"직영급식" 검색결과 161-180 / 790건

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  8조 학교급식

  채택급식운영형태 현황고등학교의 직영급식과 위탁급식의 비율직영위탁2010년80.2%19.8%2011년88.7%11.3%2012년90.2%9.8%동우여자고등학교 급식 모니터링품목업체명낙찰률 ... 인 11,389교에서 718만명의 학생이 급식을 제공받고 있음 (표 1)2003년을 기점으로 전면 확대학교급식 운영형태급식운영형태직영 학교,병원,산업체,복지시설 등에서 급식소를 직접 ... 목 차학교급식 이란? 학교급식 현황 및 운영형태 영양사 인터뷰 급식 선호도 조사학교급식 이란?학교급식이란?

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.11.28

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  삼성웰스토리 조리사 실무면접, 임원면접 Tip, 질문리스트 (최종합격, 영양사도 도움됨)

  -학교급식 직영화에 대한 생각위탁급식화가 되어야 한다고 생각합니다.위탁급식화가 된다면 직영급식에 비해 식재료 신선도가 떨어질 수 있으나전문성을 갖춘 조리사,영양사와 고객중심적 서비스를 ... 적합한지 구체적으로 말해보시오배식중에 밥이나 반찬 다 ᄄᅠᆯ어진다면삼성웰스토리 장단점선배들에게 들은 웰스토리 단점식수변동 심한 업장시 식재료 발주관리는삼성웰스토리와 타사의 차별화 전략직영급식과 ... -삼성웰스토리 지원한 이유1.삼성웰스토리 급식을 접한 이후 단체급식조리사가 되겠다고 생각을 하였습니다.2.최고의 기업이며 최고에 걸맞는 준비된 인재라는 자부심이 있기 때문입니다3.회사의

  자기소개서 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.11 | 수정일 2017.08.22

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  단체급식관리 A형 학교급식현황 및 식단 특성

  위탁급식의 직영전환 유도 - ’03～’06년 4년간 681개 교위탁급식직영전환에 1,495억1원 투입1981년에 제정된 학교급식법에 근거하여 1992년부터 정책적으로 추진한학교급식확대사업이 ... 급식확대 투입예산’92～’02년까지 8,254개교급식확대에 급식시설비 1조 3,069억 원 투입(정부가84.7% 부담)’03. 3월위탁급식위생사고 이후 사회의 직영전환 요구를 수용하여 ... 해결방안으로 학부모단체 등 시민단체는 학교급식에서 우리농산물 사용을 의무화하고, 학교급식을 직영화 하는 등의 내용을 포함한 학교급식법 개정 및 조례제정 운동을조직적으로 전개하였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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  1. 지역 푸드플랜과 농촌경제-9p

  귀촌이 증가하고 고령농 비율이 높아 소량 다품목 생산 가능성은 크지만 조직화의 경험이 전무함.- 학교급식을 위탁에서 지자체 직영으로 변경하며 지역농식품 공급에 노력함. ... 기대효과 산정 방식○ 지역 푸드플랜은 로컬푸드 직매장, 꾸러미사업, 학교 및 공공급식 사업 등 로컬푸드의 다양한 유통형태와 지역 농특산물 생산 및 가공, 농업?농촌 체험? ... 또한 이들의 판로 확보와 소비자의 편익을 위한 직매장과 학교공공급식센터 운영, 가공활성화를 위한 농민가공센터 등 인(= 로컬푸드)와 ②먹거리 관련주체의 의사결정(= 민관 거버넌스)을

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  [단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체

  병원급식의 경우 직영급식이 원칙이나 급식의 질이 철저히 보장된 경우에는 병원의 최종적 책임 하에 위탁급식도 이루어지고 있다. ... 산업체 급식산업체 급식애는 그 산업체에서 직첩 운영하는 직영방식과 급식 전문회사에 위탁하는 위탁방식, 급식시설 설치자와 그 시설 이용자가 만든 조합에 의해 운영되는 준위탁방식으로 분류된다 ... 지금까지 단체급식은 직영에 의한 비영리로 운영되어 왔으나, 경영전문화 및 경제적인 이유로 위탁급식이 출현해 점차 위학경영으로 전환해가고 있는 추세이다.(1) 공장급식공장 및 공장기숙사

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.12

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  단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  , 준직영, 위탁 방법 등으로 다양하다.직영 방법으로는 회사 경영방침의 일환으로 실시되는 것인데, 상당한 자본과 인원, 시설이 필요하지만 급식을 실질적이고 싼 가격으로 제공할 수 있기 ... 운영적인 면에서는 회사의 경리사무와 무관하고, 식당 경영의 내용을 공개하기 때문에 피급식자도 신뢰감을 가질 수 있다.위탁 방법은 회사에서 잉여시설이 없거나 직영에서 오는 급식업무의 ... 때문에 산업체 급식 본래의 목적 달성에 가장 이상적인 방법이다.준직영 방법은 급식시설의 설치자와 그 시설의 이용자인, 즉 회사와 종업원이 조합을 결성해서 그 조합에서 직접 운영하게끔

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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  [학교급식][단체급식]학교급식(단체급식)의 정의, 학교급식(단체급식)의 목적, 학교급식(단체급식)의 특징, 학교급식(단체급식)의 운영, 학교급식(단체급식)의 문제점, 향후 학교급식(단체급식)의 개선 방안 분석

  학교급식(단체급식)의 향후 개선방안1. 학교급식 영역의 문제점에 대한 개선방안위탁급식 형태를 직영급식 형태로 전환을 유도한다. 학교급식의 형태를 다양화하여야 한다.2. ... 우리나라는 1981년 학교급식법 제정 당시에는 교내에 급식시설을 갖추고 직영급식을 하도록 하였으나, 국회 의원입법으로 학교급식법을 개정하여 위탁급식을 제도를 처음으로 도입하게 되었다 ... 전국의 급식실시 학교 중 81.2%가 직영급식, 18.8%가 위탁급식(초등학교0.7%, 중학교 32%, 고등학교 53%)을 실시하고 있으나, 위탁급식 업체의 급식 질 보증을 위한 법적

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.31

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  [환경과 식생활] 학교급식과 로컬푸드

  먼저 미국에서는 연방농림성 식품·영양국에서 생산자로부터 구매한 농산물을 각 학교에 무상으로 배분하고 있으며 직영급식학교의 경우에는 급식을 총괄 지도하는 급식서비스 담당이나 매니저가 ... 로컬 푸드를 제공하는 학교는 그렇지 않은 학교의 급식과 비교 할 수 없을 정도로 급식의 질이 뛰어나다. ... 센터 설립로컬 푸드를 좀 더 적극적으로 활용하기 위해서 기존의 학교급식지원센터의 운동과정과 비슷한 학교급식 로컬푸드 지원·관리 센터를 설립한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.05

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  급식경영학)최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하시오. 또한 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안하시오.

  주로 학교, 사업체 등에서 이용하는 방법이며 운영 방법 역시 직영, 준직영, 위탁 등의 여러 가지 방법으로 나뉠 수 있다.외식산업과 급식의 차이점을 말하자면 외식산업의 경우 구매자가 ... 외식산업 및 급식에 대한 고찰1) 외식산업과 급식의 개념2) 외식산업과 급식의 역사 및 특징2. ... 확대하여 지금의 학교급식으로 자리잡게 되었다고 볼 수 있다.급식은 상대적으로 외식시에 드는 비용 보다는 저렴한 금액으로 한끼 식사를 제공받을 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.21

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  (건강증진론 B형1)제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업

  따라서 영양사는 영업장이 직영이든 위탁이든 간에 고객을 최선으로 서비스해야 할 책임을 갖고 있으므로 전문 경영인으로서 입지를 갖추기 위해서 한 가지 역할만을 수행하는 영양사가 아닌 ... 산업체 급식 내 영양관리서비스는 일반적으로 영양사 업무는 단순한 급식관리 국한되고 있는 실정이며 급식 경영 분석 등 급식 경영 전문인으로서의 역할 및 종업원에 대한 영양관리와 영양 ... 이 변화를 통해 환자들의 식사의 만족도가 향상되고, 급식의 안전성이 확보되는 등과 같은 급식 서비스의 개선을 요구하며 또한, 질병 치료 효과의 극대화를 시키기 위해 환자의 영양 상태를

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  식품위생

  접속나) 주소, 연락처, 담당자, 직영/위탁, 식재료공급업체 리스트 등 입력※ 에 대하여는 자진 신고토록 적극 지도하고, 고의? ... 운영자(가) 집단급식소에서 제공한 식품등으로 인하여 식중독 환자나 식중독으로 의심되는 증세를 보이는 자를 발견한 집단급식소의 설치?운영자는 지체 없이 관할 시장?군수? ... 운영주체가) 학교 집단급식소 : 각급 학교(영양교사 등) 및 지역 교육청(교육지원청)나) 사회복지시설, 기업체 집단급식소 : 각 시설 운영자(영양사 등) 및 시?군?

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  급식경영론 산업체 급식

  인도네시아 등 다국적 식단을 제공 사원증으로 신분 확인 후 입장할 수 있음 직영으로 운영 5 SK - networks 식단 운영 예 (2010 년 ) 2010 년 1 월 : 나시고랭 ... 급식경영론 산업체 급 식I ndex Introduction - 산업체 급식 국내의 산업체 급식 Conclusion - 시사점 해외의 산업체 급식Ⅰ _Introduction 산업체 급식의 ... 산업체 급식의 특징 1980 년대 중반 위탁급식 전문업체가 처음 등장한 이래로 , 산업체 급식의 위탁률은 지속적으로 높아짐Ⅱ.

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.08 | 수정일 2017.12.11

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  로타 바이러스 감염,로타 바이러스란,역학조사방법,역학조사결과,진단 및 검사,치료 및 관리,로타 바이러스 사례 정리

  학교직영 운영 , OO 고등학교 및 기숙사 내 정수기 5 대 ( 학교 복도 4 대 , 교직원 휴게실 1 대 ), 음용수는 지하수 음용수 17 건을 2ℓ 씩 채수 및 칼 ․ 도마 ․ ... 행주 ․ 고무장갑의 환경검체를 채취 급식실내 지하수 노로바이러스 검사 - 대전식약청 보존식 검사 : 충청남도 보건환경연구원조사결과 분석 : 환자 - 대조군에 대한 환례의 위험요인 ... 명 (11 %), 4~5 회 9 명 (35 %), 6~7 회가 9 명 (35%), 8~9 회이상 0 명 , 10 회이상 5 명 (19 %) 조치사항 : 3 월 12 일 석식부터 급식

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.19

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  단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  기업체에 따라 경영관리의 방법과 급식비의 차이가 크다기업체에서 보통 급식소를 운영할 때 사내에서 직접 부서를 두어 운영을 하는 직영급식과 전문적으로 급식을 운영하는 기관이나 기업에 ... 의뢰하여 위탁을 맡기는 위탁급식이 있다.직영급식은 발주나 구매과정 등이 거의 소량으로 이뤄지기 때문에 급식비용 절감에 한계로 인한 급식비가 비교적 상승되며 위탁은 반대로 식자재의 대량 ... 서론우리나라 산업체 급식은 1960년 초에 경성방직에서 3,000명의 종업원 급식을 직영방식으로 운영하는 것을 시작으로 산업의 발달과 함께 급격히 성장하여 2012년 기준 약 3조원여의

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식, 식자재 물류유통 회사소개서 (사업제안서)

  디지털파크직영점(400공장식당)운영4. ... 근무 만족도 및 건강관리를 체계적으로 함으로서 상호 win-win 할수 있는 경영방침을 만든다.Win-win 전략 제안MF Food & Catering..PAGE:13물류사업위탁,직영식당운영식품제조가공업MF ... 단체급식운영...20xx.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.09

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  [서평] 중공업 가족의 유토피아

  해양 플랜트선박은 직영이 60%, 해양플랜트(이하, 해플)는 외주가 90%를 담당했다. ... 대우조선의 경우, 웰리브라는 자회사가 야드(조선소)와 학교에 동시에 급식을 제공한다. 이러니 다들 한 가족이 아니고 무엇이겠는가.중공업 가족은 남성생계자 부양자 모델이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.12

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  [학교급식]학교급식(단체급식) 역사, 학교급식(단체급식) 목적, 학교급식(단체급식) 변천과정, 학교급식(단체급식) 필요성, 학교급식(단체급식) 효과, 학교급식(단체급식) 문제점, 향후 학교급식(단체급식) 개선과제

  )됨에 따라 외부 위탁급식 업체에 의한 학교급식이 허용되고, 직영급식 원칙이 무너지게 되었다. ... 특히, ‘직영급식’, ‘안전한 우리농산물 공급’, ‘점진적인 무상급식 확대’를 기조로 하는 학교급식 법 개정안이 이미경 의원 대표 발의로 국회에 계류중에 있으며, 학교급식에 안전한 ... 학교급식(단체급식)의 역사, 목적, 변천과정, 필요성, 효과와 학교급식(단체급식)의 문제점 및 향후 학교급식(단체급식)의 개선과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 학교급식(단체급식)의 역사Ⅲ.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.29

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  <기업분석론> 동원홈푸드

  생활을 제공한다는 굳은 약속으로 21 세기 생활문화를 선도하는 것입니다 .사업 영역 ◆ FS 사업 좋은 음식 과 보약 은 그 근원이 같다 - 고객에게 보약을 달여 드리듯이 최상의 급식을 ... 유기농 사업 자연을 담은 맛있는 농장 이팜 - 환경 친화 재배법을 이용 안전농산물 공급 - 잔류농약 , 유해성분 정기적 검사 시스템 -MSG, 합성 방부제 ZERO, 가공식품 - 직영

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24

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  방통대 단체급식관리 유형 C - 병원급식과 임상영양사 제도

  우리나라 병원급식 현황1.병원급식의 규모1)병원급식의 규모병원 급식 시장의 규모는 약 9천 5백억원으로 추정 되고 있으며 이 중 직영으로 운영되는 시장이 6천 2백억원 규모로 65% ... 병원급식1. 병원급식의 개념1) 병원급식의 정의2) 병원급식의 특성3) 병원급식의 상차림4) 배선에 따라 나눈 병원 급식Ⅱ. 우리나라 병원급식 현황1. 병원급식의 규모2. ... 병원급식의 정의1)병원급식의 개념급식의 본래의 정의는 ‘조직에서 조직의 본연의 목적 달성을 지원 하기 위한 부가 서비스의 일부로 제공되는 식사’ 이나 병원 급식에서는 환자들에게 충분한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27

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  ASSURE모델에 의한 영양교육과 교수설계

  위생적인 측면은 매우중요하며 2001년 교육과학기술부에서 HACCP를 직영급식하교에 도입하여 추진하고 있으나 52%의 학생만이 (배식차의 경우) 깨끗하다고 느낌. ... 학교급식과 haccp 위생적인면 2. 급식방법 (교실에서, 식당에서 ) 질서교육 3. 우유급식방법 우유급식 방법 4. 급식기구 소중히 다루기 절약정신 5. ... 급식인원 1,300명 (유치원 ~ 성인까지 급식) 2. 전교생 무상급식 실시 3. 병행배식 4.

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.21

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