"maltoryzine" 검색결과 1-10 / 10건

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  식품미생물학-곰팡이독(mycotoxin)-aflatoxin, sterigmatocystin, maltoryzine, ochratoxin, clavices purpurea, fusarim, penicillium

  사료 중에서 Aspergillus oryzae를 분리하고 maltoryzine을 검출하였다. ... Maltoryzine맥아근 사료를 섭취한 젖소에서 집단 중독사고가 1954년 일본에서 발생하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06

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  식품위생학-세균성식중독

  말토리진 ( maltoryzine ) 생산성을 가지며 , 급성독성은 식욕상실 , 근육마비 , 경련을 일으킨 후 죽음에 이르게 하며 , 뇌와 장막에 현저한 출혈을 발생 곰팡이독황변미의 ... Ochratoxin A 는 가장 강한 독성을 가지며 자외선 아래에서 초록색의 형 광성을 나타냄 간의 글리코겐 합성효소를 저하시켜 간장조직 및 신경조직에 치명적인 손상 급성 지방변성을 유발 Maltoryzine

  시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.19

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  식중독과제

  말토리진 (Maltoryzine) - 신경독물질

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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  [식품위생학] 자연독식중독에 관한 이해

  따라 곰팡이독을 분류하면 독성에 따른 분류로는(삭제) 간장독(aflatoxin, rubratoxin, ocharatoxin), 신장독(citrinin), 신경독(patulin, maltoryzine

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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  식중독 균 종류 ( 동물성 식중독, 여러 가지 식중독 등)

  , 아이스크림Yersinia enterocolitica 식중독간장독aflatoxin, luteoskyrin, islanditoxin신경독citreoviridin, patulin, maltoryzine신장독citrinin이상발정Fusarium에

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.20

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  자연독 식중독 정리

  ,포도쥬스 등에서 검출증상신장독, 간장독sterigmatocystin생산곰팡이Asp. versicolor특성분포가 넓고 낮은 온도에서 생육가능증상간장독, 만성적 노출 시 간암 유발Maltoryzine생산곰팡이Asp

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.09

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  식품과 유독성분

  분리되어 그 존재가 확인된 물질로서, 동물실험에 의하여 식중독 사고에서와 동일한 증산을 재현할 수 있음에 따라 그 독성이 확인된 물질이다. aflatoxin, rubratoxin, maltoryzine ... luteoskyrin, sterigmatocystin② 신장독 (nephrotosin) : Citrinin, Ochratoxin③ 신경독 (neurotoxin) : Citreoviridin, maltoryzine

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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  [식품]식품위생학

  toxic aleukia, ATA) 기타 Fusarium 독소류 제랄레논(Zearalenone) 푸모니신(Fumonisin) 스테리그마토시스틴(Sterigmatocystin) 몰트오리진(Maltoryzine

  리포트 | 90페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.24

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  [식품위생] 식품위생

  신장장해를 일으키는 물질군 citrinin, citreomycetin, kojic acid 등 신경독(neurotoxin) 뇌와 중추신경계에 장해를 일으키는 것 patulin, maltoryzine

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.15

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  독성물질에 의한 식중독

  독성물질에 의한 식중독??? 인공물질 (화학성 물질)???? 화학물질 ??? 자연독 ?? 동물성독성물질 ? ?? 식물성???? 미생물 (곰팡이)???? 방사능1. 식물성자연독에 의한 식중독?식물에 존재하는 자연독성분에 의한 식중독?항상 유독성분을 함유하거나, 특정부위 ..

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.05

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