"조리과학 및 실험" 검색결과 161-180 / 1,606건

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  조리과학4공통 묵의형성원리 도토리묵만드는 방법이다 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의비율따른 묵의품질특성을 비교설명하시오00

  조리과학4공통 묵의형성원리 도토리묵만드는 방법이다 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의비율따른 묵의품질특성을 비교설명하시오00생활과학과(식품영양) 조리과학4공통1. ... 외관비교, 절단면 비교, 단단한 정도, 탄력성, 색, 입안에서의 촉감, 전체적 선호도- 서론(문제1의 원리), 본론(문제2의 실험방법및결과), 결론(문제1과 2를 비교하여 고찰)Ⅰ. ... 외관비교, 절단면 비교, 단단한 정도, 탄력성, 색, 입안에서의 촉감, 전체적 선호도 - 서론(문제1의 원리), 본론(문제2의 실험방법및결과), 결론(문제1과 2를 비교하여 고찰)를

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.27

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  식품위생학 - 바실러스 세레우스 정량 및 정성

  식품위생학 및 실험 보고서제 목바실러스 세레우스정량 및 정성실험일자2019. 11. 18 ~ 12. 2강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : ... 실험결과4-1. MYP한천배지를 이용한 BC균의 분리배양 및 정량4-1-1. ... 실험재료 및 기구Table. 1 시료 및 장비 정보시료정보미숫가루 라떼비고Bacillus. cereus 배양액사진검은깨혼합곡물[현미분(국산), 미분(외국산), 검은깨(중국산)], 식물성크림분

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30

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  마르크스(K. Marx)와 베버(M. Weber)의 사회적 관점을 비교하여 논하시오

  어떠한 현상의 주된 원인이라고 가정한 요소를 상상에서 제거 혹은 변경해 그 요소가 현상의 원인인지 인과관계를 밝히는 실험방법은 베버가 사회학에 과학적인 방법을 적용하는 방법이었다. ... 서론사회학은 사회적인 관계의 성격, 원인, 결과와 개인과 집단 사이 상호작용에 관해 연구하는 사회과학의 한 분야로 프랑스의 실증주의 철학자인 콩트가 처음으로 이 용어를 창안 및 체계화했다 ... 마르크스의 공산주의에 관한 생각은 사회모순과 부조리를 분석적으로 고발하는 효과를 발휘해 유럽 사회에서 널리 유포되었고 지배계급에 의해서 적대적으로 탄압되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.01

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  창의성에 대하여 조사하고 일상생활에서 창의성을 개발할 수 있는 실제적인 사례를 들어 기술하시오

  요리는 레시피를 따르는 것이 일반적이지만, 새로운 아이디어를 시도하고 창의적으로 음식을 조리하는 것도 가능하다. ... 창의성의 개념 및 중요성창의성은 새로운 아이디어를 생성하고 문제를 해결하는 능력을 의미한다. ... 창의성은 단순히 예술이나 문학에 국한되는 것이 아니라, 과학, 기술, 경영 등 모든 분야에서 중요하게 작용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰 - [사회학개론] 인간과 종교 우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰

  서론현재 많은 사람들은 종교를 가지고 있고 영성과 종교에 대한 실험은 다른 분야보다 활성화되지 못하였으며 이러한 것을 객관적으로 기술할 수 없지만 종교인들에게는 일상적인 부분이고 문제 ... 후보가 당선이 된다면 더 많은 사람들이 그 교회로 올 것이라 생각했기 때문입니다.인천의 S교회 청년부 목사는 미성년자인 많은 피해자들을 성폭력 해 왔다고 하며, 이 사건은 교단 및 ... 합일하는 체험을 경험하기 위해 복고적 경향을 지닐 것이라고 전망하고 있습니다.종교의 기능은 사회적 기능과 개인적 기능 그리고 역기능이 존재하는데 예언자적 기능은 사회질서의 모순이나 부조리

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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  [세균학실험] 세균 운동성의 현미경적 관찰 결과레포트

  세균학실험 실험보고서세균 운동성의 현미경적 관찰실험 제목학 과학 번성 명윤**제 출 일2022.03.19실험 제목세균 운동성의 현미경적 관찰1. ... 실험 목적- 현미경의 구조 및 사용 방법을 숙지하고 현미경을 사용하여 세균의 형태를 관찰한다.- 세균을 직접 배지에 접종하여 세균의 운동성을 관찰한다.2. ... 실험 방법 및 주의 사항1) 프레파라트 만들기① 슬라이드 글라스를 편평한 곳에 내려놓는다.② SDW 10㎛를 슬라이드 글라스 위에 떨어뜨린다.③ Loop를 화염 멸균시킨 후 세균을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.03

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  <현역의대생> 과학중점학급_STEAM 연구발표대회_여름철 더위에 가장 효과적인 소재 탐색 및 관찰하기_탐구보고서

  선행 연구 조사 및 문헌 조사 : 5월 8일∼ 5월 10일5. 실험 방법 검토 및 실험 준비 : 5월 11일∼ 5월 12일6. 탐구 실험 : 5월 12일∼ 5월 16일7. ... 실험 결과 정리 및 보고서 작성 : 5월 21일∼ 5월 22일Ⅴ. 탐구 선행조사 내용1. ... 그러나 1980년대에 들어서 과학자들은 성층권 오존이 감소되고 있다는 증거를 포착하였음.

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.04.08

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  산화환원실험사전보고서

  1.실험제목산화철 환원 실험2.실험목적제철제강공정의 과정에서 일어나는 산화철 환원반응에 대해 간접적으로 실험해보면서 제철제강에서의 산화철 환원반응의 이해를 높이고 Microwave의 ... 그리고 살균력이 강하며 식물이나 물에 잘 흡수되어 열을 발생하는데, 이 성질을 이용해서 만든 조리기구가 전자레인지이다. ... Microwave마이크로웨이브는 전자기 에너지(electromagnetic energy)중 낮은 주파수를 가진 에너지의 한 형태이며, 300 ~300,000 MHz의 주파수 범위를 갖는다.산업용으로, 과학용으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.07

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  행동특성 및 종합의견 기재 예문입니다. 초중고에서 모두 참고할 수 있습니다. 유익하게 사용하시길 바랍니다.

  있음"꾸준한 노력으로 인해 전 교과에서 높은 향상을 나타냄 "논리적 사고력이 우수하며 창의력이 뛰어나 만들기 그리기 능력이 탁월함"논리적이고 자기의 생각을 잘 표현하며 사고력이 풍부하여 실험 ... 그래픽 디자이너가 되기 위한 노력으로 컴퓨터 활용 수업에 흥미를 가지고 적극적으로 참여함"줄넘기를 비롯한 모든 체육 활동에 만능임"체육과 기능이 뛰어나 운동하기를 좋아하며 동물이나 과학 ... 학교생활에 임함"전 교과 성적이 우수하고 자발적인 학습 태도가 좋음"전 교과 학업 성취도가 높으며 특히 수학적 사고력이 뛰어남 "전 교과 학업 성취도가 높을 뿐 아니라 창의성이 풍부해 과학에

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.14

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  만5세 (7세) 3월,4월,5월,6월,7월,8월 관찰일지

  스기울일수록 버스가 빠르게 움직인다”라고 말한다.해석 및 평가물체에 호기심을 가지고 스스로 과학실험을 하는 모습을 자주 보인다. ... 또한 과학 실험을 하며 원리에 대해 이해하고 알아가는 과정에 많은 흥미를 보이고 있다.만5세 OOO반 관찰일지 담임원장OOOOOOOOO반유아명OOO연령만5세구분영역관 찰 내 용1학기기본생활OO가 ... 라고 말하자, 대답을 하지 않은 채 고개만 끄덕였다.해석 및 평가아직 자신의 생각을 조리있게 말할 수 없지만 상태나 느낌을 간단히 말하여 의사소통에는 문제가 없는 편이다.

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.02.05

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  방송통신대학교_22년 2학기_보건영양_중간과제물

  정재학 한국분석과학연구소장은 "내년 유럽 기준이 마련될 가능성이 크기 때문에 국내 기업도 이에 대비할 필요가 있다"고 말했다.6. ... 대구경북과학기술원 바이오 융합연구부 최성균·이성준 박사 연구팀은 지난해 미세플라스틱이 뇌 안에 축적돼 신경독성 물질로 작용한다는 사실을 확인했다. ... 조리수칙 준수로 교차오염을 방지해야 한다.또 평소 달걀은 껍데기가 손상되지 않은 것을 사용하되, 껍데기를 깬 후에는 빠른 시간 내에 충분히 가열?

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.11

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  실험 6 알긴산의 겔화 특성 비교

  과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리새로운 요리의 세계 분자요리, 2020. 2020년 11월 13일 검색, https://www.ksakosmos.com/post/%EC%83%88%EB ... 알긴산나트륨과 우유가 만나면, 우유의 Ca2+와 알긴산나트륨의 2개의 Na+가 교체되며, 그물구조를 형성하여 젤이 형성된다.실험 기구 및 시약따뜻한 물, 우유, 염화칼슘, 알긴산나트륨 ... 실험명알긴산의 겔화 특성 비교실험목적용액의 종류에 따른 알긴산의 겔화의 특성을 비교할 수 있다.실험원리알긴산은 흔히 갈조류에 존재하며 끈적끈적하여 안정제, 유화제로 사용된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  [A+ 산가측정] 식품영양분석실험2_산가측정 실험보고서

  통해 결과 및 결론을 도출해야 더 정확한 실험이 된다. ... 이에 여러 번의 실험을 반복하는 것이 필요함을 이번 실험을 하며 더 제대로 확인할 수 있었다.두 번째로, 자연과학의 실험은 도구나 기구를 이용하는 물리적 양을 측정하는 것으로 이루어지므로 ... 화학적 변화로 인해 품질이 낮아지고 영양적 가치가 떨어지는 것을 말한다.실제 식품조리과정에 대입하여 생각해본다면, 이러한 식용유지의 산패를 측정하고, 식용유지를 계속 사용할 수 없는

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.04

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  진로활동 특기사항 중, 정선된 예문 25개가 탑재되어 있습니다. 유익하게 사용하시길 바랍니다.

  투석 과정에 대해 이해하기 위해 과학 교양 시간에 진행한 삼투 실험 중 아밀로오스와 트라이아이오딘화 이온이 결합하는 시계 반응 실험을 연계하여 란돌트의 시계 반응 실험을 함.기재 예문 ... 의 강연을 통하여 요리사와 조리사? ... 반투막 튜브를 이용한 실험 2가지에서 삼투현상과 아이오딘 시계 반응을 관찰함.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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  영유아프로그램의 모델 중 구성주의 모델과 개방주의 모델 비교 분석

  교육공학, 과학적 실험, 수 개념 등 다양한 학습에 활용되고 있었다. 그 중에서도 가장 쉽게 기관에서 ‘요리 활동’을 하고 있는 경우가 많았다. ... 요리 활동이 끝난 후에는 조리 과정에 대해서 토의하고 요리 결과를 비교할 때 언어능력도 신장된되는 것이다. 또한 이 안에서 과학활동도 함께 이루어진다. ... 그 과정에서 언어 교육은 유아들이 요리 순서표를 읽고, 음식과 요리에 관한 책도 읽고, 요리재료를 탐색하고, 조리하는 과정을 설명하기 위해 새로운 단어를 배운다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09

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  [과학세특창고] 과학 세특 작성법 예시입니다.

  문제 해결 능력이 뛰어나 자신만의 방식으로 조리 있게 문제를 서술하고 노트에 정리함. ... ‘과학과 글로벌 이슈’ 단원을 학습하면서 동물에 관심이 많아 소단원 ‘생명 윤리’를 탐구과제로 설정하여 동물 실험, 복제 기술, 유전자 조작, 장기 이식 등을 인터넷과 교사에게 질문하여 ... 또한, ‘에너지와 식량’의 소단원에서 석유의 매장 및 분포에 궁금증이 생겨 사전을 통하여 의문을 해소하고 원유 유출에 따른 환경 의욕이 강한 학생임.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.11

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  포스코 설비부문 최종합격 자기소개서 및 면접 요령

  “공학도로서의 꿈”학생 때부터 전자키트와 과학상자에 관심이 많았습니다. ... 면접요령 및 태도 Part】○ 면접 요령- 인성 : 열린 마음으로 소통한다는 이야기를 하는 것이 중요하다고 생각합니다. ... *Tip: 개인적으로 극단적으로 치우치는 것 보다는 개인의 생각을 조리있게 말하되이슈 선정시 편향되지 않고 무난한 이슈가 면접에서 유리하다고 판단됨.

  자기소개서 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.10.12 | 수정일 2022.04.06

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  학교 안전관리 세부집행계획서 ,안전관리메뉴얼

  안전교육 관련교과(도덕, 체육, 과학 등)등을 통한 안전교육 강화 - 실험실습시 안전교육, 체육시간 준비운동 실시, 신체허약자 특별관리 연중 . ... 조리원의 손 세척?소독 여부 2. 조리기구의 청결 및 보관상태 3. 식품의 위생적 취급 4. 냉장고 가동 및 청결관리상태 5. 조리실 청소?소독 상태 6. ... 보존식 관리상태 조리원관리 1. 위생복장 착용 및 청결상태 2. 개인위생 및 장신구 착용 여부 3. 조리원 위생교육 실시여부 4. 건강검진 실시 여부 5.

  서식 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.17

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  [환경보전농업] 유기농의 역설

  실험에서 조사된 농산물은 6종으로 크게 신선편의 샐러드 제품(새싹채소, 혼합채소, 과일), 유기농 채소류(상추, 깻잎, 풋고추)가 있다. ... 곰팡이나 박테리아로부터 보호할 수 있지만 사멸시키지는 못하기 때문에 시중에 유통되는 새싹채소에는 식중독을 유발하는 오염물질이 존재할 가능성이 크다.또한 이 연구 이후 국립 농업 연구 과학원에서 ... 하지만 신선 편의 샐러드 제품의 경우 별도의 조리 없이 섭취하기 때문에 식중독균에 쉽게 노출될 우려가 있고 유기농 채소의 경우에도 재배과정에서 농약과 화학비료를 사용하지 않기 때문에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  [생기부][세특] 교육학 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 교육학 세특은 그 범위가 워낙 넓고 방대하여 기재하기가 매우 어렵고 힘듭니다. 따라서 본 예시 자료를 통해 이 같은 고민을 말끔히 날려버리시길 바랍니다.

  이 과정에서 인간의 행동과 사고의 변화를 과학적으로 연구하는 심리학에 대해 이해하게 되었으며, 심리학이 경험과학의 한 분야임을 알게 되었다고 주장함. ... 평준화 정책의 견해를 선택하는 과정에서 기준점으로 평등과 수월성의 견해로 구분한 교사의 기준을 이해하지 못하는 급우에게 평등과 수월성을 비교하여 조리 있게 설명함. ... 후속 활동으로 친구들과 함께 어린 앨버트 실험을 사례로 인간을 대상으로 한 실험에 대해 찬반 토론을 진행함.

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.16

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