"식품위생실험보고서" 검색결과 1-20 / 458건

• 

  식품위생실습 비눗물,수돗물,손 세균 실험 보고서

  식품위생실습 보고서1.제목: 비눗물, 수돗물, 손 세균검사2.실험목적: 조리관련자는 항상 손을 깨끗한 상태로 유지해야 하는데, 손에 붙어 있는 미생물이 손 씻는 방법에 따라 세척-제거되는 ... 결과를 상호 비교해 봄으로써 그 중요성과 효과적인 세척방법을 인식한다.3.실습방법&준비물1) 실험준비물: 비눗물, 수돗물, Plate Count Agar, 증류수, 코니칼튜브, 삼각플라스크

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  식품 위생검사 실험 보고서 (낙하균,핸드플레이트,표면오염도)

  식품위생 및 안전성검사 실험보고서식품 안전. 및 HACCP 적용을 위한 위생 검사*조) 학번: ********** 이름: 정**1. ... (1) 실험 목적Hand plate를 사용하여 손의 황색포도상구균과 일반 세균을 확인함으로써, 식품 취급자 손의 위생 상태를 측정한다.(2) 실험 원리독소형 식중독균인 황색포도상구균을 ... 실험 제목 (Subject) : 위생검사 (낙하균 검사/ 손의 위생검사/ 표면오염도검사)3.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 총 균수와 대장균군수 측정- 위생학 실험보고서

  실험보고서1. 실험제목식품의 총 균수와 대장균군수 측정2. 서론우리 사회의 산업화, 도시화는 소비자들의 식생활에도 많은 변화를 일으켰다. ... 저번 주에도 실험했듯이 조리자 손의 위생상태가 매우 중요하다고 할 수 있다. ... 따라서 즉석 섭취, 편의 식품류에 대한 위생문제는 매우 중요하며, 이들 제품의 안전성에 관한 연구가 활발히 일어 날 필요가 있다.이 중 특히 대장균군은 인간 및 동물에서 배출된 분뇨

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2020.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학실험보고서-신체 일부 및 식품의 위생검사

  식품미생물학실험 보고서- 신체 일부 및 식품의 위생검사1. ... 실험방법1) 손의 위생검사A. ... 실험목적 및 원리1) 손의 위생검사손에 존재하는 식중독의 원인이 될 수 있는 수많은 미생물을 관찰하고, 올바른 손 씻기의 중요성을 이해한다.손 세척시 적절한 세제 및 살균 소독제의

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 배지 조제 및 공중낙하균 실험보고서 (에이플보고서)

  「2016학년도 1학기 중간 식품위생학 및 실험 보고서 」5조축산식품공학과***1. ... (출처:「식품 위생과 HACCP실무」, 주난영 외 5명, 파워북)- 공중 낙하균 실험에서 배지 위에 효모와 곰팡이가 발견 될 수 있는데, 유백색의 꽃무늬를 보이는 것은 일반적으로 곰팡이이고 ... 식품위생법에 의한 우유 유제품, 냉동식품생식용 굴, 청량음료수 등의 규격검사에 사용되기도 한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2023.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  생균수 측정 실험 보고서-식품위생실험

  실험보고서1.실험제목: 생균수 측정2.실험날짜: 2012년 3월 14일3.실험원리:생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석 한천배지에서 배양한 다음 집락(colony ... 그러므로 생선 등의 식품에 대한 신선도를 판별하거나 또는 식품전반의 위생적인 취급여부, 특히 식품취급기구, 기계의 청결유지, 식품의 저온보존의 가부를 판정할 필요가 있을 경우에는 세균수의 ... 중에 세균수가 많고 적은 것을 그 식품의 신선도를 나타내는 지표가 되고, 또 그 식품의 제조, 가공 과정이나 보존 또는 운반 중에 위생적으로 취급되었는지 아닌지를 나타낸다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  달걀 삶기 실험, 손씻기 실험, 가정생활관리 식품 위생 실험 보고서

  세균 배양실험을 통해 그 결과를 확인함으로써, 식품의 위생적 취급의 중요성을 인식하고 안전한 식생활의 기본 원칙을 익힌다.▶ 실험 재료 :손(씻은 손, 안 씻은 손), 식품(씻은 ... 안전한 식생활 체험2007년 11월 26일 월요일 3,4교시▶ 실험 목적 : 식품이나 손에 얼마나 많은 세균이 오염되어 있는지 손 씻기 및 식품 세척(또는 균질화) 후 얻어진 시료의 ... 식품의 조리 - 달걀 삶기2007년 11월 26일 월요일 3,4교시▶ 실험 목적 : 달걀 삶기 조건을 달리 하였을 때 발생하는 물리화학적 변화를 이해하고 이를 조리에 응용할 수 있는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  가정생활관리교육 식품위생실험 보고서

  식품위생 실험1. ... 실험 결과에서 세척 전·후의 세균 감소율이 90.81%로 그 세균수가 현저하게 감소하였듯이 조리 시 반드시 식품을 깨끗이 씻어 사용해야 할 것이다. ... 이렇듯 식품에 붙어 있는 세균은 우리 손에 의해 음식으로 전달되어 또 다른 감염을 일으킬 수 있는 위험이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

  다운로드 장바구니
• 

  보고서A+/대장균군검사 실험보고서

  실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. ... 실험 수업의 특성상 이런 과정을 진행하였지만, 조교님의 사전 설명을 듣고, 실험을 끝낸 후 실험보고서를 작성하며 원래의 실험 과정을 충분히 숙지하였다. ... 이렇듯 대장균군은 안전성이 높은 식품 생산 및 유지에 필요한 환경 위생 관리상의 척도를 나타내어 오염 지표균으로 불린다.대장균군 시험에는 대장균군의 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  2023 이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

  따라서 식품위생 및 HACCP, 식품위생실험 등 식품위생 관련 과목 수강을 통해 식품의 안전성을 검사하는 법을 배우고 싶습니다.식품미생물학 동아리도 만들어 식품의 위생지표 검사법을 ... 또한 비타민 D3를 코로나 비타민이라 광고하는 것을 보고, 이는 코로나 19 예방에 효과가 있다고 인식될 우려가 있음에 대해 보고서를 제출하였습니다. ... 본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오. (1,000자 이내)저는 식품위생에 특히 관심이 많습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  KGC인삼공사 합격기원 자기소개서

  그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 관련 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사, 위생사, 조리사, 식품기사 ... 물론 체력적으로는 힘들었지만, 새로운것에 도전하며 배우는 재미도 있었기 때문에 긍정적인 마음가짐으로 업무에 임할 수 있었고, 위생관리지침서와 식품공전을 반복해서 정독하며, 이해가 가지 ... 그러나 바쁜 생산직원들이 시간을 내 클레임보고서를 작성하여 매번 보고하는 것이, 그들에게는 번거로운 잡무였으며 동기부여가 되지 않았기 때문에, 참여도 저조하였고 효과도 미미하여 제도의

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  임상병리사 공중보건학 요약 + 빈출문제

  census④jenner: 종두법⑤frank: 전의사 경찰체계(12권) 최초 공중보건학 저서▶사회적제도, 정비된 시작확립기①John snow: 접촉전염성역학의 시조(콜레라 역학조사 보고서 ... ) ②pettenkofer: 실험 위생학 교실(뮌헨대학)③koch: 결핵균 발견 및 균을 동정 ④pasteur: 백신개발, 근대 의학의 아버지 ... , 환경보건, 산업보건, 식품위생 질병관리: 역학, 기생충질병관리보건관리공중보건학 관련 학문-예방의학, 사회의학, 지역사회의학, 건설의학등 # : 건강상태를

  시험자료 | 23페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.10.19 | 수정일 2023.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료

  그리고 한국보건산업진흥원 산하 기관인 보건의료연구원에서 연구보조원으로 근무하며 각종 논문 및 보고서를 작성했습니다. ... 식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료영양사 면허증을 취득할 예정입니다. ... 또한 전공지식을 활용하여 영양사로 일하고 싶습니다.건강기능식품 개발 연구원으로서 능력을 발휘할 수 있다고 생각합니다.저는 대학시절 다양한 실험실 활동을 통해 새로운 제품개발 및 평가활동을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  보고서 작성까지의 일련의 과정을 직접 수행함으로써 직무능력을 향상시킬 수 있었습니다. ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용연구개발 및 품질관리 직무를 수행할 때 가장 적합하다고 생각합니다. ... 둘째, 위생 관련 지식입니다. 대학시절부터 조리실습실 환경위생학 수업을 들으며 실습실 안전관리기준 수립이나 식중독 예방교육 등 다양한 활동을 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  단백질 합성 과정 중 특정 단계에서의 변화를 확인했고, 그 내용을 바탕으로 보고서를 작성했습니다. ... 식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다영양사로 근무하며 급식 관리 및 식자재 구매 실무 경력을 쌓았습니다. ... 또 위생사 자격증 공부도 병행해서 졸업 전에 꼭 취득하겠습니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 어린이 기호식품 품질인증 신청서

  사용한 원재료명 및 성분배합비율(「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서가 있는 경우 품목제조보고서 사본으로 갈음할 수 있습니다)2. ... 「식품위생법 시행규칙」 제63조제3항, 「축산물 위생관리법 시행규칙」 제7조의2 또는 제7조의3제6항ㆍ제7항에 따른 인증서 또는 확인서 사본(해당 인증 또는 확인을 받은 자만 해당합니다 ... 「식품위생법 시행령」 제21조에 따른 영업의 종류나. 「축산물 위생관리법」 제21조제1항제3호 및 같은 법 시행령 제21조제3호에 따른 영업의 종류다.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [편입-자기소개서] 한양대학교 학사편입학 합격생 자기소개서

  온도나, 들어가는 재료의 양의 따라 귤 잼의 색깔과 맛, 향이 모두 달랐고, 보고서를 작성하며 피드백을 얻는 등 노력을 해보았습니다. ... 그뿐만 아니라 식품 기사와 식품 위생사 자격증을 취득해 식품의 제조, 가공, 위생에 대한 전문적인 지식을 습득하고, 배웠던 이론을 적용할 수 있는 능력을 기르도록 할 것입니다. ... 또한, 이론뿐만 아니라 실험 및 연구 능력을 키우기 위해 실험 조리와 식품 분석학실험과 같은 과목을 수강하여 심화전공을 배울 때 뒤처짐이 없도록 하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16

  다운로드 장바구니
• 

  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  여부 등에 있어 제품의 안전성을 판단하는 안전 검사를 하며, 이러한 실험·검사 결과를 토대로 종합적인 보고서를 작성한다.- 식품공학 기술자 중 식품 감시원은 백화점이나 할인점의 식품 ... 각종 검사 결과를 규정과 비교한 후 보고서를 작성한다. 식품 검사에 필요한 시험 기구와 장비를 유지·관리하기도 한다. ... 등을 연구한다.- 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학 기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약과 같은 식품의 유해 성분 잔류 여부, 식품첨가물의 적절성

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

  다운로드 장바구니
• 

  온도와 pH 변화에 따른 세균의 증식 실험보고서

  실험보고서1. 실험제목hand plate를 이용한 손의 대장균군 검사2. ... 앞으로 식품과 관련된 일을 할 사람의 한사람으로써 손의 위생상태에 더욱 신경 써야 할 것 이다. ... 서론식품 제조분야에서 손은 병원균에게 있어 중요한 2차 오염, 이동 통로이다.hand plate는 식품 제조 조리 종사자들이 편리하게 그리고 확실하게 개인위생 관리를할 수 있게 도와주며

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업 계획서

  식품영양학과 학업 계획서기초지식을 습득할 뿐만 아니라 실무경험을 통해 현장업무 능력을 키우겠습니다. ... 과정 중 미생물수 변화 조사연구를 실시하여 보고서를 작성하기도 하였습니다.저는 이러한 저의 전공지식을 바탕으로 앞으로 국민건강증진에 기여하고자 합니다. ... 이러한 경험을 바탕으로 대학생활에서도 다양한 실습 활동에 적극적으로 참여하겠습니다.건강기능식품 산업 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각합니다.조리실습 수업이나 실험수업 그리고 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

  다운로드 장바구니