"크림소스" 검색결과 161-180 / 2,766건

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  양식조리기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  바르기⑧ 양상추 행주에 물기 제거하고 식빵에 납작하게 올리기⑨ 베이, 파프리카 놓아 뒤로 묶기⑬ 오이 반 자르고 속 파 상추를 감싸 실파로 묶고 치커리 자르기(오이 속 돌려내기)⑭ 소스 ... 각각 섞고, 참치 양 같게 3개로 나눠 퀜넬 스푼으로 모양 잡고 접시에 놓기⑮ 건더기 적당히 잡아 일자로 소스 뿌리기재료소고기양파빵가루셀러리소금검은 후추양상추토마토버터식용유달걀햄버거빵① ... 넣고 볶다가 리에종 1T 반 넣고 색보며 넣기⑨ 소금넣고 젓가락으로 돌려서 담아 파마산, 파슬리 얹기재료토마토양파청피망양송이베이컨토마토케찹검은 후추소금달걀식용유, 버터생크림① 손

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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  아메리카의음식문화,멕시코음식의특징,멕시코지역별음식의특징,멕시코일상식,멕시코특별식,멕시코대표음식,멕시코의식사예절

  살사나 구아카몰 , 샤워크림 소스를 곁들여 먹는다 . 아메리카의 음식문화7. ... 기호에 따라 ‘살사 멕시카나 ’ 라는 타코 용 소스를 끼얹어 먹기도 한다 . ... . - 중앙 동부 지역은 유명한‘ 몰레 (mole)’ 의 원산지인데 , 몰레는 삶은 닭고기나 칠면조 고기에 몰레 소스를 얹은 요리이다 . 아메리카의 음식문화4.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  2번요리자체보다는 식탁예절에 대한 관심이 높았다.16세기 중엽 정기시장이 생기면서, 다양한 음식재료 구입이 가능했다.셔벗이 소개되었으며 계절에 관계없이 아이스크림을 먹는 습관도 생겼다.프랑스에 ... 페이조아다추라스코바타파엥파다2번 추라스코는 길다란 쇠꼬치에 다양한 부위의 고기를 꿰어 숯불에 구워낸 것으로 토마토소스와 양파소스를 곁들여 먹습니다.13과 북아메리카의 음식문화미국 음식문화의 ... 또르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이었다.카리브해에서 스페인으로 전래된 후 유럽에 전파된 식품으로 이를 주식으로 섭취하면 피부병을 유발시키는 식품은?

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  김겨울 '언제나 다음 떡볶이가 기다리고 있지' 독후감

  떡볶이의 매운 양념을 위로해 줄 어묵 국물부터 떡볶이 소스와 환상적인 맛을 내는 튀김, 만두, 김밥까지. ... 게다가 고추장과 채소, 어묵 등을 함께 넣어 끓이는 가장 전통적인 방식의 떡볶이부터 현재는 중국 당면, 분모자, 소시지나 차돌박이에 이르기까지 다양한 고명과 간장, 크림, 로제 다양한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.01

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  (A+받음) 길거리음식 조사

  기본재료 김치볶음 , 계란 , 비엔나 , 오뎅 , 햄 , 야채 but 잡탕의 느낌 1 컵밥국물이 일품 푸짐한 양 매운맛 조절 가능 노량진 1 베트남 쌀국수홍대 붕어빵과 망고 아이스크림의 ... 아스파라거스 , 브로콜리 , 감자튀김 20 일을 숙성기켜서 구운 스테이크 야채들과 어우러져 고급스러운 맛 살짝 질긴 고기 비싼 가격 _7900 원 3 로드 스테이크이태원 매콤한 소스

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.22

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  식품의 특성 조사(최근 식생활 트랜드에 부합되는 식재료 한가지 선택해서 식품의 영양성분

  아보카도를 구우면 토마토 소스와 같이 새콤달콤한 맛을 내는 소스와 궁합도 좋아진다. 익혀 먹으면 올리브 오일에 버무린 구운 감자 같은 식감과 맛을 느낄 수 있다.3. ... 넣고 레몬 반개 분량의 즙을 짜 넣고 이파리만 떼어내 잘게 썬 고수를 넣고 소금으로 간을 해서 잘 버무리는 방식으로 완성된다.과카몰리는 숙성될수록 맛이 더 좋아진다고 하며, 사워크림을 ... 과카몰리는 으깬 아보카도 과육과 토마토, 양파, 레몬즙, 소금 등을 섞어서 만드는 소스로 북미 등지에서 인기가 좋다.과카몰리라는 단어의 어원은 멕시코 원주민의 언어가 스페인어식으로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  식품첨가물 독성관련 레포트

  -사용식품 : 청주, 청량음료, 빵, 과자, 젤리, 아이스크림, 소스. ... -사용식품 : 청량음료, 젤리, 아이스크림, 합성된장, 합성간장, 간장, 과자, 빙과류 등에 사용한다. ... -사용식품 : 치즈, 버터, 아이스크림, 과자, 사탕, 소시지 통조림고기, 푸딩, 햄, 소시지, 어육제품에 사용한다. 100% 과일주스에도 들어간다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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  한식 세계화를 위한 홍보전략 중간, 기말고사 리포트

  또 매운맛 때문에 접근하기 힘든 떡볶이 같은 음식은 간장이나 불고기소스, 크림소스를 이용해서 맵지 않게 변화를 준 음식과 냄새 때문에 접근하기 힘든 된장을 이용해서 스파게티 소스와

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.12

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  와인과 마리아주에 관한 정보의 레포트입니다.

  화이트(루아르)POILLY FUME, SANCERRE, RIESLING흰 살 생선(혀가자미 뫼니에르)드라이 화이트(부르고뉴)MEURSAULT, RIESLING흰 살 생선(혀가자미 크림 ... 레드CHAMVERTIN CHATEAUNEUF dU PAPE나바랑 다뇨(어린 양고기 조림)견고하고 감칠맛 있는 레드CHATEAUNEUF du PAPE디저트와 와인요리명와인 타입주요 와인의 예아이스크림 ... .· 전통적인 마리아주오르되브르와 와인요리명와인 타입주요 와트CHABLIS,MUSCADET, ENTRE-DEUX-MERS굴(버터 소스)과일향이 풍부한 드라이 화이트CHABLIS 1er

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  참고문헌박영배, 김계수, 경영학개론, 청람, 2018, pp.310~318.폰타나 ‘파스타 소스’ 크림 부문서 1위, 식품음료신문, 2020.01.20.확인.https://www.thinkfood.co.kr ... 폰타나가 파스타 소스 시장에 있어 경쟁우위를 차지한 것에는 가격의 적절성과 제품의 맛 등도 있지만 촉진전략으로서 외국 이미지의 배우를 광고 전면에 내세움으로써 마케팅 믹스를 적절하게

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.18

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  2023 양식 조리기능사 (요구사항, 재료, 레시피, 사진 포함)

  1/4개, 양파 1/6개, 청피망 1/6개, 양송이 10g,베이컨 1/2조각, 토마토케첩 20g, 검은 후춧가루 2g, 소금 5g,달걀 3개, 식용유 20ml, 버터 20g, 생크림 ... 소금, 후춧가루 간팬에 식용유 두른 뒤 소고기 굽기메뉴명타르타르 소스 - 소스조리 94p조리시간20분메모[ 요구사항 ]? ... 양파, 셀러리, 마늘은 다져 소스로 만드시오.?

  시험자료 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.21

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  A+ 아동간호-투약관리

  허용된다면 약을 분쇄하여 잼, 사과소스, 셔벗, 아이스크림, 과일 육즙과 같은 단맛의 물질 소량 (약 1 티스푼 정도)과 섞어 복용한다.· 약을 주식이 되는 음식과 섞으면 나중에 아동이 ... 영아(infant)의 경우 보통 사용하는 정맥천자 부위와 더불어 두피(scalp)나 발(foot)의 정맥을 이용한다.· 바늘로 인한 통증을 감소시키기 위해 정맥천자 전에 국소 마취 크림을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.11.29

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  주방 용어 의미장

  소스와 크림형 수프를 걸러서 더 부드럽고 미세하게 만들기 위해 사용채소탈수기원심력을 이용하여 갓 씻은 상추에서 물기를 제거하는 도구지방 분리기용기에 국물을 담아 용기 위로 올라오는 ... 같은 원형 모양을 디핑할 때는 원형 포크를 사용붓케이크 시트에 시럽을 바르거나 쿠키에 계란 노른자를 바를 때, 또는 과일 등에 광택제를 바를 때 주로 사용스텐볼스텐으로 된 용기로 크림을 ... 국과 소스에 뜬 기름기를 걷어낼 때, 또는 요리 중인 국물에서 음식을 건져 낼 때 사용냄비음식을 끓이고, 튀기고, 삶고, 볶는 데 쓰는 조리 용구.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.11

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  영양과 식이(식단표, 자가진단)

  2018.04.30 월요일식사음식명(조리명)식품류재료명시간/장소아침흰우유 1컵씨리얼 1접시우유 및 유제품류우유콘후레이크7시 30분/집점심쌀밥 1그릇순두부찌개 1접시떡갈비스테이크(소스 ... 집점심갈릭페스츄리 1쪽흰우유 1컵빵류우유 및 유제품류밀가루우유1시 30분/집저녁감자탕 1접시쌀밥 1공기물 2잔곡류곡류-감자류육류돼지고기흰쌀6시 30분/집간식모짜렐라 치즈 핫도그아이스크림 ... )배추김치/볶음김치물 2잔곡류콩류고기류채소류유지류흰쌀순두부돼지고기떡배추고춧가루1시/학교식당저녁홍게찜쌀밥 1그릇물 3잔어패류곡류홍게흰쌀7시/집간식크래커, 다이제 과자, 아이스크림(탱크보이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.09

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  프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

  생선의 담백한 맛과 조화를 이루는 가볍고 부드러운 신맛이 감도는 소스를 사용한다. 그리고 이때 백포도주를 곁들여 먹는다.육류요리: 소고기를 사용한 스테이크 종류가 대부분이다. ... 치즈는 적포도주와 딱딱한 프랑스 빵이 잘 어울린다.디저트: 달콤하고 부드러운 과자, 케이크, 아이스크림, 파이, 푸딩, 생과일 등이 나오며 후식용 나이프와 포크를 사용한다.디제스티프

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  투석환자의 식이요법

  식초, 레몬, 오렌지즙 등의 신맛을 내는 소스와 겨자, 고추냉이(와사비), 후추 등의 향신료를 이용합니다.3. ... 아이스크림. 쥬스. 우유. 국. 청량음료 등-바람직한 투석간 체중 증가량 : 체중의 3~4% 예) 60kg의 경우 60*0.04=2.4kg-갈증을 막으려면?1. ... 콩종류, 밤, 땅콩버터, 은행, 잣, 견과류어육류군명태, 미꾸라지, 방어, 삼치, 우럭, 잉어, 대하, 새우, 굴, 참치살(냉동), 생오징어, 갑오징어우유군우유, 치즈, 유제품(아이스크림

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19

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  제과기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)

  소프트롤0.45(±0.05)1개22℃170/17020~25완성된 노른자 반죽에 물넣고 C작업하기(설탕 100%녹이기)캐러멜소스 반죽 소량에 2~3방울 진하게, 완전히 식은 후 말기6 ... 유지 크림화(포마드상태)2. 설탕+소금+(물엿,유화제) 넣고 휘핑(크림화)(하얗게 될 때까지)3. 계란 3~4회 나눠 넣으며 휘핑(부드러운 크림상태로)4. ... 냉수+소금+설탕+(생크림+노른자)2.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22

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  고혈압 식이요법 교육자료 PPT

  살코기만 사용 대신 ------------11 고혈압의 식사원칙 Part 2, ★ 포화지방산 , 불포화지방산이 많이 포함된 식품 포화지방산 돼지고기 , 닭껍질 , 버터 , 마가린 , 생크림 ... 나트륨 농도↑ 체내 수분량↑ = 혈압↑★ 염분 섭취를 줄이려면 고혈압의 식사원칙 Part 2, 간을 싱겁게 한다 신선한 식품 조리 저염소스 사용 해산물 , 살코기 섭취 염도계 이용3 ... 간식 : 제철 과일 , 저지방 우유 ▶ 튀김 , 부침 요리 → 굽기 , 찜 , 삶기 ▶ 적당량의 식물성 기름 ( 참기름 , 들기름 ) ▶ 소금 1 일 3g ▶ 무염 조리 후 저염 소스

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.04

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  식사용법보고서_개인식단 평가 및 식사일지

  총 섭취 칼로리: 1856kcal식사기록지 작성 (2016년 9월 30일 금)구분시간(장소)음식명재료명중량(눈대중량)칼로리조식8:30(학교)플레인 베이글베이글1개(120g)334크림치즈크림치즈1포션 ... 자주 먹는 우유, 삼겹살, 크림치즈에 많이 함유하고 있다는 사실을 유념해야한다. ... 9간식10:00(학교)저지방우유우유200ml72점심2:00(학교)떡볶이떡1인분400오뎅고추장당면설탕단무지단무지50g6간식없음저녁8:00(음식점)새우토마토파스타파스타면1인분572토마토토마토소스새우올리브유피클피클30g28야식없음하루

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  요리자체보다는 식탁예절에 대한 관심이 높았다.셔벗(Sherbet)이 소개되었으며 계절에 관계없이 아이스크림 먹는 습관도 생겼다.프랑스에 포크를 처음 소개한 것은 이탈리아의 카트린 드메이치 ... 몰레소스라고 한다.멕시코 원주민의 기본 식사는 토마토나 고추로 만든 소스를 찍어 먹는 것이였다.힌두성서인 마누법전의 금기식품에 해당되지 않는 것은? ... 마시는 맥주이다.토마토, 콩, 고추는 멕시코 요리의 3대 재료이다.멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.토마토, 양파, 풋고추로 만든 삼색의 소스를

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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