"잎새버섯 보관" 검색결과 1-20 / 105건

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  귀족버섯 잎새버섯의 특징,재배방법,효능효과,구매방법,보관방법,요리방법

  귀족버섯 잎새버섯목차1. 잎새버섯의 특징2. 잎새버섯 재배방법3. 효능효과4. 잎새버섯구매 및 보관방법5. ... 잎새버섯 구매 및 보관방법· 구입요령 : 색깔이 선명하며 버섯 특유의 향이 나는 것이 좋다.· 유사재료 : 느타리버섯 (느타리버섯과 갓 모양과 색상이 비슷한 회색을 띄나 잎새버섯은 ... 잎새버섯은 항암 이외에도 당뇨환자의 혈당 저하 및 다이어트에도 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있다.잎새버섯의 항암효과잎새버섯은 모든 버섯 중에서 가장 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있었다

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.09

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  단체급식관리

  category=9072021.11.5육류 및 생선류(냉장/냉동)육류 및 생선류(냉장/냉동단새우회 140g (냉동) 19900원자반고등어 400g 내외 (냉장) 6800원민물장어 400g ... 3990원친환경 감자 2kg 5990원흙대파 1단 2680원애호박 1개 1750원양파 1.8kg 3840원청양고추 200g 2480원청상추 150g 2900원적상추 150g 2900원밀양 깻잎 ... 3속 1490원팽이버섯 2개 1100원구이용 모둠버섯 200g 2390원홍감자 1kg 4490원영암 햇 꿀 밤고구마 1.5kg 9990원다진마늘 180g (냉동) 5600dnjs친환경

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08

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  음식레시피-목심스테이크 가니쉬(중식)

  0.05 )돼지고기(목살)/날것,스테이크용( 8.00 )감자/생것( 1 ),당근/생것( 0.4 ),브로콜리/생것( 0.5 ), 피망/녹색과( 0.4 ), 피망/적색과( 0.4 ), 새송이버섯 ... 가니쉬로 사용될 감자(썰어 물에 씻어 전분기 제거 후 볶기), 새송이버섯, 당근, 피망, 브로콜리는 전처리실에서 다듬고 씻어 염소소독 후 조리실로 옮겨 썰어 배식 직전에 허브솔트(순한맛 ... 60g, 두께 1.2cm크기로 썰어 연육기로 눌러서, 친환경)는 전처리실에서 포장을 제거해 세척해 물기를 제거해 조리실로 옮겨 허브솔트, 후추, 청주, 마늘, 생강즙으로 밑간해 냉장보관한다

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

  농업기술길잡이188에 따르면 〃버섯부산물은 일반적으로 팽이버섯부산물은 톱밥 대신 옥공이를 사용하므로 느타리나 새송이버섯보다 사료가치가 우수하다. ... 팽창성이 있어 만히 급여하면 수분을 제거한 상태의 섭취량ㄹ이 제한받을 수 있으므로 소의 경우, 1일 3kg 이내로 급여할 수 있다.사탕수수 잔사인 버개스는 사탕수수를 수확할 때 잎을 ... 하지만 이는 보관기술이 좋아지면 해결될 수 있는 문제이다.Ⅲ. 결론지금까지 농식품부산물 사료에 대한 정부의 인식에 대해서 확인해보았으며, 사료 2가지를 소개하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  이 때 새알 모양의 떡(새알심)을 자기 나이대로 넣은 팥죽을 쑤어 먹었다. ... 이 묵은 나물은 봄철에서 가을철까지 각 계절의 산채를 말려 보관해온 것이다.2.3 삼짇날 (음력 3월 3일)삼짇날은 ‘강남 갔던 제비가 돌아온다’는 날이다. ... 김은 기름과 소금을 발라 파랗게 굽고, 취나물은 말려두었던 취를 삶아 넓은 잎모양째로 볶아서 밥을 싼다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  한식요리 레시피

  새송이 버섯은 젖은 천으로 닦고 잘게 썬다.3. 찹쌀은 깨끗이 씻은 뒤 물에 담가 2시간 정도 불린다.4. 냄비에 새송이버섯과 물, 불린 찹쌀을 넣고 쌀알이 퍼지도록 끓인다.5. ... 과육은 잘 썰어 먹기 좋게 잘라 보관합니다.3. 남은 수박껍질을 4등분으로 잘라주고 겉껍질은 칼로 벗긴다.4. ... 삼계탕을 뚝배기에 담아 부추를 올리고, 산촉루를 곁들인다.Standard Recipe영어명참가메뉴 종목 구분한글명인삼타락죽재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위인삼1ea새송이버섯1ea찹쌀20g찹쌀가루20g우유50ml소금5g조리방법1

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  해산물을 이용한 레시피

  팽이버섯은 밑둥을 제거하고 양송이버섯은 별모양으로 만든다. 레몬은 잘라주고 당근은 매화모양으로 만들어준다. 무는 은행잎 모양으로 썰어준다.4. ... 무는 은행잎 모양으로 깍아준다.3. 당근은 매화꽃 모양으로 깎아준다.4. 표고버섯은 등부분을 별모양으로 칼집을 넣어주고, 고추는 꼭지를 제거해준다.5. ... 보관용 용기에 손질한 새우를 넣고 식혀둔 양념장을 넣어준다.7. 하루정도 숙성시켜준다.8.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  종자기사 종자관련법규 요약

  뽕나무버섯 영지버섯 만가닥버섯 잎새버섯 목이버섯 팽이버석 복령 버들송이 및 표고버섯을 제외한 버섯류30. ... “종자”란 증식용, 재배용 또는 양식용으로 쓰이는 씨앗, 버섯 종균, 묘목, 포자 또는 영양체인 잎, 줄기, 뿌리 등을 말한다.3. ... 이 경우 종자보증과 관련된 검사서류는 작성일로부터 3년 동안 보관하여야 한다.- 사후관리시험: 보증종자에 대해서는 사후관리 시험을 하 여야 한다.27.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.09

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  배추김치콩죽*물김치들깨죽*물김치타락죽*물김치흑임자죽*물김치녹두죽*물김치땅콩죽*물김치쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥 근대국 카레라이스 타코야끼 무짱아찌무침배추김치쌀밥/잡곡밥 시금치국 소불고기 새송이버섯볶음 ... 30얼갈이겉절이oooo조치사항배추김치/물김치oooo주식상태( )질다 ( V )적당 ( )되다석식쌀밥/잡곡밥/영양죽oooo보존일2022년 5월 11일시금치국oooo폐기일2022년 5월 17일소불고기oooo담당자새송이버섯볶음oooo반입시간pm5 ... 오이부추무침배추김치쌀밥/잡곡밥콩비지찌개 간장돈육불고기 가지찜&양념장 마늘쫑지배추김치쌀밥/잡곡밥물만두국 쭈꾸미야채볶음 쑥갓두부무침 구운김배추김치행복을 여는 아침소고기무국 계란찜호박새우젓볶음깻잎지배추김치연식흰죽

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  예방약학 식중독 정리

  비슷한 뇌증상, 산동성분이며 시, 잎 및 뿌리 등에 함유.3-3. ... 고사리 : 양치류(Filicata)에 속하며, 고사리 새순을 가축이 섭식하고 비뇨기나 장관의 출혈을 일으켜 급성중독사한다는 사실이 확인된 적 있음. ... 조리된 음식은 장기간 실온 방치를 금하고 5℃ 이하에서 냉장 보관하고, 저온 보존이 부적절한 김밥 같은 식품은 조리 후 바로 섭취.- 구토형 식중독 : 쌀밥, 볶음밥 등이 원인 식품

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  4-1영양과건강-기말

  급원식품: 아마씨, 새송이버섯, 호두, 아몬드, 아보카도, 마른 염장 생선 대체품등 오메가3 지방산이 풍부한 식품을 섭취한다.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 ... 급원식품: 녹색잎채소, 오렌지, 간, 콩류 등에 풍부하게 들어 있다.③ 철 p.44? ... 어패류는 가능한 한 여름철에는 날로 먹지 않고 구입 후 신속히 냉장보관 한다. 60°C에서 5분 정도의 짧은 가열처리에 의해서도 균을 사멸시킬 수 있으므로 가열조리 후 바로 먹는 것도

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  [단체급식 및 실습 보고서] 죽상차림

  일상식 상차림은 전통적으로 독상이 기본이며 상 위에 음식 위치가 정해져 있어 차림새가 질서정연하다.1-1. ... 김은 물기가 없도록 잘 보관한다.2. 구절판처럼 기호에 맞게 올려먹도록 각 재료를 그릇에 빙 돌려 담아내기도 한다.Ⅲ. 요리탐구1. ... , 소금으로 양념한다.② 쇠고기는 5×0.2×0.2cm로 최대한 가늘게 결방향으로 채썰어 갖는 양념하여 볶는다.③ 숙주는 머리와 꼬리를 제거하고 끓는 소금물에 데친다.④ 미나리는 잎을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  허브와 스파이스

  잎은 종종 버섯요리에 쓰이며 이태리에서는 단맛 나는 소시지 속에도 들어간다. ... 건조시키기보다는 냉장 보관하는 편이 그 은근한 개성을 보존하기 더 알맞다.볼도 잎: 볼도는 약한 불에 뭉근하게 끓이는 요리에 풍미를 더하기 위해 넣거나 석쇠에 구운 고기에 향미를 불어 ... 먹어서 배가 부른 것은 아니지만 그 쓰임새가 얼마나 중요하면 향신료를 손에 넣으려고 신세계를 향한 탐험의 길을 나서기까지 했을까요?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  바나나, 소뱀장어 바나나, 잎에 흰 가루가 있고 회색으로 가늘고 길며 향내가 나는 잎 바나나, 꿀 바나나, 펠리컨새부리 바나나, 그리고 낱알 바나나 등이 있다. ... 월남쌈베트남어로 'gỏi cuốn(고이 꾸온)' 혹은 '베트남 쌈'이라고 불리는 월남쌈은 라이스페이퍼(베트남어로 '반짱')에 소면, 당근, 오이 등 각종 채소와 돼지고기, 새우, 버섯 ... 때문에 집집마다 조그만 찻잔과 찻주전자가 있으며 항상 뜨거운 물에 차를 넣고 빨리 식지 않도록 잘 보관한다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  [농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

  콩과식물, 호박, 루피너스, 시클라멘 등*줄기꽂이의 종류① 새순꽂이 : 국화, 카네이션, 콜레우스, 제라늄, 베고니아, 드라세나 등② 푸른가지꽂이 : 동백나무, 치자나무, 회양목, ... , STS④ 식물 생장조절물질 : BA, GA, ABA⑤ 산도조절제 : 유기산(구연산 등), 황산알루미늄*항굴지성(중력에 반대하여 휘는 꽃)에 민감한 식물→ 똑바로 세윤 상태에서 보관 ... , 페페로미아, 칼랑코에, 세인트폴리아, 구근베고니아 등② 잎조직꽂이(엽편삽) : 산세비에리아, 렉스베고니아, 공작선인장, 게발선인장 등③ 잎가꽂이(엽변삽) : 칼랑코에④ 잎눈꽂이(

  시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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  강원도의 전통주와 활성화 방안

  솔잎의 향기가 그윽하며 마시고 난 뒤 숙취가 거의 없고 뒤끝이 깨끗한 증류주이다.3) 강릉의 송순주, 두견주, 솔잎동동주송순주는 소나무 새순으로 빚는 술로서, 일찍이 신선들이 즐기던 ... 그 방법은 진달래 피기 전 정월에 찹쌀과 누룩으로 밑술을 담그고 추운 곳에 보관하여 3월이 되면 진달래꽃의 수술과 암술을 제거하고 꽃잎만으로 밑술 위에 두텁게 쌓는다. ... 손질 및 세질을 거쳐 발효탱크에서 3개월, 숙성탱크에서 6개월, 조미·냉동 및 규조토 여과, 병 포장 및 라벨부착을 통해 제품이 완성된다.술 제조엔 청정 암반수가 이용되며, 송이버섯을

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.12

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  떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  - 열, 습기 없는 곳에서 외부 이물질을 차단할 수 있는 용기나 그릇에 담아 서늘한 곳에 보관- 빻은 쌀가루는 소분해서 밀폐한 후 냉동보관- 쌀알이 으깨지지 않도록 가볍게 세척 (↔ ... 자포니카형= 재배지 : 한국, 일본, 중국 등에서 재배= 특징 : 둥근 모양에 점성이 크다= 모양 : 단립종 (짧고 굵다)멥쌀찹쌀아밀로오스20~30%0%아밀로펙틴70~80%99%생김새반투명불투명요오드 ... - 변패 : 탄수화물, 지방 (호기성 : 산소가 있어야염비브리오독소형 ; 황색포도상구균, 크리스트리디움 보튤리늄중간형(바이러스) : 노로바이러스화학물자연독식물성감자독 : 솔리닌, 버섯독

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  다시마

  그후 유주자를 밖으로 내보내고 난 엽상체는 계속 성장하고, 유주자는 다시 새 다시마가 된다. ... 만니톨은 다시마 표면에만 있는 것이 아니라 곶감이나 해조류, 버섯, 각종 균류에서 볼 수 있는 하얀색 가루의 대부분이 만니톨인데요. 만니톨은 일종의 헥시틀입니다. ... 사용하기 좋은 크기로 미리 제단하여 밀폐용기나 위생팩에 담아 냉장 보관하면 번거롭지 않고 편하게 이용할 수 있으며 냉동보관도 가능하고 냉동보관시에는 더욱 긴 시간 보관이 가능합니다-다시마의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  (방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

  채소류에는 가지, 당근, 무, 오이, 시금치, 호박, 토마토 및 혼합채소가 있으며 버섯류는 말 그대로 버섯 종류가, 기타 식물류에는 뽕잎, 쑥, 차, 꽃가루가 이에 해당된다.b. ... 그래서 일정기간 이상을 보관할 때는 TMR 사료의 부패를 조심해야 한다.C. ... 무기물류, 유지류, 곤충류, 플랑크톤류와 낙농가공부산물류가 있는데 먼저 다백질류에는 가금부산물건조분과 감마루스, 게분, 계란분말, 골뱅이분, 동물성단백질혼합분, 모발분, 건어포, 새우분

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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  조리원리 변화 과정에 관한 조사

  대파 1/2, 양파 1개 (중간 크기의 경우 1과 1/2개), 취향에 따라 새송이나 팽이 버섯 약간. ... 또 고기의 진미와 기름 등이 굽는 동안 새어나가지 않게 하기 위해 밀가루를 살짝 바르거나 들깨 꽃가루를 뿌려서 굽기도 한다.쇠고기 자체는 질긴 맛이 있기 때문에 연육제로서 배와 무를 ... 콜레스테롤이 많아서 과량 섭취하면 고지혈증을 유발할 수 있으며, 때문에 불고기를 양념할 때 배, 양파, 파, 마늘, 생강 등을 사용하여 콜레스테롤을 낮추고, 식이섬유가 풍부한 상추나 깻잎

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24

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