"일식요리" 검색결과 161-180 / 1,790건

• 

  비비고

  CJ제일제당은 죽이나 국물요리를 파우치 형태로 출시하면서 특히 국내 죽 시장에 메기 역할을 톡톡히 했다. ... 대중화 되고 있다는 긍정적인 기회요소들이 있다.(2) 약점과 위협하지만 현재 ‘비비고’라는 브랜드 및 제품라인업이 아직 해외에서는 생소할수 있으며 아직 한식이 다른 멕시칸음식, 일식처럼 ... 비비고 마케팅 4P전략(1) 제품전략 (Product)CJ제일제당만의 압도적인 기술력을 기반으로 간편 조리식 제품을 선보이며 소비자들이 기존 국물요리에서 충족할 수 없었던 가정식 수준의

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  인기를 누림- 서구의 음식재료, 조리법, 식사예절의 영향: 커피, 버터와 치즈 사용- 메이지시대 이후 양배추나 양파 같은 서양채소가 급속히 보급되어 샐러드 형태의 섭취 가능9) 일식과 ... 에도시대부터 등장- 저렴한 요리점이 고급화, 향연용 음식점으로 발달- 메이지시대 이후에는 소고기전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문점 ... 음식 요리 가능- 꼬치구이: 불의 사용과 함께 가장 널리 사용한 요리방법- 구덩이 요리법: 마오리족의 전통 찜요리인 항이- 동물의 위를 찜 그릇으로 사용2) 인류- 음식을 공유,

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  경영인 분석 "백종원"

  탄생 ‘ 푸드 트럭 ’ ‘스트리트 푸드 파이터’ 창업 노하우를 전하는 것을 넘어서 한식 , 양식 , 일식 등 수많은 메뉴들을 섭렵하고 있음 뛰어난 성과 , 경험 , 능력을 지닌 백종원의 ... CEO' 로 불릴 정도로 요리업계에 한평생을 바쳐온 기업인 현재 가장 인기있고 신뢰도가 높은 요리관련 유명인경영자의 삶 - 유년시절 02 03 04 01 경영자 소개 사업 방향 인생 ... 쉽고 간단하게 알려줌으로써 시청자들에게 직접 만드는 재미를 선사 비슷비슷한 콘셉트의 웰빙 요리에 식상했던 사람들에게는 칼로리에 개의치 않고 고급스러운 요리를 맛있게 만들어주는 백종원의

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식_중간과제물

  식습관이 성년이 된 후에도 이어져 좋아하는 음식과 피하는 음식, 그리고 직접 찾아먹지 않는 음식 등으로 나뉘게 되었다.죽 외에 특별히 싫어하는 음식은 없으나 그보다는 생선과 야채, 닭요리를 ... 식당이 쉴세없이 늘어나고 있다.길거리에 나서면 한국음식을 파는 가게들 못지않게 많은 것이 유럽권, 동남아권 음식점인데 FTA가 채결되기 전의 일식점, 중식점만 많았던 시절을 생각하면 일식

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  상권입지분석보고서-신논현

  , 물회151F가라오케, 대박감자탕163F당구장, 아구/해물찜173F호프, 퓨전일식, PC방183F목재사, 샷시, 성인게임장,가요방, 실내포차, 화로구이, 김밥천국, 놀부보쌈, 당구장4 ... 입지가치분석28구역별 주요 업종현황(H구역)NO.층수주요 입주사명12F본가, 한방마사지, 중국집23FWine Bar, 퓨전일식, PC방32F압구정김밥, MAIN BAR41F바, 세탁소53F스시꼬62F나나미73F스포츠 ... 입지가치분석26구역별 주요 업종현황(F구역)FNO.층수주요 입주사명13F자매포장마차, 사케호프, SK Telecom, 올리브 노래연습장, 대망인쇄24F현경중화요리, 부동산, 교회,

  리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.

  일식의 식문화? ... 일본 요리의 종류ⅰ) 본선(혼젠)요리-관혼상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리-무사의 집안에서 나온 요리-가장 본격적인 접대형식의 요리ⅱ) 회석(懷石) 요리-차를 내기 전에 내는 간단한 ... 조리한 불교승 특유의 요리ⅳ) 회석(會席) 요리-연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치-모임의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서

  시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  변혁적 리더십

  요리사인 이병한 씨로 하여금 생선 초밥 한 점에 있는 밥알을 세게 했다. ... 이병한 한국외식업중앙회 부회장 사이에서 있었던 일화를 소개하고자 한다.이는 이병한 한국외식업중앙회 부회장(이하 이병한 씨)이 직접 털어놓은 일화이다. 30여 년 전 이병철 회장은 일식 ... 나는 그 이전부터 일본 도쿄 오쿠라호텔의 일식당을 비롯해 가락국숫집, 메밀국숫집, 복집에서 당대 최고의 요리사로부터 수십 차례에 걸쳐 비법을 전수받았다.

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  국제매너 기말

  청주대 국제매너 기말9-1 일본의 식문화와 테이블 매너일식의 식문화-다다미방.습하고 해양성 기후:건조 통풍이 잘되는 다다미사용.격식: 다다미방에 앉아서 식사천으로 둘러 쌓인 부분은 ... 종류-본선(혼젠)요리.관홍상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리.무사의 집안에서 나온 요리.가장 본격적인 접대 형식의 요리-회석요리.차를 내기 전에 내는 간단한 요리.다도에서 유래된 ... 차리는 요리, 결혼 피로연/생일잔치.모임의 좌석 또는 화합의 좌석 이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/호텔 등에서 이용하는 요리.형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고

  시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  주방 용어 의미장

  호텔운영에 따라 독립형태의 주방으로 형성되어 있기도 하고 고객의 주문에 따라 지원주방과 함께 사용되기도 함각 업장별 주방한국 식당 주방을 비롯해 양식주방, 일식주방, 중식주방, 프랑스식주방 ... 생선을 통째로 요리할 때 사용한다.? ... 생선을 통째로 요리할 때 사용한다.깡통 따개깡통을 따는 기구. 깡통 뚜껑의 가장자리 안쪽을 따라 자름칼갈이봉좁은 홈이 있는 원통형 강철 막대.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.

  , 일식주방, 중식주방, 프랑스식 주방이 있다. ... 찬 요리 주방(찬 요리는 그릇에 담는 음식의 모양과 색상의 조화를 중시하는 요리이기 때문에 무엇보다도 청결해야 하고 작업대 높이 및 조명시설이 매우 적합하여야 한다.) ... 종류로는 더운 요리 주방 (모든 음식에 열을 가하여 만들어 내는 곳으로, 기본 소스와 더운 요리를 생산, 공급하여 알맞은 시간에 낼 수 있도록 지원하는 기능을 하고 있다.)

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  한국우편사업진흥원 일반직 합격자소서 2019년 하반기

  설문을 진행한 결과, 메뉴판의 정보부족으로 현지인들이 생소한 메뉴를 주문하지 않았다는 사실을 알게 되었습니다.메뉴판 이외에도 유명한 일식, 양식 식당들을 방문하여 벤치마킹할 수 있는 ... 좋은 결과를 낼 수 있다고 생각해서 비용은 절감하면서 편하고, 유익한 방향으로 의논해보자고 설득했습니다.동아리원 모두와 의논하는 자리를 마련해 활동 범위를 축소하고, 전통음식을 요리해

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  다문화 보육프로그램의 필요성과 그 방법 및 평가

  대해 이야기 나눈다.한식, 일식, 중식, 양식 등 사진을 통해 각 나라에만 있는 독특한 음식 재료와 먹는 방법 등을 공유한다.날씨(여름)여름 날씨에 대해 이야기한다. ... 가족을 소개해본다.각 나라마다 가족을 부르는 말이 다름을 알아본다.나라마다 가족을 부르는 이름은 다르지만 부르는 의미는 같음을 인식하도록 한다.음식여러 나라의 음식 사진을 보고 요리에

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  돈가스에 담긴 일본 정신과 문화에 관한 연구-일본문화의 이해

  거기다 포크와 나이프 질을 힘들어했던 일본인들을 위해 칼로 미리 썰어놓아 일식처럼 젓가락으로 먹을 수 있게 했다. ... 육식 금지는 1,200년 동안 지속하였고, 이것은 일본이 생선회, 스시, 덴뿌라 같은 해산물 요리와 우동, 소바 같은 면 요리가 발달할 수 있었던 배경이 되었다.선진자본주의 열광이 ... 일본에서 만들어질 수 있었는지 탐구해 봄으로써 돈가스의 근본에 대해 알고 돈가스를 즐기고 싶은 것이 첫 번째 이유이다.한국인들은 커틀릿이나 탕수육 등, 여러 종류의 육 고기 튀김 요리를

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회 고혈압 보건교육

  *소금은 적게, 요리는 맛있게! ... 소금이 많이 들어 있으므로 국물보다는 건더기 위주로 먹도록 한다.● 안전한 메뉴 : 한식-비빔밥(양념은 적게), 한정식, 영양솥밥일식-초밥, 생선회분식-김밥, 국수(국물제외)5. ... *외식 시 현명한 메뉴 선택법● 가능한 한 소금이 적게 들어간 안전한 메뉴를 선택한다.● 양식과 중식은 일반적으로 짜고 기름지므로 되도록 피한다.● 한식이나 일식 중에서도 탕이나 찌개류에는

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  평생학습사회의 출현

  치료교육 프로그램', '재즈 댄스 프로그램', '전통 폐백이바지 프로그램', '주부 가요반 프로그램', '청소년육성체제 구축을 위한 성인층의 지원프로그램', '취업을 위한 출장 요리사 ... 프로그램', '봉사체험 아카데미', '사진찰영 프로그램', '선물포장프로그램', '성취와 기쁨과 취업을 위한 양식조리 기능사 자격증 취득 프로그램', '성취와 기쁨과 취업을 위한 일식조리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  DACUM법에 의한 직무분석-예시:가정주부

  요리하기- 아이들과 놀아주기- 과일 깎기- 가전용품 사용하기- 아이들과 상담하기- 위생관련사항 파악하기- 섭취 영양소 분석하기공구? ... 이론과 기술· 유아 교육론· 식품 영양학· 경제학 원론· 아동 간호학· 금융학· 도로 교통법· 커뮤니케이션 기술· 심리학· 조리학· 기초의학지식· 사고처리 요령법- 한식,양식,중식,일식

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  오뚜기 라면시장 분석 PPT (경쟁사 분석, SWOTQ분석, 3C전략)

  오뚜기 요리교실은 한식 , 양식 , 중식 , 일식 , 퓨전 , 카레 레시피 제공하고 있으며 오뚜기 제품을 이용한 금주의 추천 요리 등을 제공하고 또한 레시피에대한 질문에 답변을 해주는 ... SNS 마케팅 오뚜기 즐거운 요리교실 오뚜기는 블로거들을 대상으로 SNS 미디어를 철저하게 이용하여 즐거운 요리교실이라는 마케팅을 펼치고 있습니다 .

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  일본과 일본 문화의 이해 레포트 (라면 문화)

  라멘의 유래와 역사라멘은 중국의 간수성 란저우이의 향토요리 ‘납면’을 기원으로 한 면요리이다. ... 실제로 우리 곁에서 일식집을 많이 접할 수 있고, 일본의 음식에 대해 떠올렸을 때 초밥, 우동, 메밀, 돈가스, 그리고 라면 등 셀 수 없이 많은 일본의 음식은 우리 곁에 친숙하게 ... 납면은 밀가루 반죽을 칼로 썰지 않고 손으로 늘리면서 만든 면에 닭뼈나 멸치 등으로 우려낸 육수에 말아 먹는 중국의 국수 요리이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2023.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  더본코리아

  대체로 일식 우동처럼 각종 튀김류가 중심이지만 볶음김치가 토핑으로 들어가는 김치우동을 비롯해 기존 우동 국물에 매운 청양고추와 건새우를 더 해 얼큰하고 칼칼한 감칠맛으로 겨울의 추위를 ... 않았는지, 어느 날 홍콩반점 메뉴에 짜장면이 올라오면서 브랜드에 PLUS+ 라는 문구를 추가하였고, 홍콩+마카오를 합친 홍마반점0410이라는 브랜드를 개설해 오리 구이 등 '중화요리'를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  한식 세계화 필요성 및 현황 (한식의 세계화와 해외 우수 한식당 인증제도의 방향제시)

  세계 일식 인구를 늘리기 위한 일본의 ‘식문화연구추진회’ 결성, 태국의 “Thailand Kitchen of the World” 프로젝트, 이탈리아 정부의 해외 요리학교 설립 및 세계

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.12

  다운로드 장바구니