"마늘효능" 검색결과 1-20 / 1,749건

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  국가별 마늘의 체질에 따른 면역효능 및 항산화 활성

  한국식품위생안전성학회 최재호, 박중현, 정미자, 김형서, 오덕환

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  흑마늘의 효능

  흑마늘의 효능!!1. 강력한 살균 및 항균작용알리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력하며 복용이나 외용으로 사용한다.2. ... 그 이유는 마늘의 약효가 인체에의 사용경험이 오래 전부터 인정되어 왔기 때문이죠.마늘은 여러 가지 효능이 광범위하게 실증되었는데, 특히, 감염증, 순환기병, 암 예방의 영역에서는 우수한 ... 마늘을 숙성시키면 항산력이 높아진다는 것이 알려져 있는데, 실제로 어느 정도의 항산화력이 있는지를 보통의 마늘과 비교하는 실험을 해보면 숙성전의 보통의 생마늘에 비하면 흑마늘의 항산화력은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.08

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  마늘의 효능과 특성

  마늘의 기원과 유래본론?마늘의 특성1)마늘의 성분2)마늘의 분류?마늘의 효능1)항산화 작용2)항균작용3)피부의 재생 및 보호효과4)지질저하 작용결론 및 고찰? ... 같이 먹으면 효능이 있으며 이외에도 강정, 강장, 정장, 변비, 식욕증진, 보온, 항균, 구충, 혈압강하, 신경안정, 이뇨 등에 효과가 있다고 기록되었고, 에서는 마늘이 전염병병원균에 ... 효능1)운동으로 유발된 산화 스트레스(Oxidative stress)와 항산화 작용(1)산화스트레스와 체내 항산화 방어체계생물체는 일생을 걸치면서 산화스트레스에 노출되고 축적으로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.30

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  마늘의 효능과 마늘이용법

  식품으로, 마늘이 으뜸이란 사실이 학자들의 연구로 밝혀지면서 마늘과 건강과의 상관관계는 더욱 중요한 관심거리가 되어 왔다.마늘이 인체에 미치는 '효능'으로는...첫째 강한 살균작용을 ... , 기관지염, 소장염, 대장염을 예방하는 효능이 있다.둘째 위장이 튼튼해지고 노화를 막는다.마늘은 위를 건강하게 하고 소화를 촉진시키는 작용을 하고 아리신 성분이 세포의 노화를 막고 ... 파슬리와 함께 혼합하여 먹게 함으로써 고혈압을 치료한다.최근 마늘의 항암효과에 관한 실험과 연구결과 발표가 이어지고 있어 그 탁월한 효능이 계속 밝혀지고 있다.건강한 생활을 위한

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.07

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  마늘의 성분 및 효능

  혈관이완, 혈전예방 등에 효능심혈관계 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것은 알리신을 포함한 마늘의 활성성분들이 대사되는 과정에서 화학적 메신저인 황화수소가 만들어 지기 때문이라고 밝혀짐 ... chloroform용매의 마늘 추출물에서 높은 항균활성이 확인 4종류의 마늘의 항균활성을 비교해 본 결과 단양마늘의 향균활성이 가장 낮게 확인됐으며, 완도, 서산, 죽국산 마늘의 ... 총 플라보노이드 함량은 생마늘이 32.06 ug/g이었으나, 150℃, 1시간 고온고압처리한 마늘에서 532.73ug/g으로 가장 높은 함량을 보여 생마늘에 비해 약 16배 높은 함량을

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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  마늘의 효능 및 작용

  마늘의 대표적 효능 및 작용1) 강정(强精),강장(强壯)- 인체에 작용하여 체력을 증강, 인체의 기관과 세포의 활력 증진- 말초혈관확장, 혈액순환 촉진- 갱년기장애, 중년기 스태미너 ... 식물이 되었을 것이라고 학자들은 말하고 있습니다마늘의 10대 효능① 강력한 살균 및 항균작용- 알리신이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강력② 체력증강 ... 고대-현대까지 인체에 이롭다는 기록과 문헌은 있으나 인체에 해롭다는 기록이나 문헌은 찾아볼 수가 없지요.마늘이 산삼과 같이 희귀하고 구하기 힘든 식물이었다면 산삼보다 몇십 배 값비싼

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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  마늘의 성분 및 효능

  및 추출sample(마늘): 서산, 단양, 완도의 국내산 마늘, 중국산 마늘추출용매: methanol, ethyl acetate, chloroform, hexane상온에서 3일간 ... 고혈압 쥐의 혈압변동에 마늘의 효과를 연구하여, 마늘이 고혈압 동물과 SHR의 혈압상승을 현저하게 억제하며, 고혈압방생에 예방효과가 있는 것으로 보고하였다.● 목적국내산 마늘과 중국산 ... ■아미노산 : 마늘에는 필수아미노산을 모두 함유하고 있으며 보통 곡류의 단백질보다 마늘 단백질에 cystin, histidine, lysine이 더 높은 비율로 존재한다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30

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  마늘의 효능

  여기에는 마늘이 가진 효능 들에 대 해 소개하고 있는데 그 첫 효능은 바로 스태미너 증진이다. 이집트 피라미드와 중국의 만 리장성. ... 알리신이 혈전을 제거 하기 때문에 모든 혈관 질환에 도움이 된다는 뜻이다.그럼 마늘이 가진 효능에 대해 자세하게 알아보도록 하겠다.1. ... 의료학적 효능2001년 7월 1일 방송된 KBS 의학 다큐멘터리 생로병사의 비밀에서는 건강을 위해 먹어 야 할 음식을 방영하면서 그 주제를 마늘로 삼았다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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  마늘의 기원과 종류,재배방법,성분,효능,조리방법

  마늘의 성분과 효능§마늘의 성분§? 알리신알리인과 효소 알리나제의 결합에 의해 생성. ... 마늘*목차0. 마늘을 선정한 이유1. 마늘의 기원2. 마늘의 종류3. 마늘의 재배방법4. 마늘의 성분과 효능5. 마늘의 조리방법6. 마늘이 주/부원료로 사용되는 가공품7. ... 우리가 자주 접하게 되는 마늘에는 도대체 어떠한 성분 과 효능이 있어 과거 우리의 조상님부터 먹어왔는지 알아보고자 마늘에 대해 조사하게 되었다.2.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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  마늘의 기원과 종류,재배방법,성분,효능,조리방법

  가열 ☞굽기 ☞삶기 ☞찌기 ☞튀기기담금 ☞ 간장 ☞ 식초열성 질환소화성 궤양심장질환두통 및 빈혈난지형8월 말-9월 초 뿌리내림.파종 후 싹이 틈.상당히 자라서 월동 함.마늘 쪽

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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  [마늘] 마늘의 효능

  효능-마늘의 효능과 마늘 이용법-3월에는 양파를 먹고, 5월에는 마늘을 먹어라. ... 그래서 마늘에 대해 간단히 짚어보고 그 효능에 대해 알아보고자 합니다. ... -뜨거운 물에 푹 삶으면 마늘 고유의 효능을 기대하기 어렵다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.04

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  흑마늘의 제조방법과 그효능

  말하자면 냄새가 없더라도 항산화, 암 예방, 체력증진, 피로회복 촉진 등의 효능을 갖는 성분이 마늘 속에는 들어있다는 최신 연구로 밝혀졌습니다.2) 항산화력을 높이는 흑마늘 제조방법①생마늘의 ... 적외선은 신비한 빛으로 불릴 만큼 생명광선이라고 하며 방사되면 마늘의 숙성 중에는 조직 재생력이 살아나고 조직감이 그대로 유지, 맛의 증진, 탈취 및 숙성에 효능이 있다. ... , 폴리페놀 성분이 약 1.5배 증가함과 동시에 항산화 등도 10배 이상 높아지며, 콜레스테롤을 감소시키고 항암작용, 항동맥 경화작용, 허혈성 심장병 등에 효능이 우수한 알리신이 생성됨을

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.12

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  마늘의 영양소 분석과 효능연구

  마늘의 영양소 분석과 효능연구목차1. 소개의 글2. 마늘의 개요3. 알린과 스코르니딘4. 약용으로서의 마늘5. 조미료로서의 마늘의 역할6. 요리법7. 좋은 마늘의 선별8. ... 조미료로서의 마늘의 역할마늘 특유의 자극적인 매운맛으로 우리나라에서는 각종 음식의 조미료로 또는 채소발효식품의 양념으로 사용되고 있다. ... 약용으로서의 마늘마늘에 들어있는 알리신은 세균, 효모, 곰팡이 및 기생충 등의 체표면 단백질과 결합하여 살균과 살충효과를 나타내며 항바이러스 활성효과와 유방암 세포의 자연사를 유도하는

  리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.01.10 | 수정일 2015.11.25

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  영양과식이- 마늘의 효능

  효능-마늘 특유의 냄새성분인 알리신은 타액과 소화액의 분비를 촉진하는 효과가 있다. ... 발생시키는 과정에 꼭 필요한 것이비타민B1 이다.알라신 이외의 물질인 스콜지닌은 신진대사를 원활히 하는 비타민B1과 같은 역할을 하고, 호르몬 계통을 자극해 정력을 증가하는 등의 효능 ... 마늘 ??오늘날처럼 마늘성분이 과학적으로 증명되기 전인 아득한 옛날부터 사람들은 마늘의 뛰어난 약효를 경험적으로 알고 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.22

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  마늘의 대표적 효능 및 작용2. ... 채소(야채)의 효능(파슬리), 채소(야채)의 효능(호박), 채소(야채)의 효능(피망), 채소(야채)의 효능(브로콜리), 채소(야채)의 효능(토마토), 채소(야채)의 효능(마늘), 채소 ... 채소(야채)의 효능(피망)1. 피망 녹즙2. 피망 비타민 A,C 가득Ⅳ. 채소(야채)의 효능(브로콜리)Ⅴ. 채소(야채)의 효능(토마토)Ⅵ. 채소(야채)의 효능(마늘)1.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.06

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  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.20

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  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.06

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  마늘의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

  마늘의 효능마늘은 건강을 증진시키는 효능이 뛰어나 식품중에서도 언론 대장정장작용을 한다.(9)? ... ...............7마늘의 효능............................................9마늘의 좋은 상품 선별요령...............10마늘의 ... 콜레스테롤 양을 감소시키고 혈전의 양도 줄어들었거나 더 이상 늘지 않게 하는 효능이 있다.7.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.13 | 수정일 2015.06.05

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  [채소]채소의 특성과 효능 - 토마토, 채소의 특성과 효능 - 마늘, 채소의 특성과 효능 - 시금치, 채소의 특성과 효능 - 상추, 채소의 특성과 효능 - 배추, 채소의 특성과 효능- 고추, 채소의 특성과 효능- 부추 분석

  마늘의 항암성2. 마늘의 약리작용 원리Ⅲ. 채소의 특성과 효능 - 시금치Ⅳ. 채소의 특성과 효능 - 상추1. 영양성분2. 효능Ⅴ. 채소의 특성과 효능 - 배추Ⅵ. ... 채소의 특성과 효능 - 토마토, 채소의 특성과 효능 - 마늘, 채소의 특성과 효능 - 시금치, 채소의 특성과 효능 - 상추, 채소의 특성과 효능 - 배추, 채소의 특성과 효능 - 고추 ... 채소의 특성과 효능 - 토마토1. 빨간 토마토가 좋다2. 설탕을 뿌려 먹지 말자3. 기름으로 조리해 먹는다4. 공복엔 피하는 것이 좋다Ⅱ. 채소의 특성과 효능 - 마늘1.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.26

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  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

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