"개고기 식용문화" 검색결과 181-200 / 1,256건

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  [방송 감상] 돼지전 1부

  돼지는 유일하게 식용으로만 키우는 짐승이다. 소는 밭이라도 갈고, 개나 고양이는 애완의 대상이 되기도 한다.. 돼지는 사료 면에서 보면 소의 절반이다.. ... 식용유가 아닌 돼지기름을 사용해 볶는 것을 이 다큐에서 보았다. 중국의 육식 중 80%가 돼지고기다. 인당 31.6킬로그램을 먹는다(OECD 2015년 조사). ... 식문화2.1. 중국이 다큐멘터리는 현재의 식문화에 국한하여 돼지를 살펴본다.(1) 나시족은 정월에 돼지를 잡는다.새해 맞이 행사로 두달간 진행된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.12

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  방송대 애완동물 A받은 레포트입니다.

  각종 동물단체에서 이러한 식용으로서의 개의 문제점을 지적하며 개고기를 먹으면 안된다고 이야기를 하지만 사람들은 식용으로서 개란 인간에게 단지 고기를 제공해주는 존재이기에 개의 삶의 ... 이렇듯 개고기는 식용으로서 우수한 고기였던 것이다.그러나 요즘 식용으로서의 개는 불쌍한 모습을 보이고 있다 고개만 겨우 내보낼수 있는 작은 창살아래 평생을 살아간다. ... 그러다 일제강점기를 지나 유교문화가 퇴색되어지고 유럽의 신문화가 융합되면서 핵가족의 시대로 접어들었으나 요즘에는 핵가족의 시대를 넘어 1인가구의 수가 늘어나고 있다고 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.15 | 수정일 2019.02.03

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  애완동물=반려자로서의 애견과 식용견으로서의 개의 차이점을 각각의 관점에서 기술하시오. 1. 반려자로의 개 2. 식용견으로서의 개 3. 식용 또는 반려견으로의 개

  따라서 식용 견에 대해 우리는 예전부터 전해 내려온 문화에 의해 돼지고기나 소고기, 닭고기 등 하나의 고기 종류로 보는 것이고, 다른 나라의 경우 예전부터 전해 내려온 문화에 의해 ... 반려자로서의 개가 될지 식용으로서의 개가 될지 태어날 때부터 정해진다는 것이 슬프기는 하지만 개고기를 먹는 한국 문화에서만 볼 수 있는 특별한 문화 중 하나로 봐야 할 것이다. ... 때문에 개를 예전부터 반려자로 보고 그들 문화에서는 개는 먹는 고기가 아니라 자신들의 가족이기 때문에 우리의 문화를 이해할 수 없어 식용 견에 대해 반대를 하는 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2018.10.15

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  (방송통신대 애완동물2E) 반려자로서의 애견과 식용견으로서의 개의 차이점을 각각의 관점에서 기술하시오

  (애완동물2E) 반려자로서의 애견과 식용견으로서의 개의 차이점을 각각의 관점에서 기술하시오.(30점)1. 반려자로의 개 2. 식용견으로서의 개 3. 식용 또는 반려견으로의 개Ⅰ. ... 개고기 먹지 않아야 한다는 논리를 확장하면, 궁극적으로는 육식 자체를 해서는 안 된다는 논리적 귀결에 따르는 까닭이다.반려견의 입자에서 주장한 것처럼 식용견도 인간에게 실질적인 도움을 ... 이런 의미에서 보자면 사람들의 혐오와 불쾌감을 안겨주는 개식용은 문화가 아니라 야만이다.개식용 찬성론자들은 식용견과 반려견을 구분한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.13 | 수정일 2021.01.20

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  한국인의 개고기 식문화에 대한 고찰

  시대가 변화면서 문화도 하는 법이라고, 이제는 개가 가족 구성원으로서 받아들여지고 있기 때문에 식용을 금지해야 한다는 것이다. ... 이같은 사실들을 보면 개고기 식용을 찬성하는 사람들의 입장도 일리가 있다. ... 알아보니 뉴질랜드와 인도네시아 등의 나라에서도 개고기를 식용화 하게 된 기원이 존재했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.19

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  개고기 식용에 대한 찬성/반대 의견

  그런데 단순하게 편협하고 문화사대적인 논리로 개고기 식용을 반대하는 것은 앞뒤가 맞지 않는 측면이 많다. 인간은 스스로 식량의 재료를 선택할 권리가 있다.2. ... 개고기 식용에 대한 찬성/반대 의견1. 찬성 측개가 다른 짐승과 다른 점이 무엇인가? ... 만약 오늘날에도 육류가 절대적으로 부족했다면 그나마 개고기 식용이 정당화될 수 있었을지도 모르겠다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.10

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  음식과 세계문화 요약 정리(A+)

  노른자를 넣어 달처럼 보이게 만듦)(보름달 상징하여 달처럼생김)3) 8대 지방요리- 중국은 광할한 지역으로 각 지역마다 기후와 토질(광활한 영토)이 다르고 사람의 미각이 달라(56개 ... 음식과 문화의 역사 1강 선사시대I. 음식과 역사1. ... 등을 볶다가 달걀을 풀어 넣은 다음 국수를 넣고 식초, 설탕, 남플라(Nam pla)등으로 맛을 내역사적 배경- 동부지역 : 파프리카와 캐러웨이(미나리과에 속하는 식물, 어린싹을 식용으로

  리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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  원나라가 고려 시대의 육류문화에 끼친 영향

  원나라 인들이 가장 최고로 생각하는 육류는 바로 양고기이다. 이들은 양을 머리와 4개의 다리와, 꼬리로 나누어 그대로 물에 삶아 낸다. ... “그래도 추위를 겁내지 않고 매와 개를 데리고 사냥 나가네 여우와 토끼를 쫓아 달릴 때, 짧은 옷에는 흐르는 피 묻었네 집에 돌아오자 온 이웃이 기뻐하고, 모여 앉아 실컷 먹네날고기 ... 유애령, 「몽고가 고려의 육류 식용에 미친 영향」고려에 들어온 원나라 사람들은 자신들의 주된 식생활인 육류를 즐겼는데, 이 과정에서 원의 육류 문화가 궁중과 지배층을 중심으로 널리

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.14

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  보신탕(개고기)과 문화상대주의

  역사 이용 현황 가공품 및 화장품 영양가Cultural Sociology식용으로서의 개고기5Cultural SociologyRelativism개고기 식용기록안악(安岳)의 고구려 벽화 ... 입장4321반대의 근본적인 이유1논의의 배경3421식용으로서의 개고기234CONTENTS4321무엇이 옳은가? ... 식용기록2003/ 11/ 24개고기 요리2003/ 11/ 24RelativismCultural Sociology보신탕전 골수 육두루치기개고기 가공품 및 화장품2003/ 11/ 24RelativismCultural

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.04

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  문화의 수수께끼 독후감

  그러나 돼지고기를 먹고 싶어 하는 욕구가 있기 때문에 종교적 금기의 필요성은 더욱 커지고 이것이 회교에서 돼지고기를 금하게 된 이유라고 말하고 있다. ... 그래서 겉으로 협력한 채 하는 기독교 개종의 시대가 시작되었다. 그러나 원주민들은 기독교 선교사들이 의도하는 바와 달리 자신들의 이기적인 관려웠다. ... 대책 없이 암소숭배를 폐지하고 쇠고기를 식용으로 하라는 소리는 아니다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.14 | 수정일 2021.12.18

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  개고기 시식 찬반 토론 대본

  개가 멸종 위기 동물인 것도 아니고, 그렇다고 해서 식용으로 사육된 개를 먹는다고 해서 치명적으로 건강에 해롭거나 그런 건 아니지 않습니까? ... 개고기는 우리나라의 문화 중 일부입니다. 오늘날 교과서나 각종 매체에서도 문화 상대주의의 가장 대표적인 사례로 개고기가 등장하는 건 아시죠? ... 저는 우리나라의 개고기 시식이라는 것, 개고기 문화라는 것은 이러한 비난에 대한 반항과 반동의 여지가 다분하다고 생각합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.09

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  인도네시아의 음식

  재료 : 해산물 또는 고기 · 야자기름 ( 또는 식용유 )· 밥 · 나시고렝 소스 · 토마토 · 달걀 · 완두콩 · 옥수수 · 다진 양파 · 다진 마늘 등의 야채 . ... 인도네시아 남태평양과 동남아시아에 13500 개의 섬으로 이루어져 있음 . 섬은 각각 자바 , 수마트라 , 깔리만딴 술라웨시 , 파푸아이다 . ... 반면 자체요리 문화와 화려한 커리를 중심으로 금기와 축일을 가지는 힌두교 인들도 상당수 있으며 닭고기와 야채 요리를 많이 먹고 소는 신성하게 여겨 도살하지 않는다 . = 종교적 차이에

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.29

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  문화상대주의에 대하여

  하지만 개고기를 식용으로 먹는 것 자체를 비난받을 필요는 없다. ... 우리나라에서 개고기는 소고기, 돼지고기, 닭고기와 다를 바가 없는 하나의 단백질원에 불과했다.그러나 서양의 국가들은 애완용으로 키우는 개를 식용으로 먹는다며 우리나라를 꾸준히 비판했다 ... 자신들의 음식 문화는 소중한 자산이지만 아시아 국가들의 음식 문화는 미개하고 천박하다고 생각하는 자문화중심주의자들의 오만함을 우리의 잘못으로 생각해서는 안 된다.물론 개고기를 식용으로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.01 | 수정일 2017.04.03

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  문화유산 답사보고서 (암사동 선사유적지)

  신석기인들은 계절에 따라 주변에서 안정적으로 구할 수 있는 열매와 식용뿌리를 채집하거나 사냥과 고기잡이를 통해 기본적인 식생활을 하였다. ... 유적은 1925년 을축년 대홍수로 인해 세상에 알려졌고, 여러 차례 발굴조사를 거쳐 총 30여기의 신석기 시대 집터와 3개의 문화층이 확인되었다. ... 집 구조는 백이기둥 4개가 세워져서 뼈대를 이루는 쌍다리형이나 까치구멍집(한쪽은 모임지붕이고 다른 쪽은 합각을 만든 집)이 되는 것으로 복원하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30 | 수정일 2018.11.11

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품5

  에그 알부민 3.1g을 섭취하는 것은 계란 중간사이즈 1개를 섭취하는 것과 같다고 한다. ... 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오. (30점 만점)- 세계의정치와경제 교재(2011), 강수돌 외 지음, 방송대 출판문화원 ... 얻은 원료 유지를 식용에 적합하도록 제조하고 가공한 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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  보신탕(개고기)과 문화상대주의

  개고기와 문화상대주의I. 서론II. 본론1. 개고기의 식용역사1) 삼국시대2) 조선시대와 왜정시대3) 서양에서의 개고기의 역사2. ... 특히 미국과 유럽에서 우리나라 보신탕 문화를 비난하는 등 개 식용문화가 화제가 되었었다. 방송매체 또한 개고기 식용에 대한 찬?반론자들을 등장시켜서 싸움을 부추겼다. ... 개고기 식용에 대한 서구사회의 반응(세계 언론의 왜곡 보도 사례)4.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.04

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  사회학개론- 프랑스 여배우 브리짓 바르도는 한국인을 개고기를 먹는 야만인이라 비난했다” 라는 기사에 대해 문화의 보편성과 다양성의 입장에서 정리하고 자신의 견해를 제시하여 보시오. 채점 포인트 1) 문화적 상대주의 정리 2) 자민족중심주의 정리 3) 자신의 견해 제시 및 근거 제시 4) 논리성 및 분량

  그렇다면 본론으로 돌아와 브릿지 바르도는 개고기 식용에 대해 다양한 조사를 바탕으로 비난했다기에는 조금 부족한 부분이 있다. 먼저 우리나라에서 개고기는 식용이 정해져 있다. ... 이어 문화를 어떻게 이해할 수 있을지 예시로 알아보고자 한다.본론먼저 우리나라의 개고기문화를 비판한 브릿지 바르도는 동물 애호가 활동을 하고 있는 사람이다. ... Report Red주제 :프랑스 여배우 브리짓 바르도는 한국인을 개고기를 먹는 야만인이라 비난했다” 라는 기사에 대해 문화의 보편성과 다양성의 입장에서 정리하고 자신의 견해를 제시하여

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.02.27 | 수정일 2017.10.19

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  발달되어 불고기로)1.2.4 과채류- 지형 특성상 산야에 자생하는 식용식물자원이 풍부하고 계절변화에 따른 다양성으로 이를 이용한 생채소, 쌈, 나물, 김치 등 이를 이용한 음식이 개발 ... - 오곡(五穀) : 밀, 콩, 조, 참깨, 기장- 오축(五畜) : 양, 닭, 소, 개, 돼지- 오미(五味) : 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛- 오향(五香) : 산초향, 붓순향, ... 식품의 역사는 인간의 역사.인간에게 식량문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으한 작은 새의 경우 소금에 담가 섭취하기도 하였음(오늘날의 염장식품)고기잡이(나일강 유역의 뱀장어,

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  중국 음식문화의 이해 -중국의 4대 음식.북방과 남방의 차이.종교에 따른차이.식사예절

  식용 동식물이 풍부 사천과 다르게 맵지 않고 담백한 맛이 특징 보양식을 중시하여 제철에 맞추어 탕과 죽이 발달광동지방 음식북경지방 중국의 정치 , 경제 , 문화의 중심지로 각지의 ... 식물을 식용으로 조리하여 먹는 재식 ( 훈식 ) 2. 육식 이외의 식물류를 조리한 식사 소식의 예 ) 공심채 볶음 , 죽순볶음 , 콩고기 etc . 소식의 대표음식 . ... 중국의 대표적 주식인 국수 최근 대도시를 중심으로 생겨나고 있는 패스트 푸드점중국의 식사법과 식사예절 1 중국식 전채요리인 네 개의 냉반 ( 冷槃 ) 을 준비한다 . 5 맛이 단 후식인

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.27

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  애완동물=애견을 사육하는 노년층(65세 이상) 2명을 대상으로 다음의 사항에 대해 조사하여 기술하시오. 1. 입식 배경 2. 입식 후 개인생활전반 변화 3. 육식에 대한 생각 변화

  ‘식용 개는 우리나라의 고유한 문화이다’라는 의견과 ‘개를 애완동물로 알고 있는 서구 문화권 사람에게 개를 먹으라며 선물하는 것은 몰상식하다’라는 의견이 맞섰다. ... 이런 가운데 식용 개를 먹는 것이 과연 옳은 일인가, 그렇다면 육식을 하는 범위는 어디까지 허용될 것인가는 여전히 뜨거운 논쟁거리이다.2014년도의 한 연구에 따르면 어린 시절부터 ... 그런데 개고기에 대한 생각은 많이 변화했다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.09.15 | 수정일 2018.08.08

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