"duck breast" 검색결과 1-14 / 14건

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  양식레시피 - Roast Duck Breast in bigarade Sauce

  날짜2009 년 월 일학번이름요리명Roast Duck Breast in bigarade SauceINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNTINGREDIENTAMOUNT오리가슴살180후추적당량감자50nopa

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.02

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  The new secret chicken recipe Animal cells

  The company hopes other foods, including beef, duck and lobster, won’t be far behind. ... recipe Animal cellsUntil I read the release form, I wasn’t concerned that the bite of sauteed chicken breast ... 그것은 지속 가능하지 않습니다.”At her first tasting, she thought the breast meat was a bit mushy, but the flavor reminded

  시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  Sous-Vide 조리법을 적용한 오리 가슴살의 관능적 및 품질특성

  한국식품영양학회 안종성, 김세한, 김나연

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  제3-2장_관상조류의_종류와_특성

  낮에는 사람의 눈을 피해 물위로 뻗은 나뭇가지에 앉아 한쪽 다리는 들고 잔다.2) 미국원앙(Califonia Duck or Wood Duck): 미국이 원산지.원앙처럼 화려하지는 않으며 ... 형성,햇빛을 받을 때 청동색 광택의 은은함에서 고상함을 느낌6) 호백한(Siamese Crested Fireback): 라오스북쪽, 타일란드 동부에서 유래 .7) 흑한(Black-breasted ... 수금류1) 원앙(Mandarine Duck): 한국·사할린 섬·일본·타이완·중국(북동부)·영국 등에 분포.한국에서는 전국의 산간 계류에서 번식하는 텃새( 천연기념물 제327호로 지정1982년

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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  외식 업체의 메뉴 분석(Walking on the Cloud )

  DELUXE COURSE55,000Grilled Duck Breast & Chicken Galantine with Bigarade Sauce오리가슴살구이와 닭고기 갈란틴 요리Special ... ROYAL COURSE69,000Terrine of Duck Sweet Bread & Goose Liver with Orange Dressing오리가슴살과 거위간 테린Cream of

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

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  촛불 1987, 예를 통한 특별한 음식점의 마케팅 기법

  breast with cream sauce)모듬 해산물 구이 (Grilled seafood platter)안심 퐁듀 보르기뇽(Beef tenderloin fondue)새우와 버섯 ... 크림소스 도미 위니에르 (Fresh bream fish)대하요리 (Grilled shrimp with spicy lemon chilli sauce)오리 가슴살 스테이크(Grilled ducking

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.25

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  [외식]코스별 메뉴

  Breast with Root Vegetable and Apple Ragout사과 졸임를 곁들인 오리가슴살Organic Greens with Toasted Walnut유기농 야채순 ... Wild Mushroom야생버섯으로 맛을 낸 맑은 오골계 스프Sauteed Salmon and Porcini Gnocchi with Red Wine Sauce포르치니 뇨끼와 연어구이Duck ... Breast with Root Vegetable and Apple Ragout사과 졸임를 곁들인 오리가슴살potato and warm vegetable감자와 더운야채radiochi

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.24

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  [생활환경]국가별 테이블 셋팅

  with Morel Mushroomsㅁ오리고기 : Roasted Duck Breast with Braised Endivesㅁ돼지고기 : Pork with Cream and Prunes7 ... 그릇에 담겨 나오며 웨이터가 서브할 때까지 기다린다.ㅁ소 고 기 : Pan-Fried Beef Filletㅁ양 고 기 : Grilled Lamb Chopㅁ닭 고 기 : Chicken Breast

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.28

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  독해 필수 구문정리

  Mammal (포유류)- an animal which feeds young with milk from the mother's breast1. giraffe 2. camel 3. lion ... Building **1. wild animal야생동물 tame animal순한 동물,길들여진 동물 - horse, goat, sheep, donkey, goose, turkey, duck

  시험자료 | 76페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06

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  육류의 익힘정도(temperature)에 따른 소비자 선호도

  오리고기(Duck breast)의 익힘정도에 따른 소비자 선호도29제 6장 결론30※ 참고문헌31< 표 차 례 > 소의 분할 방법에 따른 부위명칭 및 용도3 한우 등심 100g 기준의

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.04.22

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  [매너]식당 메너

  with Morel Mushrooms④ 오리고기 : Roasted Duck Breast with Braised Endives⑤ 돼지고기 : Pork with Cream and Prunes7 ... 그릇에 담겨 나오며 웨이터가 서브할 때까지 기다린다.① 소고기 : Pan-Fried Beef Fillet② 양고기 : Grilled Lamb Chop③ 닭고기 : Chicken Breast

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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  [외식산업] 메뉴관리와 메뉴계획

  양송이소스를 곁들인 쇠고기등심스테이크* Duck Breast with Orange Sauce- 오렌지소스를 곁들인 오리가슴살요리* Chicken Breast with Ham, Cheese

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.31

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  [관광] 조리용어

  bacon lard bekkon 베이컨2 beef manzo boeuf kueniku 소고기3 bone beef ossa di manzo os de boeuf usihone 소뼈4 breast ... of duck petto di anatra poitrie de cauard kame 오리가기 위해서 살짝 데친다.(2) 흰 부용을 얻기 위해 1차로 고기나 뼈를 끓는 물에 데친다. ... French pancake) : 얇은 팬 케이크Cru(uncooked Raw) : 조리 안된 생것Consomme(clear meat steak) : 맑은 쇠고기 스프Canard(Duck

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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  [영문학사] 걸리버 여행기

  Flutes and Haut-Boys and a Breast of Veal in the Shape of a Harp. ... The second Course was two Ducks, trussed up into the Form of Fiddles; Sausages and Pudding resembling

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.26

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