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생화학 제9판 제 19장

19-1 대사에서 시트르산 회로의 중심 역할 · citric acid cycle(TCA 회로) : 호기적 조건의 미토콘드리아에서 일어나며 전자전달과 산화적인산화 과정과 밀접하게 연관, 양방향성(분해와 합성대사에 모..

학교| 2021.06.08| 6페이지| 1,500원| 조회(141)

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생화학 제9판 제 18장

18-1 글리코겐 생성과 분해의 방법 · 글리코겐은 가지가 달린 사슬형이기 때문에 각 가지의 말단에서 여러 개의 글루코오스 잔기가 동시에 떨어져 나온다. · 이는 글루코오스 공급을 신속히 함으로써 단기간에 요구되..

학교| 2021.06.08| 6페이지| 1,500원| 조회(117)

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생화학 제9판 제 10장

10-1 세포에서의 유전정보의 흐름 · 복제 · 전사 : DNA를 주형으로 하여 RNA를 만드는 과정 · 번역 : 염기서열이 아미노산 서열로 지정되는 과정 · 역전사 : RNA→DNA 합성 · DNA 중합..

학교| 2021.06.08| 5페이지| 1,500원| 조회(86)

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생화학 제9판 제 9장

9-1 핵산 구조의 단계 · 1차 구조는 염기의 배열순서 : 핵산에 있는 정보의 성질을 결정 · 2차 구조 : 골격의 3차원적 입체 구조 · 3차 구조 : 분자의 초나선 구조 9-2 폴리뉴클레오타이드의 공..

학교| 2021.06.08| 6페이지| 1,500원| 조회(138)

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생화학 제9판 제 8장 평가A+최고예요

8-1 지질의 정의 ▷지질이란 무엇인가? · 식물, 동물, 미생물 막의 중요한 구성성분 · 물에는 거의 용해되지 않으나, 클로로포름이나 아세톤 등의 유기용매에는 쉽게 용해 · 화학적 성질로 분류 -개방형 ..

학교| 2021.06.08| 7페이지| 1,500원| 조회(114)

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생화학 제9판 제 6장

6-1 효소 반응 속도론 대 열역학 · 예외로써 splicing을 촉매하는 몇몇 RNAs를 제외하면, 모든 효소는 단백질이다. · 효소는 비촉매 반응에 비해 반응속도를 까지 증가시킨다. · 몇몇 효소는 특이성이..

학교| 2021.06.08| 5페이지| 1,500원| 조회(129)

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생화학 제9판 제 5장

5-1 세포에서 순수한 단백질 추출하기 균질화 세포에서 단백질을 어떻게 얻어내는가? 세포를 파괴하여 여는 과정 : 믹서로 가는 것, 포터-엘베헴 균질기 사용, 초음파분해, 냉해동 반복, 세제 사용 원심분리..

학교| 2021.06.08| 3페이지| 1,500원| 조회(108)

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생화학 제9판 제 4장

4-1 단백질 구조와 기능 · 천연형 입체구조 : 생물학적인 활성을 가짐 · 무작위 구조 : 동일한 비반복 구조과 발견, 반복적 입체구조는 그 단백질의 고유 기능에 필요 ▷단백질의 구조는 단계별로 되어 있는데 ..

학교| 2021.06.08| 5페이지| 1,500원| 조회(126)

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한식 조리기능사 실기

메뉴 소고기전골 지급 재료 표고버섯, 숙주, 무, 소고기, 당근, 달걀, 대파, 마늘, 양파, 실파, 소금, 참기름, 후추, 간장, 깨소금, 잣, 설탕 조리시간 30분 요구사항 1. 소고기는 육수와 ..

한식/중식/양식| 2020.05.02| 52페이지| 3,000원| 조회(486)

실기, 한식조리기능사, 레시피

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