 스파클링 와인으로 구분된다.스파클링 와인은 발효가 끝난 와인에 당분과 효모(이스트)를 첨가하여 ... 스페인 - 까바/ 이탈리아 - 스푸만테 / 독일 - 젝트/ 미국 - 스파클링 와인)④ 주정강화와인→ 일반 와인의 양조과정 중 어떤 과정중에 브랜디를 첨가하여 도수를 높인 와인을 주정강화와인이라고 ... 분류법으로, 적포도주(레드 와인), 백포도주(화이트 와인), 로제 와인② 식사 시 용도에 따른 분류→ 식전, 식중, 식후에 마시는 와인을 따로 분류하는 방법으로, 각각 아페리티프

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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  독일 와인에 대하여

  Wine 스파클링 와인 Tafelwein Table Wine 테이블 와인 Eiswein Ice Wine 아이스 와인 Anbaugebiet Regions 포도주요재배지역 Lage Vineyard ... 독일와인생산량 (0.4%) 화이트와인 (79%). Q.m.p(40%) 로 좋은 와인을 생산 . ... 이회 토 : 넉넉하고 힘찬 와인 . 황토 , 진흙 : 향이 넘치는 와인 . GERMANY ?

  리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.28

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  프랑스 문화의 이해 조별과제

  아주 뛰어난 드라이 와인과 로제 와인을 비롯해 루아르 최고의 스위트 와인과 스파클링 와인, 레드 와인을 모두 만듭니다. ... ◎와인프랑스는 북쪽 지방에서는 청포도, 남쪽 지방에서는 붉은 포도가 와인용으로 완벽해서 와인의 질과 양에서 세계 제일을 자랑하고 있다. ... 와인 중에서는 레 자무레즈 와인이 유명한데 이 생산자는 코트 도르 최고의 와인생산자 중 하나입니다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.01

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  와인축제-BlingBling1

  )행 사 명일 시장 소주 최행사계획 – 1.행사 개요스파클링와인만들기 독일스파클링와인 맞추기 포도밭 체험 사진전 와인음식만들기 그림그리기대회 스파클링 와인 경매행사계획 – 2.행사 ... 오전 10시 이후~오전11시까지 인 원 : 5명 자원봉사 주 관 : VDP 소 품 : 강단, 의자, 와인, 스크린 내 용 : 독일의 유명한 와인 전문가 로버트 파커의 스파클링 와인 ... 나라별 와인-프랑스, 호주, 미국, 독일 주 관 : VDP 협 찬 : 슐로스 요하니스 베르크 사 내 용 : 여러나라의 와인을 접하고 독일의 스파클링 와인의 차별점을 찾아내기 위함.

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.01

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  와인의 이해 및 매너 강의자료

  공장 Weinkellerei ( 바인켈러라이 ) - 자체 농장 없이 다른 와인 공장에서 와인을 구입하여 팔거나 병 입하여 파는 회사 Sekt ( 젝트 ) - 스파클링 와인 독일 ( ... 잔 목 부분을 잡는다 와인의 서빙 O3White, Rose, Sparkling 와인 서빙온도 미디엄 / 풀바디 와인 ( 오크숙성 ) 12 도 라이트 / 미디엄바디 와인 10 도 스파클링와인 ... 와인 - Secco ( 세코 ) : 단맛이 없는 - Dolce ( 돌체 ) : 단맛이 매우 많은 - Spumante ( 스푸만테 ) : 스파클링 와인 이탈리아 (Italy)스페인

  ppt테마 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  인간이 만든 신의술 와인

  BYOB의 대상은 일반적으로 테이블 와인에 한한다. 스파클링 와인이나 주정강화 와인 등은 대상이 되지 않는다. ... 특히 스파클링와인은 이동 중에 부글부글 끌헝 레스토랑 안에서 터질 수도 있어 조심해야 한다. ... 결국 디켄팅은 숙성 와인의 흔적을 느끼기 위한 것이다.3.와인 구매 하기와인을 잘 사는 방법은 따로 있다. 와인은 결코 호사품이 아니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.16

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  와인커뮤니케이션 와인문제풀이

  1)레드 와인 2)화이트 와인 3)로제 와인 4) 스파클링 와인4)스파클링 와인다른 와인은 와인의 색을 기준으로 나눈 와인이다. 4)스파클링 와인은 만드는 방법을 기준으로 나눌 때 ... (ｏ)23.와인 발효 전후에 과실즙이나 쑥 등 천연향을 첨가하여 향을 좋게 한 와인을 스파클링 와인이라고 부른다. (×)*스파클링 와인은 1차 발효가 끝난 와인에 효모와 당을 첨가하여 ... 화이트 와인에서 스파클링 와인 샴페인의 주품종에 이르기까지 전 세계적으로 재배되고 있는 품종으로 맛과 향도 매우 다양하다.2.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.07

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  소믈리에 정의및 정리

  와인(Sparking wine)- 스파클링 와인은 이미 발효가 끝난 와인에 효모와 당을 첨가하여 병 속에서 2차 발효를 거쳐생기는 거품을 와인 속에 스며들게 한 것이다. ... 무발포성 와인이라는 뜻으로 주로 식사중에 마시기 때문에 테이블 와인이라고 불리며당분을 많이 함유하고 있는 것은 디저트 용으로 마신다. 20℃ 1기합 이하의 와인으로 분류한다.@ 스파클링 ... 와인과 음주문화2. 포도나무 생애주기3. 와인의 분류4. 포도품종의 이해5. 와인제조법6. 와인함유물7. 저장 및 보관1. 와인과 음주문화1) 와인이란 무엇인가?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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  와인리스트 100

  스파클링와인스파클링와인은 탄산이 들어있는 와인을 말한다.와인발효과정에서 발생하는 탄산가스를 새지않게모아 둔 것으로, 톡쏘는 시원함 때문에해마다 여름철이면 인기있는 와인이다.특히 축하주나 ... 기념주로 사랑받는 와인이다.샴페인과 스파클링와인의 적당한 온도는 6~8℃이다.Champagne (25개)Louis Roederer, Cristal Rose 2002 1,800,000 ... 대체로 궁합이 맞는데,와인의 산이 향을 더욱 좋게 하고 생선의 짠맛은와인의 포도향을 더욱 강하게 한다.화이트와인의 맛이 적당한 온도는 8~10℃로반드시 차게 마셔야 제맛이 난다.White

  서식 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2015.11.15

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  가정생활 문화 와인

  프랑스의 샹파뉴 지역에서 생산된 스파클링 와인 . - 와인 잔의 형태 ? 볼록하고 좁아지는 형태 . - 와인 잔의 효과 ? ... 생선 및 해산물이나 크림소스 파스타 산뜻한 화이트와인이나 스파클링 와인 : 상큼한 해산물이나 샐러드 , 디저트와인과 음식 궁합 ✪ 레드 와인과 음식의 궁합을 맞출 때 유의사항 기름지고 ... 와인의 정의와 유래 6. 와인 에티켓 3. 와인 제조과정 2. 와인의 종류와 축제 4. 와인과 음식궁합 5.

  리포트 | 84페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.30

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  와인-초보자들에게 아주 유용한 자료

  Wine 종류 레드 Wine 화이트 Wine 스파클링 Wine 디저트 Wine 로제 Wine 백색 포도의 씨 , 껍 ( 타닌 등 ) 을 추출하는 것이 가장 중요 (25~30 도에서 ... Wine [ 참고 문언 ] 와인 , 어떻게 즐길까 - 김준철 와인 상식사전 - 이재술 ( 서적 ) ( 논문 ) 건강 라이프 스타일이 와인 선택속성에 미치는 영향 와인 선택시 와인라벨 ... 오래 세워두면 코르크마개가 건조해져 외부의 공기가 침입 눕히면 와인이 코르크마개로 스며들어 코르크가 팽창 하므로 공기 유입을 확실하게 막을 수 있다 .

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.12.08

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  미국와인과 신세계와인

  버라이어탈 와인 버라이어탈 블렌드 와인 빈 스파클링 와인 스위트 와인• 쉬라즈 (Shiraz) - 자극적 , 진하며 바디가 강함 - 호주를 대표하는 포도품종 • 카베르네쇼비뇽 ( ... 생산 • 모엣 샹동 ( Moet Chandon ): 스파클링 와인 생산 • 로데레 ( Roederer ): 멘도시노의 ‘ 로데레 에스테이트 ’ 소유 현대적 기술 + 실험정신 ‘ ’ ... 미국 , 기타 신세계 와인 와인주장관리실무목차 미국와인 기타 신세계 와인 1. 미국 2. 캘리포니아 3. 오리건 4. 워싱턴 5. 뉴욕 1. 오스트레일리아 2. 뉴질랜드 3.

  리포트 | 98페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.24

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  중남미 해외지역연구

  스파클링 와인, 일반 와인 ‘그랑크뤼 클라세’Grand Cru Classe 1855년 파리 박람회 개최 때 나폴레옹 3세가 보르도 와인을 소개하고자, 샤토 주인들에게 지시하여 출품할 ... 5 식사시 용도에 따른 분류 아페리티프 와인, 테이블 와인, 디저트 와인 6 저장 기간에 따른 분류 영 와인, 에이지드 와인, 그레이트 와인 4 탄산가스 유무에 따른 분류 ... 와인을 생산하고 있다.

  리포트 | 118페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.09.10

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  [숭실대]와인문화의 이해 중간고사

  뱅푸스파클링 와인뱅드 파이오건조 포도, 장기 발효, 4년이상 숙성뱅존와인에 효모막 번식시킨후 6년간 산화시킴뱅그리색깔이 옅은 로제와인Chapter10. ... / 크레망 / 무세제트스푸만데까봐스파클링 와인유명 도메인 : 모엣샹동 - 돈페리뇽, 대관식 및 각종 행사 스포츠베브클리코 퐁사르당 : A자형 퓌피트르폴로저와 처칠Chapter9. ... 와인문화의 이해 중간고사1.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.19

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  프랑스 루아르 지방 와인의 특색

  뚜렌느는 뚜르 시의 주변 와인산지를 아우르는 말이다. 이 지역에는 레드, 화이트, 그리고 스파클링 와인 등 다양한 와인들이 나고 있다. ... 이 뚜빠 백악질 토양과 슈넹 블랑 포도 품종이 만나서 아주 인기 있는 소뮈르 스파클링 와인이 생산된다. ... 이런 연유로 이 지방 와인에는 화이트가 주류를 이룬다. 넓은 이 지방에는 상이한 기후, 토양, 그리고 포도의 종에 의해 매우 다양한 스타일의 와인이 나고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.19

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