"개고기 식용문화" 검색결과 141-160 / 1,256건

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  동물권 운동의 현황과 대책에 관한 연구

  한국의 동물보호법과 동물권 운동1) 한국의 동물보호법우리나라는 1988년 서울올림픽을 전후로 개고기 식용과 관련해 해외 동물보호단체들의 비난여론이 고조됨에 따라 1991년 최초로 을 ... 거리를 떠도는 개를 식용으로 먹기 위해 아무런 가책도 없이 폭력을 행사하는 경우나 길고양이가 시끄럽게 울고 쓰레기통을 뒤진다는 이유로 살충제를 뿌려 죽이는 경우가 최근 허다하게 발견되고 ... 조성을 위한 캠페인, 동물학대 사건 대응, 피학대동물구조 및 보호, 유기동물 재입양, 개 식용 금지, 길고양이와 공존을 위한 캠페인 및 중성화 수술, 공장식 축산 환경으로 인해 고통

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.21 | 수정일 2020.06.23

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  국내 식육산업의 현황과 미래전망

  있으며, 육식을 선호하는 경향이 많아지고 있다는 것을 짐작해볼 수 있다.1) 돼지고기 소비 현황우리나라 생산실적 1조원이 넘는 18개 식품 가운데 1위를 차지한 것이 돼지고기 포장육임을 ... 이러한 사회의 변화와 함께 육가공식품산업 역시 그 형태와 내용에 있어서 변화할 수밖에 없다고 생각한다.일반적으로 육가공식품산업이란 식용을 목적으로 고기 부위를 사용하여 형태를 다양화해 ... 요리를 하고, 그것을 함께 나누어 먹는 것 그리고 요리를 비롯한 다양한 이야기를 나누는 것 등은 모두 시청자들의 관심을 반영한 것이라 할 수 있는데, 그만큼 사람들의 식생활 또는 식문화에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  돈으로 살 수 없는 것들 독후감, 서평

  책에 나와 있는 이야기는 아니지만, ‘만약 개고기를 먹어도 되는가?’ ... 우리는 섭취를 위한 식용 개를 키우기도 하지만 대다수의 서구권 사람들에게 개는 인생을 함께 살아가는 동반자로 인식될 확률이 높기 때문이다. ... 위의 예시와 같이 사람들의 생각이 국가나 문화마다 다르다고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.28

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  1농업유전학 기말 과제 (DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.)

  유전자변형콩과 콩기름국내수입되는 대부분의 유전자변형콩은 식용유제조에 이용됩니다. ... 기말과제물교과목명 : 농업유전학학 번 :***성 명 : ***참고문헌>참고문헌>농업유전학 남영우, 박순직 지음 | 출판문화원네이버 지식백과 https://terms.naver.com ... 우리나라의 안전성 심사에서 식품용으로 승인된 GM 농산물은 '콩, 옥수수, 카놀라, 면화, 알팔파, 사탕무' 등 6개 작물이며, 현재 수입 중인 것은 콩과 옥수수로, 전량 가공되어

  방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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  세종대 고전독서족보(총균쇠)

  개를 식용으로 기르지 않은 민족은?→ 기른 민족 : 폴리네아시아인, 중국인, 아프리카인, 아즈텍인→ 답 : 답없음? ... 통일성), 두 개의 큰 강(황허, 양쯔강 -> 동, 서로 연결)? ... 인간에 국한된 세균의 진원→ 동물, 자연발생, 답없음- 수동적으로 기다리는 것 : 선모충증(날것으로 돼지고기 섭취), 쿠루병(뉴기니, 식인 풍습)매개체 : 모기 ?

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  식량위기와 안보

  영농주체 발굴,육성 필요농가 인구의 고령화 영향신기술 습득 및 농기계 구입 부진농산물 생산량 및 품목 감소농업투자 감소로 식량자급기반 붕괴 우려저출산으로 농촌사회,문화의 쇠락 및 ... >1.54ha-1인당경지면적: 7.3a->3.4a -> 국내 농경지 만으로 식량자급 불가능나.식량자급율 지속적 하락-세계 식량수요 증가 추세 -> 한국 식량자급률 하락*식량자급률(식용곡물 ... 1인당 육류 소비량3대육류63.5kg,닭고기27.6kg 돼지고기21kg 쇠고기14kg세계연간 1인당 육류소비량 순위미국(89kg)아르헨티나(85kg)이스라엘(84kg)브라질(77kg

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.17

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  조리원리 및 실습 - 비빔밥

  전반적으로 재료의 두께의 균일성이 부족하다.이론적 고찰◆비빔밥의 음식문화적인 배경비빔밥은 반찬이 마땅치 않을 때 한 끼 식사로 간단히 먹을 수 있는 음식이다. ... 품목비빔밥재 료( 1 인분 기준)쌀(불린 쌀) 150g, 애호박(중) 60g, 도라지(찢은 것) 20g, 고사리(불린 것) 30g, 청포묵(중) 40g, 쇠고기(살코기) 40g, 달걀 1개, ... 건다시마(5×5㎝) 1장,고추장 40g, 식용유 30㎖, 대파(흰 부분) 1토막, 마늘(중, 깐 것) 2쪽,진간장 15㎖, 백설탕 15g, 깨소금 5g, 후춧가루 1g, 참기름 5

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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  외식창업 자신이 직접해보기. 돈부리 음식점. 일식 음식점. 라멘 음식점.

  이를테면 지금의 돼지고기를 취급하는 정육점에서는 ‘아프리카 돼지열병’으로 인하여 큰 손해를 보고 있다.즉, 지금의 요식업도 여러 복합적인문제들로 인하여 새로운 형태의 요식업이 생겨나고 ... (g)18L28,0003046.6부타동 총 소요단가1,950.2원챠슈동 원가계산no.재료명수량가격실수량소요단가1.삼겹살(g)1.2kg11,0001501,3752.계란(개)30개4,50011503 ... ml)13L17,6001001485.마늘(g)1kg40,0010406.생강(g)1kg5,0005257.청주(ml)18L23,00050638.쌀(g)20kg40,0001002009.식용유

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.30

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (1)

  서론벼는 상당히 오래 전부터 재배된 식용 작물이다. 우리나라의 벼농사의 역사는 5000년 이상을 헤아린다. ... 한반도의 기후에 가장 적합하여 민족의 주식으로 활용되었고, 쌀은 우리 민족의 에너지원이며 정신 문화 형성에 지대한 공헌을 한 작물이기도 하다.2~30년만에 우리나라의 식탁은 급격히 ... 과목명: 식용작물학 Ⅰ주제:1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라(15점).2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  운동영양학(지방과 운동)

  vs 스테이크식불고기 1, 상추, 쑥갓, 깻잎 : 섬유질, vit. ... 다불포화 지방산(PUFA) : 이중결합이 2개 이상인 지방, 이중결합이 많을 수록 융점이 낮아서 상온에서 액체로 존재 4. ... 마요네즈 : 식용유 + 계란노른자 + 식초 4. 디저트 : 사과파이, 아이스 크림, 콜라(단,이당류)How to improve the blood lipid profile ?

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2020.09.28

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  게으른 식물은 없다 중 여름

  벼농사는 수자원으로 하는 한국형 농업이 농업 문화 유산이다. 우리에게 -쌀은 곧 살-이니 벼농사를 꾸준히 지어야 한다. 밭에서 얻는 부드러운 고기가 콩이다. ... 아열대성 초본이라 우리나라에서 재배할 수 없어 생김이 비슷한 생강과 양하를 심었지만, 조선 시대에 전라도 남부에서 울금 재배를 시작해서 식용, 약용, 염료 식물로 키웠다. ... 고구려 고분에서 살아난 수련은 지붕이나 수레의 덮개를 장식했다. 불교가 유입되면서 수련은 연꽃으로 바뀌었다. 달빛이 몰래 키운 박은 밤에 피기 때문에 빛이 곱다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.01

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  유아교육 프로젝트 및 브레인스토밍 '피자'

  .- 우리 원 주변에도 몇 개의 피자 가게가 있다. ... ·우리나라의 최초 ‘피자’는 무엇인지 알아보기.세계와 여러 문화에 관심 가지기·세계에는 어떤 종류의 ‘피자’가 있는지 알아본다. ... 유래를 가지고 있는 나라.9) 밀가루 : 밀의 낟알을 분쇄하여 체에 쳐서 밀기울을 제거한 가루.10) 올리브 : 과육에서 짠 기름을 올리브유라고 하며 열매 자체를 피자의 토핑 등에 식용

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.12.06

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  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  2020 음식과 세계문화 9주차~15주차9주차. ... 실제 실생활에서도 저장시설이 제도로 되어 있지 않던 과거에는 소금에 절인 짠 고기 혹은 상한 고기를 먹거나 북해에서 잡은 생선을 절여 건조시킨 것을 먹어야 했는데, 이 향신료로 음식 ... 선호- 오직 커피에 집중할 수 있는 공간을 선호2) 뉴질랜드(1) 자연적, 사회적 환경- 남서 태평양에 있는 섬나라 (2019년 기준으로 인구는 약 478만명)- 남섬과 북섬 두 개의

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  1. 음식 선택의 영향 요인을 소비자요인, 푸드요인, 환경요인으로 구분하여 설명하시오. 2. 본인이 음식을 선택할 때 영향을 주는 요인을 소비자요인 3가지, 푸드요인 3가지, 환경요인 3가지를 포함하여 설명하시오. 3.본인이 식품회사의 연구개발 및 마케팅 팀장이라고 가정하자. 귀 사에서 판매하고 있는 가공식품 1종을 선정하고 제품 판매자의 입장에서 시장세분

  소비가 증가하였고 최근에는육류 섭취 윤리 문제가 대두되며 식용작물을 이용한 육류 대체 식품이 개발되고 있고 미래의 식량부족 문제의 우려로 곤충식량이 개발되기도 하였다. ... 또한, 미혼자이면서 젊은 소비자는 쇠고기, 돼지고기 메뉴를 좋아하고, 기혼자이면서 40대 이상인 소비자는 야채메뉴를 좋아하는 것으로 나타났다. ... 서론식품은 인간의 생명 유지에 필요한 에너지원을 얻기 위해 소비되는 물질로 개인의 삶과 인간사회 발전의 원동력이며 문화를 차조하고 진보시키는 매개체이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  1인미디어기획제작3) 1인미디어-먹방- 채널기획과 콘텐츠 구성하기0k

  TV보다는 스마트폰으로 콘텐츠를 소비하는등 문화 콘텐츠산업의 지형이 변화하고 있다. ... 요리를 하면서 평상시 음식에 관한 철학과 음식소개를 통하여 느낀맛과 음식철학 등을 가미하면 시청자들에게 좋은 반응을 불러일으킬 것이다.직 라면 만들기, 영양보충에 좋은 돼지고기와 닭고기 ... 유튜브에는 20여개 채널유형이 있으나 그 중의 푸드/쿠킹의 채널명을 활용하기로 한다.백종원의 요리비책 Paik/s Cuisine처럼 요리에 관련하여 배움을 얻을 수 있고, 대식가들이

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.24

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  [문화] 개고기의 역사

  외국의 개고기 식용역사3-1 중국3-2 일본3-3 프랑스4. 식용문화4-1 복날 개고기를 먹는 유래4-2 장래 개고기 접대 풍속5. ... 우리는 개고기 식용문화가 우리나라에서 얼마나 뿌리깊게 자리잡고 있는지 분석한 것으로 이를 통하여 개고기 음식이 우리의 전통음식이라는 것을 알아본다.2. ... 개 고 기 문 화1. 머리말2. 우리나라 개고기 식용역사2-1. 삼국시대 와 고려2-2 조선시대 와 왜정시대2-3 현재2-4 개고기 식용에 대한 고문헌3.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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  대한민국 동물보호법 현재상황 법적논쟁 해결방안

  우리나라도 현재에는 개식용이 줄고 반대하는 입장도 많지만 사회적합의가 이루어지지 않은 문제라 법으로 정해진 것이 없고 개 식용 할 수 있지만 미국은 아예 법으로 금지해 버렸다. ... 개와 고양이 같은 지능이 높은 동물들은 물고기나 새와 같은 동물들과 차이가 크지만 어찌 되었든 그 정도의 차이가 있을 뿐 사람과 반려동물은 정서적으로 교감한다.이에 다르게 경제적인 ... 미국은 개식용문화가 많지 않기 때문에 사회적 합의가 이루어 질 수 있다고 생각한다.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.22

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  야생의 사고 정리

  바꾸어 말하면 사람과 동물 사이에 서로 유사하다는 말은 사람이 동물의 고기와 동일시되기를 부정하는 데서 유래한다. ... 모타 섬이 많은 원주민들은 음식에 대한 금기를 지키고 있었는데, 그것은 자신의 어머니가 임신 중이었을 때 발견한 식용 동물이나 과실들은 바로 자신이라고 믿기 때문이었다. ... 이와 같은 분야의 상호 독립적이며 자율적이고 저마다 몇 개의 고유 성질에 의해 규정되며, 또한 서로 특별한 관계를 가진 존재 또는 물체로 구성되어 있다.

  리포트 | 17페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.14

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  당당치킨 성공전략 [당당,당당치킨,치킨전쟁,통큰치킨,프랜차이즈,홈플러스]

  당당치킨은 100% 국내산 냉장 생닭과 순식물성 식용유를 쓴다. 생닭 구매량은 프랜차이즈 치킨업체가 훨씬 더 많다. ... 판매가 6990원에서 닭고기(9~10호) 4000원, 기름·파우더 등 원부자재 1000~1500원 등을 뺀 금액이다. ... 롯데마트는 판매 첫날 전국 100여개 점포에서 준비한 5000통 가량의 한통치킨 행사 상품 물량(점포당 50통)이 3시간 만에 완판되는 등 인기리에 판매되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.16

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  [A+] 세계인의 기호음료와 문화/커피 요약 과제/조선대

  우리나라에서도 그렇듯, 커피는 저렴한 식용제품으로 인식되는 경향이 짙어지고 있다. ... 생두를 양고기와 함께 사발에 넣고 비벼 먹는 등, 오늘과는 사뭇 다른 모습을 보였다. ... 이 대회는 9개의 커피 생산국에서 각각 개최되는데, 각 나라의 최고 커피를 선정하며, 심사위원은 맛을 인정한다는 레벨을 붙여주고, 그럼 이 커피는 고가의 상품으로 팔 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.13

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