"음식의세계" 검색결과 161-180 / 81,132건

• 

  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  일반적 특징⇒ 세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고 생산⇒ 와인 : 식사에 없어서는 안되는 존재, 칠레와 함께 와인 수출국, 저렴하고 맛이 좋음대표 음식말리네사(Milanesa)고기에 ... 6강신세계와 새로운 음식문화메소포타비아 지역바퀴와 쟁기 : 동물의 힘을 농사에 이용, 소나 말이 바퀴가 달린 수레를 끌어 더 많은 시장에 수송, 쟁기를 끌어 효과적으로 경작.돛단배 ... 1위의 소비국전 세계에서 생산되는 올리브유의 30% 소비엑스트라 버진 올리브유올리브 열매를 가장 먼저 저온 압착하여 얻는 올리브유깊은 향미를 지님요리의 마지막 단계에 향미를 더하거나

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 최신내용포함 기말정리!

  신세계와의 새로운 음식문화입니다. 15세기경 반복되는 기아와 흑사병 전쟁 등으로 인구가 급속히 감소하게됩니다. ... 신세계와 새로운 음식문화고대와 중세 시대 메소포타미아 지역에서 발명된 바퀴와 쟁기, 그리고 돛단배는 인류문화를한 단계 발전시킨 문명의 산물입니다. ... 유럽의 음식문화프랑스의 식문화 (서유럽)-자연 사회 환경프랑스는 지리적으로 다양한 토양과 기후를 가지고 있어 유럽 전체에서 생산되는 식재료들이 거의 산출되는 유일한 나라이며

  시험자료 | 182페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  2018-2 음식과 세계문화 문제한국의 주요 식량생산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다.삼면이 바다와 접해있고 내륙에는 강과 운하가 있어 민물고기와 해산물이 풍부하다.열대 몬순기후로 열대과일이 풍부하다.불교의 영향을 받아 ... 소박하고 자극적이지 않은 음식이 특징이다.농업혁명을 거치면서 문명의 발달과 함께 음식문화의 가장 큰 변화는?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식,음식의세계 = ) 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오.

  세계의음식,음식의세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사세계의음식,음식의세계1. ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.1) 영화 작품에 대한 전반적인 ... 그래서 자취를 시작하면서부터 인스턴트 음식, 배달음식, 편의점음식을 먹는 식습관이 형성되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식,음식의세계 = )1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명하시오.

  세계의음식,음식의세계1. ... 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시세계의음식,음식의세계1. ... 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.1) 영화 작품에 대한 전반적인

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리? ... 풍부한 해산물과 열대과일에 독특한 향의 향신료와 양념을 사용하여 만든 태국음식은 자 극적이고 화려한 맛으로 세계인의 많은 사랑을 받는 국제적인 음식이다.대표적인 음식: 카오팟(볶음밥 ... 러시아인들이 추위를 이기기 위해 많이 마셨던 보드카는 ‘러시아 혁명을’을 계기로 세계 각국에 소개되어 세계적으로 널리 즐겨 마시는 술이 되었다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의 음식문화와 역사)강원도 식문화

  강원도의 식문화를 대표할 수 있는 작물은 옥수수, 감자와 메밀 이 3가지의 작물을 꼽을 수 있다. 처음에는 메밀, 옥수수, 감자, 기장, 조, 외태(강낭콩), 귀리, 녹두 등 꽤 다양한 작물을 심어 수확했다. 하지만 시간이 흐르면서 경작하는 작물의 품종이 옥수수, 감자..

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  최신개정_음식과 세계문화_22년_1학기

  2022- 1 학기 중간고사1. 프랑스 요리에서는 재료를 충분히 살리고 합리적이며 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료, 소스 등으로 맛을 낸다. (O)2. 김치는 부족한 양질의 단백질을 보충하는 가정 상비식품이라 할 수 있다. (X)3. 니기리즈시는 생선을 밥 사이에 넣..

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.21

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  서론세계 각국은 국가 이미지 향상과 경제적 이익 증대를 위해 음식문화 및 음식상품의 세계화 정책사업을 경쟁적으로 추진하고 있다. ... 본론1) 외국인들이 선호하는 한식1p2) 한식의 장, 단점2p3) 일본 음식 문화의 세계화 과정3p4) 이탈리아 음식 문화의 세계화 과정3~4pⅢ. ... 또한 이탈리아는 전 세계 와인 생산 1위국으로서 음식과 와인의 결합이 하나의 음식 문화로 정착되기 시작하면서 전 세계인의 사랑을 받게 되었다.하지만 이탈리아 요리도 세계화되기까지 많은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  태국의 중앙부는 열대과일과 향신료가 풍부한 세계적인 곡창지대인 넓은 델타가 형성되어있다. ... 또한 한류와 난류가 교차하여 3,380여종 수산동물이 서식하는 세계 3대어장인 바다로 둘러싸인 지형적 특성을 가지고 있다.벼농사에는 대량의 물이 필요한데 수리시설에 물고기가 사는 것에서부터 ... 주변 국가 문화의 영향중국 음식 문화의 영향을 받아 팟 프리여우 완이나 팍 팟 같은 볶음음식과 튀김음식이 발달되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  위해 한식세계화 추진단을 만들었다.이제 정부의 정책을 넘어, 한식을 전 세계의 대중적인 음식으로 알리려는 노력은 이젠 대중들에게도 큰 관심이다. ... 즉 짜장면은 한국에서 만들어진 음식이지만 짬뽕은 중국에서 한국으로 들어와 개량된 음식이다. 그런데 왜 짬뽕이 아니라 오히려 짜장면이 더 인기가 있었을까? ... 다큐멘터리 ‘창’에 출연한 뉴욕타임스 음식 전문기자 멜리사는, ‘음식을 먹는 것은 정보가 아니기 때문에 그저 좋다는 정보만으로 강요할 수 없다.’ 라고 말했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2018~2021 중간 기출 A+

  동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍 부하며 계절성이 다양하다.2) 지형특성상 산야에서 자생하는 식용 식물자원이 부족하여 이를 이용한 음식개발이 ... 한국의 발효음식에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 1) 메주나 장을 담글 때는 길일을 택한다. 2) 16세기 말 고수의 도입으로 점차 오늘날의 김치 형태로 발전했다.

  시험자료 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2019~2021 기말 기출 A+

  육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다. 2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  따라서 우리나라도 ‘한식의 세계화’란 타이틀을 내세워 각국의 고유음식 세계화에 흐름에 발을 맞추어 걷기 시작했다. ... 정부는 2008년 11월부터 2017년까지 한식을 세계 5대 음식으로 만들겠다며 700억을 투자하는 방안을 내놓기도 했다. ... 한식 세계화를 위한 홍보 전략(한식에 문화 담기)학교:학과:학번:이름:최근에 음식에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 요리 프로그램도 많아졌다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향

  음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화)?아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향-1. ... 따라서, 음식 또한 세계화 되고 있고, 되어야 한다.우리는 세계화에 집중하고, 세계의 흐름을 뒤쫒아야 한다고 말하지만, 정작 우리 음식의 세계화에는 큰 관심을 두지 않는다. ... 태국 음식의 세계화태국 음식은 국가의 경쟁력이나 이미지에 상관없이 민간의 노력과 정부의 지원으로 해가 갈수록 그 인기를 더해가고 있다. 2004년 태국음식 세계화의 슬로건을 정하며

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 1) 타마린드2) 타임3) 레몬그라스4) 레몬음식과 세계문화(7주차)-서남아시아의 음식문화커리의 유래 - 옛날 포르투갈 사람이 스프를 얹은 밥을 보고 뭐냐고 묻자 인도사람들은 스프의 ... 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  아프리카의식문화,아프리카 식 문화의 특징,아프리카의 음식문화,아프리카 음식의 세계적 영향,아프리카 지역별 나라음식

  아프리카의 식 문화01 02 03 04 아프리카 식 문화의 특징 아프리카의 음식문화 아프리카의 음식 금기 아프리카의 식사 예절 목 차 아프리카 음식의 세계적 영향 아프리카 지역별 나라음식01 ... 아프리카의 음식 예절 04아프리카 음식의 세계적 영향 05 커피 고춧가 루 냐마쵸마 아프리카 음식 중 해외에 대표적인 음식으로 알려진 것이 ‘ 냐마쵸마 ’ 아프리카 음식의 영향을 많이 ... ⇒각양각색의 길거리 음식이 풍부해 점심은 대부분 길거리 음식으로 간단히 먹음 . ⇒ 전통을 중시하여 가장 인기 있는 것은 전통 음식 ⇒주요요리에 땅콩기름 , 야자 기름 , 참기름 ,

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  마지막으로 헤이세이시대는 스시를 비롯한 일본음식을 세계화한 시대이다.2. ... REPORT■ 주제 : 한국, 중국, 일본 등 3국의 식문화 비교담당교수000 교수님학 교00대학교교 과 목음식과 세계문화학 번제출일자이 름1. ... 음식 및 요리의 종류1) 한국 음식 및 요리의 종류한국음식은 궁중음식, 반가음식, 향토음식, 명절식과 의례음식, 사찰식 등의 종류가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  그 중에서 태국과 일본의 경우 전통음식 세계화의 성공 사례로 꼽히고 있다.태국은 정권의 교체와 상관없이 일관적으로 음식의 세계화를 추진해왔다. 2001년부터 태국음식세계화본부를 설립하여 ... 타국의 음식 세계화를 위한 노력전 세계 각국 역시 각자의 방법으로 자국 요리 세계화를 위한 노력을 펼치고 있다. ... 2004년부터 태국 음식 세계화 프로젝트를 활성화 시켰다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  세계 2위를 차지하고 있다. ... 다음 구운 가지와 양파, 다진 쇠고기를 층층이 쌓고 마지막에는 화이트 소스의 하나인 베사벨 소스를 충분히 펴 바른다음 오븐에서 갈색이 되도록 구움: 수블라키 (Souvlaki)= 세계적으로 ... 기본= 샐러리와 케이퍼 고레가노 등을 곁들이거나 소박하게 올리브유만 뿌린 다음 취향 껏 와인식초와 뿌린 것이 현지에서 가장 선호하는 그릭 샐러드의 형태: 무사카 (Mousaka)= 세계적으로

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

  다운로드 장바구니