"와인 용어" 검색결과 161-180 / 1,064건

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  이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

  형성배경 특징 북부의 음식 중부의 음식 남부의 음식 식당의 종류 이탈리아의 가톨릭 기념일 피자 파스타 뇨키 젤라또 빵과 커피 올리브유 향신료와 식초 와인 와인 등급 이탈리아 와인용어해설 ... 구분이 없는 일반 테이블 와인 이탈리아 와인의 90%. ... : 지방색이 강한 와인 1992 년 신설된 등급 분류로 테이블와인과 D.O.C.

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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  샴페인, 스파클링와인 강의자료

  와인을 배우자~O1. 샹파뉴 지방 개요O2. 스파클링 와인의 개요O3. 스파클링 와인의 특징O5. 스파클링 와인에서 자주보는 용어스파클링 와인O4. ... 보충작업코르크 작업스파클링 와인의 제조 – 샹파뉴 전통방식O3와인을 배우자~스파클링 와인에서 자주 보는 용어O4블랑 드 블랑 (Blanc de Blanc)블랑 드 누아 (Blanc ... de Noirs)브뤼 (Brut)샤르도네 품종만을 사용하여 샴페인을 만듦적포도 품종 즉, 피노누아, 피노뮈니에를 사용하여 샴페인을 만듦드라이한 맛을 나타내는 용어데미 섹 (Demi-sec

  ppt테마 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  와인의 모든 것

  와인 용어 알고 마시자 ! ... 와인 용어 알고 마시자 ! ... 와인 용어 알고 마시자 ! Sugar contents of Wine 와인의 당도 단맛이 강해짐 Medium 미디움 Dry 드라이 Sweet 스위트5. 와인 용어 알고 마시자 !

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.24

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  호텔관광/관광경영 수업지도안 레포트. 관광교육론 레포트

  와인 종류에 따른 와인 오픈법 이해? 와인 기구들에 대한 이해? 와인 용어들에 대한 이해【기 술】? 와인 오픈 능력? 와인 기구 활용 능력? 와인 용어 활용 능력【태 도】? ... 식사코스에 따른 와인 추천 능력 개발와인 오픈방법 및 기구, 용어 학습4.1 와인 오픈 방법을 설명하고 와인 오픈을 할 수 있다.4.2 와인 종류에 따라 와인 오픈법을 다르게 할 수 ... 와인잔, 와인오프너, 디켄딩, 아이스바스켓 등을 사용 할 수 있다.4.4 와인잔 세척을 할 수 있다.4.5 와인에 따라 디켄딩을 이용 와인 브리딩을 할 수 있다.4.6 와인 용어를

  리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.06.21

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  와인(Wine)의 이해

  일컫는 말 1980년대 이후 프랑스인들이 동물성 지방을 다른 나라 국민들에 비해 많이 섭취함에도 심장질환에 의한 사망률이 오히려 낮다는 연구결과가 나오면서 이런 현상을 표현하는 용어로 ... 와인의 제조과정31와인의 성분 및 효능32와인용 포도3와인의 분류4와인 테이스팅5국가별 와인6와인의 제조과정와인성분 및 효능국가별 와인와인 테이스팅와인용 포도와인의 분류성분 및 효능성분 ... 화이트와인에 가까운 맛와인성분 및 효능와인용 포도와인의 분류와인 테이스팅국가별 와인와인 테이스팅1. 시각적 관찰 2. 후각적 관찰 3. 미각적 관찰와인 테이스팅1.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.27

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  이탈리아와인,이태리와인,이태리,피에몬테,토스카나,베네토

  이탈리아의 와인이탈리아에 대하여 Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ 이탈리아 와인의 역사 특징 이탈리아 와인 용어 이탈리아 와인 라벨 읽는 법 이탈리아 와인의 원산지 표시 제도 이탈리아 와인 산지별 품종 및 ... 와인 용어이탈리아 와인 라벨 읽는 법 와인명 통제보증 원산지 호칭 빈티지 ( 포도수확연도 ) 생산자명 와인을 병에 담은 회사와 소재지 용량 ( cl 은 ml 의 10 배 ) 알코올농도 ... 중요한 와인 산지의 테이블 와인을 나타낸다 . 매우 넓은 와인 생산 지역의 이름을 표시하며 , 다른 포도품종을 추가할 수 있다 . I.G.T. 와인은 D.O.C.G.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.26

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  (유럽의문화) 이탈리아 음식과 와인

  이탈리아 와인-----------------------------------------81.와인용어들2. ... 지방과 북서부의 알프스 산맥 아래의 삐에몬떼 지방이다.그 외에 베네또 , 시칠리아, 에밀리아-로마냐, 롬바르디아, 깜빠니아, 아브루쪼, 마르께 지방 등이 있다.1.와인용어들와인 : ... 와인과 음식와인과 음식의 조화는 와인이 그다지 보편화 되지않은 시절에는 생선이나 흰살 육류(닭고기등) 에는 화이트 와인, 붉은 살 육류(쇠고기 등) 에는 레드와인이 어울린다는 정도의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.24

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  스페인_와인_소개

  (생산지역) 스페인 와인 용어 해설과 라벨 읽기 와인 관련 서적에 소개된 스페인 추천와인 스페인 와인 관련 기사스페인 와인의 특징스페인은 로마시대 이전부터 포도를 재배 하였고, 8세기경 ... 세계 와인 3대 생산지 스페인 와인 소개목차 스페인 와인의 특징 스페인 지리적 위치와 기후 스페인 주요 와인 산지별 특성 스페인 와인의 포도 품종 스페인 와인 품계 스페인 와인의 분류 ... 와인의 분류 출하 전 숙성 기간에 의한 분류스페인 와인은 종종 와인의 숙성정도가 레이블에 표시되기도 한다.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.12 | 수정일 2020.04.27

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  프루프 술의 과학 독후감

  먹는 이야기를 많이 봤는데, 토마토와 같은 과일 말고 포도로 술을 만들어 먹는 이유가 단순한 단당류로 탄소를 저장하고, 재배도 쉬우며 달콤한 향을 내는 분자들이 다 과육에 있어 와인을 ... 책을 읽으면서 사실 술에 대한 제조 과정 등과 같은 내용에는 아는 지식이 거의 없다보니 완전히 내용을 이해하기에는 어려움이 있었지만, 평소 강의 시간 때 배웠던 용어들이 나와서 어떤 ... 평소 배우던 용어들이 쓰이는 술의 제조와 같은 직접적인 사례들을 알 수 있었던 것이 매우 흥미로웠다.그리고 그리스 신화나 서양 고전 책들을 읽으면 과일주를 만들어 먹을 때 주로 포도주를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.31 | 수정일 2019.09.20

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  막걸리 마케팅 성공 전략 - 호주 와인 사례를 중심으로

  옐로테일'은 대다수 와인업체가 일부 부유층을 대상으로 빈티지, 샤토,카베르네 쇼비뇽이 나 샤토 뇌파프드파페 등 복잡하고 난해한 용어로 경쟁하고 있을때 사람들이 와인을 일상 속에서 즐겁고 ... 옐로테일은 와인 병의 전문용어를 모두 없애고 대신 눈에 띄면서도 친근감 있는 캥거루마크의 간결한 라벨과 '쉬라즈','멀로' 등으로 포도 품종만 간단하게 표기했다.3) 막걸리 마케팅 ... “프랑스 사람들은 와인은 신이 만든다고 하고 호주 사람들은 와인은 와인 메 이커가 만든다 라고 말 한다”고 한다.- 유럽의 와인 양조는 그 가문의 전통 비법을 이어 내려오는 쪽으로

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.27

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  수원대학교 이러닝 '유럽문화와 사회' 기말고사 정리 및 문제

  인상파의 ‘인상’ 이라는 용어를 처음 도입한 화가는? 모네Q2. ‘사실주의’ 라는 용어를 처음 도입한 화가는? 쿠르베Q3. 근대 회화의 아버지이자 입체파의 선구자는? ... 와인은 4~7도가 적당하다. / 글라스에 얼음을 넣지 않으며, 와인은 일반 냉장고에 보관하지 않는다(와인용 냉장고)- 마시는 방법 : 와인을 따라줄 때는 잔을 테이블 위에 놓은 채 ... (생선이나 닭고기처럼 흰색 고기와 어울리는 와인, 전채나 카나페, 수프에는 식욕을 촉진시키는 드라이 화이트 와인)- 보관 방법 : 와인은 서늘한 곳에 눕혀 보관해야 코르크 마개가 마르지

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.10

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  양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미를 서술하고, 우리네 막걸 리가 우리 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는지를 서로 비교하면서 서술하기 바랍니다.

  인류학 사회 전반의 기술, 예술, 관습, 양식 등 보다 광범위한 것들을 가리키는 용어로서 문화를 정의한다. ... Williams는 문화를, 1)지적, 정신적, 심미적인 계발의 일반적 과정, 2)한 인간이나 시대 또는 집단의 특정 생활방식, 3)지적인 작품이나 실천행위, 특히 예술적인 활동을 일컫는 용어라 ... 본론와인과 막걸리에 대한 내용1) 와인(1) 와인 정의포도주 또는 와인 혹은 뱅은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.12

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  와인의 이해

  와인 선정 이유2. 와인이란?3. 와인의 역사4. 와인에 관한 유럽의 우화5. 와인의 기본 용어6. 와인의 제조과정7. 와인의 종류- 식사용도- 제조방법- 색깔- 단맛의 유무8. ... 보르도의 「소떼른」이나 포르투갈의「포트」가 대표적입니다.2) 와인과 음식의 마리아주(Marriage) : 와인용어로 마리아주는 음식과의 좋은 궁합을 말함a. ... 그러나 점점 부케와 아로마가 같은 의미로사용되고 있다.Body (바디)입안에서 느껴지는 와인의 무게감이나 점성도, 질감을 표현하는 용어이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12

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  성적(A+) 이탈리아 와인의 양조법 과제 입니다.

  스푸만테라고 불리는 이탈리아의 스파클링 와인의 경우 보다 변화가 많은데 스틸 와인의 클라시코(Classico)에 해당하는 ‘Storico’라는 용어가 생겨났으며 스타일에 따라 5가지로 ... 이탈리아 와인 양조방법Ⅰ서론과제 선정에 앞서 어렵게 느껴지는 와인에게 친숙하게 다가 갈수 있는 주제를 생각하다가 와인이 어떻게 만들어 지는지부터 파고들어 가보자 하여 이탈리아 와인 ... 레포트 구성은 양조 방법에 대해 설명하기에 앞서 이탈리아의 와인의 특징과 와인등급을 간단하게 알아보았다.Ⅱ본론1.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.29

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  교양) 비즈니스와 생활예절 9~14장 기말고사 요약정리

  약어나 전문용어 피하고 누구나 이해하기 쉬운 용어로 작성한다.?한가지는 자료 위주로 기재할 것?첫 문장과 마지막 문장에 신경을 써서 여운을 남게 할 것? ... 스파클링 와인: 6~8℃?화이트 와인: 9~10℃?로제 와인: 10~13℃?레드 와인: 라이트 바디 13~15℃미디엄/풀바디 16~18℃4) 와인 매너? ... 와인의 병목 안쪽 부분을 헝겊으로 잘 닦고 와인을 따른다.?와인은 서빙할 때는 잔을 들지 않는다.?와인을 마시는 순서 4단계는?→?건배를 할 때는 와인잔의 ( ) 부분을 부딪힌다.

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.24

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  [조리과학] 조리기초 / 조리용어의 이해 강의계획서

  강의제목 : 와인 및 치즈용어2. 강의주제 : 국가별 와인법에 따른 용어이해와 주요치즈 용어3. 강의내용 : 조리에서 자주사용되는 와인/치즈에 대한 용어해설 ... 강의주제 : 조리용어를 사용한 메뉴작성안 및 용어해설3. 강의내용 : 메뉴작성을 위한 조리용어의 사용〃4주(9/17)1. 강의제목 : 조리방법과 조리용어2. ... 강의주제 : 조리과정의 용어해설 및 전처리 과정3. 강의내용 : 조리실무에서 사용되는 조리과정/전처리의 용어〃3주(9/10)1. 강의제목 : 메뉴와 조리용어2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.09

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  막걸리 개요

  용어 이해헷갈리는 단어인 누룩, 효모, 효소에 대해 알아본다.(1) 누룩은 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것이다.전분(다당류)를 단당류로 분해하는 역할을 한다. ... 포도 껍질에 사는 효모가 포도의 당을 먹고 알코올을 배출한 것이 와인이다. ... 와인, 맥주, 막걸리, 청주 등이 있다.. 증류주양조주를 서서히 가열하여 증발한 기체를 모아 냉각시켜 얻은 술이다. 알콜도수가 높고 특유의 향이 난다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31

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  알코올성 음료-와인

  와인의 보관2 와인 시음1. 와인 테이스팅 기본 용어2. 다섯 단계 와인 시음 방법3. 와인을 세련되게 마시는 법4. ... Ⅰ서론Ⅱ본론1 와인이란 무엇인가1. 와인의 정의2. 와인의 종류3. 와인의 요소4. 와인의 특성은 세파쥬에 들어 있다.5. 와인을 마시는 데 필요한 도구들6. ... 즉 와인을 잔에 다를 때 거품이 생기면 이산화탄소가 든 스파클링 와인이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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  음식관광의 중요성, 성공사례 및 활성화 방안

  여행 중 활동 체험 빈도는 와인관광객그룹에 비해 많음? 주변 지인들에 의한 추천이나 과거 경험을 통해 여행에 대한 정보를 확보함와인관광객? 남녀 비율이 유사함? ... food)이 결합된 특수목적관광(SIT)을 음식관광이라고 하며, 목적지의 음식물에 대한 관광객의 흥미와 가깝게 연관되어 있다.한국에서는 흔히 식도락관광, 먹거리 관광, 음식관광이라는 용어가 ... 교육과 수입수준은 음식관광객 그룹보다 높았으나 음식·와인관광객 그룹보다는 낮음? 음식관광객들보다 여행을 자주 다님?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10

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  [2015 : 방통대 데이터마이닝] 출석대체 실습과제물 : R을 활용한 교재 문제 풀이

  감독관 작성)타학과 개설교과목일 경우해당 학과명 기재한국방송통신대학교[1장 연습문제 2번] 감독학습과 자율학습의 차이가 무엇인지 서술하여라.데이터마이닝에 사용되는 기법을 기계학습이론 용어를 ... , 콜라, 와인3소주, 오렌지 주스, 콜라4콜라, 맥주, 와인5소주, 콜라, 맥주6오렌지 주스, 와인연관규칙을 구하기 위해 R에 패키지 arules을 설치한다. ... 구하여라.(2) 연관규칙 ‘와인→오렌지 주스'에 대한 신뢰도를 구하여라.(3) 연관규칙 ‘와인→오렌지 주스'에 대한 향상도를 구하여라.연관규칙을 구하기 위해 메모장에 입력한 위의

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.22

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