"식빵검사" 검색결과 1-20 / 331건

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  관능검사 식빵편

  관능검사 결과보고▶ 발신 : 관능검사부서 ▶ 실험 날짜 : 2008년 6월 18일▶ 수신 : 소비자 평가원▶ 목적- 요즘 서구화된 식생활과 트랜스지방 덕분에 식빵업계가 때 아닌 호황을 ... 그런데 이 식빵에 관해서 관능검사를 해서 올린 논문은 그렇게 찾기 좋은 것은 아니었다. ... 이렇게 관능검사를 하기 힘든 점이 어떻게 보면 지금 현재 식빵 쪽 업계에서는 식빵에 대한 관능이 잘 이루어지지 않고 있나 하는 생각도 든다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12 | 수정일 2014.07.28

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  오버믹싱한 식빵과 표준 믹싱한 식빵 관능검사, 외관검사, 경도 비교

  이 단계에서는 반죽을 넓힐 수 있다.우리는 이번 실험을 통해서 식빵에서 표준 믹싱과 오버 믹싱 우유 식빵의 관능검사 및 외관 검사,분 더 믹싱한다.(2) 1차 발효온도 27~28℃, ... 외관 검사는 주관적인 평가인 반면에 식빵의 경도는 기계로 측정한 객관적인 결과이기 때문에 외관 검사보다 더 정확하다고 볼 수 있다. ... 결과 및 고찰(1) 제조한 표준 믹싱, 오버 믹싱 식빵과의 관능검사 및 외관검사표준믹싱(control)오버믹싱맛25풍미34입안감촉34색깔43종합평가34실험을 하기 전에는 표준 믹싱

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16

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  [합격인증O][낮은스펙] 용인세브란스병원 2023년도 신규간호사 합격 스펙, 자기소개서

  합격인증 O합격인증용인세브란스는 서류에서 적격/부적격을 나누고 인성검사를 마친 후 합격과 불합격을 알려줍니다. ... 처음엔 당황했지만 이내 성인간호학 과목에서 통밀식빵이 일반 식빵보다 혈당이 덜 오르게 한다는 사실을 기억해내 고객님께 로만밀식빵과 통밀식빵의 함량을 비교해가며 설명해드렸습니다. ... 업무수행능력 (최대 500자) - 496자빵집에서 아르바이트를 한 적이 있는데, 한 손님께서 남편이 당뇨라 혈당이 덜 오르는 식빵이 없냐 여쭤본 적이 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.09.24

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  지역사회간호학, 지역사회 케이스 스터디 입니다. A+ 받았던 자료입니다. 부록도 상세히 만들었습니다.

  연간 당뇨성 안질환 합병증 검사(안저검사) 수진율(≥30)- 연간 당뇨성 안질환 합병증 검사 수진율(≥30)은 전체 44.4%, 남자 45.5%, 여자 43.2% 였음- 연령대별로 ... 연간 당뇨성 신장질환 합병증 검사 수진율(≥30)- 연간 당뇨성 신장질환 합병증 검사 수진율(≥30)은 전체 51.2%, 남자 52%, 여자 50.2% 였음- 연령대별로는 60대는 ... 교실을 통해 ‘당뇨’라는 질병에 대해 흥미를 가지게 함-당뇨식이로 인하여 빵을 접하기 어려웠던 환자분들도 건강하게 섭취 할 수 있는 ‘호두 식빵’을 같이 만들어보면서 제한식이에 대한

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  성인간호학- 담석증 문헌고찰

  권장식품 : 식빵, 쇠고기, 돼지고기 살코기, 껍질벗긴 닭고기, 가자미, 새우, 두부, 저지방 우유, 신선한 과일 등? ... ai=958&cp=1&sid=)담석증은 초음파 검사로 90~95%까지 정확하게 진단할 수 있다. ... 있는데, 혈액검사를 통해 직접, 간접 빌리루빈 수치의 상승, 요중 빌리루빈 수치의 상승이 나타난다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.12

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  제과제빵 자격증 실기 정리

  제빵 실기 시험* 주의사항재료검사 후 믹싱쇼트닝은 잘게 부스고, 이스트는 물에 개어 사용믹싱 순서가루 → 설탕,소금→ 이스트용액 → 물 → 계란※ 식빵류 - 6품목* 식빵 (비상스트레이트법 ... 늘어지지만 불균일 윤기나기전 끄기), 반죽자체가 질음* 풀만식빵 3:40재료개량시간 9분, 27도 250g*2 5개나옴▷ 반죽 ? ... 3:40계량시간 8분, 반죽온도 27도▷ 반죽 - 최종단계(윤기남)* 옥수수식빵 3:40재료개량시간 10분, 27도, 알파콘-옥수수가루▷ 반죽 - 최종단계 초기(발전단계 지나 잘

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.24

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  골다공증 예방과 골다공증 식단구성

  식빵에 달걀물을 부어 식빵을 충분히 적신다.4 팬에 올리브유를 둘러 ③의 식빵을 노릇하게 앞뒤로 굽는다.5 식빵이 뜨거울 때 슬라이스 체다치즈를 한 장 올리고 식빵으로 덮어 한 김 ... 장기 복용한 경우라면 6개월 주기로 정기적인 골밀도 검사를 통해 뼈 건강에 대해 보다 세심하게 주의를 기울여야 한다. 골다공증으로 인한 골절은 주로 겨울에 빈번히 발생한다. ... 두유와 치즈넣은 프렌치 샌드위치준비할 재료흰 콩 1/2컵, 우유 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 소금 약간, 식빵 4쪽, 슬라이스 체다치즈 2장, 소금 약간, 올리브유 약간만드는 법1

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07

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  임상영양학 골다공증 사례연구

  골밀도 검사 결과 골다공증이었고 만성 신부전도 있었다. ... 신장 160cm이고 체중은 48kg로 측정되었다.T-score: -2.8생화학 검사결과: 칼륨(mEq/L) :55 L 인 (mg/dL) : 53dL 칼슘(mg/dL): 8.0 dL1 ... 간장소고기 0.5교환 20g무 0.3교환 21g파0.2교환 8g다진마늘0.1교환 0.7g간장계란찜계란 파 당근 소금계란0.5교환 27.5g파0.1교환 4g당근0.1교환 7g 소금간식토스트식빵

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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  만성질환(당뇨병)의 식이요법

  포도당 75g을 물 300cc에 녹여 5분에 걸쳐 마신 후(경구당부하검사) 2시간 째 측정한혈당이 200 mg/dL 이상인 경우3. 당화혈색소 검사결과가 6.5% 이상인 경우4. ... EX) 밥1/3공기 ≠ 고기40g② 같은 교환단위량(영양소 함량이 동일한 기준단위)으로 바꾸어 먹는다.EX) 밥1/3공기 = 식빵 1쪽 , 밥1/3공기 ≠ 식빵 2쪽식단작성① 평소

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  당뇨식 식단 작성

  당질의 구조, 섬유소량, 식품의 가공과정, 식품의 성숙 정도 및 저장상태, 조리방법, 단백질이나 지질 함량 등에 따라 수치가 다르다.당지수식품100포도당, 흰 식빵90통밀빵, 건포도 ... .● 제 2형 당뇨병 진단방법 :혈당검사 : 임의 혈장 혈당 >= 200mg/dl 또는 8시간 이상의 공복 혈장 혈당 >= 126mg/dl 또는 75g 경구 당부하검사 후 2시간 혈장 ... 요당 : 검사 스틱에 소변을 묻혀 색의 변화 보기● 진단 : 75g 경구 당부하검사 후 2시간 혈장 혈당 240mg/dl와 당화혈색소 7%로 제 2형 당뇨병을 진단받았다.● 김00

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.26 | 수정일 2024.05.27

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  [A+]나의 영양판정 - ABCD 진단 (식생활진단,신체계측,생화학적검사,임상평가)

  (간식포함)식사음식명재료명목측량아침유산균 엠프로 3파리바게트 밤식빵샌드위치밀가루밤베이컨계란할라피뇨유산균-1병밤빵-(소)사이즈 1/2샌드위치-식빵 반조각, 베이컨 한줄, 계란 1/2개 ... 헐액 검사와 소변검사가 함께 진행 되었는데 생화학 검사는 총 23가지의 요소를 분석했고, 소변 검사는 포도당 및 ph 그리고 비중 검사를 진행 하였습니다. ... [백혈구]먼저 혈액 검사에 있어서 WBC, 즉 백혈구의 수치가 두 번 다 기준치에 미달하였으며 특히 두 번째 측정때에는 1차 측정보다도 현저히 떨어졌음을 볼 수 있습니다.백혈구 수치가

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17

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  장폐색 간호사정

  (예; 저알부민혈증, 저칼슘혈증, 고혈당, 쇼크 등)2) 빠른 치유와 재발방지를 위해 적절한 식이조절에 대한 교육이 필요함.(1) 권장식품- 곡류: 흰밥, 흰식빵, 국수, 감자- 어육류 ... 복부 X-ray: 가장 간편하고 신뢰할 만한 검사이며, 촬영 상 막힌 부위의 위쪽 장관에서 증가된 공기 음영을 관찰할 수 있다. ... 물도 못먹겠어요.“1) 시진: 찡그린 표정, 복부 팽창, 홀쭉한 얼굴2) 청진: 장 움직임 소리가 들리지 않음3) 촉진: 강한 통증 느낌4) 타진: 복부 팽창되어 있음5) 진단적 검사①

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.04

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  보건교육계획안(당뇨관리) -지역실습

  v=4VMhrEwwNAI나쁜음식 vs 좋은음식 당뇨에 좋은 음식 토마토 , 시금치 , 치즈 , 계란 , 아몬드 , 아보카도 , 오이 , 해조류 , 두유 , 딸기 당뇨에 나쁜 음식 식빵 ... 내혈압,혈당 바로알go 약물치료검사, 식사조절, 운동 지속적으로 필요 Q2. 당이 언제나 높은 상태이니 저혈당은 없다? 규칙적인 약복용, 식사, 운동 ! Q3. ... 다뇨 다식 눈침침함 손발 저림 질 소양증혈당 정상범위정확한 혈당 측정방법 통증이 덜한 손가락 옆 가장자리 부위 채혈하기 혈액순환을 위해 손마사지해주기 물과 비누로 손을 깨끗이 씻기 검사

  ppt테마 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  바디컨디셔닝 레포트(운동 목표, 자신의 체형, 운동프로그램, 식단표, 느낀점) 외배엽 체형입니다

  목차Ⅰ 운동 목표Ⅱ 자신의 체형Ⅲ 운동 프로그램(1)운동 프로그램(2)운동 프로그램 구성 이유Ⅳ식단표(1)식단표(2)식단표 구성 이유Ⅴ 느낀점1.운동 목표인바디 검사를 통해 내가 마른 ... 적응하며 운동할 예정이다.4.(1)식단표월화수목금토일아침양상추 샐러드요플레 반컵스크램블에그오렌지쥬스한잔닭가슴살 샐러드토마토쥬스한잔방울토마토20개미숫가루한컵우유미숫가루한컵닭가슴살 1팩식빵 ... 김잡곡밥반공기불고기콩나물무침깍두기수수밥두부된장국삼치구이오이무침배추김치잡곡밥한공기된장찌개콩나물무침배추김치쌀밥한공기조개무국버섯무침김잡곡밥한공기쇠고기미역국오이소박이배추김치월화수목금토일아침사과 반개요플레 한컵마늘빵 2개요플레 한컵방울토마토양상추샐러드스크램블에그토마토 쥬스씨리얼우유옥수수스프식빵

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.17

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  성인간호학_케이스스터디_역류성식도염

  예약해 진행② 검사 전 자정금식(6시간 이상 금식)③ 우유 200mL, 날계란, 김밥 또는 식빵 등 준비물로 준비해서 검사실에서 연락오면 이동(도보 이동 가능)(4) post care① ... 검사로 식후 발생하는 이상증상(nausea, vomit 등)과 위 무력증, 위식도 역류, 위절제술 후와 같은 연동 운동 장애 질환의 진단 및 치료효과 추적에 유용한 검사(2) 검사 ... , 방사선검사, 핵의학검사 등날짜검사명2024/03/182024/03222024/03/23Upper Gastrointestinal Endoscopy (UGE)--1) dudenal

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.05

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  GERD 위식도역류질환 환자 영양 교육안

  작성(1) 각 끼니 별 식단식단명식품명교환단위소속식품군중량(g)열량(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)아침시리얼오트밀2곡류군60200464-저지방우유탈지유1우유군100801062식빵식빵1곡류군35100232 ... 요검사(urine)검사명결과치정상치BUN14mg/dL7~18dLCr0.9mg/dL0.6~1.2mg/dLⅤ 식이력1. 24시간음식회상법식사식사시간식사장소음식명(조리명)재료명눈대중조식09 ... 175 cm, 체중 75 kg, 위팔세갈래근 피부주름두께 13.4 mm,위팔 중간 둘레 30.1 cm, 위팔 중간 근육둘레 21 mm표준체중 67 kg, 체질량지수 24.49Ⅳ 임상검사검사명결과치정상치hemoglobin14.213

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.09

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  hydrochlorothiazide약물

  , 마른버섯, 당근, 시금치, 오이, 토마토- 육류 및 어패류: 소고기, 돼지고기, 새우- 음료수: 원두커피, 토마토 주스, 야채주스♧저칼륨 식품- 곡류: 국수, 도넛, 밀가루, 식빵 ... 정신신경계 : 어지러움, 두통, 피로, 졸음, 감정둔마 등이 나타날 수 있다.(2) 혈장 전해질 검사Na? : 135~145mEq/LK? : 3.5~5.0mEq/LCl? ... : 8.4~10.2mg/dl(2.1~2.6mmol/L)Co₂ : 24~32mEq/L♧저칼륨혈증 Hypokalemia혈액검사에서 혈청칼륨 농도가 정상치인 3.5~5.5mmol/L 미만인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.22

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  [푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

  이러한 강제인증은 공익성을 우선시해 소비자들의 이익 또는 안전 등에 있어서 위해우려가 있는 제품을 대상으로, 법규 및 기술 규격 등에 준거하여 정부에서의 시험 및 검사를 거친 후 적합하다고 ... 제조연월일은 포장을 제외한 더 이 식빵 및 빵, 면류 중 숙면류 유탕면류 호화건면류 및 개량숙면류, 레토르트식품이 영양표시 의무대상 식품으로 추가되었고, 2004년에는 건강기능식품의 ... 또한 영양 표시를 위한 제도적 장치나 법적 근거를 강화하기 2007년12월부터는 의무 영양표시대상 식품(특수용도식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타빵, 견과류, 캔디류

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  조리원리, 중간고사 대체 A+ 레포트

  관능평가법중 차이식별검사에서 종합적 차이검사와 특성차이검사를 설명하고 테스트 종류를 각각 쓰시오. ... 조리 실습실에서 선희는 식빵, 철수는 파운드케이크를 만들려고 한다.선희와 철수가 사용하기 위한 밀가루의 종류와 가장 바람직한 팽창제가 각각 무엇인지 순서대로 쓰고, 각각의 팽창제의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.01.05

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  성인간호학실습. 수술실 장폐색 CASE STUDY. 진단 3개 수술과 관련된 급성통증, 전신마취와 관련된 낙상의 위험, 침습적 수술과 관련된 감염의 위험

  곡류: 흰밥, 흰식빵, 국수, 감자? 어육류: 껍질을 제거한 육류(연한 쇠고기, 돼지고기, 계란, 두부, 생선, 닭고기)? ... 면역혈청검사(HbsAg, Ab)OO수술 전 검사 ? 소변검사(U/A)OO수술 전 검사 ? 화학검사(AST/ALT, BUN/cr)OO수술 전 검사 ? ... 혈액형검사(ABO Rh)OO수술 전 검사 ? EKG(Y □ N)OO수술 전 검사 ?

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.17

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