"액체식품" 검색결과 1-20 / 9,034건

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  식품첨가물의 분석에 관한 연구 (II) 고속액체크로마토그라피에 의한 아질산의 정량

  한국식품위생안전성학회 천석조, 임영희, 송인상, 노정배

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품미생물학실험, 배지조제(사면배지, 평판배지, 액체배지) A+ 레포트!

  LB배지, 액체 MRS배지를 옮겼다. ... 실험의 목적세균의 증식, 보존, 수송 등을 위해 사용되는 액체 또는 고형의 재료를 배지라고 하는데 배지는 사용하기 전에 무균적이어야 한다. ... 세 가지 형태의 배지의 사용 목적액체배지는 균의 증식, 성상검사, 대량의 균체 혹은 대사산물을 얻기 위해 사용한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2021.11.26

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  [일반생물학실험] 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양) (A+자료)

  실험제목식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양)Ⅱ. 실험방법배지 제작? 사용 도구 : 저울, 약수저, 유산지, Flask, 마그네틱 바 등1. ... 첫째, 미생물에게 필요한 영양분이 포함된 액체에서 배양하는 방법과, 둘째, 그 액체배지에 한천을 더하고 멸균한 후에 고체로 변하기 전에 Petri dish에 부어 평평한 상태의 고체배지에서 ... 액체배지? 세균의 증식, 성상검사, 대량의 균체 혹은 대사산물을 얻기 위해 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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  일반생물학실험 예비/결과 보고서(A+자료) 멸균 및 배지 제작 & 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양)

  일반생물학실험 보고서제목 : 멸균 및 배지 제작 & 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양)생물학실험 예비리포트Ⅰ. ... 준비해온 식품 sample을 멸균된 증류수 10㎖에 섞여 놓는다.10 ^{-1`}2. ... ·고체배지 : 주로 미생물의 보존, 분리 배양에 사용되며 액체배지에 한천등을 넣어 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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  액체와 고체 식품 계량

  컵에 가득 담아 살짝 흔들어 윗면이 수평이 되도록 한 후 깎아 잰다.액체식품의 경우 유리와 같은 투명한 기구를 사용해 액체 표면의 매니스커스를 눈과 수평으로 맞춘 후 읽는다. ... ), 체, 계량컵(1C, 1/4C), 스푼, 스패튤러실험목적식품의 종류에 따른 올바른 계량방법을 알아보고 식품의 정확한 계량법을 익힌다.실험방법1) 액체식품① 1/4C의 계량컵을 전자저울에 ... 실험제목액체와 고체 식품 계량실험재료물엿 60gX3 밀가루 200gX3식용유 40gX3 흑설탕 240gX3우유 40gX3 백설탕 150gX3기구 및 기기전자저울(측정범위 0.1g~300g

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12

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  액체와 고체 식품의 계량

  2016학년도 1학기 실험조리 및 실습실험 제목액체와 고체 식품의 계량실험 일자3월 17일1. ... 실험목적식품의 종류에 따라 올바른 계량방법과 그 이유를 알아보고 식품의 정확한 계량법을 익힌다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료밀가루, 흑설탕, 백설탕2. ... 그 이유는 가루 재료의 계량은 식품과 공기가 혼합된 외관상의 체적을 측정하는 것으로 밀가루를 체에 치기 전엔 입자가 작아 자연적으로 눌려서 부피가 줄어들어 좀 더 많은 양이 계량컵에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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  액체 식품과 고체 식품의 계량 보고서

  실험조리조리과학실험보고서[액체 식품과 고체 식품의 계량]학과 :학번 :이름 :? 액체 식품과 고체 식품의 계량조원장소날짜20 년 월 일? ... 재료 및사용기구액체식품재료 : 수돗물기구 : 전자저울. ... 계량컵, 메스실린더, 피펫고체식품재료 : 밀가루, 백설탕, 흑설탕, 마아가린 (각각200g씩)기구 : 전자저울, 계량컵, 채, 계량스푼, 숟가락, 젓가락, 그릇?실험방법결과액체?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2020.02.28

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  식품미생물학 실험 4주차 액체, 고체 배지 만들기

  실험1-액체, 고체 배지 만들기● Introduction- 실험 목적- 원리 및 이론적 배경● Material- 실험 재료● Method- 액체 배지 만들기- 고체 배지 만들기● Result ... 실험1 -액체, 고체 배지 만들기● Introduction1. ... 이번시간을 통해 우리는 액체, 고체 배지를 직접 만들어보며 배지생성과정을 이해하고 더불어 종류에 대해서 알아보고자 한다.2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18

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  고체 식품과 액체 식품의 계량

  고체 식품과 액체 식품의 계량1. 실험목적식품의 종류에 따른 계량방법을 알아보고 식품들을 정확하게 계량하는 방법과 기술을 익힌다.2. ... 실험방법-액체 식품식용유, 우유를 1/4C 계량컵에 담아 각각 무게를 측정한다. 이를 덜어낸 후 용기에 남은 양의 무게를 2회반복하여 측정한다. ... 고 찰* 액체식품은 표면장력이 있으므로 가득 담아야 한다.1회보다 2회가 더 무게 나간 것은 1회에서 남은 용액이 더해졌기 때문이다.* 밀가루 : 안 친것이 체 친것 보다 무게가 더

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.05

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  조리과학 실험 보고서 (계량 기구를 사용한 중량과 용량 측정 & 액체 식품과 고체 식품의 계량)

  주제계량 기구를 사용한 중량과 용량 측정 & 액체 식품과 고체 식품의 계량2. ... [실험 2]는 액체 식품과 고체 식품의 계량의 정확성에 대하여 실험해 보았다.먼저 액체 식품의 경우에 점도가 높은 물엿과 식용유의 경우에는 재측정시 용기에 남아있는 양을 고려해야 했다 ... (C)무게의 평균(E)에서 용기의 남은 무게 평균(F)를 빼서 액체 식품의 무게를 계산한다.고체 식품밀가루와 흑설탕을 다음과 같이 처리한 후 3회 반복 측정한다.A: 밀가루를 체에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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  <식품미생물학실험>미생물의 순수배양(액체배지 제조)

  액체배지를 약간 기울여 시험관 기벽에 대고 접종한다.? ... Subject미생물의 순수배양 (액체배지 접종)Date2008년 9월 16일 화요일IDAbstract이 실험은 순수 분리된 한 가지 종류의 미생물을 순수배양법을 이용하여, 단지 한 ... 배양 특성은 배지의 종류와 접종 방법에 따라서도 다양하게 나타날 수 있다.◎ 액체배지 발육상1. Ring form : 균액이 시험관 주변에 흡착된 형2.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.23 | 수정일 2014.10.17

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  [식품저장학]고체,액체 가공식품과 그 예

  REPORT★ 액체 / 고체 가공식품★Date : 2003. 11. 28과 목 : 식 품 저 장 학담 당 교 수 : 교수님학 과 : 학과학 번 :성 명 :☆ 액체 가공 식품 ☆제품명제조회사포장재 ... 만든다3물엿청정원용기 - PET뚜껑 - PE물엿의 끈적임이 마개에 닿아 마개가 굳어져 잘 닫히지 않으면 용기 안의 내용물이 굳어 버리므로 적당량만을 따르고 마개에 묻지 않게 만든다☆ 고체 가공 식품

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.23

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  (방송통신대 식품미생물학)미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량 생육에 영향을 미치는 외적 요인 산소요구도에 따른 미생물 분류 미생물 생육 최확수법 등good.

  순수한 물은 Aw=1이고, 식품은 Aw ... 액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있다.11) 참고문헌다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오. ( ... ____, (다)____로 구분된다.9) 순수배양체를 분리하는 방법 중 _______은 멸균된 백금이를 이용하여 시료를 취하고 한천배지 위에 접종하여 획선을 긋는 방법이다.10) 액체배양은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.01.10

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  식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k

  액체 상태의 배지에서 미생물을 배양시키는 방법으로 (가)____, (나)____, (다)____이 있다를 설명하기로 하자.Ⅱ. ... 식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통1. ... 상대습도건조식품 등 식품의 매우 낮은 수분활성도를 가진 경우 상대습도에 영향을 받을 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.11

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  다양한 식품의 계량 방법과 목측량

  점도가 있는 액체: 꿀과 물엿 등은 컵에 가득 채운 후 위를 편평하게 깎아주고, 고추장, 마요네즈, 케첩 등은 공간이 없도록 눌러 담고 위를 깎아 측정한다.식품단위실제량(g)식품단위실제량 ... 일반적인 액체: 컵을 수평상태로 놓고 눈높이를 액체의 밑면에 일치되게 하고 눈금을 읽는다.? ... 측정하고자 하는 식품보다 큰 그릇에 종자를 편평하게 가득 담아 이보다 큰 그릇에 그릇째 그대로 담은 후 측정하려는 식품은 그릇에 넣고 종자 속에 파묻어 위를 편평하게 하면 식품의 부피만큼

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25

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  다양한 식품계량법

  무계를 재는 것이 더 정확하다버터, 마가린 : 실온 고체인 식품은 실온에서 부드럽게 한 후 반고체로 만들어 컵에 눌러 담아 공간을 없앤 후 위를 깎아서 계량된장도 이와 동일하다.액체식품속이 ... 들여다 보이는 계량컵을 사용한다.일반적 액체 : 컵을 수평으로 놓고, 눈높이를 액체의 밑면에 일치되게 한 후 눈금을 읽는다.점도 있는 액체 : 꿀, 엿 같은 액체는 가득 채운 후 ... 2020년도 1학기 식품영양학과(해양트랙)조리원리 과제 학번( ) 성명( )다양한 식품계량법밀가루체에 친후 계량한다.두세 번 체 친 밀가루를 스푼으로 계량컵에 수북이 담는다.스페츌라로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

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  HPLC를 이용한 시중 커피의 카페인 함량 정량분석

  참고문헌실무를 위한 식품분석학, 수학사, 노봉수 외, pg 383-405응용통계학 입문, 경문사, 이외숙 ... HPLC는 High Performance Liquid Chromatography의 약자로 액체를 이동상으로 이용하는 고성능 액체 크로마토그래피를 말한다. ... 정지상은 C18로 코팅되어 있어 액체와 비슷한 특성을 가지고, 이동상은 극성 용매인 물과 메탄올을 1:1 비율로 섞어 사용한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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  식품영양학과 조리원리실험 레포트 총모음

  고체와 액체 식품의 계량1. 실험재료확한 식빵의 부피를 알아낼 수 있을 것 같다.5. ... 고체와 액체 식품의 계량3. 폐기율 측정실험 1. 계량컵의 중량과 용량 측정의 정확성1. 실험재료-물, 메스실린더(250mL), 계량컵(1C), 저울2. ... 참고사항-종자치환법은 식빵이나 케잌 등 완성된 식품이 수분을 흡수하는 식품이나 알류의 부피를 재는데 사용되는 방법이다.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07

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  LC-MS/MS를 이용한 건강기능식품 중 실리마린 분석법 연구

  한국식품위생안전성학회 오미현, 이진희, 김상아, 김미혜

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  대학 자소서 (성균관대 자소서 자연계열)

  (학습경험)(270)지구온난화를 해결에 기여하는 식품을 개발하는 연구원이 되고 싶습니다. ... 총4종의 마스크별 비말전파성, 액체저항성을 탐구하기 위해 체계적으로 실험설계를 도맡아 했습니다. ... 통제변인을 고려한 실험설계를 하며 제가 짜놓은 실험을 진행하는데 지금껏 느껴보지 못한 ‘두근거림’를 연구를 하며 처음 느끼며 연구원을 꿈꾸었습니다. (813)식품생명공학의 분야에 관심을

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.04

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