"쌀기능성" 검색결과 161-180 / 14,225건

• 

  (미용과 건강) 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 토론해 보세요

  탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 토론대한민국 국민의 주식인 쌀과 밀가루의 주성분은 탄수화물이다. ... (미용과 건강) 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 토론해 보세요-목 차-1. 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 토론2. ... 몸매에 관심이 많은 여성들은 브로콜리, 콩류와 옥수수, 검정쌀 등과 같은 식품을 섭취하는 경우가 많은데, 이들 식품은 공통적으로 탄수화물이 많이 함유되어 있는 식품이라는 점이다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  한국병과실습 과제-절기별 떡과 떡 상품화

  하는 생각에서 쌀 디저트를 만들게 됐다”면서 “다른 식품들과 경쟁하기 위해선 좋은 쌀로 만들면서 기존의 것과 다른 새로운 맛과 기능성이 필요하다”고 설명했다. ... 이들 제품은 뉴트로 열풍과 함께 2030세대의 취향을 저격하면서 SNS를 중심으로 인기를 끌고 있다.무엇보다 정확한 소비층을 공략하고 맛과 기능을 최대한 살리는 것이 시장에서 성공 ... 현재 쌀 가공식품 시장은 확장 중이며, 이로 인해 쌀 소비량 감소, 쌀 과잉 등 다양한 문제 역시 해결 가능할 수 있을 것이라는 전망이 나오고 있다.과거 쌀 가공식품을 대표하는 식품은

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  교재 15장을 참조하여 전통사회에서 공동체가 수행했던 제의의 기능과 성격을 서술하기1. 1번 문제조선 농촌사회에서는 사실상 처음에는 이앙법을 금지했다. ... 물론, 일제강점기에 일본이 쌀을 앗아가면서 우리나라 국민이 쌀을 이전보다 덜 먹게 되기도 했지만, 여전히 국민은 쌀을 애용해왔고, 현재에도 쌀밥은 하루 3끼 중, 2끼 이상은 섭취될 ... 그래서 이러이러한 요인들에 의해 우리나라 사람들은 쌀로 만든 쌀밥을 주식으로 먹게 되는 것이다. 이는 조선 시대부터 지금까지 꾸준히 이어져 왔다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

  소득이 높을수록 음식과 영양의 기능적 가치를 중시하기 때문이다.마지막은 기술적 요인이다. 관련 요소로는 가공기술 및 저장기술이 있다. ... 요즘 젊은 사람들은 쌀의 탄수화물이 살을 찌운다는 말에 쌀을 거부하는 경우가 많다고 한다. 그들도 쌀을 먹고 성장했을 텐데 나와 왜 다를까? 하는 고민을 해 본적이 있다. ... 잡곡밥, 쌀밥, 현미밥 가리지 않고 먹는데 이는 어릴 적부터 쌀이 풍부한 자연환경에서 성장했기 때문에 생긴 일종의 습관이라는 생각이 든다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  2023학년도 2학기 식용작물학1 기말) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고 재배적 특성을 설명하시오

  쓰시오. 1) 각 물건마다 적절한 제목을 붙여 세 편의 글을 쓸 것 (예: 내 유년의 기록, 우표책) 2) 물건을 소유하게 된 사연과 소중한 이유를 서술할 것 3) 각 물건의 외양과 기능 ... 이렇게 한국의 쌀 소비량 감소는 한국 농업과 쌀 산업에 중대한 도전과제를 제시한다. ... 우선 쌀 소비량 감소에 대응하기 위해 새로운 마케팅 전략과 쌀 기반 가공식품의 개발이 중요하다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  (전통사회와생활문화) 아래 문제에 대해 각각 서술해주세요

  설명해주세요.(5) 교재 12장을 참조하여 조선 후기 사회경제적 변화와 함께 노비제가 해체되는 과정을 설명해주세요.(6) 교재 15장을 참조하여 전통사회에서 공동체가 수행했던 제의의 기능과 ... 선조들의 선견지명으로, 쌀 좋은 줄을 알고 지금껏 모든 국민이 식사 시 쌀밥을 먹으니, 이는 타의 모범이 되는 일환이다.3. ... 그러다 보니, 우리 선조들은 대체로 3끼 식사에 쌀밥을 주메뉴로 동원하는데, 이 쌀밥은 지금까지도 우리 국민에게 사랑받고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  기후변화가 일상화되었다는 전제로, 현재 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 나타낼 생육상의 변화를 예측하여라.

  벼의 경우 분얼되는 줄기의 수가 줄어들고 이삭에 달리는 알갱이의 수와 크기도 줄어들어 결과적으로 수확량이 감소한다(남재작 2022).벼 생육과 생리기능도 기온에 의해 크게 좌우되기에 ... 여기서는 통계청의 2022년 쌀생산량 조사 결과를 참조하여 우리나라의 연도별 벼 재배면적 및 쌀 생산량과 국가별 쌀 생산량을 알아보았다.2022년 쌀 생산량은 376만 4천 톤으로 ... 우리나라의 쌀 생산량은 쌀 생산국 중 16위로 세계 총생산량의 0.6%에 불과하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.15 | 수정일 2023.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 노화

  물 온도 유지는 도정된 쌀에 남아 있는 쌀겨 또는 미강에 포함된 산화 성분의 활성화를 방지하는 기능을 한다.3. 분쇄 과정에 염분(설탕)을 첨가한다. ... 쌀에 수분을 흡수시키기 위하여 물에 담근다. 쌀의 도정 정도에 따라 사용되는 물 은 적절 한 온도로 유지시킨다. ... 멥쌀의 노화를 방지 하는 기 능을 가질 수 있고 시간의 경과에 따른 경화 현상을 방지하는 기능을 가진다.6. 저온에서 펀칭한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  제품수명주기에 대한 이론을 설명하고, 현재 시장에서 구매 가능한 한 제품을 선택하여 제품 수명주기 단계를 파악하고 어떤 마케팅 전략 활용이 효율적인지 기술하시오

  즉, 새로운 제품 개발 프로세스의 시간과 기능, 그리고 일정 기간 동안의 시장 진입과 판매 증가 사이의 관계이다.광고, 가격, 판매 및 광고 마케팅 전략은 제품 수명 주기의 위치에 ... 쌀과 달리 고르곤졸라피자 메뉴도 쇠퇴하고 있다.3. 결론 ... 성숙한 판매 모델처럼 보이지만, 파스타와 피자 메뉴보다 판매가 덜 비싸고 시간이 지나면서 점점 더 많은 소비자들이 쌀 메뉴를 선호하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

  탄수화물은 에너지 공급원의 가장 중요한 기능이 있다. ... 영유아의 건강한 성장과 발달을 위해서 신체적인 기능을 유지하기 위한 섭취와 소화 활동이 이루어진다. ... 아이의 장기는 성인과 같은 기능을 하고 있지 않고, 식품 알레르기도 발생할 수 있는 위험도 예방할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  쌀시장관세화,해외사례,시장개방,관세화유예,한국쌀시장현황

  관세화 후ABOUT - 시장개방 ( 대 만 ) 해외사례 관세화 후 일본과 대만이 관세화로 전환 하였지만 의무 수입량을 초과한 수입은 거의 이루어지지 않고 있음 관세 상당치가 국경보호 기능을 ... 쌀 시장 관세화 or 유예1 서 론 도입배경 쌀 시장 관세화 ? ... 따르면 최소 관세율 200% 가 되면 수입 쌀 가격이 국산 쌀 가격보다 높아져 살 수입량이 거의 없을 것으로 전망한다 가정 ( 쌀 관세화 or 유예 )ABOUT 시나리오 쌀 관세화

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  점진적인 기상이변으로 우리나라에서 사계절이 사라지고 고온과 스콜현상이 일상화되었다는 전제로, 현재 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 나타낼 생육상의 변화를 예측하여라

  쌀은 영양이 풍부하고 기능성이 뛰어나 우리의 쌀밥 중심 식사는 영양의 밸런스가 좋을 뿐만 아니라 독특한 식탁문화를 형성하여 건강하고 아름다운 인간생활을 도모할 수 있게 해준다.Ⅱ. ... 쌀 생산이 가장 많은 나라는 중국이 29%, 인도가 18%이다. 중국과 인도가 전 세계 쌀의 절반을 생산하고 있다. ... 이러한 단수 증가에도 최근 10년(2012~2021년)간 쌀 생산량은 정부 정책 영향 등으로 면적이 감소하였기 때문에 연평균 0.4% 감소하였다.2022년산 쌀 생산량은 376만 톤으로

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양 ) 쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강

  깻잎 분말이나 (최미현, 2019) 황기를 첨가 (김상희, 2011) 등 기능성 소재를 첨가(이난희, 2007)하여 영양학적으로 살펴본 결과는 있다. ... 쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강(서론)쌀국수의 쌀 함유량에 따른 건강(서론)식생활의 변화로 전통적인 쌀의 소비형태가 줄어들고 2000년대부터 대중화된 베트남의 쌀국수가 유행하면서 쌀국수의 ... (우나리야, 2006) 90%의 쌀 함유량을 가지고 있는 베트남 본토의 쌀국수와 한국화가 되어버린 쌀국수는 쌀의 함유량으로 식감을 많이 다르게 느끼도록 했다.

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  학습심리학의 고전적 조건형성 및 조작적 조건형성과 관련된 실험 3개를 요약하여 작성하세요

  이를 위해 서울 수도권 지역을 중심으로 하여 남녀 20대~40대 200명을 대상으로 온라인과 오프라인 설문조사를 실시했고 조사 대상자의 소비자 관여도, 구매 의도, 기능성 워터음료의 ... 지역주민이 고전적 조건화에 따라 나타나는 무조건 자극이 되는 쌀에 무조건 반응을 알아보기 위해 쌀 하면 가장 먼저 생각나는 것에 관한 질문을 로고 이미지로 텍스트보다 더 쉽게 연상해 ... 청원생명에 관한 조건반응에서는 청주지역주민은 약 56%로 쌀을 가장 많이 선택했으나 과거 청원지역 주민은 약 34%로 축제를 가장 많이 선택했으며 쌀은 약 25%로 차이가 크게 나타나지

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  쌀과 곡류를 주식으로 하는 밥상 차림이다.-쌀이나 보리, 콩, 조, 수수 등의 곡류를 이용한 밥, 죽 , 국수, 만두 등2. ... 그러나 이 또한 식자재, 고유의 조리 방법 등의 정확한 의미를 규정할 수 없어, 명쾌하지 않았고 모호했다.그러던 차에 [한식의 건강기능성을 국제적으로 알리기 위해서는 우선 체계적이고

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

  다운로드 장바구니
• 

  만성폐쇄성 폐질환 환자의 식단 작성

  금연으로 정상적인 폐 기능을 회복할 수는 없지만, 폐 기능이 악화하는 것을 예방할 수는 있습니다. 3분 정도의 짧은 금연 상담도 금연 효과가 높습니다. ... 비흡연자에 비해 흡연자에게서 호흡기 증상의 발생과 폐 기능의 이상 소견이 더 자주 확인됩니다. ... 말기에 이르면 심장 기능도 떨어집니다.원인만성 폐쇄성 폐질환의 가장 중요한 발병 원인은 흡연입니다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  ICT와 농업과의 합작품으로 다양한 기능들이 있지만 주요한 기능들로는 사물인터넷을 이용한 온도 및 습도 자동조절, 인공지능을 활용한 최적의 환경 제공 그리고 인건비 절약이 가능한 첨단기계화가 ... 본론1) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황2) 우리나라 쌀 농업의 전망III. 결론IV. 참고문헌I. ... 우리나라의 2017년 쌀 생산량과 2018년의 쌀 생산량을 비교해보면, 2017년의 쌀 생산량(5,285,551톤)에서 1.734%가량 줄어든 5,195,437톤의 생산량을 보여주고

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  그런 상황 속에서 선진국들은 농업이 지니고 있는 다양한 공익적인 기능을 인지하고 그에 따라 농업에 관한 다양한 지원을 수행하고 있다. ... 이런 상황 속에서 정부가 민간이나 시장 기능의 활성화라는 미명 아래 모든 어려운 여건을 농민조합이 스스로 알아서 해결하라고 하는 것은 상당히 이치에 어긋나는 일이 아닐 수 없다. ... 우리나라 쌀 생산 및 유통현황2. 전 세계 쌀 생산 및 유통현황3. 우리나라 쌀 농업의 전망Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2020년 2학기 식용작물학1 중간시험과제물 공통(우리나라 및 전 세계 쌀 생산)

  서 론쌀은 영양이 좋고 기능성이 뛰어나며, 쌀밥 중심 식사는 영양소의 균형이 좋다. 우리의 전통 쌀음식은 문화상품이다. ... RPC에서 수확한 벼가 어떻게 관리되느냐에 따라 우리 쌀의 전반적인 품질이 좌우되는 것이다.이 레포트는 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 ... 세계 쌀 총생산량의 92.4퍼센트가 아시아에서 나며, 아시아에서 나는 곡식 총생산량의 70퍼센트가 쌀이기도 하다.

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  곡류와 서류의 가공[식품가공학]

  의한 분류① 미국식 흰빵 : 경질밀가루(강력분) 사용, 빵의 내부 취식② 프랑스식 빵 : 저단백질 밀가루(박력분) 사용, 부원료를 거의 사용X, 껍질도 먹음- 제빵원료(재료)재료특징기능첨가량밀가루 ... 쌀겨 : 과피, 종피, 호분층, 배아도정도( 쌀겨의 제거정도 )도정률(%)( 도정된 쌀 )+도감률(%)( 제거된 쌀겨 )⇒ 100현미( 0% 제거 )-05분도미( 50% 제거 )9647분도미 ... 쌀과 보리- 정곡 : 식용(소화율↑)으로 하거나 가공하기 위해 왕겨층(만)을 벗겨내는 것1) 정미 _도정해서 얻어진 쌀- 현미 : 외피(과피+종피+호분층) + 배유 + 배아?

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

  다운로드 장바구니