"식품위생법 위반" 검색결과 1-20 / 1,177건

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  식품위생법 위반사항들을 자세히 알아보고, 식품위생 관련법의 위반사항과 개선점에 대해 살펴보고자 한다.

  이에 본론을 통해 식품위생과 관련된 사건으로 햄버거 프랜차이즈의 식품위생법 위반사항들을 자세히 알아보고, 식품위생 관련법의 위반사항과 개선점에 대해 살펴보고자 한다.2. ... 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳 중에 식품위생법에 위반하여 적발된 19개의 매장 중에 조리장의 위생불량으로 적발된 곳이 14곳인데, 구체적인 위반사항은 햄버거 조리대에 음식찌꺼기가 ... (햄버거 먹고 '내부 장기손상'···식품위생법 위반 맘스터치 1위, 중앙일보, 2019.10.10.)2018년 12월에 20대 B씨는 햄버거 매장에서 식사를 했는데, 구입한 당시에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.08

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  식품위생법 위반사례 및 식품 관련 사건 조사-'햄버거병' 레포트

  ① 오염된 패티로 식품위생법 제4조를 위반하였다면-식품위생법 제4조: 썩거나 상하거나 설익어서 건강을 해칠 우려가 있거나 유독*유해물질이 들어 있거나 묻은 것, 미생물에 오염되었거나 ... idxno=91323세이프타임즈-안소현 기자(6) 햄버거 관련 위해신고는 2020년 맥도날드, 식품위생법 위반 압도적 1위, 햄버거병 이후 안달라 졌다고 전해짐-식품의약안전처와 공정거래위원회 ... 경우 강한 독성을 방출하기 때문에 장출혈성대장균감염증은 물론 용혈성요독증후군까지 유발할 수 있어 특별히 주의해야 한다.(2) 2017년 7월 한국맥도날드를 식품위생법 위반(햄버거병)

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.04 | 수정일 2023.06.09

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  [식품위생법규] 식품위생법 위반사례

  요즘 들어 식품위생법 위반 사건이 언론에서 많이 다뤄지고 있는데, 이는 최근 들어 식품위생법 위반 사건이 급증한 것이 아니라 새우깡 생쥐 파동을 시점으로 언으면 좋겟다는 생각을 해본다 ... 먼저 우리나라의 식품위생법 위반 사례가 줄어들지 않는 문제점에 대해 생각해 보았다.① 제품의 규제·외국에 비해 우리나라는 식품위생법에 대한 규제가 약한 편인데, 최근에 일어난 사건을 ... 균이 검출됐다.식품의약품안전청은 식품위생법 위반으로 관련제품 제조 업소에 대해 행정처분과 회수·폐기 등의 조치를 하도록 하고, 수입단계에서도 리스테리아균 검사를 강화토록 조치했다.조사에서

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.13

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  식품위생법위반사례

  선물용 케이크 제조업체 등 단속 결과식품의약품안전청장(청장 씻고 냉장 보관하고위생적으로 취급하여야 한다.식약청은 식중독균이 검출되거나 식품위생법을 위반한 업체를 행정처분하고 종사자 ... 삼두식품(경기 광주시 소재) 대표자 정○○(58세)를 식품위생법 제6조(기준규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품등의 판매 등 금지) 위반혐의로 구속하고, 또 다른 식품제조업체인 제일식품에 ... 아주까리씨(피마자) , 살구씨(행인) , 복숭아씨(도인) 을 사용하여 서울, 부산, 경북지역 업체에서 식용기름으로 제조·판매한 3개 업체를 적발하고 대표자 손모씨(41세)등 3명을 식품위생법위반

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

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  식품위생법의 개념과 외국사례 및 국내 위반사례

  위생법 시행규칙 제 8조 제 1항 제6호에 위반한 제품이다. ... 식품 위생법 이외에 식품위생법 시행령, 식품위생법 시행규칙이 있다. ... 식품위생법은 총 13장으로 구성되어 있다.

  리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.17

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  식품위생법 위반사례

  식품 위생법 위반 사례 [위해식품 등의 판매 등 금지]이물질 사고관련 자료 통계07년 8월 부터 08년 1월까지 소비자 상담실에 접수된 식품상담 건수자료출처 : 한국 소비자 단체 협의회이물질 ... 따라서 업소에서의 위생적 관리 유지도 중요 하지며 관계 부처의 HACCP시스탬의 유지 관리 감독을 강화가 필요하다. ... HACCP적용 범위를 늘리는 만큼 기업에서 HACCP기준을 마련 할 수 있는 제정적 지원과 함께 경영자 및 관리자들의 전문적인 위생 교육의 기회를 폭 넓게 제공 하여야 한다.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.16

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  우리나라 식품 관련 법규가 식품 산업에 미치는 영향

  축산물 위생 관리법 위반사례위의 사례는 축산물위생관리법 위반사례를 나타낸다. ... 식품위생법 위반 사례식품위생법 기준을 어긴 것이기 때문에 이는 명백하게 불법적인 행위이다. 그렇다면 이러한 행위가 도의적으로 옳은 일인가? ... 아래의 사례는 식품위생법을 위반한 대형 프랜차이즈 가맹점 등 7곳을 적발하여 나타낸 것이다.그림 1.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.27

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  식품산업 비윤리 경영 보고서

  [사례4]범정부 불량식품 근절 추진단이 1분기 전국에 걸쳐 불량식품을 단속 한 결과, 식품위생법 등을 위반한 6,871개 업체를 적발하고 4,481명을 검거했으며 식품위생법을 어긴 ... 식품의약품안전처는 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 사항을 적발해 행정처분하고 수사를 의뢰했다. ... ), 시설기준 위반(1,156개), 위생적 취급기준 위반(342개), 기준·규격 위반(220개) 등이 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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  위생관리론_원산지 관리 방법 위반사례 3가지 이상 조사 후 개선방법 제시

  위생관리론원산지 관리 방법 위반사례 3가지 이상 조사 후 개선방법 제시차 례Ⅰ.연구 목적Ⅱ.식품 위생 및 식품의 문화1) 위생관리2) 우리나라의 식품 문Ⅲ.원산지로써의 식품1) 원산지 ... 위생적 품질을 중시했다고 할 수 있다.이에 식품의 위생관리 방법을 알아보고 방법 중 원산지 관리방법이 무엇인지에 대해서 서술하며 위반 사례 3가지 이상을 조사해서 향후 개선 방법에 ... 식품 위생 및 식품의 문화1) 식품 위생관리식품에 있어서 위생적인 품질 관리는 건강에 위해 되는 것 폭은 관련된 모든 품질의 상태를 의미하며 이는 부패, 병원성 미생물에 의한 식중독

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  관광법규 위반사례

  수업명담당교수학과학번이름제출일관광법규 위반사례 조사보고서Ⅰ. 관광법규 위반사례조사1. 관세법 위반사례2. 공중위생관리법 위반사례3. 관광진흥법 위반사례4. 식품위생법 위반사례5. ... 위반 사례가 800건에 육박한 것으로 나타났습니다.2019년 9월 27일 국회 보건복지위원회 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 ‘치킨 프랜차이즈 식품위생법 위반 현황 자료를 보면 ... 제41조(식품위생교육)① 대통령령으로 정하는 영업자 및 유흥종사자를 둘 수 있는 식품접객업 영업자의 종업원은 매년 식품위생에 관한 교육(이하 "식품위생교육"이라 한다)을 받아야 한다

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.15

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  식품위생사고사례 레포트

  식품위생법을 위반한 이들 10개 업소에 대해서는 관할 기관에 행정처분 등을 조치토록 통보했다고 광주지방식약청은 밝혔다. ... 나사 풀린’ 과자-농심 새우깡, 생쥐머리 추정 이물질 발견식품위생법 위반사례생물학적 요인롯데리아 햄버거서 대장균,김밥천국 김밥서 포도상구균 검출롯데리아, 김밥천국 등 유명 프랜차이즈 ... 위생적 취급기준 위반(2건), 식품보관기준 위반(1건) 등 총 위반사항이 11건에 달했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  안전교육지도(사) 19차시 안전교육과 법 ppt 강의안 (30쪽)

  노약자, 장애인 등 교통약자 보호5) 식품안전관리 분야 법령 식품위생법 식품의 안전성 확보와 품질 향상 농수산물원산지표시법 농수산물의 원산지 정보 제공 건강기능식품법 건강기능식품의 ... 산업재해 근로자 보상 체계 유해화학물질관리법 유해화학물질 취급 안전 규정9) 공중보건위생관리 분야 법령 공중위생관리법 공중이용시설의 위생 관리 먹는물 관리법 먹는물의 안전성 확보 ... 위생용품관리법 위생용품의 안전한 관리10) 감염병안전관리 분야 법령 감염병의 예방 및 관리법 감염병 예방 및 확산 방지 대책 검역법 국경을 통한 감염병 유입 방지 의료법 의료기관의

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.06

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  식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

  이를 "식품위해요소중점관리기준"으로 번역하고 있다.HACCP은 1960대에 미항공우주국(NASA)에서 안전한 우주식량을 만들기 위해 고안한 식품위생관리방법으로 식품의 원료 산지에서부터 ... PL법의 적용을 받는 것은 당연한 일이다. ... SSOP [Sanitation Standard Operation Procedure ]HACCP 적용 대상 제품의 생산과 관련된 각 단계의 위생적 안전성 확보에 필요한 활동의 절차와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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  외식산업의 이해

  식품위생법, 세무 관련 법규, 프랜차이즈와 관련된 표준약관, 공정거래관례 법규 등은 외식업체의 운영과 관계된 다양한 측면을 규제하고 정의한다.이러한 제도적 환경은 외식산업의 안전성, ... 예를 들어, 식품 서비스에 대한 품질 표준, 안전 규정, 건강 및 위생 규제 등로 정부는 식품안전을 유지하고 보장하기 위해 다양한 규제와 제도를 시행한다. ... 예를 들어, 식품 위생 규정, 식재료 품질 및 안전 관리, 식품 유통 규제 등이 여기에 해당한다.둘째, 노동 법규로 외식산업은 많은 노동자를 고용하는 산업 중 하나이며, 노동 법규와

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  중고등학교 급식 운영계획서

  급식 위생?안전성 확보를 위해 HACCP시스템 적용 등 위생관리 체계를 구축한다.사. 영양기준은 학교급식법시행규칙 제5조의 규정에 의거하며, 중식을 기준으로 실시한다.아. ... )○ 수산물 처리를 위한 위생적 시설을 갖춘 작업장을 구비할 것○ 국내HACCP지정업체 일것○ 포장상태가 양호하고 수산물품질관리법 제10조 및 대외무역법 제23조에 따른 원산지 표시가 ... 사용비율’ 공개③ 매 학년도말 기준 ‘급식 실시현황’ 공개④ 당일 제공된 급식품의 사진, 식단표 및 가정통신문은 ‘학교급식체 자격 및 공통기준을 충족시킬 수 있는 자○ 수산물품질관리법

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답

  영업자는 「수입식품안전관리 특별법」에 관한 사항 위반 시, 과태료만 부과하면 된다. ... O「수입식품안전관리 특별법」 제17조(위생교육)에서 영업자는 매년 총리령으로 정하는 바에 따라 수입식품등의 위생관리 등에 관한 교육을 받아야 합니다.6. ... X「수입식품안전관리 특별법」에 관한 사항 위반 시, 영업자는 과태료 처분, 영업정지, 시정명령 등 처분을 받을 수 있어 영업 시 법령을 위반하지 않도록 주의가 필요합니다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.13

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  2023 이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

  따라서 식품위생 및 HACCP, 식품위생실험 등 식품위생 관련 과목 수강을 통해 식품의 안전성을 검사하는 법을 배우고 싶습니다.식품미생물학 동아리도 만들어 식품의 위생지표 검사법을 ... 본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오. (1,000자 이내)저는 식품위생에 특히 관심이 많습니다. ... 제출서류는 입학전형 자료로만 활용되며, 비공개 문서로 관리됩니다.본인은 2024학년도 귀 대학교 편입학전형의 학업계획서를 작성할 때, 작성에 관한 유의사항을 숙지했으며, 유의사항 위반에

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

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  [식품의약품안전처] 출입ㆍ검사 등 기록부

  ■ 축산물 위생관리법시행규칙 [별지 제12호서식] 출입ㆍ검사 등 기록부업소명대표자영업의 종류허가(신고)번호소재지전화번호점검목적점검일시주요 점검 내용근거 법조문세부 내용 및 위반 여부 ... )「축산물 위생관리법」 제33조(판매등의 금지)「식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률」 제4조(표시의 기준)「식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률」 제8조(부당한 표시 또는 광고행위의 금지 ... 「축산물 위생관리법」 제4조(축산물의 기준 및 규격)「축산물 위생관리법」 제8조(위생관리기준)「축산물 위생관리법」 제12조(축산물의 검사)「축산물 위생관리법」 제21조(영업의 종류

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생법규 과목 대체과제/식품관련사건사고 관련 보고서/식품위생법규 과목 보고서/식품위생법규/식중독 보고서/2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건

  HACCP 인증업체의 식품위생법 위반 건수는 총 1202건이었다. ... 매년 평균 300여 건의 HACCP 업체들의 식품위생법 위반이 발생하고 있는 셈이다.이처럼 소비자들의 믿음직한 식품에 대한 관심이 증가되는 것에 대비되어 HACCP 인증업체의 식품위생법 ... 식품의약품안전처로의 자료에 따르면 식품안전관리인증(HACCP인증)을 받은 업체들이 식품위생법을 상습 위반하고 있는 것으로 나타났다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

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  [2022 위생사 합격생] 위생사 필기 5과목_위생관계법령

  5과 위생관계법령I. 공중위생관리법A. 공중위생관리법 목적: 위생수준의 향상1. 공중위생영업: 목용장업. 세탁업. 미용업. 숙박업. ... 위생사의 업무범위a) 공중위생영업서, 공중이용시설 및 위생용품의 위생관리b) 음료수의 처리 및 위생관리c) 쓰레기, 분뇨, 하수, 그 밖의 폐기물 처리d) 식품.식품첨가물과 이에 관련된 ... 위생지도 및 개선명령: 시. 도지사 또는 시장.군수, 구청장a) 공중위생영업의 종류별 시설 및 설비기준을 위반한 종중위생영업자b) 위생관리 의무 등을 위반한 공중위생영업자7.

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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