"와인 저장 방법" 검색결과 161-180 / 1,134건

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  와인과 건강 PT 자료

  wine) 3) 제조방법에 의한 분류 ①스파클링와인(sparkling wine) ②주정강화와인(fortified wine) ③ 가향와인(flavored wine)8. ... 코르크 마개 → 병 저장 → 출하 2). ... 와인의 일반적인 제조 과정1). 포도의 수확 2). 포도알 고르기와 포도주스 만들기 3). 발효 4). 어린 와인의 저장(숙성) 5).

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.03

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  예비&결과보고서 “막걸리의 제조방법”

  맥주, 와인, 청주는 대표적인 양조주이다.2)증류주양조주를 증류하면 증류주가 된다. 와인을 증류하면 브랜디를 만들 수 있고 맥주를 증류하면 위스키 보드카 등을 만들 수 있다. ... 이것은 포장공정에서 탁주의 저장 숙성된 술과 따로 주입 포장된다. / 숙성단계를 거친 후 체 또는 탁주 제성기 등을 이용하여 후수를 가하면서 탁주를 거르는 단계이다. ... 탄산가스는 공기 중으로 날아가고 알코올만 액 중에 남아있게 되는데, 이것이 와인이다.맥주의 경우는 보리는 발아시켜 맥아를 만들고 이 맥아 중에 형성된 당화효소의 작용으로 곡류를 당화시킨

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  레드와인의 양조

  당도가 낮은 포도주스에 당분을 보충하여 알코올 농도를 높이는 방법포도의 풍미를 살리고자 농축 포도주스를 넣기도 한다. ... 수확기에 비가 많이 오면 열매가 터질 수 있다.② 당의 축척: 오래된 나무는 당을 많이 저장 당도는 포도 줄기에 가까운 부분, 껍질 쪽이 더 달다.③ 산의 감소: 호흡에 의해 산이 ... 저급와인을 만든다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.18

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  [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스

  Wine)5-10년 저장한 와인으로, 몇 년 이상의 숙성기간을 거친 것으로 품질이 우수한 와인(A.O.C급)이다.(3) 그레이트 와인(Great Wine)15-20년 저장할 수 있는 ... 와인취급방법과 서비스1) 와인취급방법2) 와인에 알맞은 서비스 온도Ⅵ. 와인의 레이블 읽기와인I. 무엇을 와인이라 부르는가? ... (1) 영와인(Young Wine)1-2년 저장한 와인으로, 별도의 숙성기간을 거치지 않고, 장기간 보관이 안 되며 품질이 낮은 와인이다.(2) 에이지드 와인(Aged 또는 Old

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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  건강과 와인

  발효가 막 끝난 와인을 탱크 속에 그대로 두고 효모, 고형물 등을 침전시킨 후, 윗부분의 맑은 와인만을 따라내어 저장 용기로 보낸다.4) 어린 와인의 저장(숙성)보통 2~3주면 효모가 ... 병에 담기 전까지 지하 저장실에서 숙성시켜야만 한다. ... 포트나 셰리가 대표적인 디저트와인에 속한다.3) 제조방법에 의한 분류① 스파클링와인(sparkling wine)발포성와인이라 부르는데, 이것은 발효가 끝나 탄산가스가 없는 일반와인에

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.03

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  인공신경망의 개념과 사례분석

  이후 전문가시스템을 더욱 용이하게 개발할 수 있도록, 지식 베이스를 다양한 방법으로 표현할 수 있는 복합 지식표현을 제공하고 지식 베이스 구성을 위한 특별한 문서편집기, 지식간의 에러 ... 5가지의 경쟁요인을 들어 산업 내 경쟁구도를 정확히 파악할 수 있게 하였다.그리고 1985년에 두 번째 저서로 를 발표하면서 ‘기업의 내부’로 시야를 돌려 자원과 자원을 활용하는 방법을 ... 지식 베이스 (knowledge base)와 이를 이용하여 문제를 해결하는 지식을 저장하는 추론기관 (inference engine)으로 이루어 진다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.20

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  약리학 신경계 약물

  처리 후 기억 속에 저장된다.5. ... 하며 우울증상 완화∙유해작용: 기립성 저혈압, 두통, 불면증, 설사└ MAOIs+다른 항우울제, 교감신경계 작용제=고혈압성 위기*티라민(아보카도, 치즈, 바나나, 건포도, 맥주, 와인 ... 급성 통증과 만성 통증-분류의 목적: 적절한 치료 방법을 찾음-통증 관리의 첫 단계는 통증의 사정: NRS점수-기간┌급성 통증(acute): 주로 부상을 입고 나서 회복하는 짧은 시간

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.12 | 수정일 2021.09.10

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  (방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오

  저온균은 일반적으로 -1~5℃ 정도의 온도에 융해하는 미생물로, 차가운 저장소에서 식품의 부패를 야기한다. ... 효모는 빵이나 맥주, 와인 등을 만드는데에 필요한 미생물로 아미노산과 비타민을 대량 합성하는 능력이 있다. 흙 속에서는 좋은 미생물을 생산하기 위한 양분으로도 사용된다. ... 과목명: 식품미생물학주제: 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  흑마늘 우리 농산물 수출시장 확산전략

  있어서 경쟁력을 강화하면 그 만큼 수출시장이 넓어지고 오랫동안 고품질을 유지우리 흑마늘의 제품 가치를 올리는 방법 “ 포장용기의 고급화 및 유기농 이미지의 패키징 ” “ 저장 · ... 품질등급을 인용하여 흑마늘의 등급설정 및 브랜드화 확립 우리나라 마늘의 차별적 가치를 제공우리 흑마늘의 제품 가치를 올리는 방법 우리 흑마늘을 고품질의 상품으로 만들기 위한 방법 ... 한국 의성 흑마늘 한국 흑마늘 한국 경상도 흑마늘 한국 의성 흑마늘 “ 향후 중국산 흑마늘의 저가 공세로부터 경쟁우위를 확보하기 위해 우리나라 흑마늘의 브랜드화가 필요 ” 가치 와인의

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.07

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  [프랑스 문화][프랑스 문화 기행] 프랑스 치즈 문화

  농산물의 원산지를 증명하는 제도로, 프랑스 정부는 AOC/AOP로 원산지의 명칭과 지리적 한계는 물론 생산 방법까지 규제한다. ... 프랑스의 치즈는 일반적인 지하 저장고 외에도 자연동굴, 바위 틈새 등 다양한 장소에서 숙성되며 지역 특유의 기고유한 맛과 질감을 갖게 된다. ... 프랑스에는 현재 300여종이 넘는 치즈가 존재하며 요리나 디저트, 와인 안주에까지 폭넓게 사용되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.21 | 수정일 2021.05.04

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  한국과 프랑스의 음식문화, 프랑스 사회와 역사 수업

  이것은 지형과 토양, 기후 등 포도에 영향을 주는 모든 요소에 최적의 조건을 갖추고 있으며 오랜 세월 동안 수많은 포도 품종을 개발하고 와인 제조방법을 연구하는 노력에서 기인한다. ... 식사를 할 때면 요리의 종류에 따라 와인의 종류도 달리해 가면서 마시는 것은 기본이요, 식전에 입맛 돋구기용 와인, 식후의 디저트용 와인에 이르기까지 그 종류와 쓰임도 아주 다양하다 ... 이러한 저장식품은 조상들의 슬기와 혼이 담겨있는 민속 고유 전통음식으로 발전되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.11

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  [독후감] 나는 단순하게 살기로 했다

  컴퓨터나 클라우드 저장소에 디지털 파일로 저장한 후 문서는 버리면 되기 때문이다.하지만 몇 가지 문제점이 있다. 우선 초기비용과 시간이 든다는 점이다. ... 사람마다 성격이 다르듯이 목표를 달성하는 방법도 다르니까 말이다. 일기 쓰기나 독서, 인간관계를 통해서도 목표를 달성할 수 있다. 어떤 방법이든 상관없다. ... 맥주와 와인을 마시며 게임을 하거나 가십거리 영상만 봤다. 청소는 늘 뒷전이었다. 그러니 늘어만 가는 건 먼지와 물건, 뱃살과 불평불만뿐이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.30

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  직무기술&명세서

  자 원와인과 와인 서비스를 위해 필요한 도구들, 와인과 관련된 서적, 와인을 보관하기 위한 저장창고? 작업환경레스토랑 내에서 모든 업무가 이루어진다. ... 손님을 대하는 기본적 방법에 대한 지식2. 마케팅 방법에 대한 지식(경영학적 지식)3. 사무적 업무를 위한 지식(결제, 보고 관련)4. 와인 관련 기구를 다루는데 필요한 지식5. ... 과업명과업명과업내용고객관리전화·우편 등을 통한 지속적으로 관계 유지, 와인 취향 기억, 좋은 정보 전달, 이벤트 초대 메시지 발송와인관리리스트 정리, 와인 진열, 와인 들여오기,와인

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.15

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  지역문화콘텐츠 기획안

  남성현 상행선 터널이 개통되면서 사용이 중지된 상태로 존재하다가 최근 와인을 저장하는 저장고로 탈바꿈하면서 현재의 와인터널이 생겼습니다.이 터널은 직육면체의 화강암과 적벽돌을 3겹의 ... 소비자 분석① 소비자들은 여름이면 시원한 곳을 찾아가려 한다.② 경제적이고 볼거리가 많고 효율성이 높은 새로운 바캉스 방법을 찾고있음.③ 와인터널의 시각적이고 감 와인을 시음할 수 ... , 2006년 2월 말부터 청도와인㈜에서 감와인 숙성고와 시음 공간으로 운영하고 있다.청도와인은 터널 중 200m 정도만 시음공간과 와인 저장고로 활용해 오다가, 터널 전체를 100

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.27

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  여행의 나라 독일 [독일의 유명관광지와 축제. 관광산업현황 . 관광정책]

  즐길 수 있는 와인저장고나 와인 바가 있음 매시 정각이 되면 골목길 중앙에 있는 시계탑에서 종소리가 울려 퍼짐 독일 대표 관광지C hapter 1 베를린 제국의회 ( 국회 ) 건물 ... 장애를 가진 사람 혹은 이동에 불편이 있는 사람들 , 노인 , 어린아이가 있는 가족 등 같은 활동에 제한이 있는 여행자들이 휴가를 즐기거나 성공적인 여행을 할 수 있도록 다양한 방법으로 ... 대표 관광지C hapter 1 드로셀 거리 독일 헤센주 뤼데스하임 시내에 있는 거리 길이 144m 의 좁은 골목길 밤이면 라이브 연주를 들을 수 있는 술집과 레스토랑이 밀집해 있고 와인을

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.13

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  일본 음식문화에 대한 고찰

  사용하는 경우도 보여 지고 있다고 한다.⑤ 스（す）‘스’는 식초이며 이 또한 일본 요리에서 없어서는 안 될 중요한 재료이다．프랑스어로 식초는 vinaigre라고 한다．이것은 vin(와인 ... 가공 방법에 따라서 가다랭이를 데쳐서 말린 나마리(なまり), 그것을 훈제한 것, 또 곰팡이를 설이는 것(かび)으로 구분된다. ... 이 중 견어(堅漁)는 이즈(伊豆)·스루가(駿河)·시마(志摩)해져 요리나 식사방법 또한 수행의 일부로 여겨지고 이것이 정진요리로 발전을 한다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.07

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  [주류][술][주류 브랜디][주류 와인][주류 데킬라][주류 혼성주][브랜디][와인][데킬라]주류(술) 브랜디, 주류(술) 와인, 주류(술) 데킬라,주류(술) 혼성주 분석(주류)

  브랜디의 역사브랜디란 과실을 발효, 증류시켜 만든 것을 말하며 그 숙성 방법은 과실의 종류에 따라 다르다. ... 주류(술) 와인포도를 따서 그대로 저장해 두면 포도 껍질에 묻어 있는 효모에 의해 발효가 일어나 저절로 술이 되므로, 와인은 인류가 마시기 시작한 최초의 술이었을 것으로 여겨지고 있다 ... 만들고 남은 찌꺼기로 만든 와인이다.7) 애플 브랜디포도 대신에 사과를 사용하여 발효, 증류, 저장 숙성하여 만든 브랜디이다.Ⅱ.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  영천와인산업 현황 및 발전방향 PPT

  연구방법 및 범위 연구방법 영천 와인사업단과 와인개발센터 방문 – 질의응답 문헌 연구와 인터넷 조사 연구 범위 영천의 와인사업 현황 각 부문별로 문제점과 발전 방안 1-23 . ... : 실습장 , 교육장 지하저장고 , 와인터널 오크 조형물 , 전시 공간 ▸ 교육 프로그램 : 영천와인 아카데미 과정 와인 소믈리에 과정 도시소비자 와인교육 2-2 영천 와인 클러스터의 ... 문제점 1) 와인사업부문 2-3 와인 사업단 규모가 영세 참여 농가 수 저조 양조 , 저장 시설 보충 필요 전문 경영 인력 보충영천 와인 클러스터의 문제점 1) 와인사업부문 2-3

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  [인터넷과 정보사회 공통] 카트너사(Gartner, Inc.)는 미국의 정보 기술 연구 및 자문 회사로 매년 기업들이 주목해야할 10대 전략 기술 트렌드를 발표한다. 최근 발표된 2019년 10대 전략 기술 중 2가지를 선택하고 기술, 개념, 활용 분야, 사회적 파급력 관점에서 형식제한 없이 자유롭게 서술하시오.

  장단점이 많이 있지만 문제를 해결하기 위한 방법은 다양하다. 유한요소법은 자동차나 송유관과 같은 복잡한 분야에서 상당히 유용하다. ... 에버레저는 이 시스템이 귀중한 예술 작품에서부터 희귀 와인, 자동차에 이르기까지 모든 고부가가치 상품에 적용할 수 있다고 한다.(4) 의료 분야현재는 환자의 큰 애로사항은 한번 촬영한 ... 다양한 보안체계를 개발하고 있고 활용하고 있다.2) 기술블록체인 기술의 핵심은 누적된 거래 내역 정보가 특정 금융회사의 서버에 집중되지 않고 온라인 네트워크 참여자의 컴퓨터에 똑같이 저장된다는

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.28

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  와인 이해하기

  와인 분류 방법1. ... 인류 최초의 와인 흔적1) 최초 와인은 포도가 자연적으로 발효되어 만들어진 것으로 인류가 출현하기 전 이미 존재" → 인간은 과일을 따서 저장해 두면 저절로 발효하여 술이 되는 자연의 ... 색상에 따른 구분" 1) 가장 간단하고 명확한 방법으로 '화이트 와인', '레드와인', '로제와인'으로 구분"- 화이트 와인→ 사실 흰색이 아니라 옅은 노란색에서 황금색이나 호박색과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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