"쑥 음식" 검색결과 1-20 / 3,519건

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  [쑥][쑥의 종류][쑥의 영양성분 함량][쑥의 효능][쑥을 이용한 음식][봄나물]쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식 분석(쑥 종류, 쑥 영양성분 함량, 쑥 효능, 쑥 이용 음식, 쑥, 봄나물)

  쑥의 종류, 쑥의 영양성분 함량, 쑥의 효능, 쑥을 이용한 음식에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 쑥의 종류Ⅲ. 쑥의 영양성분 함량Ⅳ. 쑥의 효능Ⅴ. 쑥을 이용한 음식1. 쑥국(애탕)2. ... 쑥을 이용한 음식봄의 향기를 느끼게 하는 봄나물로 흔히들 냉이와 달래를 들지만 가장 으뜸으로 칠 수 있는 것은 쑥이다. ... 그래서 음식을 해먹는 범위가 적은 편이나 그 푸른 빛이 좋아 떡을 만드는 데에 특히 많이 쓴다.절편, 일절미, 개피떡 따위를 만들 때에 삶은 쑥을 떡반죽과 같이 절구에 넣고 한참을

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.16

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  생로병사의 비밀, 식탁을 바꿔라 감상문

  예시로는, 죽순들깨탕, 엄나무순김치, 군소해삼찜, 인진쑥번행초무침 등이 있다. ... 우리의 몸은 우리가 먹는 음식으로 이루어지기 때문이다. ... 또한, 1순위 먹어야 할 음식으로 전곡 식품, 식물성 기름, 그다음으로 채소, 과일, 견과류, 생선 등 순서로 꼽았습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2020.09.11

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  동원산업 품질관리직(인턴) 합격자소서

  주막에서 파는 음식 종류, 가격과 더불어 음식의 영양정보 등을 작성하여 학과와 주막에 대한 홍보를 동시에 하였습니다. ... 항암 물질 추출'이라는 실험프로젝트에서 팀장을 맡아 '개똥쑥의 항암 물질 최적화 추출 방법'을 고안했습니다. ... 당시에 다른 학과의 주막의 경우 주막에 오는 손님에게만 음식을 제공하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.11

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  건국신화_건국신화주인공 한 명을 선택하여 수강생 자신이 스스로 평가한 후, 그 인물의 삶과 관련한 자신의 실제 경험담 쓰기

  쑥은 한국의 전통 음식과 약용 식물로 고대부터 사용되어 온 식재료이다. 쑥은 다양한 영양소가 풍부하고 체질 개선, 피로 해소, 질병 예방 등의 효과가 있다고 알려져 있다. ... 특히 한국의 대표적인 음식 중 하나인 '쑥갓나물'은 계절에 따라 즐기는 전통 요리로 사랑받고 있다. ... 한국에서는 고기 요리나 김치 등 다양한 음식에 사용되어 왔다. 마늘은 질병을 예방하고 면역력을 높이는 효과가 있다고 알려져 있다. 또한 약용으로도 다양하게 활용되어 왔다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  한국 건국신화 중 하나를 골라 특징을 정리하고 한국어 교실에서의 활용 방안을 논하라

  음향오행을 중시하고 몸과 마음을 다스리는 사고방식을 단군신화를 통해 알 수 있다.또한 지금도 쑥과 마늘은 한국인의 음식 재료로 자주 활용하므로 음식문화에 대한 소개도 가능하다. ... 쑥과 마늘은 「한단고기」에서 약초로 쓰였다는 사실이 기술되어 있다. 쑥을 달여 먹으면 병마를 몰고 오는 귀신을 쫓을 수 있고, 마늘은 정신적으로 완전하게 하는 상징이라고 한다. ... 마늘곰과 호랑이는 쑥 한 줌과 마늘 스무 알을 먹는 과제를 수행하게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  전통의료나 대체의료를 이용해 본 경험

  이 때문에 과거와 비교해서 이전보다 음식을 가려먹지 않게 되는 등 직접적인 식생활에서도 변화가 발생하게 되었고 소화불량이 현저히 줄어드는 효과가 있었다. ... 질병치료와 관련하여 쑥뜸은 쑥을 태워서 가해지는 열과 쑥 안에 들어있는 200여종의 성분이 복합적으로 상승작용을 일으키면서 건강에 좋은 효능을 불러일으키는 전통의료 방법의 하나라고 ... 그 때부터 지난 3년간 정기적으로 쑥뜸을 받게 되었는데 처음에는 인근의 쑥뜸 테라피에서 정기회원권을 결제하고 이를 받다가 나중에는 집에서 쑥뜸기를 구입하여 수시로 하고 있는데 지금까지는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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  무역3 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여 음식의 대표적 기능 3가지 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행

  그 가운데 봄을 대표하는 음식들은 그 향이 독특하고 향긋한 매력이 있는 음식들이 많다. 먼저, 봄나물 ‘쑥’을 활용한 쑥떡이 있다. ... 그래서 현재도 쑥떡을 개떡, 또는 쑥개떡 등의 이름으로 혼용해서 부르고 있다. ... 쑥떡은 개떡의 일종이라고 할 수 있는데, 개떡은 구한 곡물가루의 양을 최대치로 늘리려고 나물과 함께 반죽해서 찐 떡이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.05

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  만5세 푸드감각 요리활동

  경험한다.여름 과일 화채8월교통기관교통기관 중 자동차에 대해 알아보고, 나만의 자동차를 만들어 본다.모닝빵 자동차9월세계 속의우리나라여러 나라의 식재료를 알아보고 식재료로 직접 음식을 ... 직접 캐어내는 활동을 하며쑥으로 만든 떡을 직접 만들어 부모님께 선물을 드리는 활동을 한다.쑥 인절미6월우리 동네6월에 볼 수 있는 매실에 대해 알아보고 매실을 만져보며 직접 매실청을 ... 함께 만들어 나눠먹으며 친구관계를 형성한다.꼬마 주먹밥4월봄과 동식물화분에 꽃씨를 심고 꽃이 자라는 과정을 알아보고화분 컵 케이크 만들기 활동을 한다.화분 컵 케이크5월나와 가족쑥을

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.06

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  절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

  , 두견화전(杜鵑花煎), 쑥버무리, 청절편(삼짇날)4월: 청절편, 느티떡, 기주떡, 녹두찰떡, 쑥편, 화전, 석이단자 승검초편(초파일)5월: 쑥편, 쑥절편, 수리취떡, 기주떡(단오) ... : 가래떡(초하루), 절편 약식(보름), 흰무리, 붉은팥 시루떡(무오일), 승검초편, 꿀찰떡, 삼색 주악, 각색 단자, 산병(초삼일)2월: 노비 송편(중화), 용떡(영등제)3월: 쑥송편 ... 따라서 우리 조상들이 자연의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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  전통적인 산후조리

  전통적인 회음 청결의 한 방법으로 쑥을 이용하는 것(쑥찜, 쑥물에 앉기, 쑥물로 씻기)이 있는데 이는 쑥이 체내의 냉기를 몰아내고 몸을 따뜻하게 하며, 지혈, 소염, 진통, 그람 음성균의 ... 따뜻한 음식을 먹는 것과 환경을 조절해 주는 것이다. ... 이는 따뜻한 음식으로 몸에 기운을 돋운다. 금지된 음식을 피하여 치아와 소화기를 보호한다. 몸의 회복과 혈액순환을 증진, 자궁내 남아 있는 더러운 혈액의 배출을 증진한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15

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  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  떡을 칠 때 삶은 쑥이나 송기를 섞어 만들면 쑥절편, 송기절편이 된다.빚는 떡(물편) 단자(團子)는 찹쌀가루를 물을 내려서 찌거나, 익반죽하여 반대기를 만들어 끓는 물에 삶아 내어 ... 약식, 주악이있고, 화채류에는 청면, 화면, 오미자화채, 식혜, 수정과, 배숙, 수단이 있습니다.떡을 몇가지만 보자면찌는 떡[甑餠] 설기떡은 백설기와 콩설기, 감설기, 밤설기, 쑥설기 ... 의미에 대한 인식조사 결과를 보면 궁중음식은 고급 음식이라는 인식이가장 높게 나타났고, 궁중음식의 인식 성향별로는 표준 고급화 추구형에서 궁중음식은 건강 음식이고 한식 세계 화에

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  건국신화_건국신화주인공 한 명을 선택하여 수강생 자신이 스스로 평가한 후, 그 인물의 삶과 관련한 자신의 실제 경험담 쓰기

  , 어린 시절 다른 문화권에서 성장했기 때문에 마늘과 쑥, 대파, 양파 등 향이 강한 야채를 과도하게 많이 넣어 요리하는 한국 음식을 거의 먹지 못한다. ... 단군신화의 민족적 보급과 한국인의 음식문화 형성 사이의 사회·문화적 상관관계를 내가 검증할 수는 없지만, 실제로 우리 한민족은 마늘과 쑥을 지구의 그 어떤 민족보다도 많이 먹는다는 ... 나는 웅녀처럼 어떠한 목적을 위해 전혀 입맛에 맞지 않는 음식을 21일 동안이나 먹을 자신도 없고, 의지력도 없는 사람이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  브로컬리4쑥갓겉절이쑥갓2조 리 계 획 서2022년 5월 13일 금요일조식중식석식기타쑥두부된장국콩나물밥청국장바나나햄비엔나볶음우렁된장찌개순대야채볶음연근조림지마구감자채볶음오이부추무침부추무생채도라지무침흰죽 ... *물김치흑임자죽*물김치브로컬리죽*물김치식단명식재료명연식쑥두부된장국쑥(냉동)1 시금치2 두부1판흰죽*물 김치햄비엔나볶음햄1 비엔나2연근조림연근3오이부추무침오이2 부추1콩나물밥콩나물5 ... 료쭈꾸미야채볶음코다리무조림계란장조림쑥갓두부무침미역줄기볶음꽃맛살샐러드구운김고추지무침비름나물무침흰죽*물김치땅콩죽*물김치완두콩죽*물김치식단명식재료명연식조식물만두국물만두3 계란10개흰죽쭈꾸미야채볶음쭈꾸미3 양배추3 홍파프리카쑥갓두부무침쑥갓2

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  부분활동계획안,이야기나누기,게임(봄에볼수있는식물,봄나물게임)

  PPT 사진 자료를 보고 봄나물과 봄나물로 만든 음식을 알아본다.-고사리/쑥/냉이/달래/미나리/돌나물에 대해 설명한다.-고사리/쑥/냉이/달래/미나리/돌나물을 먹어본 적이 있나요? ... -봄나물로 음식을 만들면 어떤 맛이 날까요?3. 주머니에 든 실물 봄나물을 다양한 방법으로 느끼고 배운 것을 맞춰보도록 한다. ... PPT 사진 자료를 보고 봄나물과 봄나물로 만든 음식을 알아본다.3. 주머니에 든 실물 봄나물을 다양한 방법으로 느끼고 배운 것을 맞춰보도록 한다.4.

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.05

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  우리말 조리서에 기록된 떡

  , 돈전병, 석류병, 화전, 밀전병, 밀 전병 별법, 수수전병, 빈자떡, 단자, 밤 단자, 석이 단자, 유자 단자, 생편, 싱검초 단자, 쑥굴리, 경단음식디미방- 잡과편법해석찹쌀가루를 ... 중국에서는 가루로 만든 밀을 재료로 하여 만든 음식을 병? ... , 대추인절미, 깨인절미, 쑥인절미, 쑥절편, 송기절편, 개피떡, 어름소편, 꼽장떡, 골무편, 약식, 흰주악, 대추주악, 밤주악, 생산승, 화전부인필지1915년도행병(복숭아편, 살구편

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  영유아를 대상으로 한 영양교육의 목적 및 필요성과 다양한 영양교육 방법에 대해 토론하세요

  가지 음식PPT 자료구분내용기타도입점심시간때, 영유아의 발달에 좋은 콩, 나물, 쑥, 돼지고기류의 반찬과 전, 밥을 준비하고 영유아들이 편식없이 잘 먹도록 지도한다.교사-우리 어린이들 ... 전 쑥같은거 안먹어요... 싫어요교사-자 우리 어린이들 쑥이나 나물 참 싫죠? ... ~유아-네.교사-그래서 선생님이 우리 어린이들이 좋아하도록 쑥하고 나물을 잛게 쓸어서 돼지고기와 함께 전을 만들어 보았습니다.유아-쑥이 들어갔는데 전이 맛있어요전개유아들과 함께 왜

  리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.02.29

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  『해동역사』에 수록된 내용 중 고려에서 상사일이면 청애병을 만들어 으뜸 가는 음식으로 삼았다 하였으니, 쌀가루에 쑥잎을 섞어 찐 ‘쑥설기’임을 알 수 있다. ... 이는 석가탄산을 경축하는 것으로, 북방에서 신목으로 여기는 느티나무의 이름을 딴 떡을 의미한다.5월에는 단오가 있는데, ‘쑥절편’, ‘쑥인절미’, ‘수리취절편’을 먹는다. ... 서론떡은 곡식가루를 찌거나 익혀서 만든 음식의 총칭으로, 쌀(멥쌀, 찹쌀)을 주재료로 하며, 그 밖의 곡류를 물에 담가 일정 시간 불려 삶거나 찌거나 지져서 익힌 음식을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  박완서 단편소설 '성공 물려줘' 독후감

  봉례는 음식 냄새야말로 인간의 채취라고 생각하고 그리워한다. 그러다가 봉례는 쑥버무리를 하는데 의기양양하게 이웃 주민들에게 나눠 준다. ... 그리고 이사 한 지 며칠이 지났는데 봉례는 사람은커녕 음식 해 먹는 냄새도 나지 않자 이상하게 여긴다. ... 예전부터 우리나라는 이사를 오면 떡을 돌리기도 했고, 음식을 나눠 먹으며 정을 나눴던 민족이 아닌가.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.07

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  절기별 떡분류

  중 가장 계절의 미각과 멋을 느끼게 하는 음식이라고 할 수 있다. ... 우리 민족도 예외는 아니어서 계절이 바뀌는 절기마다 특별한 음식을 만들어 이웃끼리 나누어 먹는 풍습이 있었다. ... 그곳에서 삼짇날 임을 강조하고 진달래꽃화전을 상품화 한다.한식음력 3월 쑥절편, 쑥단자:한식날에는 어린 쑥을 넣어 절편이나 쑥단자를 만들어 먹었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.03

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