"외식산업불황극복" 검색결과 161-180 / 223건

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  [관광외식] 엉클웡스의 실패사례(패밀리레스토랑)

  , 실패요인과 문제점을 파악하고, 앞으로 외식산업의 불황 극복과 지속적 성공 방안과 대책에 대하여 논해보기로 하겠다.2. ... 엉클웡스의 실패요인 분석앞에서 언급한 것 이외에도 최근 외식시장은 계속되는 경기침체로 불황을 맞고 있다. ... 서론1.한국 외식 산업의 개황한국의 외식 산업은 이제 성숙기 단계에 접어들면서 사회, 경제적으로 큰 비중을 차지하고 있으며, 국가 경제에 크게 기여하는 산업으로 성장하고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.24

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  IMF 체제에서의 문화 정책을 통해 본 경제위기상황에서 문화행정이 나아가야할 방향

  하지만 이러한 문화계 내부의 힘만으로 문화산업 전반에 걸쳐 존재하는 어려움을 모두 극복하기에는 상당한 무리가 있었다. 이러한 사실은 정부 측에서도 어느 정도 인정하고 있었다. ... 그리고 경제불황으로 가계가 쪼들리게 되면서 문화생활비는 가차없이 줄어들게 되었다. 그중 출판물의 구입역시 예외일수 없었다. ... 보기23.218.8텔레비전 보기17.715.4집에서 쉰다13.816.7집에서 쉰다13.312.7신문, 잡지 읽기10.89.6친구만나기, 모임참가12.912.4친구만나기, 모임참가8.06.7가족과대화, 외식9.89.3라디오

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.12

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  [외식경영] 한식업계의 트렌드변화에 따른 메뉴아이템 연구

  이어, 광우병과 조류독감으로 한식업계도 불황의 위기를 극복하고자 다양한 마케팅도입이 이루어지고 있다. ... 현재 국내 외식산업의 흐름은 잠시 시계의 제로상태 로 볼 수 있다. ... 한식업계의 변화에 대한 이론적 고찰우리나라는 1988년 서울올림픽의 개최지로 확정되면서 관광산업, 특히 외식산업의 새로운 전화기를 맞이하게 되었다.

  리포트 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2004.10.26

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  진로의 일본진출

  진로는 제품의 이미지 극복 및 경쟁력이 높은 제품으로 해외시장에 진출한다는 취지하에 처음부터 '최고품질에 최고가격'으로 일본시장에 진출했다. ... 1.8 L」패트병 발매 개시1994.06한국진로소주 「진로골드」발매 개시1994.11본사를 토쿄도 미나토구 록뽄기에 이전1994.12한국 레스토랑 「진로가든 록뽄기점」을 오픈해, 외식 ... 불황으로 양주 마시기가 부담스러운 애주가들에게 "양주 같은 소주"라는 별명으로 불리게 된 것은 이런 고 가격 고품질 정책의 성공을 단적으로 보여주고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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  [관광,저가항공업]이지젯의 기업분석 및 성공요인과 국내저가항공사의 개선방향

  (안전 시스템에 대한 투자비용 증가) ex)브리티시 항공, 버진 애틀랜틱 항공.저가 가격 전략 인터넷 예약, 판매 시스템 도입 안전성 확보 집중화 전략 (단점 극복전략) ex)이지젯 ... 가격의 체질화 불필요한 서비스 요금 줄임 항공료 60-70% 할인 안정성 확보세계적 항공업의 불황저가항공의 추세국내 저가 항공 출현2. ... 국내의 저가항공산업의 현황4.

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.10

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  [경영]프랜차이즈의 이해

  이러한 변화와 발전을 넘어 21세기 감성화로 전개시켜 나가면서 타산업과 변화적응력속에서 거품경제와 경기불황을 극복하려 애쓰고 있다.3.한국시장의 동향 및 전망IMF 시대의 소비격감으로 ... 외식 프랜차이즈에 있어서 로열티 지급방법은 매출액 비율방식, 영업이익배분 방식, 정액제, 수수료 수입비례방식, 영업규모 비례방식, 상품공급 대체방식등으로 분류되나 국내외식산업의 경우 ... 맞아 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 구축업체 중심으로 외식산업은 점진적 변혁을 모색하면서 고객가치와고객만족지향으로 전개되면서 우후죽순처럼 쏟아져 나올 실직자들을 흡수할 프랜차이즈산업도

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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  [외식산업]놀부

  이와같이 서비스산업의 성장세로 인해 외식문화가 빠르게 성장하고 있다. 이는 외식업체, 즉 놀부에게는 최고의 기회라고 할수 있을 되어진 상태이다. ... 이런 위협을 극복하기 위해 놀부는 독특한 마케팅활동과 틈새시장의 공략으로 다른 외식업체들과의 경쟁에서 우위를 차지해야 할것이다.② 많은 국내외 경쟁업체들의 타 기업과 제휴 등으로 인한 ... 일본의 경우 주 5일 근무제가 본격적으로 도입된 1990년대에는 장기불황 때문에 경제가 위축되었음에도 불구하고 서비스업 자체의 성장세는 높아지는 결과를 보이고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.04

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  [마케팅] 도미노 피자 마케팅 분석

  매장의 규모를 최소화하여 비용의 최소화를 노림과 동시에 점포 수를 늘림으로 매장 직 접 판매에서의 소득을 확대시키려고 노력3) 성공 요인① 회사방침의 아킬레스건을 캠페인을 통해서 극복자칫 ... 불구하고 피자 산업은 성장기존 경쟁자 이외엔 큰 경쟁자는 없음일정한 시장 점령과 충성 고객 보유WT경쟁사에 비해 상대적으로 매장 판매가 소홀품질 보증 제도의 악용 사례광고에 상대적으로 ... 노출이 낮았음브랜드 인지도의 실질적인 효과가 떨어짐장기적으로 계속 경기 불황이 이어질 경우,구매자들의 소비가 위축경쟁사들의 계속적인 신제품 개발원재료 가격의 상승(100% 국내 조달

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.30

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  [호텔관광경영] 국내 외식산업 프랜차이즈에 관한 연구방안

  일본의 외식산업이 여전히 불황의 그늘에서 벗어나지 못하고 있음을 보여주고 있다. ... 국내 외식산업 프랜차. ... 외식 프랜차이즈의 세계적 동향 및 전망1. 미국 시장의 동향2. 일본 시장의 동향Ⅴ. 국내 외식산업 프랜차이즈의 문제점 및 개선방안1. 국내 외식산업 프랜차이즈의 문제점2.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.06

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  [인문어학]세계화에 대한 이해

  이제 맥도날드 같은 패스트푸드는 단순한 음식이 아니라 사회를 가게에 와서 외식을 하는 그런 일상이다.-강수돌, 세계화와 삶의 문화: 사회경제적 차원에서-6. ... ) : 세방화란 세계화(Globalization)와 지방화(Localization)를 합성한 단어로, 지나치게 획일화된 세계 통합주의와 다양성만을 강조한 지역 중심주의의 한계를 극복하고 ... ‘이데올로기의 종말’, ‘역사의 종말’로 인해 세계를 이데올로기에 따라 구분하는 것이 무의미해졌다.(3) 신자유주의 등장 : 1970년대 이후 석유파동과 함께 불어 닥친 세계적 불황으로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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  [웰빙] 웰빙(well being)창업 및 상품, 관련직업 (기사발췌분 수록)

  웰빙이 장기불황을 뚫고 얼어붙은 소비심리를 극복할 수 있는 대안으로 받아들여지고 있는 것이다.그러나 웰빙 창업은 주의할 점도 많다. ... 그러나 ‘먹는 장사는 망하지 않는다’는 속설과 달리 올해 외식업계는 장기 불황에 엎친 데 덮친 격으로 불어닥친 조류독감, 광우병 파동으로 큰 타격을 받았다. ... 이러한 웰빙형 소비패턴을 겨냥한 상품은 가전, 건강 용품 등과 같은 다양한 산업으로 확대되었다.2004년 가장 주목해야 할 분야가 바로 웰빙 관련 제품과 서비스이다. 2003년에 이어

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  이마트의 성공적인 중국진출

  반도체, 자동차 등 주력 수출 상품은 대미 의존도가 높아서 미국의 불황이 직접적인 영향을 주고 있고, ‘시장으로서의 중국’이 국내기업의 성장 둔화의 악화를 극복 할 수 있는 최상의 ... 국내외 기업들로 하여금 보다 많은 인력을 채용함으로써 고용압력을 완화하고, 에너지 등 각종 경비를 절약하는데 1차적 목적이 있었고, 부수적 목적은 도시 주민들로 하여금 토요일에 외식 ... 그 중 산업 내 비중이 재래시장 다음으로 빠르게 증대되고 있으며, 국가 경제에서의 역할이 점차 확대되고 있는 대형할인점 업태는 유통산업에 있어 매우 중요한 업태라고 할 수 있다.또

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.25

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  외식산업의 경영정보 활용

  사회 문화기술적인 배경을 바탕으로 상호 보완적인 관계로 복잡다양하게연결됨.- 국내외식 산업은 서구식 외식산업의 도입과 영세업체의 난립으로자금력 조직력 전문성 노하우부족 등이 경기불황과 ... 본사와 가맹점주간의 유대 강화만이 불황을 극복할 수 있다고 판단, 본사 교육팀 직원과 가맹점주들이 한데 어울려 팀웍 활동과 분임 토의 등의 커리큘럼을 진행한다. ... 본 론1)외식산업의 현황2)미국외식산업의 현황3)외식산업의 과제A.문제점B.해결방안4)외식산업의 미래전략5)외식산업의 경영정보활용 사례A.놀부B.원할머니보쌈C.롯데리아(초고속 인터넷

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.16

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  [마케팅리서치]도미노피자 전략보고서

  LSM 및 스포츠 마케팅 등 프로모션 강점 제품의 다양화,차별화,고급화 피자업체 최고의 성장률 (잠재력)주 5일 근무제 도입으로 인한 여가, 레저활동 시간의 증대 여가시간증대에 따른 외식산업 ... '프리미엄 서비스' 확대를 통해 시장 점유율을 향상 시켜야 하며 1위 업체와의 M/S격차를 줄이기 위해 지방에서의 적극적인 마케팅 및 브랜드 인지도 상승을 통해 이를 극복하여야 함. ... 대성공으로 200호점 돌파 2004년 현재 247개 매장에 1,500억의 매출 기록 2005년 280개 매장에 1,800억 매출 목표Executive Summary국내 피자시장은 불황에도

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.22

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  마케팅전략 사례조사

  실제로 다이내믹 엔터프라이즈의 모습은 불황을 극복해내는 것은 물론 세계 시장을 선도해나가는 GE,노키아 등 몇몇 기업의 나갈 예정이다.무리한 사은행사보다는 고객에게 새로운 문화생활을 ... 제안하는 것이 불황속에서 경쟁적 우위를 확보할 수 있다는 판단에서다. ... 외가 친지들이 외식업에 종사해 전씨 역시 외식업에 관심을 갖고 있었는데 마침 미국에서 핫도그를 발견한 것이다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.13

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  [마케팅 전략]교촌치킨의 성공사례분석

  이는 외식산업에 있어서 기회요인으로 작용하고 있으며, 주거지에서 용이한 접근성을 보이는 치킨의 높은 선호도를 불러오게 되었다.- 웰빙(Well-being)열풍: 최근에 와서 사회 곳곳에서 ... 라고 답했다.ㄷ) 치킨 구매 시 고려사항- 치킨 산업과 같은 음식 산업에서 소비자가 무엇보다도 중요시 하는 것은 맛이다. ... 그러나 가격에서의 단점은 맛에 대한 차별화로 충분히 극복할 수 있으며 오히려 고급 치킨 브랜드라는 이미지를 심어줄 수 있다고 판단하였다.인지도(고)가격(저) 가격(고)인지도(저)교촌치킨BBQ페리카나인지도

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.08

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  [일본관광] 우리의 관광자원으로 본 일본

  라는 질문에서는 전체 36%가 “여가생활”이라고 응답하고 있다.(2) 일본인의 여가, 관광활동의 특성과 성향일본인이 실제로 일상권에서 가장 많이 행하고 있는 여가활동은 외식, 드라이브 ... 일본의 국제관광 동행분석3-1) 인 바운드(in-bound)현황일본의 해외여행자수에 비해 알본을 방문하는 여행자수가 낮은 실태로 이러한 부진함을 극복하고 일본 전 국토의 균형있는 지역발전을 ... 일본인의 여가1) 일본인의 여가, 관광활동2) 일본인의 여가활동과 야가관련산업의 동향3.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.01

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  [외식산업]제너시스와 BBQ

  외식프랜차이즈산업의이해 레포트한국최고의 치킨프랜차이즈 기업제너시스의 BBQ목차1.제너시스 회사개요1.1 CEO - P31.2 연혁 - P42.국내최고의 치킨 브랜드 BBQ - P42.1 ... 국내최고의 치킨 프랜차이즈 기업이라고 볼 수가 있다.1.1 CEO{척 보기에 서글서글한 외모를 지닌 윤홍근 회장은 전남순천 출생으로, 1981년에 조선대학교를 수석졸업, 후에 연세대학교 외식산업 ... 120호점, U9 3호점 운영중1.2 연혁{2.국내최고의 치킨 브랜드 B.B.Q.제너시스의 B.B.Q.브랜드는 명실공히 한국최고의 치킨 브랜드 중 하나이다.연간 매출액 3500억으로 불황인

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.03

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  [마케팅]국내사업기회조사-떡카페

  근래에는 IMF와 경기불황으로 한국 외식산업은 어느 때보다도 심한 진통 속에 있었다. ... 서 론< 우리나라 외식산업의 현황 >Ⅱ. ... 서 론< 우리나라 외식산업의 현황 >한국의 외식 산업은 이제 성숙기 단계에 접어들면서 사회, 경제적으로 큰 비중을 차지하고 있으며, 국가 경제에 크게 기여하는 산업으로 성장하고 있다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.03

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  [식음료관리론] 디스카운트 전략(패밀리레스토랑, 패스트푸드)

  경기불황5) 가격할인의 긍정적 효과 & 부정적 효과3. 결론1. 서론우리나라 외식산업시장은 하루에도 수많은 외식업소들이 다양한 업종과 업태를 내세우며 우후죽순으로 늘어나고 있다. ... 가격할인정책은 또한 외식업체 불경기 동안에 판매의 하락 극복에 매우 유용하다.공급자가 그들의 촉진효과의 범위를 증가시켜 온 하나의 수단은 널리 알려진 소비재의 구입과 상품할인을 묶어서 ... 경기불황내수 부진이 장기화하고, 소비자들의 구매 심리가 얼어붙으면서 매출 부진을 겪고 있는 외식업체들이 ‘가격파괴형’ 할인 행사를 벌이고 있다.업체명할인 내용T.G.I.Fridays

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

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