"다도의 품수" 검색결과 1-8 / 8건

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  천수와 지수 구분의 과학적 고찰

  중국 다도의 품수(品水)에 대한 과학적 고찰201522301 강혜수1. 서론차를 마실 때 차와 함께 반드시 없어서는 안 될 것이 바로 물이다. ... 이는 품수를 할 때 주로 가장 높게 평가되어지는 물이다. ... 앞서 언급한 많은 품수가 있었지만 그 중 가장 기본이 되는 품수는 천수와 지수의 구분과 대관다론(大觀茶論)에서 언급한 물의 등급, “산의 물은 상품이며 강물은 중품이고 우물물 은 최하품이다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.30

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  일본의 다도문화 (차)

  센리큐 의 역할로 다도 요리는 점차 윤택해지고 품수도 많아졌으며 근대에는 회석을 일본요리의 틀로 보게 되었다 . ... 다도 ( 茶道 ) 란 무엇인가 2. 다도의 역사 3. 센노리큐 4. 다도의 정신 5. 다도의 종류 및 효능 ◎ 다도 체험 ( 영상 ) 6. ... 다도 ( 茶道 ) 의 역사일본 다도의 교조 센노리큐 센노리큐는 다도를 매우 중시하여 다실을 들어설 때 아무리 신분이 높은 사람도 고개를 숙이도록 욕할만큼 권력이나 재물보다는 예술이나

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.26

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  일복회석요리

  센리큐의 역할로 다도요리는 점차 윤택해지고 품수도 많아졌으며 근대에는 회석을 일본요리의 틀로 보게 되었다. ... *과제의 충실도: 제한된 페이지 수, 기한내 제출, 표절여부 등을 평가한다.회석요리란일본의 다도(茶 道)에서 차를 대접하기 전에 내는 간단한 음식을 말한다. ... 이 가이세키요리가 다도(茶 道)의 예에 따라 형식이 변화하면서, 차(茶)를 마시기 전 공복을 해소하기 위해 내 오는 소량의 식사를 일컫게 되었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.07

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  일본의 상차림특징, 일본의 식문화, 혼젠요리

  요리의 품수에 의해 선이 수가 결정되어 , 일즙삼체 ( 一汁三菜 ), 이즙오체 ( 二汁五菜 ), 삼즙칠채 ( 三汁七菜 ) 가 기본으로 제공되었다 .작은 상에 몇 가지씩의 요리를 올리는 ... 차카이세키요리,후챠요리 | 작성자 UPS 골프 구글 이미지검색 지식백과사전 - 회석요리 [ 懷石料理 ] ( 차생활문화대전 , 2012.7.10, 홍익재 ) 지식백과사전 - 일본의 다도

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.17

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  일본 음식문화의 이해

  , 에도시대부터 이용함 본선요리를 약식으로 개선하여 만든 주연요리(酒宴料理)의 주류를 이루고 있음 식단구성은 3채에서 시작하여 5, 7, 9, 11 등 홀수로 늘임, 밥과 절임은 품수에 ... , 열매, 뿌리 등에 향과 색을 더하고, 맛에 기능 증진을 주며, 계절감을 표시함일본의 차(茶) 문화9축소지향 문화 : 차를 예능적인 미와 동시에 종교적인 의식에 경지로 끌어올려 다도라는

  리포트 | 22페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.03

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  일본의 음식문화

  단, 밥과 고오노모노는 품수에 들어가지 않는다.< 식단 형식 >- 3품식단:밥,국,니모노 또는 야키모노, 무코오즈케, 고오노모노- 5품식단:밥과 고오노모노 외에 스이모노(맑은 장국) ... 아에모노(부침) 등을 적당히 낸다.④ 쇼오진요리비린내 나는 것을 피하고, 채소류, 건물(버섯류), 두부, 해초류 등 식물성 식품만을 재료로 하는 사원을 중심으로 발달한 요리이다.다도가

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.14

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  일본의 식생활

  단 밥과 고오노모노는 품수에 들어가지 않는다.쇼오진요리비린내 나는 것을 피하고, 채소류, 건물(버섯류), 두부, 해초류 등 식물성 식품만을 재료로 하는 사원을 중심으로 발달한 요리이다.다도가

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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  [특수교육]특수(정신지체)학교 직업교육 연구수업 학습지도안

  지도안{단 원분리수거하기제 재재활용품 분리 수거해서 판매하기일 시0000년 00 월 00 일 0요일 0 교시A(P)M 00 : 00 ∼ 00 : 00장 소○○○○학교 정문 ~ 재활용품수집창대 ... ○○○○○○, ○○○○○○학습 자료화이트 보드, 사진 자료, 코팅장갑, 리어카, 모자, 빈병, 종이류, 고철류, 등단계학습내용교수 - 학습 활동시간(분)자료 및유의점교 사학 생가나다도입인사전시학습상기학습목표제시하기

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.23

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