"테이스팅" 검색결과 1-20 / 245건

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  사케 테이스팅

  사케 테이스팅구성도논리성신뢰성(출처)학습응용합계(인)과목명교수명제출일학 과학 번학년-반성명쿤슈 - 향기가 높은 타입(1) 품질의 평가1) 외관건전도 : 투명감이 높고 비교적 건전하다.구체적

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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  와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가

  계절별 와인 테이스팅 및 평가 와인문화의 이해1 계절별 와인 2 봄 와인 3 여 름 와인 4 가 을 와인 5 겨울 와인 6 총평 및 순위 INDEX“ 계절에 따라 와인선택도 달라져야 ... 초반에는 대부분 씁쓸한 소주 맛이 난다고 테이스팅 했고 , 끝은 매우 시큼한 맛이 난다고 평가하였다 . 조원들의 평은 대체적으로 좋은 평은 아니었다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  [교양]<보르도와 부르고뉴, 와인테이스팅 방법>레포트

  #1와인테이스팅 방법와인 테이스팅이란 사람의 오감으로 와인의 특성과 품질을 분석하는 것이다. ... 그 다음에는 후각적인 와인 테이스팅이 있다. ... 마지막으로 맛을 통한 테이스팅이 있다. 테이스팅을 제대로 하려면 먼저 와인을 한 모금 먹은 뒤, 혓바닥을 이용해 굴려주며 입에 오래 머금고 있어야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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  세종대_와인테이스팅 소감문 A+

  와인테이스팅‘와인 테이스팅’으로 먼저 ‘White Wine’의 3종류 (Ca’Momi Napa Valley Chardonnay), (KIM CRAWFORD Marlborough Sauvignon

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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• (주)갤러리아테이스팅룸
  기업보고서

  • (주)갤러리아테이스팅룸 (보고서 8건)

  • 대표자명	안경두/김주영	사업자번호	211-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 음식점업
    제공처

• (주)월드테이스팅룸
  기업보고서

  • (주)월드테이스팅룸 (보고서 8건)

  • 대표자명	김주영 외 1명	사업자번호	114-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	서양식 음식점업
    제공처

• (주)아이에프씨몰테이스팅룸
  기업보고서

  • (주)아이에프씨몰테이스팅룸 (보고서 8건)

  • 대표자명	김주영 외 1명	사업자번호	372-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 음식점업
    제공처

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  와인 테이스팅 노트

  종류TableWineDessert Wine적정온도7~9℃단맛Sweet바디Medium가격27,000원어울리는 음식비스켓이나 케익, 과일 타르트 등 디저트, 살라미 등과 잘 어울린다.테이스팅 ... Wine적정온도9~11℃단맛Medium Dry Wine바디Medium가격20,000원어울리는 음식스파이시한 중식, 멕시코 요리, 바비큐 립, 백김치, 잘 익은 과일 등과 잘 어울린다.테이스팅 ... Wine적정온도17~19℃단맛Medium Dry바디Medium가격14,000원어울리는 음식붉은 육류요리와도 잘 어울리고, 종류에 상관없이 계절음식과 곁들여 편하게 마실 수 있는 스타일이다.테이스팅

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.16

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  와인 테이스팅

  그래서 조금이라도 와인시음에 도움이 되고 직접적으로 올바른 와인테이스팅을 하기위하여서 와인테이스팅에 대하여 조사하기로 하였다.먼저 테이스팅을 하기 위해서는 나의 감각기관이 어떤 역할을 ... 감각기능의 역할을 제대로 살려 와인을 테이스팅 하도록 해보자.1. ... 더욱 효율적인 방법은 특정 리스트를 힌트로 이용해 테이스팅하는 동안 맡은 냄새의 이름을 리스트와 맞춰 보는 것이다.미감과 테이스팅 taste and tasting지금까지 와인의 외관과

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.19

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• (주)이태원테이스팅룸
  기업보고서

  • (주)이태원테이스팅룸 (보고서 2건)

  • 대표자명	김주영	사업자번호	106-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	일반 음식점업
    제공처

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  와인 테이스팅 노트 (Wine Tasting Note)

  Wine tastingContents Cono Sur, Bicicleta Chardonnay 2012 San Pedro, 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 Ruffino, Riserva Ducale Chianti Class..

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.15 | 수정일 2015.11.27

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• (주)테이스팅앨범
  기업보고서

  • (주)테이스팅앨범 (보고서 2건)

  • 대표자명	박수홍 외 1명	사업자번호	655-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	컴퓨터시스템 통합 자문 및 구축 서비스업
    제공처

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  테이스팅노트

  윈담 에스테이트 빈 444 까베르네 쏘비뇽Wyndham Estate BIN 444 Cabernet Sauvignon생산국: 호주생산지역: 헌터밸리생산자: 올랜도 윈담(Orlando Wyndham)포도품종: 카베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon)빈티지: 2..

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.19

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  와인의 감정, 테이스팅, 품질평가, 맛의 평가

  테이스팅 전문가(소믈리에) ◆ 와인생산지역에서 거래 시 와인평가를 하거나 와인 바나 레스토랑에서 테이스팅을 통해 와인의 종류를 구별하며 또 고객에게 맞는 와인을 추천하며 디켄딩 한다 ... 포도밭에서 좋은 빈티지 와인이 나온다든지, 비싼 와인이 값싼 와인보다 맛이 좋다는 등 편견을 버리고 와인 감정에 있어 여러 가지 오차를 줄일 수 있는 방법을 모색해야 한다.와인 테이스팅테이스팅의 ... ◆감촉 - 와인에 섞여 있는 입자를 입안에 들거가면서 감지하는것. - 알콜농도, 덥고 차가움, 목을 넘어가는 느낌 바디 등을 측정.테이스팅의 실제 테이스팅의 환경장소 시료저장 및 준비실

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16

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  와인과 음식의 조화 그리고 와인 테이스팅의 모든것...강의자료

  와인 테이스팅 (Wine Tasting) O4. 테이스팅 노트 II . 와인의 선택과 테이스팅 O5. 테이스팅을 위한 구성요소 O6. ... O4 테이스팅 노트 - 사용법 O4 테이스팅 노트 O4테이스팅 노트 O4테이스팅을 위한 구성 요소들 환경적 요소 필요한 도구 피해야 할 것 테이스팅 장소 : 햇볕이 잘 들고 , 통풍이 ... 와인과 음식 그리고 와인테이스팅 초 . 중급 와인교양과정을 중심으로 강 사 : 홍 길동 2010. Dec Prepared by Gildong , HONGO1.

  ppt테마 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  외식경영학과, 호텔경영학과에서 주로 하는 와인 수업에 와인 테이스팅 후기 보고 자료입니다. 대학교 1~3학년 분들께 추천드립니다!

  ..PAGE:1OO학과 OOOOO 홍 길 동Santa Rita 120Merlot*..PAGE:2와인 선정 동기보편적, 대중적 와인누구나 쉽게 구할 수 있는 안주와인 경험이 적은 사람에게도 부담스럽지 않은 와인술에 약한 사람을 위해 저렴하고도 알맞은 와인..PAGE:3S..

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.10

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  와인의 감정

  와인의 감정목 차 와인의 감정 와인 감정의 이론 테이스팅의 실제 테이스팅의 표현 와인 아로마 휠 해석 테이스팅 포인트와인의 감정 와인의 맛과 향이 좋은지 아닌지 살피는 일. ... 감촉-화학적인 반응테이스팅의 실제 테이스팅 환경-장소, 시기, 패널 테이스팅 절차-글라스- 성상- 향- 향미- 맛의 변화감지- 채점- 감각의 회복(적어도 2분 이상) 회복이 더디면 ... 젖산 발효 Mousy Butyric Acetic lactic테이스팅의 표현 기타 Moldy Raisiny Woody corky 신맛 Flat Tart acidy테이스팅의 표현 단맛

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  바리스타 교육교재

  1. 커피의 식물학적 이해(1) 커피체리- 커피는 꼭두서니 과에 속하는 상록수로 커피나무에서 열리는 커피열매의 씨앗이다- 커피열매는 흔히 체리 혹은 베리라고 불리는데 아프리카 북부 에티오피아가 원산지- 과육은 당도가 높지만 두께가 약 1~2mm안팎이라 과일로는 사용하지..

  시험자료 | 227페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.12

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  테이스팅 방법의 첫 번째는 주문한 것이 맞는지 라벨을 확인하는 것이다. ... 따라서 빈티지는 와인을 병에 담은 해도, 와인이 출하된 해도 아닌, 수확한 해인 것이다.2.기본 와인매너1)호스트테스트와 테이스팅 방법와인매너에는 호스트 테스트라는 것이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  현대인의 삶과 와인 기말고사 레포트

  테이스팅을 하면서 산지, 와인의 산도, 신세계 와인인지 구세계 와인인지, 와인의 빈티지, 와이너리 등을 맞춘다. ... 와인을 어떻게 만들어 내는지 과정을 보여주며 영화가 시작된다.영화 속에서 주인공 일라이자가 와인을 테이스팅하는 장면이 수도 없이 많이 나온다. ... 그리고, 와인의 테이스팅 용어에 대해서도 나온다.일라이자가 여자친구와의 첫 만남 때 화이트 와인을 추천을 해주는데, 이때 주인공이 추천해주는 화이트 와인은 샤르도네, 피노 그리지오,

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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