"외식사업의 변천사" 검색결과 161-180 / 180건

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  [레스토랑경영] 이탈리안레스토랑사업계획서

  체리와 나무 딸기의 풍미도 인상적입니다.진한 소스의 파스타와 육류요리, 치즈, 자극적인 소스 음식과도 잘..PAGE:30사업의 수익성과 기대효과국내 시장 경기 불안(외식산업 위축)이탈리안 ... 서비스와 특급호텔 수준의 품질- 고객을 최고로 모시는 직원을 최고로 우대Health Food런치 메뉴 구분- 저렴한 가격- 바쁜시간대의 빠른 식사제공- 특별메뉴 개발..PAGE:4사 ... 및 기대효과사업 추진계획차별화 전략..PAGE:3사업의 방향이태리 정통 음식의 대중화- 믿을 수 있고 맛있는 요리- 유사 업종 사이에서 최고의 아이템 품질- 이태리요리가 아닌 토스카나

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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  한국의 외식산업

  외식사업의 방향을 살펴보면 다음과 같다.1. ... 미국은 1827년 Delmonico사가 메뉴를 품목별로 식단표를 만들고 각종 피로연이나 파티등을 운영하던 것을 오늘날의 레스토랑의 원조라고 볼 수 있다. 1950년대는 미국 외식산업의 ... 그 후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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  [사업계획서-국제경영] 양념통닭 해외진출 사업계획서

  경영 우이 요시우끼 저 한국외식정보외식사업 경영론 외식산업연구소http://food.chinacitys.com/http://user.chollian.net/~songwoo/btsrd038 ... 18%는 전화쇼핑을 원한 것으로 나타났다.Ⅱ 전략방향설정자사의 가장 큰 방향은 아직 중국에 정착되지 않은 배달 서비스라는 이점을 통해서 한국의 독특한 양념치킨을 주 메뉴로 하는 외식사업으로 ... 유행변천. 외적환경변화 등의 다양화에 따른 소비자들의 상품평가기준, 수요내용 등이 매우 다르다는 점에서 소비자들의 가치관. 의식구조.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.31

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  [국제경영론] 디즈니랜드의 경영전략

  핵심기술캐릭터 부여테 마차 별 성운영 및 관리 노하우핵심기술디즈니 랜드 소개디즈니 랜드 수익률테마파크 → 70%호 텔 → 8%부 수 입디즈니 랜드 소개■ 디즈니 랜드 캐릭터 및 영화변천사이상한 ... 수준 높은 인적자원영어 사용아시아 금융과 교통의 중심지탄탄한 인프라 구축디즈니의 홍콩유치■ 디즈니랜드 홍콩유치와 관련하여 본 “홍콩인의 성향”① 외식이나 여행에 많은 돈을 투자 화장품 ... 장래개발의 특징과 성공여건장기간의 매립사업을 통한 대도시 근교의 용지 개발 테마파크 부지 31만평에 대한 부동산 분양사업 허가권 획득 부동산 부문 매각을 통한 안정적인 경영 지방의회의

  리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.13

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  [사업계획서] 사업계획서-카페창업

  -123-4567사업자 등록번호법인사업장 소재지충남 천안시 신부동업태휴게 음식점종목커피, 칵테일창업유형개인자본금300,000,000원사훈고객을 가족과 같이특기사항-한식조리 기능사-제과 ... 외식사업체 및 업종 분포도업태분류업종분류업체수일반음식점(식사류)패스트푸드3한식31일식4양식3중식1분식2피자/파스타1기타1일반음식점(주류)호프9카페6꼬치구이0맥주전문점5BAR2민속 주점0실내포장마차1기타3휴게음식점아이스크림25커피전문점2테이크-아웃 ... 상권의 기원과 변천천안 신부동 갤러리아 백화점 맞은편 지역은 전형적인 상가 밀집지역으로 구성되어있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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  [식생활과 건강증진] 식생활속의 건강증진

  우리의 음식문화 변천사⑴ 개화기개화기, 외국과의 교류가 시작되면서 다양한 외래음식들이 전래된다. 그중 우리에게 가장 새로웠던 것은 바로 서양음식. ... 20%, 비만증의 80%를 감소시킬 수 있으며 이렇게 되면 의료비의 1/3이 절약된다고 보고하여 식생활과 영양에 대한 실천교육의 중요성을 제시하고 있다.우선 우리 나라의 음식문화의 변천사부터 ... 토지조사사업은 일반 백성들의 식생활을 황폐화시키기에 충분했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.17

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  부산 상권에 관한 보고서

  부산 상권의 변천1. 부산의 소매유통업과 백화점의 변천1) 부산소매유통업의 변천사2) 부산지역 백화점의 변천2. ... 사상구청도 주거^유통시설 기반시설 조성 사업에 나서고 있다. ... `사하 1번지'로 급부상했던 하단5거리 일대는 삼성차 조업중단 및 재가동 등의 파동 와중에 유동인구가 급감, 외식ㆍ유흥ㆍ의류전문점 등이 침체일로를 걷고 있어 대기업이

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.12.25

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  문화공간으로서의 이태원의 특성에 관한 연구

  이태원의 변천사1-2. 이태원의 현황2. 장소성의 개념 및 의의2-1. 장소의 개념 및 정의2-2. 장소성의 개념과 형성2-3. 문화소비공간과 장소성2-4. 도심 재활성화3. ... )이라고 한다.서울의 젠트리피케이션 현상은 뉴타운사업, 주택재개발사업, 주택재건축사업, 도시환경정비사업, 주거환경정비사업 등의 정부주도적 개발사업 또는 민간주도의 대규모 부동산 개발사업과 ... 거래되기도 하였다. 1970년대부터 해밀턴 호텔 맞은편의 현재 앤틱거리를 중심으로 이러한 중고가구를 거래하는 가게들이 점차 들어서기 시작했다. 1980년대에는 맥도날드와 같은 서양 외식

  논문 | 78페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.12

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  우리나라 식생활 변화

  도시화는 가내생산을 통한 자급자족형 식생활을 식품을 구매하거나 외식을 하는 형태로 변모시키게 되었다. 일제시대 외식문화의 특징은 양극화로 요약된다. ... 그 외에 서양 선교사들이나 서울에 있던 외국어 학교도 서양요리를 보급하는데 한 몫을 하였다. ... ▶ 우리나라 식생활문화의 변천과정 ◀우리의 식생활 역사를 멀리 거슬러 올라가면 한반도에 우리 민족이 정착하게 된 구석기 시대로까지 소급될 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.10

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  [식료유통] 농산물유통의 특성

  .- 생산수단(토지)의 사적소유 : 토지의 크기에 따라 생산되는 양이 다르고 농기구도 필 요해지기 때문에 2차산업(공업)에 뒤지고 비교적 이익도 적다.▷ 외적 요인 : 도시·공업부문으로 ... 가공기업을 다수 설립(국가자본으로) -> 20여개의 기업을 세움 -> 거의다 70년대초 민영화가 됨농수산유통공사 -> 농어촌개발공사에서 변천되었음4) 1970년대중반~후반 : 농산물 ... 도매상-> 소매상 -> 소비자+--------------------+-->음식점업 -> 소비자- Food System + 농수산업+ 식품산업 + 식품공업+ 식품유통업 + 식품도매업+ 외식업

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.12

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  [경영분석] 제일제당 경영분석

  후, 기존 식품 및 제약, 바이오 부분을 더욱 강화하고 관련 사업 부분으로 사업영역을 확장하여 베이커리, 단체급식, 외식, 식자재 사업 등으로 경쟁력을 쌓아 왔다. ... 계열사간 중복투자를 방지하고, 진출한 사업분야에 있어서, 투자한도 내에서만 투자를 하여 전체적인 기업 경영에 있어 내실을 기한다는 특징을 보여준다.모기업은 계열기업의 운영을 전문경영인에게 ... 창의적인 의견을 제시하도록 유도하며, 실패하는 경우가 있더라도 웬만해서는 책임을 묻지 않는 것을 원칙.제일제당의 기업지배구조우리 기업의 현주소를 살펴보면 현재 미국 기업지배구조의 변천과정

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.01

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  [관광학] 서양호텔과동양호텔의 발전과정비교

  호스피탈레 라는 말에서 호스피탈(hospital), 호스텔(hostel)로 변천되어, 오늘날의 전형적인 숙박 형태인 호텔(hotel)로 발달되었다고 본다.1호텔의 정의호텔은 일정한 ... 또한 처음으로 서양식식당(프랑스요리)이 출현, 식당 발전사에 새로운 장을 열었다.하남호텔1909.철도호텔1912부산역과 신의주역사에 호텔을 겸한 부산철도호텔과 신의주철도호텔이 최초로 ... 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고, 사회의 공공 사업체로서의 사명을 다하는 서비스 업체 라고 정의 할 수 있다.2관광진흥법상의 호텔의정의우리나라에서도

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.15

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  [경영조직] KOOD의 조직형태와 경영철학

  조직형태의 변천2. 본사 조직도Ⅳ. KOOD의 성공포인트1. 스피드로 승부한다.2. 일손 줄이는 아이디어 개발3. 포장 판매4. 최소의 인력으로 최고의 효과를 창출한다.5. ... 생각을 해서 경영에 참여한 것은 아니고 예전의 밥집의 개념에서 탈피해 전문화된 기업형태의 식당을 만들어보면 어떨까라는 생각에서 참여하게 되었습니다.경영에 참여하기 위해 대학교에서 외식산업 ... 사회환원우리 신선설농탕의 3부자가 항상 의견일치를 보는 부분 중의 하나가 바로 '번만큼 돌려주자'는 사회환원 정신이다.초등학교 문턱도 밟아 보지 못한 오억근 사장의 "지식에 대한 투자는

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.04

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  [식품영양] 한국인의 입맛

  ※우리 음식문화를 변화시킨 시대별 변천사개화기 - 외국과 교류가 많아지면서 많은 서양음식이 전래되었다. 그러나 궁중과 상류층에서만 유행했다. '손탁'이라는 사람이 전래하였다. ... 식량을 정책적 국가적으로 개발하여 자급 할수 있도록 전국민이 노력했다.1979년 - 패스트푸드1986년 - 외식문화 맛있게 먹자. ... 이때 커피등이 상당한 인기를 모았다고 한다.토지조사사업 - 빈곤과 궁핍한 생활, 식량 배급제와 보기고개 등으로 아주 어려운 시기로 음식문화도 그리 발전하지 못했다.한국전쟁 - 미국의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.18

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  복합(민자)역사의 효율적 개발방향에 관한 연구

  【그림2-2】사업주관자의 복합역사 개발 참여 목적2.2. 복합역사개발 추진 방식2.2.1. 관련법제의 변천 및 법률적 근거가. ... 사 업 비 : 약 5,057억원(국가귀속 약 415억원)? ... 법제변천1984년 4월 10일 ‘국유철도재산의 활용에 관한 법률’이 제정?

  논문 | 127페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.22

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  [경영전략] 공격적 고객 마케팅 실패,성공사례 - 소비자 고객에 대한 총체분석 및 다양한 그 사례들

  고객의 중요성1) 기업과 고객 관계의 변천생산 우선시대 (Production Era) : 이 시기는 미국을 기준으로 할 때 1925년 이전의 시대로써 수유보다 공급이 부족하여 제품을 ... 특히 자동차, 옷, 가전제품, 여가선용 등에서 계층간의 소비는 현저하게 차이가 난다.돈이 없는 의사, 변호사도 있겠지만, 의사,변호사가 저급 자동차를 타고 다니지는 않을 것이다. ... 다음과 같다.- 남편 영향이 큰 상품 : 생명보험, 자동차, TV- 주부 영향이 큰 상품 : 부엌용품, 카페트, 세탁기- 남편,주부영향이 동등한 상품 : 주택구입, 여행지 선정, 외식

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.02

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  현대인과 영양

  서론 본론 결론으로 나눠서 깔끔하게 정리하세요.)레포트 본문 개요한국인의 식품 섭취 변화한국인의 영양소 섭취 변화한국의 음식 문화 변천사식생활 변화에 따른 한국인의 영향문제식생활과 ... 식품산업도 종래의 소규모 수공업 형태에서 대규모로 공업화하였고 특히 설탕, 포도당, 라면 등 탄수화물 가공품의 공업화가 이루어졌다.장류, MSG 등의 기본 조미료사업과 분유, 껌, ... 섭취량이 부족한 것으로 나타남○ 우리나라 국민의 식습관 변화- 식사를 거르는 횟수 증가 (주로 아침을 거르는 경우 35.1%)주요 이유는 시간이 없거나 입맛이 없는 경우로 응답- 외식빈도

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.07

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  우리나라의 국제마케팅

  화장품, 의류, 식품, 담배, 외식사업, 영상사업 등 제품에서 서비스사업에 이르기까지 외국 브랜드 우리상품과 브랜드를 위협하고 있다. ... 동양나이론은 효성그룹의 주력기업인데 나이론 합섬사 제조만이 아니라 컴퓨터 등 사업 다각화가 이미 이루어졌다. ... 유행변천. 외적환경변화 등의 다양화에 따른 소비자들의 상품평가기준, 수요내용 중소기업에서는 노동력 부족이 심각한 문제로 대두되고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.25

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  강남역 연구

  강남역 거리의 변천(상권파악)Ⅲ. 그 밖의 여건들 1(대학교 통학의 길목)Ⅳ. ... 점차적으로 고른 상권이 형성되고 있다.서울 지하철2호선 강남역 주변에 유명 패밀리레스토랑들이 잇따라 들어서 이 일대가 외식명소로 떠오르고 있다. ... 것이지오테크인터내셔날, 차세대정보통신, 코스메틱랜드, 야후코리아, 오픈와이즈 등이 있다.{) http://kangnam.street.co.kr/tb/index.html 에서대부분 통신사업자들의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.11

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  [외식경영]외식산업의 마케팅

  이런 개념의 변화는 사회·경제 적으로 외식 기회의 증대와 외식에 대한 사회적 개념의 변천과 더불어 외식산업의 발전에 기여하게 된것이다.외식산업이란 외식활동에 대응하여 성립된 산업군으로 ... 사업을 하려면 수요가 있는 사업을 하여야 한다. 그래서 흔히 장사는 먹는 장사를 해야한다는 것도 끊임없는 수요를 염두해 두고 하는 말일 것이다.2. ... 방법3) 고가격설정법: 고급 이미지 추구를 위해 일방적인 고가격 정책으로 차별화4) 변동가격법: '시가'라고도 하며 특히 사입 가격의 변동폭이 높은 메뉴에 적용되는 방법3) Place

  논문 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.03.31

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