"한식메뉴" 검색결과 161-180 / 3,471건

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  창업) 창작 창업 메뉴 컨셉 창업 메뉴 계획 및 선정 이유 입지 선정 및 이유 고객 선정 최종 메뉴 및 레시피

  가장 높은 비율을 차지하는 한식 육류요리 전문점의 비율은 34.1%에서 1.6% 감소하였으나, 분식점 및 김밥 전문점 등은 전년대비 외식 비율이 소폭 상승한 것을 확인할 수 있다. ... 조사하여 분석보고서를 매년 발표하고 있는데, 여기에는 외식소비행태 분석, 식생활 행태, 식품소비 정책 등이 포함되어 있다. 2020년 발간된 자료를 보면 전체 표본의 32.5%가 한식 ... 창작 창업 메뉴 컨셉b. 창업 메뉴 계획 및 선정 이유c. 입지 선정 및 이유d. 고객 선정e. 최종 메뉴 및 레시피목차1. 서론2.

  리포트 | 6페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.01.12 | 수정일 2022.01.17

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  '외식산업의 이해' 과제물(기말)

  경우 다양한 반찬 가짓수와 계절적 변동 등의 메뉴 특성상 모든 메뉴에 영양 표시를 하는 것이 사실상 불가능하다. ② 정량화되어 있는 가공식품과 달리 한식은 영양성분의 표시량과 실제량의 ... 보급, 한국음식문화전시관을 건립하여 관광상품화③ 한식의 대외홍보 : 해외 현지 한식당 추천제를 통해 한식의 고급화 유도, 한식의 고급? ... , 패밀리 레스토랑, 뷔페 등 메뉴가 많고 복잡한 업종은 시간을 두고 도입할 계획이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  글로벌 식품경영 CJ

  CJ그룹에서는 해외 식품시장에서 성공하기 위해 그룹 차원에서 한식을 전략 상품으로 삼고, 한식 전문 글로벌 브랜드인 ‘비비고’를 개발하여 국내외에서 식품과 식품서비스 사업을 전개했습니다 ... CJ제일제당은 상권의 특성을 고려해 ‘비비고’ 스낵 메뉴 7종, ‘K-bowls’ 도시락 메뉴 3종 등을 투고(To-go) 형태로 판매하고 있습니다. ... 최고 인기메뉴는 만두이며 닭강정과 비빔김밥 그리고 비비고 김스낵도 인기입니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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  한식의 세계화 방안

  따라서 음식 메뉴에서부터 현지인을 위한 것. ... 이러한 한식만의 정체성이 강조된 메뉴와 음식문화 반영을 통해 한식에 대한 세계인들의 관심을 일으키는 방안이 효과적일 것으로 보인다. ... 한식의 세계화 추진 현황 및 한계점3.1 한식의 세계화 추진 현황3.2 한식의 세계화 추진에 대한 한계점4.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.12.30

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  [마케팅원론] STP분석-더본코리아

  더본코리아 브랜드의 가장 큰 특징은 세분화 되어있으며, 특화된 주력 메뉴를 통하여 브랜드 이미지를 주요 목표 고객에게 정확하게인식하게 한다는 것이다. ... 기업 선정 이유1)㈜ 더본 코리아(이하, 더본코리아)는 국내·외 30여 개 브랜드, 2000여 개의직/가맹점을 운영하며 대표 한식 프랜차이즈 기업으로 자리매김하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.12

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  린캔버스(The Lean Canvas) - 설빙

  제공 국산 유기농 재료를 사용하여 웰빙 식품을 개발하고 브랜드 이미지도 제고 시킨다 희소 가치 제안 (Unique Value Proposition) 한식이 접목된 우리만의 디저트를 ... 없다 디저트의 맛과 모양은 다양하지만 건강을 위한 재료가 사용된 재품은 많지 않다 길어진 여름으로 인해 빙수의 수요가 엄청나게 늘었지만 기존의 카페나 레스토랑은 틀에 박힌 빙수 메뉴만을 ... : 스타벅스 , 커피빈 , 카페베네 , 엔젤리너스 등의 카페와 녹차 디저트카페인 오설록 등 다양한 종류의 디저트 카페 해결책 (Solution) 전통과 트렌드를 결합한 이색 빙수 메뉴

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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  호텔 조리 담당자 자기소개서

  저는 호텔조리학을 전공하며 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 분야에 대한 전문적인 역량을 키워왔습니다.이를 활용하여 호텔 조리팀의 일원이 되어 고객들에게 맛있는 메뉴들을 제공하기 ... 저는 조리팀 담당자로서 기존 메뉴들을 고객들의 입맛에 맞춰 개선시켜 나가는 것은 물론 다른 호텔들에서는 맛볼 수 없는 시그니처 메뉴를 개발하는 것에 동참하여 호텔의 위상을 높이는 것에 ... 시그니처 메뉴의 존재는 호텔의 성장을 위해 매우 중요한 요소라는 점을 알 수 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.30

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  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  그런데 최근에는 산업화와 도시화가 전개되고 가족의 규모가 줄어들게 되면서 식사가 간편해지는 경향이 나타나서 김치볶음밥처럼 국이나 반찬 없이도 먹을 수 있는 한식 메뉴들도 생겨나고 있다 ... 그러나 우리가 흔히 한식이라고 이야기하는 것은 이러한 음식이 아니다. 2008년에 농림수산식품부와 한국식품연구원이 발간한 한식 관련 연구 보고서에 따르면 한식은 ‘한국에서 전통적으로 ... 그러므로 이러한 음식도 한식에 포함시켜야 한다는 주장은 제법 타당하다.그러나 이 글에서는 전통적인 의미의 한식에 국한하고자 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  현대그린푸드 자소서[최종 합격자 예시]

  무려 10번이라는 도전 끝에 성공한 한식조리기능사 자격증은 '끈기'라는 무기를 확인하는 계기가 되었습니다. ... 심사단이신 교수님 네 분의 기호도를 고려하여 건강식에 초점을 맞추어 메뉴 개발을 시작하였고 그 결과, 월남쌈에서 착안하여 라이스페이퍼에 갖가지 채소와 오징어를 싸먹는 '오월쌈'과 시판 ... 당뇨를 앓고 계시는 어르신들의 건강을 개선하고 식사 걱정을 덜어드리는 이러한 사회 공헌의 가치가 저에게 큰 울림을 주었습니다.따뜻한 가치 실현의 꿈은 한식조리기능사와 양식조리기능사

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.08

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  관심있는 외식업체를 선정하여 SWOT분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오.

  항상 그래오고 있지만 다양한 메뉴들을 좀 더 강화하고 맛에서 승부를 보아야 할 것 같다. ... 그런데 조금 특이하게도 한식을 위주로 하기 때문에, 요즘 웰빙과 한식을 즐겨하는 사람들이 많이 찾을 것으로 예상했기 때문에 나도 흥미롭게 분석할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다. ... 다양하고 시즌마다 메뉴도 달라져서 항상 같은 것만을 추구하지 않고 새로운 맛을 즐길 수 있다.- 멤버쉽으로 기념일을 등록하면 50% 할인혜택을 받을 수 있다.- 뷔페 형식으로 양껏

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.23

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  레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

  또한 이런 전문화된 메뉴는 빙수 말고도 떡과 한식 디저트 전문점, 한식 뷔페 등 메뉴와 식당이 다양화 된 것을 알 수 있다.메뉴와 식당 등을 다양화 하는 것 또한 변화한 것이지만 한 ... 내가 사는 지역이 아닌 다른 지역을 가도 인테리어를 개성 있게 하거나 유명한 메뉴가 있는 카페를 즐겨 찾는다. ... 예전에는 주로 메인메뉴들과 피자, 치킨, 짜장면 등이 배달이 되었지만 이제는 카페에서도 배달서비스를 제공한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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  코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향

  증가하고 슬로우푸드형 점포와 메뉴는 정체 또는 감소할 것이다.셋째, 슬로우푸드형 점포와 메뉴의 어려움 속에서도 고소득층과 전문직 종사자들이 선호하는 건강지향형 점포와 메뉴의 전문화는 ... 외식산업경기전망지수외식업종별(1)외식업종별(2)2019 3/42019 4/4외식산업경기전망지수소계66.0165.68한식 음식점업소계64.6365.58한식 일반 음식점업65.4265.85한식 ... 면요리 전문점68.0964.59한식 육류요리 전문점63.6965.97한식 해산물요리 전문점59.0863.58외국식 음식점업소계70.4768.55중식 음식점업66.9865.08일식

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08

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  [보고서]수직적통합전략 더본코리아 및 놀부

  ‘혼밥 1인 메뉴 등장’, ‘럭셔리보단 가성비’, ‘On-Demand에 기반한 O2O 업체 등장’, ‘HMR의 발전’ 이러한 현상은 한식 프랜차이즈의 변화를 유도하였다.본 보고서의 ... 본 보고서는 넘쳐나는 외식 프랜차이 즈 산업 내에서 굳건히 한식의 대표 프랜차이즈 자리를 지키고 있는 ‘놀부NBG(이하 놀부)’와 한식 프랜차이즈의 신흥강자인 ‘더본코리아’의 관련

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제(한식의 세계화)

  배가 고플 때 대리만족을 위해 보거나 새로운 신제품 또는 맛집, 신메뉴, 처음 접하는 음식에 대한 정보얻기 등의 여러 가지 이유로 수요 또한 많다. ... 한식 세계화의 문제점 및 해결방안 (방향성 제시)처음 한식의 세계화를 위해 마케팅 했던 포인트는 한식의 웰빙, 즉 ‘건강한 음식’이라는 점을 강조하여 정책을 추진했다. ... 외관에는 한식에 대한 관심이 증가하는 이 상황을 원동력으로 삼아 한식의 세계화를 추진해야 된다는 의견이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.06.14

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  A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

  TGI의 경우 TGI의 모든 메뉴가 양식이고 음식의 종류를 한식과 양식으로 세분화하여 양식을 선호하는 소비시장 특성을 파악하고 있기 때문에 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자층으로 ... 특히 한국인들은 질이 매우 높은 정통 한식을 선호하지만 일반적으로 양식과 문화를 좋아합니다. ... 구체적으로는 음식의 맛, 품질, 위생 청결, 친절한 직원, 주차시설의 편의성, 매장 분위기, 글로벌 인지도와 이미지, 메뉴 다양화, 건물 외관, 기념일 서비스 등 3가지 문화적 특성을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

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  [자기소개서] 하나생명보험 신입 공채 이력서

  당시 동기들의 목표는 학생들의 혼을 쏙 뺄 만큼 맛있고 다양한 메뉴 개발이었는데 그 과정에서 멕시칸 음식으로 하자는 것과 한식 중심으로 하자는 것이 분산되어 충돌이 발생했습니다. ... 시절, 대학교 체육대회에서 같은 과 부원들 및 선배들과 음식 부스를 운영했을 당시 학과대표로서 일머리와 계획성 있는 태도, 정직한 성격을 인정받아 총무 직책을 맡으며 돈 관리와 메뉴 ... 갈등이 오래가자 저는, 그들의 아이디어가 예산에 맞는지 고려하였고, 두 아이디어를 종합하여 시너지효과를 내는 방안은 없는지 고안한 뒤, 그다음 날 한식과 멕시칸 음식을 조합할 수 있는

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.18

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  아웃백 마케팅 SWOT,STP,4P전략

  아웃백의 메뉴는 대부분이 서구식이기 때문에 기본적으로는 한식과 양식으로 구분하고 양식을 선호하는 소비자 층을 타겟으로 한다.또한 아웃백은 소비자가 음식점을 선택하는 동기가 일반적은 ... 또한 패밀리레스토랑 이외의 한식, 피자 등의 대체재도 다수 존재한다. ... 대기업을 등에 업고 있는 메이져 급 외식업체만 8개 이상이며, 그 대기업 외식업체가 새롭게 오픈하고 있는 한식부페 브랜드만해도 5가지다.

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.07.30 | 수정일 2021.10.14

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  한솥 기업분석

  또한 육개장, 비빔밥 같은 전통 한식에 가까운 메뉴와 카레라이스, 돈까스, 치킨, 칠리탕수육, 참치마요, 치킨마요와 같은 퓨전 메뉴들도 있어 다양한 연령층이 고루 즐길 있게끔 일정한 ... 자세한 사업의 형태로는 기존 한식뷔페나 여러 업체와는 다르게 기존 한솥의 전략과 포지셔닝처럼 도시락보다는 비싸지만 다른 뷔페보다는 낮은 가격에 선보일 수 있도록 하고 점심메뉴로는 기존 ... SWOT분석Strength다양한 메뉴 : 덮밥, 돈까스 메뉴에서부터 국, 튀김까지에 이르는 다양한 메뉴를 보유하고 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.29

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  A+[학점은행제] 4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

  메뉴에 따른 분류로는 한식 레스토랑, 양식 레스토랑, 일식 레스토랑, 중식 레스토랑으로 나눌 수 있다. (3)규모에 따른 분류 규모에 따른 분류로는 소형 레스토랑, 중형 레스토랑, ... 두번째로는 메뉴에 따른 분류로 다양한 메뉴를 제공하고 있다. ... 기업은 고객의 요구에 부합하는 다양한 메뉴와 서비스를 제공하고, 위생 관리와 분위기 조성에 심혈을 기울여 고객의 만족도를 높이는 것도 알수있었다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.18 | 수정일 2024.08.23

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  국내·외 기업의 국제경영 성공사례

  한류 영향으로 인하여 한국의 이미지가 좋아지고 있는 만큼 한식에 대한 수요가 높아지고 있다. ... 현지인이 부담이 되지 않는 가격대와 가격에 맞는 메뉴를 개발해야 한다. ... 소비층을 분석한 가격, 토핑, 현지인 식성을 고려한 메뉴를 선정하여 현지 소비자들의 마음을 사로잡았다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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