"기본썰기" 검색결과 1-20 / 3,994건

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  서양조리실습 기본 야채 썰기 영문레포트

  Practices in Foreign Food ReportEtymology and OriginKnife cutsMost of the basic methods of chopping vegetables are named in French. To list them in or..

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.25 | 수정일 2024.04.08

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  한식양념,기본썰기

  전을 부칠 때는 작은 것으로 하고, 채를 썰어 쓰려면 어느 것이나 가능하나 크고 두꺼운 냅니다. ... 채고명은 쇠고기를 가늘게 썰어 양념하여 떡국이나 국수의 고명으로 얹습니다.5) 버섯류- 표고버섯 : 찜, 볶음, 국 등의 고명으로 쓰입니다. ... 그러므로 양념들의 종류의 선정, 분량의 적정량, 음시에 넣는 시간 등이 과학적이어야 하며 양념에 대한 바른 지식과 적용 능력은 음식을 만드는 기본이라고 할 수 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  [교직실무(제7주차)]외국조리(이론)모의수업지도안(기본썰기등)

  실기 수업 지도안부 제 : 서양조리의 기본썰기 및 조리법 조리연구과 목 명담 당교 수 님개 설 학 년학 번발 표 자제 출 일 시서양조리실습 학습지도안Lesson Plan for Western ... cooking practice결재지도교사부장교감교장교 과외국조리(1단원-서양조리)대 상2학년 A반 (20명 : 남10, 여 10명)단원내용3단원-기본 썰기 및 조리기구장 소희 망 ... 세부목표 (서양조리)외국조리를 함에 있어 먼저 조리인의 기본자세 및 기본도구의 내용숙지와 서양조리에 있어서의 기본적인 상차림 그리고 식사예절 등의 습득과 원활한를 보고 들으며 실습

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  한식조리실습

  이를 바탕으로 조리의 기본 기술을습득하고 한국음식의 전통성을 계승할 수 있다.평가기간중간고사: 04.24 ? ... 익혀서 조리법에따른 재료 사용과 조리과정을 습득할 뿐만 아니라 산업현장과 실생활에서 활용하고 응용할 수 있는 기본적인 요리의 조리방법을 실습을 통해 숙련한다. ... 75)시간담당교수이수구분전공필수 / 전공선택해당전공호텔조리, 식품조리학, / 호텔제과제빵강의목표및 개요한국음식의 성장배경 및 지역적 특성을 알아보고, 조리기구 사용법 및 한국요리의 기본조리법을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  발명제안서 ) 1. 발명의 명칭 롤링 야외 썬베드 2. 발명의 요약 3. 발명의 동기 4. 발명(아이디어)에 대한 구체적 설명 5. 기존 제품과의 차

  따라서 기본적을 썬베드는 물기가 잘 마르는 재질을 이용하는데 본 발명품은 나무를 주 재료로 사용한 썬베드이다. ... 물놀이 후 사람들에게 휴식을 제공하는 것이 기본 용도로 처음 사용할 때는 건조하지만 물놀이 후에 물에 젖은 채로 썬베드에서 쉬었다 다시 사용하려면 물기를 제거하고 앉거나 혹은 그냥 ... 발명의 명칭롤링 야외 썬베드2. 발명의 요약본 아이디어는 야외나 수영장에서 주로 사용하는 썬베드에 관한 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.21

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  2020년 하반기 전기공사공제조합 합격 자기소개서

  먼저 대학교에서 재무회계와 원가회계 강의로 회계의 기본을 익혔습니다. ... 아르바이트 과정에서 가장 힘든 작업 중 하나는 바로 바게뜨 썰기였습니다. 하루는 바게뜨를 세게 썰다가 그만 손으로 바게뜨를 꾹 눌러 모양을 망가뜨린 적이 있었습니다. ... 그래서 손님께 죄송하다고 양해를 구한 뒤 새로운 바게뜨를 썰어서 포장해드렸고 잘못 썬 빵은 제 용돈을 지불하여 계산하였습니다.손님은 이에 고마움을 느끼시고 홈페이지에 저의 정직함을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.06.23

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  학교급식 표준 조리법-볶음밥 그라탕

  김치는 잘게 썰고 국물을 최대한 꼭 짜서 기본 양념하여 볶는다2. 채소와 베이컨, 돼지고기도 먹기 적당한 크기로 잘게 썰어 김치와 함께 볶는다.3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  2023 조대병원 최종합격 자소서+필기팁+면접 질문받은 것들+최종합격 꿀팁 (합격인증ㅇ)

  졸예로 지원하시게 된다면 성인 기본 위주로만 하세요! 전과목 다 나오긴 했지만 성인 기본 비중이 많았어요 오카방에서는 홍지문 분홍이로 많이 공부하시더라고여! ... 참고하세요참고로 조대는 컴활 자격증 좋아한다는 썰이 있는데 전혀 상관없습니다.면접 대기대기실 큰 방이 하나있어요! ... 조대는 면접까지 가면 거의 다 합격이라는 썰이 맞아요! 예비를 다 흡수하거든요. 하지만 이건 졸예때 해당되는 이야기라서 기졸은 해당이 안되는 말 일수있어요.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.26 | 수정일 2024.05.12

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  썬그룹 승일 합격 자기소개서

  전산회계 1급 자격증은 취득했으며, 전산세무 2급은 현재 결과를 기다리고 있습니다.셋째, 어떤 직무든 사무직의 기본은 행정업무라고 생각합니다. ... 자 기 소 개 서지원 동기 및 입사 포부[회사는 임직원의 건강과 안전한 업무환경을 위해 노력한다]작성한 소제목은 썬그룹의 윤리경영 모토 중 하나입니다. ... 임직원에게 공정한 기회를 부여하며, 상호 신뢰를 바탕으로 조직 문화를 창출한다는 공동의 목표를 갖고 썬그룹과 상호 의존할 수 있다는 생각이 들어 지원했습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.01

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  )칼질 기본자세 : 칼 손잡이를 약간 지나 엄지와 검지로 칼날을 잡는 것이 기본이다. ... 채 썰린 채소는 표면적이 넓어서 단시간에 볶기가 가능했다.6) 다지기, 채썰기 : 다지기는 칼로 여러 번 쳐서 잘게 만드는 것이고, 채썰기는 기본 썰기의 일종으로 채소를 5~6cm ... 모내기나 추수를 할 때 품앗이라는 풍습이 있었는데, 이때 시간과 노동력을 절약하기 위해 음식 재료를 들로 가지고 나가 한꺼번에 비벼서 나눠 먹었다는 이야기▶조리의 예비조작 (칼질 기본자세

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)

  궁중 요리 음식 기본기+레시피[ 칼질 기본기 썰기]1. 썰기-썰기의 목적은 식품의 맛을 살리면서 조리하기 쉽고 먹기 쉽고, 소화하기 쉽게 하기 위한 것이다. ... -한국의 고명은 오행설에 바탕을 두어 오방색 즉 흰색, 노란색, 붉은색, 초록색, 검은색의 오색이 기본이다.2-1 고명의 색-붉은색: 홍고추, 실고추, 대추-초록색: 미나리, 실파, ... X 2cm X 2cm-저며썰기: 다각썰기-송송썰기: 0.2cm X 0,2cm-막대썰기: 5cm X 2cm X 2cm-눈썹썰기2.

  리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

  체내 수용성 환경에서 항산화제로 다른 물질의 산화를 방지하며, 산화된 비타민 E의 재생을 통해 항산화작용을 한다.비타민 C는 뼈, 인대, 근육, 혈관의 기본구조를 형성하는 단백질인 ... 모든 재료가 한데 잘 어우러지면 다진마늘과 어슷 썬 고추 1개를 넣어준다.7. ... 마늘을 편마늘로 썰어준다.2. 팬에 넉넉한 오일을 두르고 편마늘과 멸치를 넣어 볶아준다.3. 충분히 볶아진 멸치에 꽈리고추를 넣어준다.4.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  만2세 영아 요리 부분수업계획안 (여름철 과일을 올린 팥빙수를 만들어요)

  팥빙수를 만들며 즐거움을 느껴본다.표준보육과정관련내용신체운동> 감각과 신체 인식하기> 감각 능력을 활용한다.신체운동> 신체활동 즐기기> 대소근육을 조절한다.기본생활> 건강하게 생활하기 ... - 얘들아 한 손은 과일을 잡고 한 손에는 빵칼을 들고 쓱싹쓱싹 썰어보자.- 바나나를 도마에 올리고 빵칼로 쓱싹쓱싹 썰어볼까? 00아 바나나 냄새도 한 번 맡아볼래? ... - 이번에는 키위도 빵칼로 썰어보자.- 얘들아 이번에는 빙수기에 우유를 꽁꽁 얼려서 만든 얼음을 넣고 손잡이를 돌려보자.- 00아 손잡이를 돌리니까 꽁꽁 얼어있던 얼음이 어떻게 되어서

  리포트 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.26 | 수정일 2024.07.10

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  서울대학교 농산업교육전공 대학원 입시 기출문제유형분석 패턴탐색 자기소개서 작성성공패턴 입학시험 면접시험 논술주제 면접자료 지원동기작성요령

  엔실리지를 만드는 기본 원리는 혐기적인 젖산 발효에 의해 조사료를 발효시키는 것이다. 이렇게 하기 위해서는 재료를 잘게 썰어 시일고 안에 빈틈없이 채워 넣는다.

  자기소개서 | 219페이지 | 12,900원 | 등록일 2023.01.28

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  저염식실습 보고서

  실험방법기본 된장찌개(12인분)재료 : 된장 14큰술, 고추장 4큰술, 양파1/2개, 멸치 90g, 물 20컵① 두부, 양파는 1.5cm 크기로 깍뚝썰기한다.② 표고버섯은 물에 불려 ... 기둥을 떼고 양파와 비슷한 크기로 썬다.③ 파는 송송 썬다.④ 멸치는 내장과 머리를 제거하고 냄비에 볶다가 물을 붓고 끓인 다음 베자기에 걸러 맑은 멸치육수를 만든다.⑤ 된장을 체에 ... 실험결과시료번호 ③ : 기본 된장찌개시료번호 ② : 애호박시료번호 ④ : 풋고추시료번호 ① : 풋고추, 애호박기본 된장찌개의 경우 염도 1.2%가 될 때까지 소금 3.3g을 첨가했다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  명지대_텔레비전연구 과목_평점A_감상문_썰전

  기본적으로 썰전은 한 편에 하나의 이슈를 다루는 것이 아닌 여러 이슈를 모아 차근차근 진행하는 형식으로 진행되며, MC 김구라와 두 명의 패널이 토론하는 방식이다. ... TV저널 - 17.11.30 방영분JTBC의 썰전은 시사 이슈에 대한 토크쇼로, 자신들의 프로그램을 ‘시청자들의 눈높이에 맞춘 신개념 이슈 리뷰 토크쇼,’ ‘성역과 금기 없는 다양한 ... 이 과정에서 시민의 감시와 대안 언론의 필요성 또한 대두될 것이다.마지막으로 다시 ‘썰전’이야기로 돌아가자면, 앞서 말한 주제들과 별개로 프로그램 중간에 바른정당 대표 유승민 의원이

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25

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  스프에 관하여

  -맑은 스프에는 레몬을 얇게 썰어 띄우기도 하고 마카로니 국수 삶은 것, 야채 볶은 것, 등을 사용한다. ... 넣고 오랜 시간 푹 삶아 걸러 낸 아주 맑은 국물을 말함부용(Bouillon)고기의 살과 야채를 삶아 끓여서 받아낸 국물.걸쭉한 스프포타쥬(Potare)육류, 생선, 또는 야채를 기본으로 ... 만든 것.콘소메리에(Consomme Lie)소메에 노른자와 생크림을 넣어 지기가 나도록 한 것.타이에(Tailler)재료(야채)의 모양을 작은 주사위 모양과 같이 곱게 가지런히 썰어

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  기본적인 조리용어 해설

  기타 조리 용어 ([출처-네이버 블로그] : 기본조리용어 |작성자 싼쵸여)Allumette : 성냉개비 모양으로 썰기Btaonnette : 작은 막대기 모양. ... 모양으로 썰기.Rectangle : 길이 4cm 두께 3mm 정도로 조금 굵고 길게 썰기. ... 토마토)Cube : 가로 세로 2 cm의 정육면체 썰기.Dice : 가로 세로 1cm의 정육면체 썰기.Julienne : 길이 5 cm, 두께 1mm 정도로 가늘고 길게 썰기.Macedoine

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2022.01.10

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  버닝썬 사건에서 초기 출동한 경찰의 태도를 직업윤리로 설명하고,여러분 각자는 초기출동 경찰의 상관

  이러한 역할을 수행하는 것이 경찰관의 가장 기본적인 직업윤리이다. 112에 접수된 신고는 그것이 장난 신고가 아닌 이상 누군가 자신의 생명이나 신체의 안전, 재산에 피해가 발생했거나 ... 의 2가지 관점에서 설명 하세요.목차[1] 버닝썬 사건과 경찰의 직업 윤리1. 경찰윤리란2. 버닝썬 사건 초기 출동 경찰의 태도에 대한 평가3. ... 버닝썬 사건 초기 출동 경찰의 태도에 대한 평가버닝썬 사건이 처음 시작된 것은 2019년 11월에 김상교라는 남성이 자신이 클럽의 가드에게 폭행을 당했는데 경찰이 출동한 이후 오히려

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  [어린이집 영아반] 만1세 특성화프로그램 오감놀이 연간계획안

  오감각 놀이는 영아발달의 가장 기본적인 도구인 오감각을 사용하여 물리적 환경을 탐색하고 이해하도록 하는데 목적을 두고 있다.월내용월내용3월적 응 기 간9월울퉁불퉁 토마토토마토 탐색하기4월얇게 ... 썬 토마토 주물러 보기5월보들보들 밀가루밀가루 탐색하기10월미끌미끌 미역불린 미역 탐색하기미역빨래 널어보기밀가루 반죽소리 탐색하기11월포슬포슬 감자감자 탐색하기6월보들보들 밀가루색밀가루

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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