"시판포장식품의 품질?" 검색결과 1-20 / 512건

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  KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사

  KS규격에 근거한 시판포장식품의 선호도조사1) 목적2) 방법Ⅲ. 결론Ⅰ. ... KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사1) 검사의 기능2) 품질 보증에 있어서의 검사(檢査)의 역할3) 생산 각 단계의 검사4) 방법① 표본(sampling)검사② 전수검사③ 무검사 ... 유통시 변화를 조사하여 유통기한을 정하고 유통기한 연장을 위한 저장방법개선에 이용⑩ 식품 위생적으로 불량식품이나 부정식품의 단속과 허위·과대광고의 방지⑪ 제품의 품질 개선 및 전반적인

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.14

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  [식품공학과] KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사

  KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사1. 한국산업규격(KS) 이란? ... 용기 포장은 재질에 따라 구분 표시하여야 하고 식품포장용 렙은 주원료 명칭과 가소제, 안정제, 산화방지제 등의 첨가제 명칭과 사용상의 주의사항 등을 표시한다.(2) 수입식품 중 식품 ... 시판 제품인 측정 게이지(검사공구라 칭함)로는 효율적이지 못하다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.18

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  차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

  시판되는 에틸렌 흡수제 중 가장 일반적인 것은 과망간산칼륨에 기초한 것이다.KMnO _{4}는 강력한 산화제로서 에틸렌을 초산이나 에탄올로 산화시키며, 독성이 있기 때문에 식품과 접촉되어서는 ... 이러한 정보로는 유통 중 온도와 습도 데이터, 영양정보와 조리방법이 포함될 수 있다.선도 지시계는 포장된 식품의 미생물적 품질이나 대사에 관련된 품질을 표시한다. ... 기능성 포장과 결합하여 지능형 포장은 식품의 안전성과 신선도로서의 품질이 포장의 기능에 의해서 관리될 것이다.이를 위해서 식품 관련 정보의 체계화와 함께 관련 소재 및 장치

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  GMP기술인 핵심 요약집

  판매권자는 품질보증 업무를 담당하는 책임자를 임명 → 최소 3년 이상 종사한 사람안정성시험 → 허가(신고) 이후 시판용으로 제조하는 최초 3개 제조단위에 대하여 장기보존시험위원회 ... 후 안정성 시험- 시판용으로 제조하는 최초 3개 제조단위에 대하여 장기보존시험을 실시한 다음 연도부터 적어도 1년에 1개 제조단위 이상 실시- 품목별로 모든 함량과 시판품과 동일한 ... 참조검체 → 투입된 완제품의 마지막 제조단위의 사용(유효)기간 경과 후 1년간 보관주성분을 제외한 출발물질 참조검체 → 투입된 완제품의 마지막 제조단위의 출하 후 최소한 2년간 보관시판

  시험자료 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.08

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  기업의 브랜드 컬러마케팅 사례분석 과제

  한 몸에 받고 있는 오뚜기는 보다 높은 품질 , 보다 높은 영양 , 보다 앞선 식품 이라는 경영철학을 가지고 국민 식생활 향상에 이바지 한다 는 이념을 담고 있는 기업이다 .오뚜기 ... 꾸준히 인기를 얻고 있는 제품이기도 하다오뚜기 제품 2 라면 진라면으로 대표되는 오뚜기 라면은 다양한 소비자 기호를 반영하여 봉지 면과 용기 면으로 나누어 총 50 여종의 제품이 시판되고 ... 제품 , 컬러 , 포장 , 디자인에 걸쳐 대대적인 노란색 마케팅을 펼치고 있다 . 오뚜기의 대표상품인 카레를 비롯해 면제품 , 즉석 밥 등이 대부분 노란색 패키지를 쓰고 있다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.14

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  농산물품질인증표시-전통식품품질인증관리·국산농산물을 주원료로 하여 제조, 가공되는 우수 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제대로 생산자에게는 고품질의 제품생산을 유도하고, 소비자에게는 ... 표시 할 수 있으나 종이재질로 낱개 제품을 재포장한 경우에는 재포장한 포장지에 표시? ... 품질인증표시?

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  전통식 된장과 개량식 된장 공정, 품질 차이

  전통식 된장과 개량식 된장(Miso)의 공정/품질 차이식품생물공정기초1) 전통식 된장재래식(전통식) 된장의 제조 방법은 지역별, 담금법 등에 따라 차이가 있으며, 기본적인 재래식 된장 ... 제조과정이 복잡하지 않아 사실상 많은 시판 된장들이 이런 일본식 개량된장 제조방식을 따른다.출처- 장류의 과학과 건강기능성, 박건영, 한국장류협동조합, 2009 / 한국식품과학회 대두가공이용분과 ... 참고)2)개량식 된장대량 생산되는 개량식 된장을 만드는 공정은 각 제조회사별로 차이가 있으나 일반적으로 증자한 콩을 된장 코지와 함께 담금, 숙성, 혼합, 살균 등의 과정 을 거쳐 포장

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  의약품 규제과학 전문가 시험 예상 및 기출문제 27장(약사 감시)

  이상으로 하여 포장하여야 한다. 2. ④ 감염병 예방용 백신 3. ① 식품의약품안전처장 4. ④ 지하철 광고 5. ① 표시 기재 위반 의약품 6. ⑤ 주성분의 함량이 초과되는 등 ... ① 식품의약품안전처장 ② 한국의약품안전관리원장 ③ 한국제약바이오협회장 ④ 식품의약품안전평가원장 ⑤ 대한약사회장 4. ... 약사 감시 27장에서는 시판 후 관리의 핵심이라고 할 수 있는?'약사 감시'를 배웁니다. 저는 처음에 단원명만 보고 약사들을 왜 감시하지?

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.03

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  노브랜드-마케팅자료정리

  종이컵은 오히려 새는 문제가 더 적고 같은 가격에 시판 종이컵보다 40% 양이 많다. ... 포장부터 대놓고 싼티를 제대로 풍기기도 했다.다만 인절미 스낵처럼 최근에 나온 제품 포장에는 황색을 포함해 제품을 찍은 사진연출도 같이 넣는 추세로, 포장의 고급화를 추구하고 있다. ... 가공식품부터 전자제품까지 취급 범위가 상당히 넓은 편.-노브랜드 성공요인이마트에서는 동종 제품들에 비해 최고 67% 낮은 가격에 제공된다고 홍보하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  [방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  시판 품 조사는 KS제품표시인증을 받은 제품을 시중 유통과정에서 채취해 그 품질이 표준기준과 일치하는지 여부를 확인하는 것으로써 연2~4회 이상 실시하는 것을 원칙으로 하고 있다.( ... 품질인증 심사는 한국식품연구원에서 공장심사와 제품심사 등 두 단계로 나눠 진행하는데 유통관리, 자재관리, 공정관리, 제품의 품질관리, 제조 설비관리 등 7개의 평가 항목에서 평균 100점 ... 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태(사각형, 원형 등)?

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

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  동아대학교 무역학개론 과제 (A+)

  신뢰도가 낮아져있어 독보적인 품질을 지닌 일본 식품의 하락세는 한국을 포함한 다른 나라 식품 수출에 기회를 주었고, 한국식품이 대체품으로 떠올랐다. ... 일본 애주가들은 단맛이 나는 소주를 싫어하기 때문에 국내 시판용의 10분의 1에 불과할 정도로 당도를 크게 낮추었다. ... 간식용뿐만 아니라 고급스럽게 포장한 선물용 상품도 출시해 명절이나 기념일을 위한 식품 선물을 가능하게 하는 프리미엄 전략을 세웠으며, 제조과정에서 비교적 가격대가 있는 올리브 오일로

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2021.04.23

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  식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

  품질인증제도 소개 및 느낀 점1) 친환경농산물인증제도(유기농,유기가공품,무농약,무항상제)2) 수산물인증제도(유기식품, 품질인증)3) 농산물 우수관리제도(GAP)4) 동물복지인증제도5 ... -새로운 친환경 인증로고는 국가가 인증한 품질 좋고 안전한 농식품임을 알 수 있도록 국새 모양의 초록색 사각표지로 소비자가 이해하기 쉽도록 단순화하였다.· 친환경농산물 인증 종류(2종류 ... 29cm×42cm이상③글자크기 : 60포인트 이상 *음식명은 30포인트이상④글자색 : 바탕색과 다른 색으로 선명하게 표시⑤부착위치 : (기본) 업소 내에 부착되어 있는 가장큰 게시판의

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

  이 정의에는 식품의 생산, 가공, 처리, 포장, 운송 또는 보관에 사용되는 모든 물질이 포함된다. 법적 정의의 목적은 시판 전 승인 요구 사항을 부과하기 위함이다. ... 간접 식품 첨가물은 포장, 보관 또는 기타 취급으로 인해 미량으로 식품의 일부가 되는 식품 첨가물이다. 예를 들어, 보관 중에 미량의 포장 물질이 식품에 들어갈 수 있다. ... 식품 포장 제조업체는 식품과 접촉하는 모든 재료가 이러한 방식으로 사용하도록 허용되기 전에 안전하다고 미국 식품 의약청 (FDA)에 입증해야 한다.3) 일본식품 위생법에서는 첨가제를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  시판되는 유통자재 중 농진청이 지정한 인증기관이 소정의 절차를 거쳐서 심사하여 지정한 자재이다. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)1. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점) (2장 분량)Ⅰ.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

  상온 냉각이 이루어진 면에 미리 포장된 수프를 함께 넣어 자동포장기에 의해 시판에서 유통되는 완제품과 같은 라면으로 완성시키는 것이다.2.3 레토르트 식품레토르트 식품이란 기조리된 ... 여전히 밀봉이 되어있으므로 수분이 날라 가지 않았다는 점에서 다시 보관하는 것은 가능하지만 맛과 품질이 저하될 수 있으므로 ... 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용되는 식품포장재료의 종류와 그 성질에 대해 설명하시오식품가공및저장학1.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  자재로 미생물 발효를 이용한 방법을 많이 사용하여 병충해 방제 효과가 있는 식물과 부엽토, 쌀뜨물, 폐사어 등을 발효시켜 만든다.공시 및 품질인증자재는 시판되는 유통자재 중 농진청이 ... 이 농업은 농업의 정보 전산화 시스템을 통하여 특별한 관리를 함으로써 포장상태화 수확량을 조절하고 환경을 보전하는 방법이다. ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내 규정2. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국외 규정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  의료기기 규제과학전문가(RA) 5권 해외인허가 요약본(2021년 개정 법률 수정 완료)

  방법, 설비 및 관리, 설계, 제조, 포장, 저장, 설치 및 서비스2) Subpart B(품질시스템 요구사항) : 제조에 관련된 모든 수준을 직원들이 이해하고 시행? ... Premarket Notification), 시판 전 승인(PMA, Premarket Approval), 품질관리규정(QSR, Quality System Regulation), 미국 ... 미국 의료기기 제품인증 절차 -**의료기기 및 방사선 보건국(CDRH, Center for Devices and Radiological Health), 시판 전 신고(510(k),

  시험자료 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.21

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  가정간편식과 반조리식품의 비전과 트렌드

  *상온 간편식 : 밀봉 포장재를 이용해 상온에서 장기 보관이 가능한 식품*냉장 간편식 : 냉장 런치 키트, 냉장 즉석식품, 냉장 피자*냉동 간편식 : 냉동 피자와 냉동 즉석식품*포장 ... 현재는 고객으로부터 맛, 영양, 품질 등 신뢰를 받고 지속적으로 발전하고 있다. ... 라이프 스타일 변화① 바쁜 업무에 따른 식문화 변화② 싱글 소비시장 확대3) 가격 경쟁력 확보① 가격에 민감② 식재료비 부담 증가4) 다양한 제품 출시① 경쟁을 통한 다양한 제품 시판②

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  식품품질관리 정리 [식품품질관리와 관능검사]

  정한 바에 따라 기술표준원장이 농림수산식품부 장관과 협의하여 별도로 지정, 고시하며, 사후관리는 시판품 조사 및 정기심사를 통해 이루어진다.전통식품품질인증 : 국내산 농수산물을 주재료로 ... ‘농장에서 식탁까지’에 대한 모토로 농, 축, 수산물, 가공식품뿐만 아니라 이를 생산하는 데 필요한 비료, 농약, 관련 포장재 및 접착제, 그리고 유통단계까지 모든 식품 관련 조직에 ... 한국전통식품 표준규격을 제정하여 고시하게 되며 현재 품질인증품목은 99개 품목이다.[ 쌀의 품질 요소 ]식미 (언급)사람이 입으로 먹어서 느끼는 맛(식미)의 품질을 가장 정확히 대변하지만

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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  [식품관능평가] 시판 소주 제품의 관능평가 검사

  관능검사의 정의1.1 관능검사 기본사항식품의 관능검사는 인간의 미각, 후각, 시각, 촉각, 청각의 5가지 감각을 이용하여 식품의 관능적 품질 특성인 외관, 향미 및 조직감 등을 과학적으로 ... Report.시판 소주 제품들의 관능검사과 목실험조리 및 관능평가지도교수학 과학 번이 름제 출 일2022.12.13목 차Ⅰ. ... 따라서 제품의 소비자가 기호도에 영향을 미치는 인자들로는 브랜드 이미지, 포장, 대중매체 영향, 구입장소, 섭취 장소 등 이들 비 관능적 특성들과 더 큰 인과관계가 있다고 생각한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.09 | 수정일 2023.11.28

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