"전통요리" 검색결과 161-180 / 16,454건

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  2024년 국가공무원인재개발원 공무직(조리원) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  저는 이러한 능력을 바탕으로 식당에서 좋은 결과를 만들어내는 데 기여하고자 합니다.미래 전망저는 조리원이라는 직업의 전통적인 역할을 넘어서, 식문화의 혁신가가 되고자 하는 큰 비전을 ... 저는 어릴 적부터 요리하는 것을 좋아했습니다. 요리를 통해 제가 만든 음식을 맛있게 먹는 사람들의 행복한 모습을 보는 것이 저의 큰 기쁨입니다. ... 이를 위해 저는 요리의 모든 과정을 사랑하고, 끊임없이 자신의 역량을 키워가고 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.22

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  식품영양학과 학업 계획서

  교육자로서 능력을 발휘하여 그들에게 희망을 주고 싶습니다.또한 국내뿐만 아니라 해외에서도 활약 하고 싶습니다.세계화 시대에 발맞춰서 세계 여러 나라의 음식문화를 배우고 연구해서 한국 전통음식 ... 그래서 평소 요리 동아리 활동을 하면서 다양한 레시피를 개발했습니다. 예를 들어 건강죽 만들기, 단호박 오리찜 같은 메뉴들입니다. ... 또한 저의 진로계획 중 한 가지인 푸드스타일리스트로서 역량을 강화하여 창의적인 요리를 개발하는데 도움이 될 것이라 생각했습니다.영양사로 근무할 예정입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  [A+] 내가 여행하고 싶은 여행지

  꼴레뇨와 함께 하얀 찐빵 하나가 함께 오는 경우도 있는데 그것은 크네들리키라고 불리는 전통 빵으로 체코 전통 고기 요리의 짝궁이라고 할 수 있습니다. ... 또한 굴라쉬도 체코의 전통음식 중 하나인데 이 요리는 헝가리가 원조라고 하지만 두 나라의 차이점은 체코의 굴라쉬는 헝가리 수프처럼 액체 위주의 음식이 아닌 스튜처럼 고깃덩어리와 크네들리키가 ... 또한 체코 프라하의 골목을 걷다 고소한 빵 냄새를 느낄 수 있는데 그것은 바로 체코 전통 길거리 음식인 뜨르들로 입니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  스페인의 전통요리인 파에야에는 샤프란이 꼭 들어간다. 인도의 대표 음식인 커리에도 샤프란이 들어간다. 그래서 파에야와 인도 커리는 노란빛이 나는데 이는 향신료인 샤프란의 효과다. ... 팔각은 한국에서 족발 요리에 사용되지만 대부분의 요리에서는 사용되지 않으며 국내에서는 보기 힘든 향신료다. ... 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료로 사용된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  판교테크노밸리사업단 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 시험문제 인성검사 적성검사 논술문제 어학능력검증문제 한국사시험문제

  þ 판교의 지역 문화와 전통 예술에 대한 관심이 있으신가요?þ 판교에 위치한 박물관이나 문화 장소를 방문한 적이 있나요?þ 판교의 지역 음식이나 요리에 대해 어떤 경험이 있나요?

  자기소개서 | 157페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.09

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  슬라브족의 역사와 문화

  고기, 빵, 감자, 채소 등을 중심으로 한 요리가 일반적이며, 가족과 친구들과 함께 식사하는 것이 중요시됩니다.의복과 전통 예복: 슬라브족은 전통적인 의복을 소중히 여깁니다. ... 보르시, 피로기, 펠멘니 등의 요리는 슬라브족 국가들에서 널리 소비되고 있습니다.종교: 슬라브족은 다양한 종교적 전통을 가지고 있습니다. ... 이들은 자연의 아름다움, 농촌 생활, 역사적 사건 등을 다양한 형태로 표현합니다.음식: 슬라브족 음식은 고기, 감자, 양파, 고기, 빵 등을 중심으로 한 풍부한 요리로 알려져 있습니다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  중국 문화 중국 음식 8대 계통 요약

  광동요리서양 국가와의 교류로 인해서 전통방식과 서양요리법이 결합하여 독특한 맛이 나타난다. 기름을 넉넉히 사용하여 그 맛이 진하고, 화려하지 않고 소박한 것이 특징이다. ... 강소요리역사는 짧지만 요리의 겉모습이나 색감이 훌륭하여 궁에서 알아주던 계통이었다. 절강요리와 산동요리를 결합하여 장점은 살리고 단점은 보완했다.6. ... 대한민국의 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있는 탕수육과 같은 요리가 바로 광동요리이다. 광동요리 역시 사용되는 식재료의 폭이 넓은 편이다.4.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.14

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  중국문화와 공연예술 퀴즈

  다음 전통명절에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? ... , 칼집이 섬세하고 맛이 순수한 것이 특징 중의 하나이다.(3) 관동요리는 중국 북부지방을 중심으로 발달한 요리로, 가정집 백반요리의 원류가 된다.(4) 사천요리는 서쪽지역의 요리를 ... (3)(1) 전통명절은 24절기를 기초로 해서 전해진 것이다.(2) 중추절은 “온 가족의 단란함”을 상징하여 단원절이라고도 한다.(3) 춘절은 우리나라의 구정으로 준비는 춘절 2일전부터

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.03.23

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운 돌을 ... (Catherine de Medici)이다.16세기 중엽 정기시장이 생기면서, 다양한 음식재료 구입이 가능했다.스페인의 대표적 전통요리로서 샤프란을 넣은 일종의 볶음밥에 해당하는 음식은 ... 먹는 순서는 탕류→요리→주식의 순서이다.중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다.아침보다는 점심과 저녁에 풍부한 식사를 한다.요리방법으로는 불이나 물을 사용하여

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

  - 서쪽 지역의 요리를 대표- 향신료가 발달- 마파두부가 대표요리 중 하나1. 북경요리2. 광동요리3. 사천요리4. 산동요리12) 다음 소수민족에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? ... 신가극은 서구적인 연극 구성방식과 중국 전통희곡, 전통음악의 조화를 이루었다.4. 신가극은 서양인의 현실을 다루고 있다.8) 경극에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. ... 푸른색과 녹색 계열의 얼굴은 민간영웅, 녹림호객을 대표하고 있다.19) 5세대 감독의 특징 중 하나로 전통문화에 남다른 관심을 가졌는데, 연결이 잘못된 것은?1.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

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  문화컨텐츠와 인문학 수업 기말고사 요약

  전문요리사 ~ 아마추어 요리사식객국내 전통 음식과 문화 소개맛의 달인일본 전통음식과 문화 소개녹차전쟁일-대만영화 전설의 명차 소개오무라이스잼잼국내 웹툰군것질거리 및 일상 음식아빠는 ... 요리사일상음식, 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는우동‘우동’에 다중적 의미 부여심야식당서민요리, 일상음식2매개체로서 역할사람간의 관계를 이어주며 이야기를 진행함시공을 연결하기도주로 가족식객음식 ... 공생을 위한 불가피한 선택윤리공생가족 간 유대유대생명 유지생명정서적 교감교감한 민족의 상징을 드러냄민족종교적 금기와도 관련종교종교, 지역, 이념에 따라통제되기도, 발전되기도=문화요리생존을

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12

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  샘표식품 마케팅 직무 첨삭자소서 (2)

  전통 발효식품인 `장`을 기반으로 샘표식품은 현재 우리 `장`에 어울리는 요리법을 개발하는 등 `장`을 해외에 알리는 데 박차를 가하고 있습니다. ... 전통 발효식품인 `장`을 기반으로 샘표식품은 현재 우리 `장`에 어울리는 요리법을 개발하는 등 `장`을 해외에 알리는 데 박차를 가하고 있습니다. ... [수정예시]가장 한국적인 것이 가장 세계적이다.전통 발효식품인 `장`을 기반으로 샘표식품은 현재 우리 `장`에 어울리는 요리법을 개발하는 등 `장`을 해외에 알리는 데 박차를 가하고

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제(최신버전)

  터키인들이 좋아하는 전통 음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가?: 파스티르마(파스티르마는 합니다) ... 대체적으로 산지와 평지의 차가 심하여 쌀 재배보다 목축업에 적합하다.자연환경의 특성상 식재료가 다양하지 맛하고 식품 저장법이 발달하였다.현대에는 채식을 선호하나 전통적으로는 육식을 ... 돼지고기는 위험한 식품으로 간주되었다.2.일상의 식사는 보리죽, 보리빵,양파,콩, 맥주 였다3.양고기 사용이 보편화되었다4.티그리스강 유역에서의 벼농사로 풍부한 쌀을 사용했다.3과한국전통

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.04.19

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  일본 음식문화

  일본음식의 지역별 특징(1) 관서지방관서지방은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토는 바라로부터 멀리 떨어져 있으며 물이 좋아서 야채와 건어물을 사용한 요리가 발달되었고 오사카는 ... 일본의 대표음식 소개(1) 초밥초밥은 가장 유명한 일본의 전통 음식이며, 일본어로는 “스시” 라고 부른다. ... .(2) 관동지방음식은 에도 요리로 불린다.

  리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  오스트레일리아 전통 디저트중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 나오는 것은? ... 1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 ... 전통주 중 분류가 다른 것은?탁주백자주소자주송자주19. 멕시코인의 주식인 ‘타코’에 넣어 먹는 토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스의 이름은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  유럽의 문화

  각 나라의 특색 있는 요리와 음식 문화가 다채롭게 존재합니다.축제와 이벤트: 유럽은 다양한 축제와 이벤트로 유명합니다. ... 각 국가와 지역마다 독특한 문화와 전통이 있으며, 그 다양성이 유럽을 더욱 풍부하고 흥미롭게 만듭니다. ... 지역마다 고유한 특색을 가진 요리들이 존재합니다.스페인 (Spain):스페인은 플라멩코 춤과 음악, 타파스와 페야 등의 다채로운 음식 문화로 유명합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  글쓰기 - 내가좋아하는 음식 감자탕

  이러한 감자탕에 대한 이름의 기원, 역사적 전통, 요리법, 감자탕식당의 문제점 그리고 내가 좋아하는 이유에 대하여 설명하도록 하겠다.먼저 감자탕의 이름의 기원에 대한 설명으로 감자탕은 ... 삼국시대 때 돼지사육으로 유명한 전라도 지방에서 유래되어 전국 각지로 전파된 한국 고유전통의 음식이다. ... 그리고 어원과 별개로 ‘감자탕’이라는 명칭이 전국적으로 퍼지게 된 계기는 80년대부터 감자탕 음식의 프랜차이즈화가 이뤄지면서 부터이다.다음으로 역사적 전통으로 대해 설명하자면 감자탕은

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22

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  일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

  전통요리로서 마츠리 ( 축제 ) 나 특별한 행사 때에만 먹던 음식이었으나 , 오늘날에는 저렴한 가격대의 가이덴스시 ( 회전초밥 ), 마트나 편의점의 테이크아웃용스시 등도 있어서 쉽게 ... 많음대표적인 일본애니+ ‘ 남에게 폐를 끼치지 않는 삶 , 칼 같은 질서에 대한 감각 , 취향은 최대한 존중 하는 ' 가장 적극적으로 서양문물을 받아들인 나라임에도 예로부터 내려온 전통이나 ... 신선한 식 재료 본연의 맛을 맛보는 이에게 최대한 느낄 수 있게 하는 것에 초점이 맞춰진 일본 요리는 , 요리사에게 맛을 창조하는 능력 보다는 맛을 보존하는 기교를 요구한다 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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  나의 식습관 및 영화 속 식문화

  .▶ 사회적 관점고도의 산업화 시대로 접어든 지금 농경문화전통에서 탄생한 김장세태는 많이 변했지만 아직도 많은 가정이 매년 겨울 초입이 되면 김장을 한다. ... 근대, 남성과 여성, 가족공동체와 개인으로서의 그 구성원, 기성세대와 신세대 등 많은 대립항들을 세워놓고, 한 문화권 속에서 전통과 근대가 충돌하는 과정을 집중적으로 다루고 있다.하지만 ... 연령고지: 15세 관람가- 제작사 : Central Motion Pictures Corporation, Good Machine2) 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개▶ 전반적인 배경전통과

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  스페인 요리의 역사

  발렌시아 지역의 전통 요리인 빠에야가 가장 유명한 스페인 요리로 꼽힐 만큼 쌀은 스페인 요리에 있어서 중요한 위치를 점하고 있는데, 이러한 쌀을 이베리아 반도에 보급하는 데 가장 큰 ... 밀가루를 사용하여 만드는 뽀스뜨레는 유대인들의 전통을 발전시킨 것이고, 꿀을 사용해서 만드는 뽀스뜨레는 이슬람교도들의 영향을 받은 것이다. ... 이 중 오야는 큰 냄비를 사용한 국물 요리를 의미하는 것으로서, 스페인 전역에 보편적으로 존재하는 대표적인 스페인 요리이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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